W samym środku truskawkowego sezonu Fundacja Pro-Test postanowiła zbadać, czy polskie truskawki są zanieczyszczone pozostałościami środków ochrony roślin. W ramach testu przeprowadzonego w akredytowanym laboratorium porównano zawartość ponad 540 pestycydów w truskawkach kupionych w dwóch...
Klienci coraz częściej chcą czegoś dobrej jakości i w dobrej cenie. Dlatego rynek zamienników mięsa musi przejść zmiany.
Po pierwszym zachwycie nad nowościami roślinnymi nadszedł czas na rzetelną ocenę i kalkulację tego, co naprawdę znajduje się w tych produktach. [...]
Kluczem do sukcesu nowych...
W nawiązaniu do postu z #codziennepiciu chciałem was zapytać czy zwracacie uwagę na to z czego zrobione są opakowania żywności i napojów, które kupujecie?
Zawsze na spodzie butelki/ opakowania macie informacje z jakiego tworzywa zostało wykonane dane opakowanie.
Opakowania z oznaczeniem PS są de facto toksyczne, choć nadal są spotkane m.in. w tanich jogurtach. Butelki z wodą PET również nie są w pełni bezpieczne, szczególnie w wyższej temperaturze. Taki plastik pod wpływem słońca uwalnia szkodliwe związki.
Cała legenda poniżej:
#zywnosc #zdrowie #ciekawostki #nauka
Przy kosztach hdpe już widzę jak ludzie kupowaliby wodę mineralną w sklepie po cenach małej buteleczki w restrauracji.
Może byłoby to opłacalne w przypadku systemu kaucyjnego, ale tutaj szkło jest konkurencyjne.
I tutaj właśnie wolałbym opakowania szklane, ale dla małych produktów jest to horrendalnie drogie opakowanie.
@VonTrupka No właśnie, jak to jest, że browary w szkle kosztują 3-4 zł, a woda 0.7 za 6 zł
@cyber_biker podejrzewam, że skala + kaucja, przy tych małych wodach 0,3-0,7l które są rzadkością w sklepach nie ma co liczyć na taką skalę, więc to wszystko leci na nowych butelkach, których koszt stanowi co najmniej 1/3 ceny :<
Straszysz waść. Pokaż źródła tych rewelacji
Materiały takie jak PET mają certyfikację dla styczności z żywnością właśnie dlatego że nie ma w nich migracji związków do żywności.
Problem jest jeśli jesteś idiotą i nalewasz wrzątku do butelki po wodzie mineralnej, ale to już twoja wina.
A za użycie materiałów bez certyfikacji są ciężkie kary
@Amebcio Taaa, bezpieczne limity, tutaj nie chodzi o zdrowie, lecz o koszty.
Nikt nie kontroluje w jakich temperaturach przechowywana jest woda, ile związków dostaje się do wody, gdy butelki stoją w nagrzanym sklepie. A później zdziwienie, że w naszych organach znajduje się mikroplastik.
@cyber_biker ale jak to? przecież wszystko miało być bezpieczne dla zdrowia bo czuwali nad tym naukowcy, którzy robili badania oraz państwowe instytucje.
Zaloguj się aby komentować
Były przedmiotem pożądania milionów Polaków, wyrażały naszą tęsknotę za lepszym życiem. Stanowiły barwny element w szarej, socjalistycznej rzeczywistości. Zaczynamy nowy cykl artykułów poświęcony kultowym markom PRL. Na początek przybliżamy dzieje paprykarza szczecińskiego.
Podczas jedzenia miskę...
Kraje Unii Europejskiej w 2023 r. zaimportowały 163 700 ton naturalnego miodu z krajów spoza UE o wartości 359,3 mln euro. W tym samym czasie członkowie UE wyeksportowali poza UE zaledwie 24 900 ton, a ich wartość wyniosła 146 mln euro.
W porównaniu z 2013 r. import miodu spoza UE wzrósł o 20% (z...
W ostatnim czasie na czeskim rynku spożywczym pojawiła się inicjatywa, która zyskuje coraz większe uznanie i popularność. Rolnicy zdecydowali się stawić czoła problemom związanym z działalnością zagranicznych sieci handlowych, otwierając własne sklepy spożywcze. Ten ruch, który zaczynał się jako...
Historia Chile i pierwszych mieszkańców tego południowoamerykańskiego kraju nadal kryje wiele tajemnic. Najnowsze odkrycie archeologów rzuca nowe światło na jedne z najstarszych osad na kontynencie. Co jedli ich mieszkańcy? Mieli zróżnicowaną dietę.
Ameryka Południowa ma ogromne znaczenie dla...
Polska Izba Handlu występuje przeciwko pomysłowi lokalnej półki w sklepach w wersji z poselskiego projektu o sprzedaży detalicznej produktów lokalnych, który ma być procedowany przez Sejm. Projekt zakłada, że przedsiębiorca będzie zobowiązany do zapewnienia sprzedaży w sklepie produktów lokalnych:...
W I kw. br. ruch w restauracjach typu fast food zwiększył się o 4,7% rdr. Przy tym pizzerie rok do roku odnotowały o ponad połowę mniejszy wzrost niż lokale oferujące kanapki i dania z kurczaka. Jednocześnie liczba klientów wszystkich badanych placówek była o 4,2% większa niż rok wcześniej. I w tym...
W dwóch popularnych mieszankach indyjskich przypraw wykryto zanieczyszczenia i obecność szkodliwych dla zdrowia związków chemicznych. Dlatego tamtejszy organ kontroli polecił szczegółowe sprawdzenie procesu produkcyjnego we wszystkich firmach w Indiach wytwarzających tego typu dodatki do potraw -...
Wartość eksportu polskiej żywności osiągnęła w 2023 r. 51,8 mld euro, co stanowi ponad 10-krotny wzrost w porównaniu do okresu przed wejściem Polski do UE, a dodatnie saldo handlowe przekroczyło 18,6 mld euro i jest kilkukrotnie wyższe niż cały eksport rolno-spożywczy przed akcesją - poinformował...
Właśnie ukazał się najnowszy raport Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA). Dotyczy od pozostałości środków ochrony roślin w żywności. Jak wyniki wypadają w Polsce i Europie?
Ponad 96 proc. próbek żywności w Polsce jest wolne od pozostałości środków ochrony roślin lub zawiera...
Zaczynamy sezon na grillowanie. W tym celu musimy wyposażyć się w odpowiedni sprzęt. Zwykle jest to grill węglowy, który ma jednak pewne minusy. Czy jedzenie z niego jest zdrowe? Przekonajmy się.
Jeszcze kilkanaście, a nawet kilka lat temu wybór grilla był prosty. Standardowy grill z paleniskiem...
Herbatę, którą w Chinach znano już w starożytności, regularnie pije się dzisiaj w 160 krajach świata. Już w dawnych zapisach można znaleźć informacje o różnych odsłonach jej korzystnego działania na zdrowie. Choć często mówi się o różnego typu herbatkach, np. ziołowych, to prawdziwa herbata...
Nie nawołuję do tego, żebyśmy chodzili do lasu i żywili się tylko tym, co tam znajdziemy. Ale warto jeść bardziej świadomie, urozmaicać swoją dietę o wartościowe roślinne składniki, które rosną na wyciągniecie ręki – mówi Piotr Ciemny, kucharz i autor książki "Leśne gotowanie. Chwasty od...
Europa mówi "dość" ukrytym składnikom. Wkrótce na rynku żywnościowym Unii Europejskiej zaszczepione zostaną poważne zmiany, które mają na celu zwiększenie przejrzystości dla konsumentów – szczególnie w kategorii miodów, soków i dżemów.
Parlament Europejski nie odpuszcza kwestii jakości....
Jeśli przeanalizujemy menu restauracji stylizowanych na rustykalne, to okaże się, że znaczną część z tych dań chłop polski widział co najwyżej na pańskim stole, a reszta to XX-wieczne wynalazki. Co zatem jadła większość polskiego społeczeństwa przez wieki?
Włoski kronikarz i duchowny Giovan...
Gatunek kawy arabskiej (Coffea arabica) pojawił się ok. 600 tys. lat temu – stwierdzili naukowcy z Uniwersytetu w Buffalo, o czym informuje w poniedziałek Associated Press. Biolodzy, wykorzystując geny krzewów kawowych z całego świata, stworzyli drzewo genealogiczne najpopularniejszego gatunku kawy...
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) przeprowadziła planowe kontrole miodów u producentów na terenie całego kraju. Kontrole przeprowadzono w IV kwartale 2023 r. Najwięcej nieprawidłowości stwierdzono w przypadku znakowania miodów.
Celem kontroli było sprawdzenie jakości...
Nie ma świąt Wielkanocnych bez jajek. Jak wynika ze statystyk, średnio Polacy zjadają 163 jajka na osobę rocznie. Polska jest liczącym się producentem jaj w UE – produkujemy prawie 10 mld sztuk rocznie, co daje nam szóste miejsce spośród krajów europejskich - odnotowuje VeloBank. [...]
Według...
