Główny Inspektorat Sanitarny wydał pilne ostrzeżenie dotyczące dwóch partii goździków marki Kamis. W produktach wykryto przekroczenie dopuszczalnego poziomu pestycydu – chlorpiryfosu. Producent rozpoczął już proces wycofywania towaru z rynku.
Chodzi o partie o numerach:
0002787537 (data minimalnej...
Turcy dodają do cebuli zmielony Sumak. Wiecie jakie to jest dobre? Mamuśka przywiozła z Turcji całą paczkę tej pyszności dla mnie.
#przyprawy #kuchnia #turcja
@Alembik odstrasza też gargamela
Zaloguj się aby komentować
Kurde, zamówiłem sobie pieprz syczuański. No świetna przyprawa i efekt drętwienia języka i jamy ustnej bardzo ciekawy, Plus do tego wszystkiego fajny aromat. Aaaaaaaaaale, nie może być idealnie.
Efektem ubocznym, który może wystąpić u niektórych ludzi, jest biegunka... No i k*rwa, jestem tymi niektórymi ludźmi
#jedzenie #przyprawy #zalesie
@razALgul dotarły mnie słuchy po internetach, że o ile większość spalaczy mordy tj. związki z: ostrej papryki, czosnku, czy zwykłego pieprzu można czymś "popić" (w sensie że coś rozpuszcza i ułatwia wypłukanie resztek, aby zmniejszyć odczucie pieczenia), to akurat pieprz syczuański może nie jest najostrzejszy, ale podobnoż jest bardzo odporny na płukanie.
Sprawdź, tak na grubo ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
Zaloguj się aby komentować
Chyba mój najstarszy rocznik przyprawy w domu xD kto da więcej?
#przyprawy #gownowpis
@nobodys grzyb z fugi, rocznik 1971 (na kafelkach pojawił się dzień po wybuchu Strajku w Łodzi).
Zaloguj się aby komentować
@A_a blagam, powiedz ze to odniesienie do Spy vs Spy
Zaloguj się aby komentować
Oto dlaczego przywożę przyprawy z Norwegii pomimo, że cenowo wychodzą drożej
Po lewej norweskie oregano, po prawej polskie.
Lewe ma zdecydowanie bardziej żółto zielony kolor, lekko oliwkowy, pachnie intensywnie (lekko jak chmiel? Trochę jak marihuana?) i odrobinę szczypie język po nałożeniu. Sam susz posiada odrobinę jakby łodyżek, ale nie jest to ta sztywna część rośliny, lecz jakby kawałki osłonki- wierzchnia warstwa łodyżki. Większość zawartości to jednak lejkowate, drobne listki. Cena: około 12.5 zł za 22 g czyli 0.56 zł/g
Prawe to sieczka, brak lejkowatych listków- są jakieś proste i mocno rozdrobnione, bardzo dużo sztywnych łodyżek. Pachnie tylko wsadzając nos w opakowanie i to słabym majerankiem(oba wąchałem też na talerzu i to nie pachnie wtedy prawie w ogóle). Prawie nie czuć na języku. Kolor brudnej, zgniłej trawy.
Cena: około 1.5 zł za 9g czyli 0.16 zł/g
Sorry, ale ja wybieram droższe, ale o smaku i zapachu.
Zawołam też @HolQ naszego specjalistę od przypraw.
#przyprawy #oszukujo #polska #norwegia
@AdelbertVonBimberstein w sumie na zdjęciu po lewej te większe płatki wyglądają jakbyś szyszkę chmielu ususzył i rozwalił
@AdelbertVonBimberstein tu dla porównania wyszukałem jak wygląda oregano, majeranek, mirt i Olive leaves. Liście drzewa oliwnego jakby je bardziej rozdrobni to wygląda bardzo podobnie do oregano
@AdelbertVonBimberstein Coś w tym jest. Kupiłem kiedyś w Oslo bazylię w doniczce. Przeżyła tam kilka tygodni, potem podróż powrotną samolotem w bagażu podręcznym i jeszcze trochę w domu w Polsce. Tak, kontrola na lotnisku miała bekę xD Te z naszych marketów potrafią paść po kilku dniach.
Zaloguj się aby komentować
Wiecie co jest najfajniejsze w sosie rybnym i płatkach tuńczyka?
Wkurw współlokatorów.
#kuchniaazjatycka #przyprawy #gotowanie #bekazsiebie
To akurat suszony tuńczyk
@Opornik Katsuboshi spoko, ale sos rybny wali jak nie powiem co, nie przepadam
@Opornik pasta krewetkowa to prawdziwy morderca
Zaloguj się aby komentować
Wynik obrazkowy łikendowego mitingu z węgrami gdzieś na południu ślunska:
(Tak, w bagażniku mam lekki bajzel)
#wegry #wino #papryka #przyprawy #jedzenie drobny #carspotting
@macgajster @Sveg nie było toalety
@macgajster no i reported do służby celnej! Co to za szmuglowanie lewego towaru?!
@macgajster tyś bałagan widział..
Zaloguj się aby komentować
Plany rowerowe na dzisiaj się posypały, bo odkąd przyjechałem do Polski to zaczęło mnie coś łapać. Nie wiem, niby temperatury w Norwegii przeciętnie niższe, ale chyba wilgotność powietrza (i zapewne jego jakość) bardziej sprzyjająca układowi oddechowymu.
Poleżę w łóżku, ponadzoruje Hejto bo pańskie oko konia tuczy.
Włączyłem do relaksu polecane ostatnio mi Opeth na głośniku.
Przy okazji robienia herbaty zauważyłem, że mam dwa rodzaje cynamonu. Chyba @HolQ o tym pisałeś coś, nie ?
Jeden taki fancy, a drugi parchaty, pokręcony i faktycznie wygląda jak kora.
Z przyprawami, warzywami i owocami mam jak z ludźmi- podejrzliwy jestem do tych pięknych i wystrojonych.
Najlepsze jabłka to te pokręcone zerwane z krzywej jabłoni przy wiejskiej drodze.
Przepis na moją leczniczą herbatę:
-herbata azerçay z nagietkiem i bławatkiem
-cynamon w całości
-kardamon w całości lekko rozbity w moździerzu
-kawałek laski wanilii
-plaster cytryny i limonki
-goździki
-imbir świeży
-kilka ziaren pieprzu cubeba
-anyż gwiaździsty sztuk 1
-opcjonalnie cukier/miód/słodzik dla zbalansowania kwasowości.
#choroba #herbata #przyprawy #zdrowie
@AdelbertVonBimberstein to po prawej to nie wiem co to jest xD xD przypomina mi bardziej odkrojona i wysuszona skórkę z żytniego chleba
Kurde choroba na urlopie...najgorsze co może być
Czyli to po prawej to broken cinnamon, czyli najtańsze co może być xD
@AdelbertVonBimberstein czyli coś jak masala czaj, dodałbym ziela angielskiego i papryki, można z mleczkiem :-)
Zaloguj się aby komentować
Gdyby kogoś zastanawiało, jak wygląda nasiono liścia laurowego po dobie namaczania, to tak:
Wcześniej pływał, a teraz nurkuje
#przyprawy #kwiatydoniczkowe #rosliny #ogrodnictwo #ciekawostki
@moll
Wawrzyńca hodujesz?
Ja próbowałem ukorzenić gałązki przywiezione z Chorwacji, ale się nie udało :(
Strach Cię odwiedzić, nawet nasionkom fundujesz #piciu
@moll mówisz liść laurowy?
Zaloguj się aby komentować
W dwóch popularnych mieszankach indyjskich przypraw wykryto zanieczyszczenia i obecność szkodliwych dla zdrowia związków chemicznych. Dlatego tamtejszy organ kontroli polecił szczegółowe sprawdzenie procesu produkcyjnego we wszystkich firmach w Indiach wytwarzających tego typu dodatki do potraw -...
Oregano jest najbardziej fałszowaną przyprawą w Unii Europejskiej - wskazują autorki publikacji w biuletynie Głównego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Jakie przyprawy możemy znaleźć w opakowaniach, w których powinno znajdować się oregano?
Oregano, czyli lebiodka pospolita...
Na niemieckim galileo powstał odcinek na temat najdroższej przyprawy na świecie (którą większość osób pewnie zna
Zrobiłem trochę ponad minutowy skrót materiału z polskimi napisami, może kogoś zainteresuje
Aktualnie cena sklepowa to chyba jakieś 5zł za 0,1g. Sam nie pamiętam czy miałem kiedyś przyjemność spróbować.
#ciekawostki #szafran #przyprawy #galileo
@nobodys bardzo fajny skrót
@wombatDaiquiri Nie chcę zmyślać --> nie wiem xD
@nobodys @wombatDaiquiri nawet z tego samego skrótu wychodzi, że musi mieć ciepło cały rok czyli raczej średnio.
No i na bank dochodzi kwestia nasłonecznienia...
Czyli być może dałoby się to robić w szklarni z lampami jakby doświetlić, czyli pewnie by taki polski szafran musiał kosztować z 10x więcej żeby wyjść na swoje xd
@nobodys dziwiłem się czemu szfran na teneryfie jest taki tani, teraz chyba mam odpowiedź. Za paczkę, którą tu kupiłem za 1,5E w Polsce zapłacił bym chyba z 50 złoty
@nobodys ja jadlam jak mieszkalam w Szwecji, akurat byla wtedy duza fala uchodzcow i podobno czesto kradli szafran ze sklepow xD wykurwiscie drogi byl, a Szwedzi czesto go dodaja do swoich wypiekow. Dla mnie osobiscie ten smak jest taki meh… da sie bez tego zyc
Zaloguj się aby komentować
Obserwuj mnie na #MadeInChina lub na FB
https://www.facebook.com/Made_In_China-100505779100368
https://www.facebook.com/groups/369624776916851
Na FB dostępne wszystkie okazje.
Wysyłka z magazynu: PL
Russell Hobbs młynek do pieprzu i soli
Cena z VAT: 77,24 Zł
Link ---> https://amzn.to/3Mk1fs3
Darmowa wysyłka Prime
Najtaniej w PL ---> https://fas.st/LuxY4p
#aliexpress
#promocje #MadeInChina #amazon #amazonprime #kuchnia #gotowanie #przyprawy
Zaloguj się aby komentować
O gustach się nie dyskutuję, bo jeden lubi Chopina, a inny jak mu nogi śmierdzą.
Dzisiaj dotarło do mnie M.S.G. (glutaminian monosodowy).
Jakie to jest zaje*iste.
To chyba najlepsza przyprawa, z jaką miałem do czynienia.
#gotowanie #przyprawy
Ech....upadek obyczajów
Szkoda ze mam nadwrażliwość na ten składnik i cierpię nawet po mikro ilosci.
Magi w proszku
Ale sosiwo sojowe lubię
Zaloguj się aby komentować
Gdzie kupujecie paprykę suszoną mieloną w płatkach i pasty paprykowe?
W carrefour był pasta Harrisa w tubce ale już jej nie ma
Większe opakowania typu 200-500g gdzie kupić w warszawie żeby nie zamawiać przez internet?
Do tego kiedyś kupowałem dobrej jakości włoski i fransuski ocet z czerwonego i białego wina w 1l opakowaniach po 16zł teraz same octy typu Develey/Kamis po 10zł za 250ml. Musze chodzić do delikatesów śródziemnomorskich i przepłacać.
I chciał bym kupić duże po 50-100g opakowania ziół typu oregano, bazylia tymianek, rozmaryn, koper włoski, kmin rzymski (niemielony!!!) Kmin rzymski Kotanyi kosztuje 4zł za 150 g mielony a w internecie niemielone ziarna 8,80zł za 100g XD
Mam wrażenie że oferta zwykłych marketów spożywczych się pogorszyła i tego co kiedyś było normalnie dostępne teraz trzeba szukać w delikatesach i sklepach specjalistyczych.
#gotujzhejto #przyprawy #gotowanie #jedzenie
Zaloguj się aby komentować
gdzie kupujecie przyprawy (bazylia, pieprz w ziarnach, słodka papryka, ...) w większych opakowaniach (żeby zmieściły się do słoika 0.5l)? kupowanie tych szaszetek 5g czy ile w biedrze jest raczej mało opłacalne a na pewno uciążliwe
#gotujzhejto #gotowanie #przyprawy #kuchnia
@smokzabojcaludzi Dziwne, wtedy jak kupowałem, półtora roku temu, wydawało mi się że niektóre były tańsze np. papryka słodka
ja przegryw, ja nie mam dziewczyny mieszkam sam dla mnie te małe opakowania idealne, przyprawy nie wietrzeją
@hejtowykapec brat.pl
Zaloguj się aby komentować
przyszedł zapas
#chilihead #przyprawy #jedzenie
to jest najlepsza harissa na rynku
Zaloguj się aby komentować
Jakie jeszcze sobie zawczasu zrobić naklejki na słoiczki z przyprawami?
pieprz cayene, garam masala, rozmaryn, chili, kolendra suszona, kolendra nasiona, cynamon, kurkuma, star anise, kardamom,
Kmin rzymski
Kardamon
Szafran
Skórka cytryny
Skórka pomarańczy
Cynamon
Kurkuma
Anyż
@HerrJacuch Mam prostokątne etykiety samoprzylepne na drukarkę laserową. Są widoczne po wydrukowaniu. W wordzie szablon robię do strony z naklejkami.
Zaloguj się aby komentować
Tag do obserwowania: #gulosus
Na ziemiach Polskich fasolę tonkę używano głownie jako składnik perfum i płynów do aromatyzacji tytoniu. Oto jedna z receptur na aromatyzowany tytoń z 1821 r.
Tytoń rozrabiano wodą różaną zmieszaną z siarczanem żelaza i siarczanem potasu. Po przesianiu przez sito należało zostawić do fermentacji przez 3 do 4 tygodni. W kolejnym kroku dodawało się do tytoniu zmielone kłącze kosaćca, płatki róży, korzeń arcydzięgla, fasolę tonkę i zalewało się wodą różaną. Mieszaninę tę utrzymywało się w cieple przez 24 h, następnie filtrowało, dodawało soli kuchennej, siarczanu amonu i zostawiało do wysuszenia. Tak wyglądało wykonywanie Marokko w lepszym gatunku.
Przepis na tytoń z czasopisma dla farmaceutów z XIX wieku:
Dalsza część:
https://www.gulosus.pl/fasola-tonka/
Zapraszam także do obserwowania social mediów:
@piwowar Na szczęście w tym wypadku można prosto zwiększać i zmniejszać skalę.
Zaloguj się aby komentować
