Gotowanie

@Endrevoir Po co te chwasty?

Kurcze, mi tu "susz" i "smaczny" nie pasuje. Oksymoron. Ble

Skórkę z cytryny gotujesz minutę, wylewasz, następnie dodajesz do gara z zawartością ja na 3L daje skórki z dwóch cytryn.

Laska cynamonu dwa ząbki z gwiazdki anyżu, z 8-12 goździków,wrzucam trzy paczki sliwek jedna paczkę sliwek wędzonych, z 300g suszonych jabłek i z 300g suszonych gruszek, dodaje jedna pomarańcze przekrojona na 4. Zalewam to 6L wody i gotuje na małym ogniu, zależy wszystko od śliwek, jeżeli sie rozpadną szybko nie dolewam wody, jeżeli sie nie rozpadną dolewam po litrze/dwa zależy od tego w jakim rozpadzie są śliwki, gotuje aż do ich rozpadu, redukuje do około 3.5L, zostawiam na noc żeby naciągnęlo mocą, na następny dzien oddzielam susz i mam 3L smacznego kompotu

@MoralneSalto - dodajesz cukier, goździki, cynamon w kawałkach. Gotujesz tak by nie mocno wrzało bo traci smak jak za mocno się gotuje. Znam babkę, która dodaje cukier waniliowy. Przekombinowany kompot uważam za niesmaczny - ma być czuć naturalny smak owoców więc owoce wędzone, przesuszone i udziwnione przyprawy stanowczo odpadają.

@moll nostalgia

Mój Boziu pałka się przegła… ostatnio osoś na cytrusach a teraz to? Wstydu nie masz

Pieczone jabłko może z raz w życiu za dzieciaka jadłem. Nie było to napewno takie super nadziewane, kurcze może bym takie zrobił

@nvrmnd Może i dwa dni lepienia, ale za to jak smakować będą.

@nvrmnd tylko keto!

@nvrmnd Prawidłowo zamknięte brzegi. Kisnę jak widzę zrobione inaczej. Piorun

@moll smakowicie to wyglada!

@moll to łosoś tak? ciekawy patent aż dziw że nigdy na niego nie wpadłem ani ja ani żona. trzeba spróbować.

@moll Może Cię zainteresować, jeżeli nie znałaś, patent na łososia z majonezem: posolić go, popieprzyć, skroić pora drobno i podsmażyć na oliwie/maśle, wymieszać z majonezem (Winiary 🥰), przesmarowac filety tą masą z górką i tak piec 180st. 20-25 min. w taki majonez można i pomarańczke poutykać - na pewno nie zaszkodzi.

Kompot z indyka mhmmm

@wielbuont where opalona cebula

Ale jak to 18h?

@SilverMonkey robisz to w parowarze elektrycznym, jakimś innym, czy sitku do zwykłego gara? właśnie noszę się z zamiarem kupna czegoś podobnego...

Drugie pytanie - jak to jest z przyprawami i solą? Podobno dań się nie soli bo to i tak spłynie na dno.

@Vakarian Teraz pozostaje jedno kluczowe pytanie. Jak takiego zjeść i się nie upaprać, kiedy nie jest się wężem?

@Vakarian

kotlet z kotletem? (´･ᴗ･ ` )

@grv mam valdinox aurum I jest bardzo dobra

Tefal ma różnej klasy patelnie, od siebie mogę polecić Tefal Ingenio z wyższych serii (w tym unlimited, jest też do naleśników), ale opłaca się raczej tylko jak panujesz zmienić też inne rozmiary bo płaci się extra za odpinaną rączkę

@grv https://www.hurtowniaprzemyslowa.pl/patelnia-do-nalesnikow-plytka-sr-320-mm-hendi-627686-p-2008.html

Mam od paru lat. Robię na niej naleśniki, tortille.

Jest cała metalowa, więc możesz też zapiec na niej coś w piekarniku.

Jakby co, mają też mniejszą wersję:

https://www.hurtowniaprzemyslowa.pl/patelnia-do-nalesnikow-plytka-sr-280-mm-hendi-627679-p-2007.html

@Opornik mój chomik wcinał takie bez moczenia

Może i to była karma dla rybek....

Ale chuj tam, światowy Polak wszystko zeżre.

uzywam codziennie, genialne urzadzenie, ale jakbym mial kupic ponownie to wieksze i dwukomorowe.

@lukmar Frytki z selera, odpiekanie wszystkiego co da się podgrzać nie wymaga całego piekarnika, picka podobno fajna wychodzi...

mam electroluxa za jakieś 600, nie wiem czy dojebany ale sobie chwalimy bardzo.

@lukmar co do dań wegańskich to się słabo nadaje do oceny (gardzę weganami).

Ale: pieczone bataty, ziemniaki wychodzą rewelacyjnie.

Placuszki z twarogow i innych serów wygchodza świetnie. Plusy nad patelnią: stabilniej się smaży. Na bieżąco łatwiej utrzymać czystość (choć długoterminowo air fryer wymaga sporo czyszczenia).

Suszone owoce (niedawno suszyłem jabłka, różowa zachwycona).

Cieciorka: odrobina oliwy, przyprawy (u mnie papryka, odrobina pieprzu, czosnku, czy kto co lubi) i po 20 minutach masz super przekąskę albo dodatek do sałatki.

Przepisów są tony! Ale trzeba przyjąć że to taki błyskawiczny piekarnik. I, chorera, sprawdza się.

@mordaJakZiemniaczek proporcje groszku zachowane wspaniale

Dwa groszki za dużo z lewej

Dość tak

@moll wygląda pysznie. A masz pomysł czym można zastąpić paprykę?

Przecież to tatar wołowy w sosie

Taktyk