Zapraszam Was do kuchni regionalnej!

@HerrJacuch szok. To jednak nie jest to takie odosobnione.

@Evivalarte W moich okolicach robi się barszcz biały na mięsie z królika. Brałem to zawsze za klasyczek i jedyną znaną wersję. I kiedyś na wykładzie z antropologii jedzenia się okazało, że to jakiś ewenement na mapie kulinarnej Polski xD.

@HerrJacuch takich cudów nie słyszałam

Co studiowałeś wobec tego? Filologię?

@Evivalarte Antropologię kulturową. A wykład już po studiach, bo zainteresowania zostały na szczęście (a poza tym prowadziła go doktorka pochodząca z miejscowości kilka kilometrów od mojej rodzinnej wioski, więc faktycznie też znała ten przepis).

Znaczy się takie studia dla 90% ludzi to głównie dla zainteresowań i zmieniania swojego podejścia do życia są. Jeśli nie jest to jasne od początku, dobrze sobie uświadomić po drodze. Jeśli się liczy na coś więcej, będą gorzkie rozczarowania xD. Ale i tak polecam każdemu.

@HerrJacuch ciekawa sprawa i chętnie do posłuchania ale żeby lata życia temu poświęcić to już grubo

Chociaż miałam chwilę w życiu że chciałam religioznawstwo ale wtedy to już naprawdę nie wiedziałam co ze sobą zrobić. Skończyło się ochroną środowiska a teraz przerzucam papiery i trochę analizy danych robię. I w końcu czuję że jestem w dobrym miejscu.

@WnukStefana kapuśniak to poprostu zupa z kapusty, może być z kiełbasą, jakimś mięskiem. Dobrego można jakaś marchewkę.

Chociaż jest to podobne do młodej kapusty

@Hoszin no właśnie w wersji z kiszoną słyszałam od koleżanek

@5tgbnhy6 swój ziom

@UncleFester o masz ale że jaka? Kapuśniak jakiś?