Gotowanie

To tak na noc wrzucać? Aż się głodny zrobiłem

O pychotka, dużo roboty przy nim było? Cieszę się, że mogłam w jakiś mały sposób zainspirować 😀

@SilverMonkey Masz zadanie bojowe na następne #hejtopiwowroclaw

@SilverMonkey To jest do ogarnięcia ᕦ( ͡° ͜ʖ ͡°)ᕤ

@wombatDaiquiri gotujesz dużą ilość dania jednogarnkowego, takiego jak spaghetti, daal, chicken masala, możesz też kotlety mielone, czy co tam uważasz i lubisz. Porcjujesz, mrozisz na płasko i potem robisz taką kartotekę. Przygotowujesz 1 danie na tydzień przez miesiąc i nie martwisz się o gotowanie przez 3 miesiące. Jak mam problem ze śniadaniem, to blenduje owsiankę z białkiem proteinowym, czasem z masłem orzechowym i wychodzi pełnowartościowe śniadanie.

@wombatDaiquiri Masz czas i siłę na gotowanie, a to już duży plus! Polecam od siebie (trochę podobnie do kolegi wyżej) przyrządzenie kilku posiłków w takich silikonowych tackach (łatwe do porcjowania), zamrożenie i potem szybkie przyrządzenie w airfryjerze. Jest dużo filmików na YT jak takie rzeczy zrobić i jak odgrzewać. Kilka minut i jedzenie zrobione.

https://www.youtube.com/watch?v=-35JXpiQ3EA

@wombatDaiquiri mam dwa przepisy. Ale nie są tak super łatwe, chociaż nie są też ciężkie jak zwykły obiad.

Po pierwsze to dołączam się do owsianki tak jak pokeminotaur. Jak popuścisz wodze autyzmu/fantazji, to naprawdę można to wymaxxować.

U mnie jest 4 ziarnista surowa owsianka. Jak chcę mniej to 60g, jak więcej to koło 100g (niech waga to będzie X), ale to już trzeba się troche zmuszać, żeby zjeść.

Do tego wagowo, 0.5_x_ wagi mieszanki orzechów i mieszanki nasionkowej. (jest na obrazku ile czego).

Do tego dorzucam jeszcze 0.5-1 łyżkę kakao (takie gorzkie do gotowania), 2 łyżki masła orzechowego, sól, 1/3 łyżeczki syropu klonowego albo miodu.

Do tego mam jeszcze mrożone owoce leśne, które też tam daję.

Nie gotuję, tylko doprowadzam do wrzenia i wyłączam.

Jest taka ilość błonnika, że pozwala nawet zjeść jakąś chińską zupkę po tym i żołądek jest i tak ok. Do tego jest praktycznie każda możliwa witamina i minerał.

Węgle są złożone (jak dobrze zrobisz na al-dente), więc energii jest na bardzo długo.

Do tego ustawia ci jelita. A słaba flora jelitowa jest częsta w AuDHD. Czasem przez dietę, czasem nietolerancje, a czasem kto wie.

Jeżeli faktycznie miewasz takie gorsze okresy częściej, to możesz nawet mieć już wszystko gotowe/wymieszane. Do tego mleko UHT (ja ogólnie wolę Skyr albo Jogurt naturalny, ale UHT może stać miesiącami) i jesteś w stanie przetrwać.

Druga potrawa to laks/Łosoś z ryżem/ziemniakami i warzywami mrożonymi.

Mi najbardziej pasuje puree albo ryż.

A mieszanka warzyw mrożonych do wyboru. Brokuł, fasolka szparagowa, marchewka z groszkiem i brokułem, itp itd.

Wszystkie składniki można mieć suche/mrożone, więc może długo leżeć jako backup plan.

O łososia trochę trudniej w PL niż w norwegii i nie widziałem (ale nie szukałem też) takiego fajnego poporcjowanego po 125g w takie małe paczuszki mrożone, połączone razem. Trochę jak bułki half-baked? Dzięki temu można kupić więcej i rozmrażać tylko tyle ile trzeba.

Tak poporcjowany łosoś się tak szybko rozmraża, że można go praktycznie od razu wsadzić do naczynia żarooodpornego, przyprawić przyprawą do ryb albo samą solą i pieprzem (+ew. cytryna) i wsadzić na 10-13 min do piekarnika/air fryera na ok 180-190 w piekarniku.

To już jest pełnowartościowy i zdrowy posiłek.

Znam na pamięć ile g ryżu i wody, żeby zrobić ryż. I łososia też kilka razy robiłem, ogólnie na początku łatwo go przesuszyć. Powinien być taki miękki i soczysty w środku.

I z racji tego, że pisał pokemintoaur, to skojarzyło mi się z lekami na adhd. Amfetaminy można używać, żeby w stanie megaobniżonego afektu jednak móc coś zrobić. Jest lepsza od kawy z wieeeelu powodów. OFC trzeba znać swoją dawkę. I dla niektórych to się nie nadaje, bo będą mieli tendencję nadużywać. Ale to już zależy od osoby. Jeden może mieć w domu słodycze i jeść po trochu. Inny zje od razu. YMMV. Po prostu kojarzę, że ty masz dosyć wysokofunkcjonującą lekką wersję autyzmu. A akurat ten wariant często dobrze leczy się stymulantami. Tylko ostrzegam, że na ludzi w spektrum autyzmu, bardzo często leki działają mocniej, więc trzeba ostrożniej z dawkowaniem. A z uwagi na szczególną czułość na drobne zmiany, może trochę zająć, żeby się poczuć komfortowo / jeszcze dłuższy rozbieg z turbo małymi dawkami.

Na przykład chociażby Mikeila Peterson używała Adderalu kiedy miała najgorszy okres bolów związanych z rozpadaniem się stawów jak miała 20 lat i taką depresję, że nie wstawała z łóżka.

Umm pizzunia

Słodko pikantna pitca to mistrzostwo świata 😍

Dostałem dokładnie taki model od rodziny na święta. Moim skromnym zdaniem pokrętła i brak programów, elektroniki akurat wydłuży żywotność tego urządzenia i nie jest problematycznie w użytkowaniu.
To, że kupiłeś urządzenie z małym "pojemnikiem" to wyłącznie Twój błąd, a nie wada urządzenia. Ja akurat jestem za⁎⁎⁎⁎ście zadowolony, bo mam już od zajebania sprzętów w kuchnii, a ten zajmuje bardzo mało miejsca, a wciąż obleci większość potraw, które sobie przygotowuję.
Zgadzam się, minusem jest zdmuchiwanie szynki i sera z kromek, zaś cycka możesz wykręcić/uciąć i problem znika (acz potencjalnie pojawia się inny ).
Zasadniczo nie sprawdzałem ceny, ale domyślam się, że to budżetowe urządzenie, a przyznam szczerze, solidność konstrukcji jest całkiem przyzwoita (w porówaniu do jakiś egzotycznych marek).
Nie ma fajerwerków, ale jest solidne i działa.

@Opornik po co lampka jak nie ma okienka?

@Opornik teraz dopiero obczaiłem zdjęcia i zauważyłem wykałaczki. Za to powineneś nobla dostać XD ze nie wpadłem na to wcześniej XD

@Krzysztofbep23 Ładnie ładnie, ale chyba za mało twarogu.

@Krzysztofbep23 fajne grzany. Na czosneczku oczywiście?

O, ciekawy pomysł :) Co za warzywa wzięły udział w kremie? Kalafior, seler, pietruszka, co jeszcze?

Lepiej wygląda, tak normalnie, smakowicie :)

@Krzysztofbep23 dobrego żarcia nie trzeba poprawiać ej ajem

@Krzysztofbep23 11\10 tak się k⁎⁎wa zdjęcia żarcia robi

@Krzysztofbep23 dodaję tag #aislop

@Krzysztofbep23 giełdowy

@Peter_Mountain będę go zjadł.

@Peter_Mountain gdzie kupowałeś? Kiedyś podobne kupowałem do mini burgerów, też fajnie pasowało

O tak, byczku.

U mnie to normalka. Ale dawaj kompletne wskazówki! Jeszcze takie coś się przyda chętnym:

https://www.amazon.pl/Cossaot-Silikonowa-sma%C5%BConych-nieprzywieraj%C4%85ca-nale%C5%9Bnik%C3%B3w/dp/B0GKGHZGGF

@Peter_Mountain daj no przepis

Ręce, które #leczo

@Evivalarte Podoba się dla mnie, że są dwa talerze, czuję się zaproszony

@psycholog_nie_z_makdonalda dobroć!

@psycholog_nie_z_makdonalda farfocle? Nie, to nie chcem. Drożdżówek się napchalem.

A mogę to i to? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Harpersy gdyby tło było inne to bym zaczął podejrzewać swoją żonę że konto tu założyła też dzisiaj robiła bułeczki z truskawkami

@Harpersy wolne mam jutro, daleko muszę jechać?

TY SIE CHWALISZ?!?