#pizza

30
648

Macie jakiegoś Włocha pod ręką? Bo właśnie do piekarnika wrzucam temat dobry do poddymki. Normalnie bym dał jeszcze ananasa i wątróbkę ale akurat nie mam na chacie. 😁


#gotowanie #gotujzhejto #pizza

17a64603-8477-40f7-a253-bbc588299476

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Pełen sukces, nie ma jak mąka Caputo. Po przedwczorajszym teście, dziś już pełna wyżerka. Za pewne kombinacje pewnie można gdzieś iść siedzieć, ale dobre wyszło

#jedzenie #pizza #gotujzhejto

772e7539-47b0-476c-ac28-adcda7cdc557
37fcd6e6-d753-4251-ac38-3b110a292aad
753f067c-8878-40b5-9f67-3233bcb73523
21de25c4-0c47-4549-b81d-ae28e4e0ab05
2793ec69-7c4d-49ff-b2ab-a3868d9382b2

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Aż mi się przypomniało moje #coolstrorybro siedzimy z różowa w pizzerii miałem proste zadanie zamówić duże piwo i małą pizzę. A, że mój mózg czasem płata mi figle postanowił pozamieniać wielkości przy zamawianiu...no i jedliśmy dużą pizze z małym piwem ponad 1,5 h bo szkoda było połowę pizzy wyrzucać .#endcoolstory

Zaloguj się aby komentować

Picka dzisiaj, a co!


Dwie klasyczne i jedna eksperymentalna - mozarella, nduja, brzoskwinie z puszki, orzechy nerkowca i miód.


Żona w głowę się popukała jak ją zobaczyła, ale zjadla kawałek i przyznała, że w sumie spoko kompozycja. Niestety chwila nieuwagi i akurat tą przypaliłem. Nauka na przyszłość - orzechy dodawać po upieczeniu bo palą się jeszcze szybciej niż suszone pomidory ^^


#pizza #jedzenie #gotujzhejto #bojowkaooni

8bf69aa2-44b6-4c8e-9400-cdb69fd4d986
9be2d0da-1afd-4b52-8151-00c76d077769
280e836f-40e9-474c-b36a-6ab04fd57f4a

@Stashqo nie powiem, nie sądziłem że u kogoś jeszcze na Hejto zobaczę pizze z ndują i brzoskwinią xD u mnie akurat była bez orzechów, ale potwierdzam że pyszna!

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@Barcol za każdym razem jak widzę pizzę Twojej roboty to mi ślinka cieknie. Mam zapisany „Twój” przepis na ciasto, muszę go w końcu uskutecznić :D

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@wielkaberta @Stashqo Tak jeszcze w ramach ilustracji do wczorajszej dyskusji - dzisiejszy placek dagrasso style z ooni, zaraz wjedzie czosntkowy sos;)


#pizza

3489e5d9-1cb6-4909-b4b4-756560c0b8cf

mamma mia! To się nie nadaje do jedzenia! Za 20 minut spot w garażu, oddasz mi to, a ja to utylizuję w cywilizowany sposób ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Gruyère to ser szwajcarski. Nazwa wzięła się od nazwy miejscowości, w której jest wytwarzany. Francuzi ukradli tę nazwę. W Gruyère jest piękny zamek a w nim muzeum HR Gigera.

696a9b68-c1b1-429f-97b2-d8121676c433
8cfb2483-8376-4cc4-a09a-7a64b241bd2f

Zaloguj się aby komentować

Ostatnio żaliłem się nad #grillgazowy https://www.hejto.pl/wpis/szukam-grill-grillgazowy-gotujzhejto-jedzenie-moj-obecny-z-racji-braku-materialu


Po namyśle jednak bardziej potrzebna mi maszynka do pizzy. Napieprzam pizzę od paru lat i w sumie to jest czas by w końcu mieć dedykowany piec i przestać się pieprzyć z robieniem na grillu. Do tej pory zapieprzam na grill + szamot w okolicach 300 - 350 stopni.

Ogólnie na imprezy, weekendy robię na raz od 3 do 5 placków. Robię je też zimą, pora roku nie ma znaczenia.


Patrząc na polski rynek to głównie pada hasło OONI. To wygląda jakoby jedyna rekomendacja. Nie wiem jakie inne marki są równie dobre.

Z innych marek patrząc na niektóre modele to wyglądają jak zespawany blachy.


I teraz widzę takie aspekty:


  • gaz vs drewno, ogólnie gaz wygodny i to jest moja preferencja, ale są opinie jakoby drewno nadawało jeszcze ekstra aromat.

  • Ogólnie to opcje "dual" wygląda, że rozwiązuje problem? Ale znowuż cena.

  • Rozmiar 12 vs 16. Ogólnie 12 cali to jest tip top, robię pizzę do 30 cm, ale widzę sporo uwag, że jest bardzo ciasno i kręcenie tą pizzą to spora upierdliwość. Natomiast robienie tej samej pizzy w 16-tce wygląda w cholerę wygodnie.

  • Nie wiem na ile jest potrzebna drzwiczek frontowych do zamykania. Zwiększa to ergonomię?

  • Podoba mi się kwestia pokrowca + mobilność, bo miałbym okazję przemieszczać się z tym między miejscami.


Tylko trapi mnie jedno. 3 kafle za wszystko (pokrowiec + opcjonalnie palnik do duala). Cholera, za to to już mógłbym j⁎⁎⁎ąć sobie gazowego grilla z odlewu. Noż kur*a mać. Chyba przemęczę tę majówkę bez zakupu, bo utknąłem między:


  • to jest tanie, ale będę żałował, że 12tka za mała, a 16tka byłaby w sam raz.

  • dałem za dużo, lepsze by było tańsze i dam radę z 12tką


Nie wiem co robić, a już wkur*iony siedzę drugą nockę nad zakupem.


#pizza #gotowanie #gotujzhejto #grill #kiciochpyta #bojowkapiekarska

@wielkaberta mam koda 16, kiedyś tu dodawałem relację z pierwszych wrażeń

https://www.hejto.pl/wpis/uwaga-to-przydlugi-i-nudny-wpis-na-temat-pieca-do-pizzy-kto-lubi-obrazki-picki-t#galleryopen

Mozesz też patrzeć tag #bojowkaooni


Ogólnie to trudny do zmasterowania i trochę niedopracowany piec, największe zarzuty mam do braku drzwiczek i słabej jakości kamienia. Jest ok za tę cenę ale lepszy byłby np. goozney arc xl (ino kosztuje 2x więcej).

Podoba mi się kwestia pokrowca + mobilność, bo miałbym okazję przemieszczać się z tym między miejscami.

@wielkaberta Ciekawe ile czasu minie zanim ten piec ostygnie, aby móc go włożyć do pokrowca?


Ja bym kupował coś z tańszych marek, ale ja to biedny jestem ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Ciekawe ile czasu minie zanim ten piec ostygnie, aby móc go włożyć do pokrowca?


@tomilidzons Już odpowiadam, jeśli nagrzejesz do 450° to około 4-5h w zależności od temp. otoczenia ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@tomilidzons To nie chodzi o biedę, tylko przemyślany zakup. Owszem kupisz jakiegoś grill / piec, tylko że słabo jak na trzeci sezon wychodzą niedskonałości ze słabej blachy, korozja, etc.

A tu ci @Stashqo wychodzi z dużym minusem i teraz zastanawiasz się, czy 2,5 - 3 kafla nie idzie w cholerę.

Kurcze Wielkie Dzięki Chłopaki. Ja w nieświadomości żyłem, nie widziała że potrzebuje piec do pizzy. Będę musiał pomyśleć nad czymś koniecznie.

Pozdrawiam Serdecznie

Zaloguj się aby komentować

Przedświąteczna pizza domowa na gotowym spodzie z mieszanką "ogólnolodówkowychskładników" ♥️


PS Sos własnej roboty, hehe xD


#gotowanie #gotujzhejto #foodporn #pizza

d053fa08-65be-4398-8c26-22df63f46b7e

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować