#pizza

27
574

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Wczoraj ciasto sobie wyrosło i poszło do lodówki a dziś powstało takie coś To ciasto zostanie na dłużej bo kurde, było pyszne. Jutro może być jeszcze lepsze.


3 pizze:


  • sos pomidorowy, cheddar, mozzarella, cebula (zeszklona), oliwki, salami

  • sos biały (mascarpone + śmietana), cheddar, cebula (zeszklona), oliwki, szynka, boczek

  • sos pomidorowy, cheddar, mozzarella


Jutro dogrywka, ale chyba zrobię dwie bianci.


#pizza #gotujzhejto #gotowanie

bf3da5aa-0bfe-4bae-838a-04aa92a03993
218f10c0-3f92-44de-9b6c-a9025bb08b16
1499a60b-c6dd-4ebe-bbee-0af5f1c277c9
PanNiepoprawny userbar

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Test pieca G3Ferrari G10204.

Jestem zadowolony ogółem, pizza wychodzi pyszna w smaku, ta ze zdjęcia piekła się 2,5 minuty (wygląda średnio, ale takim własnie kucharzem jestem -średnim, ciasto jak na classice, temp. jak na napoletanę bo tak mi pasuje). Piec sprawia wrażenie porządnego, jak na te 1200pln. Akceptowalna jakość, za akceptowalną cenę. Jest na tyle lekki, że bez trudu można go trzymać na co dzień w garażu i przynosić do kuchni na czas pieczenia jak ktoś ma taką potrzebę (ja mam).

Robiłem kilka pizz jedna po drugiej i efekty są w miarę powtarzalne.

Od spodu ładnie wypieka, są czarne kropeczki.

Za to za software to powinni producenta wrzucic do studni. Po włączeniu grzania nie da się zmienić żadnych parametrów. Trzeba wyłączyć, zmienić parametry i włączyć ponownie.

Chętnie odpowiem na wszystkie pytania (nie więcej niż dwa).


#pizza #zdun #piecdopizzy

1af1d166-f4ad-4160-adde-cfce03bab588
d69e65d5-b408-4a2d-b268-04ef7190a885

Jakie max wymiary może mieć picka? I czy piekles jedną po drugiej? Zastanawiam się czy pomiędzy pieczeniami temperatura nie spada za bardzo

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Fajna sprawa te spody do pinsy.

W 5 minut możesz zrobić prawie-pizzę, a w przeciwieństwie do tych wszystkich gotowych spodów, które smakują jak tektura i prawie w ogóle nie rosną, pinsa ma smak, jest pulchna i chrupiąca.


#gotujzhejto #kuchniawloska #pizza #pinsa

87813e65-ead6-4562-b2ee-6914588df576
Opornik userbar

Zaloguj się aby komentować

Dobra.

Najebałem się oglądając serial.

Ssie mnie, robić pizze gotowe z barszczem czy iść spać.


Jeśli ilość plusów wygra, robię

#seriale #pizza


Głupie to bo i tak zrobię

Ale za to nie ma ankiety

Zaloguj się aby komentować

Lubię takie obiady

Cześć bez salami jest przeznaczona dla młodego który aktualnie lubi tylko margheritę z cebulą.

#gotujzhejto #bojowkapiekarska #pizza

f9120cbd-c17e-4eee-a7e7-f9dc4f356c22
a9d04d81-f8ec-4210-88a0-c5bcb4a52464
Yes_Man userbar

Zaloguj się aby komentować

Picca borza. Dodałem też gorgonzoli żeby było bardziej luksusowo. Nie wiem czemu ale jedno ciasto które było w ciaśniejszym pojemniku jakieś dziwne było. Nie dało się go ani rozciągnąć ani rozwałkować. Przesunąłem i dałem do lodówki do większego pojemnika i zobacze jutro #pizza #gotujzhejto

075510c0-5dac-4d0d-b66d-7fe61103a735

Zaloguj się aby komentować

Kolacja huopska. Uczę się ciągle. Dziurka się niestety dla jego zrobiła. Muszę jeszcze dużo ćwiczyć i kupić łopatkę. Ciasto 6 godzin w temp otoczenia. Proporcje z KMP. #jedzenie #gotujzhejto #pizza

73b7ea65-7475-415a-8f45-d48ec046a800

@GitHub no zjadłem posiłkując się widelcem. Wyszła naprawdę rewelacyjna. Serio praktycznie to co jadam w pizzerii w wawie. Tylko za cienkie to ciasto zrobiłem. Ale to dlatego że coś mi się nie chciała rozciągać zbyt. Może jednak brakuje tego sezonowania w lodówce.

@zosiasamosia1 chciałbym ci pomóc ale sam nie wiem dlaczego :D

Moje ciasto wyrasta w 20-30 minut i jest gotowe na rozgniatanie ;)

Zaloguj się aby komentować

#heheszki #pizza #biedronka

Gdy pytanie mi zadali,

Która pizza jest najlepsza?

Czy ta z serem,czy z bekonem

Może wege lub z salami?


Dla mnie tylko familijna

Ta z Biedronki,super tania

Wszystko razem wymieszane

Bukiet smaków,palce lizać!


Jedni chwalą,drudzy gardzą

Ale prawda taka jest

Jak chcesz szybko zapchać kichy

Familijną bracie bierz!!!

5f96ebf6-5695-4c1e-aef1-2f857c13b43e

@bulka_z_maslem pizza familijna to gwarancja niezmiennego smaku od lat, najlepiej smakuje w zestawie z 500ml keczupu Madero. Dziwię się, że jeszcze tego nie sprzedają w zestawie

Zaloguj się aby komentować

Przyszedł @Yumenoshi to wrzuciłem pizzke na stół.

Oczywiście najpierw podpowiadałem obficie jak jakiś znawca, co jak i dlaczego robie, a potem zaserwowałem najgorszy płaski spalony placek jaki widziałem od dawna xDdDDD


Efekt demo. Zakazałem robić zdjęć, została zjedzona w milczeniu.


kolejne już normalne wyszły, pic rel


#pizza #gotujzhejto

65bfe98c-898e-4a53-8368-58b51ae15fe3
815b24db-aa4b-41b3-bc8b-da3c7a929358

@HmmJakiWybracNick kurde ale ładnie u was to wychodzi xd jak rozumiem piecyk jakiś specjalny co? Ja narazie próbuje w piekarniku i mimo że skutek jest więcej niż zadowalający to jednak brakuje mi tych brzegów. Jednak biorąc pod uwagę koszt składników a cenę w pizzeri i fakt że moja nie była gorsza to jestem zmotywowany rozwijać skilla xd

@zosiasamosia1 Mam zwykły piekarnik, ale rozgrzewający się do 300C. Gejmczenczerem u mnie był kamień do pizzy.

https://www.youtube.com/watch?v=NuCszhte69E (od 13 minuty) - robię z tego przepisu, może herezja i zaraz dojedzie mnie pizzowa mafia, ale mi z piwskiem smakuje dużo lepiej, niż taka tradycyjna pizza. Tylko nie robię tej pizzy w godzinę jak na filmiku, a zazwyczaj rano robię ciasto i wieczorem piekę, czasami dzień, albo dwa dni wcześniej - generalnie im dłużej ciasto leży, tym smaczniejsza pizza wychodzi.


Same boki, to chyba kwestia przygotowania placka. Ja robię tak, że na blat wysypuję troszkę mąki, wrzucam w mąkę kulkę ciasta (obie strony kulki) i zaczynam tą kulkę ugniatać od środka, żeby powietrze zawarte w cieście rozchodziło się na boki. Wtedy boki zostają takie super wysokie, tylko ja nie lubię takich super wysokich boków, więc łapię je jeszcze i rozciągam, przerzucam ten placek z dłoni na dłoń i on wtedy sam formuje się w idealne koło - dziewczynie wychodzi zazwyczaj kwadrat, a robi dokładnie to samo co ja XD Na końcu środek placka jest taki super cienki, że jak podniosę i popatrzę na światło, to prześwituje, a boki trochę grubsze.


Może nie jest idealnie, może powinno się robić inaczej, a ja robię po swojemu i dla mnie jest 10/10, nigdzie nie jadłem lepszej, a do tego wychodzi sporo taniej. Ze składników, to ja na swoją zawsze wrzucam ten sos z podlinkowanego filmiku, salami, oliwki i burrate. Po upieczeniu boki smaruję oliwą i trochę polewam oliwą i opcjonalnie potrzepuję startym pecorino.

d172c2dd-16e8-4bec-afbc-bc4bd70a910a

Zaloguj się aby komentować

Ej szukam jakiegoś robota do ciasta e kontekście #pizza #bojowkapiekarska i wpadł mi w oko lidlomix. On da rade też z ciastem? Do jakiej gramatury? A inne jego funkcje? Korzystacie z tego urządzenia? #lidl #gotujzhejto

@zosiasamosia1 mam lidlomiksa i robi za robota planetarnego, wyrabia ciasto do pizzy i na pierogi-do gotowania się nie nadaje, potrawy robione wg ich przepisów wychodzą jak rozgotowana breja

Zaloguj się aby komentować