Społeczność
Pizza
Pizza
@A_I Czy zdążyłem żeby chociaż wylizać talerz?
Zaloguj się aby komentować
b a n d y t o !!
@Shivaa Bardzo ładna pizza, smacznego.
Super, ale kukurydza to fest dosłodzi.
Spróbuj karczochem z puszki kiedyś (cienkie plastry) - przypadkiem odkryte i fantastyczne!
Zaloguj się aby komentować
@Hajt Jeszcze tylko 3 tygodnie i też u mnie taki zestaw wyląduje xDDD
Zaloguj się aby komentować
@Deykun mmm pizza z wiórami, najlepsza. Taka, jak dziadek robił.
Zaloguj się aby komentować
Wczoraj wyjątkowo margheritta, wcześniej niż zazwyczaj. A dziś do południa na głodzie bo idę na badania, więc mogę tylko karmić się zdjęciem i wspomnieniami 😩 #pizza #gotujzhejto
Ej......Wymienisz sie za burgera ?
Zaloguj się aby komentować
Wczorajszy wypiek, tym razem na bogatości:
Mozarella, cheddar, gouda, pieczarki, cebula, szpinak, kukurydza, orzechy laskowe, oregano i na koniec polane oliwą czosnkową 🤩
#pizza #pizzatozycie
bosze, daj kawałek.
@Shivaa fajnie ten szpinak wygląda, normalnie wrzucony od początku czy w inny sposób?
Zaloguj się aby komentować
Wczorajsze placki wyszły absolutnie wzorowe 🤌🤌🤌
Wczoraj miałam rozkminę na temat historii mojego wypiekania pizzy, która zaczęła się ok 15 lat temu. Pierwsze wiele lat niezmiennych porażek, a potem kolejne kamienie milowe, które powoli zmieniały wypieki w coraz lepsze. Regularnie pizzę piekę 3x w tygodniu od ok 7 lat, natomiast moja wariacka miłość do tego dania zaczęła się 20 lat temu. Całkiem niezła historia, chyba napiszę o tym książkę xD
Na zdjęciu drugi placek wypieczony mniej wedle życzenia, ja preferuję mocniej spieczone
#pizza
@Shivaa Wygląda pysznie!
@Shivaa mistrzu, powiedz mi co ja robię nie tak. Próbowałem wszystkiego i ogólnie ciasto smaczne wychodzi, ale brzegi mi tak nie rosną. Piekę na kamieniu w piecu 250, wcześniej nagrzewam kamień przez godzinę. Na górnej półce, cieplej się nie da. Mąka 00, mało drożdży, 2 wyrastanie w lodówce przez noc. Albo na blacie łącznie z 8-10h A brzegi nadal płaskie. Czy może to być problem formowania i np zostawiam za mało ciasta na brzegach? Mam wrażenie, że jak wyjmuję ciasto z pojemnika, to ono nawet jest dobrze wyrośnięte, ale potem przy rozciąganiu opada całe. Staram się naciskać je od środka i wyduszać gaz do brzegów ale to nie wychodzi chyba. Jakieś wskazówki?
Nie mam słów... ideał. Nie ukrywam, zazdro jest
Zraziłem się do konstrukcji typu ta Diavola, którą używasz, ale to chyba dlatego, że raz działałem na podróbie za 200zł i gówno z tego wyszło. Może pora na upgrade...
Zaloguj się aby komentować
Wczorajszy wypiek xd
A było to tak, że odpaliłam piec, ukręciłam placka, nałożyłam składniki, ale że piec potrzebował jeszcze z 2 min aby się dogrzać to zdecydowałam się polecieć do kibelka międzyczasie, mimo że z zasady jak już wszystko jest gotowe to zawsze regularnie potrząsam deską aby placek się nie przykleił
Ten błąd plus fakt że ciasto wyszło wyjątkowo lepkie jak na 65 hydro spowodował że placek się przykleił na środku a próba ratowania sytuacji spowodowała przerwanie ciągłości ciasta na środku 😭 szybkie policzenie ile będzie mnie kosztowało wyrastanie kolejnego ciasta, zmiana planów żywieniowych czy też zamawianie szamy i finalnie decyzja aby mimo wszystko to upiec xD
W smaku, jadałam lepsze, ale i tak lepsze to niż kanapki
Dziś na pewno nie dam ciała, muszę tylko doczyścić biscotto bo wygląda jak po wybuchu atomowym xD
#pizza
A propos, to pasuje xD:
https://www.hejto.pl/wpis/czarnyhumor-bardzoczarnyhumor-heheszki
Zaloguj się aby komentować
Niedzielny placek wyszedł jeszcze piękniejszy niż poprzednie 😍 dziś będzie testowanie nieco innej mąki, wcześniej robiłam na Caputo pizzeria, tym razem dysponuję tylko Caputo classica, trzymajcie kciuki aby wyszło równie smaczne 😌
#pizza #pizzatozycie
@Shivaa przetestuj caputo nuvola super, polecam.
Elegancka jest! Jaka mąka?
@Shivaa Nie uwierzę że jest dobra dopóki nie spróbuję!
Zaloguj się aby komentować
Zamówiłem pizzę z cytryną, bo jak zobaczyłem jako składnik stwierdziłem że śmieszne. Przyszła pizza z cytryną i krewetkami. Mogłem przeczytać resztę. Nawet nie tak tragiczna, nawet zła pizza to dobra pizza.
#pamietniczek #deykunadventures
Następnym razem dawaj z wątróbką
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
#pizza #gotujzhejto #piwo no. w końcu ciasto dosolone. ale za suche...
nie było czerwonej Helleny, ale mam inne przepyszne do zapijania sucharów.
poziom kilogramów na bebzonie zwiększa się
Eh, zapomniałem już jak smakują obie te rzeczy
@skorpion problem z przepisem?
Za mocno sobie przysmalileś to ciasto dlatego suche
Zaloguj się aby komentować
Pamiętaj aby dzień święty świecić. Niestety drożdże coś nie ten, smaczne ale noki nie wyrosły jak miały. Ciasto hydro 65, caputo 00.
#pizza #gotujzhejto
@Tomekku Zjadłbym. Smacznego
Zacna, chociaż pizzę to ja każdą bez Narodzenia wciągnę. Także pamiętajcie o mnie :D
Wygląda, że palce lizać
Zaloguj się aby komentować
Test pieca G3Ferrari G10204.
Jestem zadowolony ogółem, pizza wychodzi pyszna w smaku, ta ze zdjęcia piekła się 2,5 minuty (wygląda średnio, ale takim własnie kucharzem jestem -średnim, ciasto jak na classice, temp. jak na napoletanę bo tak mi pasuje). Piec sprawia wrażenie porządnego, jak na te 1200pln. Akceptowalna jakość, za akceptowalną cenę. Jest na tyle lekki, że bez trudu można go trzymać na co dzień w garażu i przynosić do kuchni na czas pieczenia jak ktoś ma taką potrzebę (ja mam).
Robiłem kilka pizz jedna po drugiej i efekty są w miarę powtarzalne.
Od spodu ładnie wypieka, są czarne kropeczki.
Za to za software to powinni producenta wrzucic do studni. Po włączeniu grzania nie da się zmienić żadnych parametrów. Trzeba wyłączyć, zmienić parametry i włączyć ponownie.
Chętnie odpowiem na wszystkie pytania (nie więcej niż dwa).
#pizza #zdun #piecdopizzy
Jakie max wymiary może mieć picka? I czy piekles jedną po drugiej? Zastanawiam się czy pomiędzy pieczeniami temperatura nie spada za bardzo
Zaloguj się aby komentować
Ale mam siadać, czy wpierdalać?
@Fly_agaric Why not both?
@Hajt Gardzę twoją kanapizzą i chcę się z nią przywitać
I jeszcze ta pizza w telewizji
Zaloguj się aby komentować
Zawsze chciałem spróbować zrobić Chicago deep dish pizza
Zostaje w menu
#pizza #gotujzhejto
@radidadi poproszę kawałek tej szarlotki
@radidadi podrzuć przepis ziom, chodzi to za mną od jakiegoś czasu a jutro akurat nie mam planu na obiad
@niebylem całość z termusia
@radidadi kurde dupy nie urywa :_; muszę może pokombinować z dodatkami (zrobiłem z papryką i boczniakami), bo w obecnym stanie to nie dojedzone zostało XD robione z przepisu topgara
Zaloguj się aby komentować
@GitHub Daj kawałek
@MrHardy_ trójkącik dla każdego!
@GitHub mniam
@GitHub ładny placek. Pozdrawiam serdecznie
Zaloguj się aby komentować
Niech się wszyscy chwalą na zdrowie ale z jakimś tagiem do blokowania, np. #jedzenie
@Johnnoosh możesz zablokować społeczność
@Shivaa Aha, dzięki. Szkoda że się nie da zablokować w aplikacji.
Komentarz usunięty
W czym piekłeś?
wygląda super
@GordonLameman w zwykłym elektrycznym piekarniku, kamień tuż nad górną grzałką i temperatura max
@Shivaa
nie miałeś problemu z niedopieczonym spodem? Czy robiłeś też na patelni? Albo na dwa razy?
Zaloguj się aby komentować
Nie będę gorszy, ani jedyny, dzisiejszy wypiek.
#pizza #pieczzhejto #bojowkapiekarska #jedzenie #obiad
Następna elegancka.
@Tomekku
swiat bez pizzy byłby okropnym miejscem
~ @szymek
@szymek chyba nie ma bardziej prawdziwych słów.
@szymek łącząc narody pizza z kiełbasą
@Tomekku jaka mąka wariacie? Ile ciasto lezakowalo?
@666 Wymagania, mąka Caputo Pizzeria, 2h TO, 18h TK i 8h TO, dłużej czekać mi się nie chciało
Wypiek w piekarniku na kamieniu 300*C grill sama góra plus Termoobieg.
@Tomekku pizzunia pierwsza klasa
Zaloguj się aby komentować
Dziś miedzynarodowy dzien pizzy, warto taką małą zagrychę po tłustym czwartku zrobic :]
#kartkazkalendarza
ja się zawsze zastanawiam gdy słyszę o dniu czegoś... czy my kurła mamy jakiś międzynarodowy komitet ustalania dni czegoś?
@argonauta Tak i nie - ludzie, organizacje i tradycja "ustanawiają" takie dni.
Większość "świąt nietypowych" (pod taką nazwą można najczęściej spotkać takie dni) są ustalane przez organizacje, żeby sygnalizować problemy lub zebrać hajs (np. Dzień Niedźwiedzia, Dzień Baterii, Dzień Kota czy Dzień Puzzli), niektóre ustalane są przez ONZ (np. Dzień Nauki, lub mój ulubiony "Międzynarodowy dzień przeciwdziałania Przemocy i Nękaniu w Szkole, w tym nękaniu przy użyciu technik cyfrowych"), inne wynikają z tradycji (Dzień Naleśnika, Dzień Pizzy).
Zaloguj się aby komentować