Społeczność
Pizza
Niedzielny placek wyszedł jeszcze piękniejszy niż poprzednie 😍 dziś będzie testowanie nieco innej mąki, wcześniej robiłam na Caputo pizzeria, tym razem dysponuję tylko Caputo classica, trzymajcie kciuki aby wyszło równie smaczne 😌
#pizza #pizzatozycie
@Shivaa przetestuj caputo nuvola super, polecam.
Elegancka jest! Jaka mąka?
@Shivaa Nie uwierzę że jest dobra dopóki nie spróbuję!
Zaloguj się aby komentować
Zamówiłem pizzę z cytryną, bo jak zobaczyłem jako składnik stwierdziłem że śmieszne. Przyszła pizza z cytryną i krewetkami. Mogłem przeczytać resztę. Nawet nie tak tragiczna, nawet zła pizza to dobra pizza.
#pamietniczek #deykunadventures
Następnym razem dawaj z wątróbką
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
#pizza #gotujzhejto #piwo no. w końcu ciasto dosolone. ale za suche...
nie było czerwonej Helleny, ale mam inne przepyszne do zapijania sucharów.
poziom kilogramów na bebzonie zwiększa się
Eh, zapomniałem już jak smakują obie te rzeczy
@skorpion problem z przepisem?
Za mocno sobie przysmalileś to ciasto dlatego suche
Zaloguj się aby komentować
Pamiętaj aby dzień święty świecić. Niestety drożdże coś nie ten, smaczne ale noki nie wyrosły jak miały. Ciasto hydro 65, caputo 00.
#pizza #gotujzhejto
@Tomekku Zjadłbym. Smacznego
Zacna, chociaż pizzę to ja każdą bez Narodzenia wciągnę. Także pamiętajcie o mnie :D
Wygląda, że palce lizać
Zaloguj się aby komentować
Test pieca G3Ferrari G10204.
Jestem zadowolony ogółem, pizza wychodzi pyszna w smaku, ta ze zdjęcia piekła się 2,5 minuty (wygląda średnio, ale takim własnie kucharzem jestem -średnim, ciasto jak na classice, temp. jak na napoletanę bo tak mi pasuje). Piec sprawia wrażenie porządnego, jak na te 1200pln. Akceptowalna jakość, za akceptowalną cenę. Jest na tyle lekki, że bez trudu można go trzymać na co dzień w garażu i przynosić do kuchni na czas pieczenia jak ktoś ma taką potrzebę (ja mam).
Robiłem kilka pizz jedna po drugiej i efekty są w miarę powtarzalne.
Od spodu ładnie wypieka, są czarne kropeczki.
Za to za software to powinni producenta wrzucic do studni. Po włączeniu grzania nie da się zmienić żadnych parametrów. Trzeba wyłączyć, zmienić parametry i włączyć ponownie.
Chętnie odpowiem na wszystkie pytania (nie więcej niż dwa).
#pizza #zdun #piecdopizzy
Jakie max wymiary może mieć picka? I czy piekles jedną po drugiej? Zastanawiam się czy pomiędzy pieczeniami temperatura nie spada za bardzo
Zaloguj się aby komentować
Ale mam siadać, czy wpierdalać?
@Hajt Gardzę twoją kanapizzą i chcę się z nią przywitać
I jeszcze ta pizza w telewizji
Zaloguj się aby komentować
Zawsze chciałem spróbować zrobić Chicago deep dish pizza
Zostaje w menu
#pizza #gotujzhejto
@radidadi poproszę kawałek tej szarlotki
@radidadi podrzuć przepis ziom, chodzi to za mną od jakiegoś czasu a jutro akurat nie mam planu na obiad
@niebylem całość z termusia
@radidadi kurde dupy nie urywa :_; muszę może pokombinować z dodatkami (zrobiłem z papryką i boczniakami), bo w obecnym stanie to nie dojedzone zostało XD robione z przepisu topgara
Zaloguj się aby komentować
@GitHub Daj kawałek
@MrHardy_ trójkącik dla każdego!
@GitHub mniam
@GitHub ładny placek. Pozdrawiam serdecznie
Zaloguj się aby komentować
Niech się wszyscy chwalą na zdrowie ale z jakimś tagiem do blokowania, np. #jedzenie
@Johnnoosh możesz zablokować społeczność
@Shivaa Aha, dzięki. Szkoda że się nie da zablokować w aplikacji.
Komentarz usunięty
W czym piekłeś?
wygląda super
@GordonLameman w zwykłym elektrycznym piekarniku, kamień tuż nad górną grzałką i temperatura max
@Shivaa
nie miałeś problemu z niedopieczonym spodem? Czy robiłeś też na patelni? Albo na dwa razy?
Zaloguj się aby komentować
Nie będę gorszy, ani jedyny, dzisiejszy wypiek.
#pizza #pieczzhejto #bojowkapiekarska #jedzenie #obiad
Następna elegancka.
@Tomekku
swiat bez pizzy byłby okropnym miejscem
~ @szymek
@szymek chyba nie ma bardziej prawdziwych słów.
@szymek łącząc narody pizza z kiełbasą
@Tomekku jaka mąka wariacie? Ile ciasto lezakowalo?
@666 Wymagania, mąka Caputo Pizzeria, 2h TO, 18h TK i 8h TO, dłużej czekać mi się nie chciało
Wypiek w piekarniku na kamieniu 300*C grill sama góra plus Termoobieg.
@Tomekku pizzunia pierwsza klasa
Zaloguj się aby komentować
Dziś miedzynarodowy dzien pizzy, warto taką małą zagrychę po tłustym czwartku zrobic :]
#kartkazkalendarza
ja się zawsze zastanawiam gdy słyszę o dniu czegoś... czy my kurła mamy jakiś międzynarodowy komitet ustalania dni czegoś?
@argonauta Tak i nie - ludzie, organizacje i tradycja "ustanawiają" takie dni.
Większość "świąt nietypowych" (pod taką nazwą można najczęściej spotkać takie dni) są ustalane przez organizacje, żeby sygnalizować problemy lub zebrać hajs (np. Dzień Niedźwiedzia, Dzień Baterii, Dzień Kota czy Dzień Puzzli), niektóre ustalane są przez ONZ (np. Dzień Nauki, lub mój ulubiony "Międzynarodowy dzień przeciwdziałania Przemocy i Nękaniu w Szkole, w tym nękaniu przy użyciu technik cyfrowych"), inne wynikają z tradycji (Dzień Naleśnika, Dzień Pizzy).
Zaloguj się aby komentować
Aj muszę się pochwalić bo jeden z lepszych placków mi wyszedł. Zazwyczaj nie chciało mi się robić dzień wcześniej ciasta i wyrastalem je jakieś 6-8h w temp. pokojowej.
Ale teraz zrobiłem sobie 3 porcje, jedna zjadłem odrazu, a dwie do lodówki. Ciasto zdecydowanie lepiej się rozciąga i ładniej wyrasta. Zapomniałem tylko brzegów oliwa skropić ale nie wyszło tak źle. Wypiekana w zwykłym piekarniku 250°C, kamień wulkaniczny nagrywany jakąś godzinę. Czas wypieku 6min #pizza
smacznego życzę.
Zaloguj się aby komentować
Witam wszystkich.
Chciałem się tylko pochwalić plackiem.
Nie jest to ideał. Ciasto hydro 65, wyrastało 9 godzin w temperaturze pokojowej. Mam teraz inny piekarnik co zmusiło mnie so kupna kamienia. Postawiłem na kamień wulkaniczny i w sumie nie zawiodłem się.
Na pizzy wyładowało: sos z pomidorów San marzano, mozarella (niestety używam tej twardej bo nie rozmacza mi tak pizzy), n’duja, chorizo, oliwki kalamaty i kilka listków Brazylii. Zapomniałem tylko o ricottcie 😅
Ktoś coś jakieś sugestie co poprawić? Myśle nad wyrastaniem ciasta w lodowce ale nie mogę nigdzie fajnego pojemnika znaleźć. No i muszę chyba wagę jubilerska kupić bo drożdże to tak na oko dawałem ale myśle ze mniej niż 1 gram poszlo
@Dablju no tak. Jakieś hydratacje wuje muje, wyrastanie, garowanie, sezonowanie, pewnie do tego piec za 5k.
A ja się dziwię że jak upiekę pizzę to wygląda jak gówno bo namieszam drożdże z mąką solą i wodą i tak się żyje na tej wsi.
Smutnazaba.png
Chciałbymumićwtakieciasto.html
Komentarz usunięty
Komentarz usunięty
Zaloguj się aby komentować
Potrzebny mi entry level piecyk, czy G3 Ferrari bedzie ok?
#pizza #domowewypieki
kupiłem tańszy zamiennik i też jest gicior, ważne zeby była kamienna płyta. działa już 2 rok , modelu pewnie już takiego samego nie znajdziesz ale wpisz na allegro domowy piec do pitcy
@Zielczan
G3 Ferrari
Ziom, ferrari w tym sezonie jest na maksa słabe. Poza tym taguj #f1
@maximilianan jebac Leclerca
@Zielczan cały zespół to ogury
@Zielczan Będzie, mam taki, super sprawa
Zaloguj się aby komentować
Hej, mam kilka pytań do pizza maniaków
Czy ktoś z Was może posiada piec domowy do pizzy? Coś typu G3FERRARI lub podobny, elektryczny. Mam sceptyczne podejście po obejrzeniu kilku nieudanych lub przeciętnych prób youtuberów.
Może ktoś z Was poleca jakiś inny (najlepiej w miarę ekonomiczny) piec do DOMOWEGO użytkowania.
Zastanawia mnie czy piec gazowy można bezpiecznie używać w zamkniętym pomieszczeniu
Miałem kiedyś jakaś tańsza podróbkę. Przeskok jakości pizzy z piekarnika do takiego był ogromny. Jak na start zabawy z pizza to się sprawdzi. Jak masz możliwość to polecam te gazowe.
@Majke Możliwości finansowe się znajdą z tym, że nie wiem czy gazowy piec sprawdziłby się w domu
Gazowy niestety tylko na dworze. Stad tez minus zima.
Zaloguj się aby komentować
Tania mąka do pizzy z Auchan
Hydratacja 65
Szpinak
Pieczarki
Szynka szwarcwaldzka
Cebula czerwona
Jalapeno
Podane z oliwą czosnkową
#pizza #hejtopizza
Co by nie mówić wygląda zacnie
@Shivaa Jak tu zasnąć po takim widoku?
@Mr.Mars Powinno być NSFW, przecież to mogli zobaczyć głodujący w Afryce. Albo ja. Później moją nocną kochanką jest lodówka. I co, że jest duża, szeroka i oziębła? Liczy się wnętrze.
wygląda jak kajzerka z serem
Zaloguj się aby komentować
