Spider
Gruba ryba
Dziś miedzynarodowy dzien pizzy, warto taką małą zagrychę po tłustym czwartku zrobic :]
#kartkazkalendarza
Społeczność
Pizza
Pizza
ja się zawsze zastanawiam gdy słyszę o dniu czegoś... czy my kurła mamy jakiś międzynarodowy komitet ustalania dni czegoś?
@argonauta Tak i nie - ludzie, organizacje i tradycja "ustanawiają" takie dni.
Większość "świąt nietypowych" (pod taką nazwą można najczęściej spotkać takie dni) są ustalane przez organizacje, żeby sygnalizować problemy lub zebrać hajs (np. Dzień Niedźwiedzia, Dzień Baterii, Dzień Kota czy Dzień Puzzli), niektóre ustalane są przez ONZ (np. Dzień Nauki, lub mój ulubiony "Międzynarodowy dzień przeciwdziałania Przemocy i Nękaniu w Szkole, w tym nękaniu przy użyciu technik cyfrowych"), inne wynikają z tradycji (Dzień Naleśnika, Dzień Pizzy).
Zaloguj się aby komentować
Aj muszę się pochwalić bo jeden z lepszych placków mi wyszedł. Zazwyczaj nie chciało mi się robić dzień wcześniej ciasta i wyrastalem je jakieś 6-8h w temp. pokojowej.
Ale teraz zrobiłem sobie 3 porcje, jedna zjadłem odrazu, a dwie do lodówki. Ciasto zdecydowanie lepiej się rozciąga i ładniej wyrasta. Zapomniałem tylko brzegów oliwa skropić ale nie wyszło tak źle. Wypiekana w zwykłym piekarniku 250°C, kamień wulkaniczny nagrywany jakąś godzinę. Czas wypieku 6min #pizza
smacznego życzę.
Zaloguj się aby komentować
Witam wszystkich.
Chciałem się tylko pochwalić plackiem.
Nie jest to ideał. Ciasto hydro 65, wyrastało 9 godzin w temperaturze pokojowej. Mam teraz inny piekarnik co zmusiło mnie so kupna kamienia. Postawiłem na kamień wulkaniczny i w sumie nie zawiodłem się.
Na pizzy wyładowało: sos z pomidorów San marzano, mozarella (niestety używam tej twardej bo nie rozmacza mi tak pizzy), n’duja, chorizo, oliwki kalamaty i kilka listków Brazylii. Zapomniałem tylko o ricottcie 😅
Ktoś coś jakieś sugestie co poprawić? Myśle nad wyrastaniem ciasta w lodowce ale nie mogę nigdzie fajnego pojemnika znaleźć. No i muszę chyba wagę jubilerska kupić bo drożdże to tak na oko dawałem ale myśle ze mniej niż 1 gram poszlo
@Dablju no tak. Jakieś hydratacje wuje muje, wyrastanie, garowanie, sezonowanie, pewnie do tego piec za 5k.
A ja się dziwię że jak upiekę pizzę to wygląda jak gówno bo namieszam drożdże z mąką solą i wodą i tak się żyje na tej wsi.
Smutnazaba.png
Chciałbymumićwtakieciasto.html
Komentarz usunięty
Komentarz usunięty
Zaloguj się aby komentować
Potrzebny mi entry level piecyk, czy G3 Ferrari bedzie ok?
#pizza #domowewypieki
kupiłem tańszy zamiennik i też jest gicior, ważne zeby była kamienna płyta. działa już 2 rok , modelu pewnie już takiego samego nie znajdziesz ale wpisz na allegro domowy piec do pitcy
@Zielczan
G3 Ferrari
Ziom, ferrari w tym sezonie jest na maksa słabe. Poza tym taguj #f1
@maximilianan jebac Leclerca
@Zielczan cały zespół to ogury
@Zielczan Będzie, mam taki, super sprawa
Zaloguj się aby komentować
Hej, mam kilka pytań do pizza maniaków
Czy ktoś z Was może posiada piec domowy do pizzy? Coś typu G3FERRARI lub podobny, elektryczny. Mam sceptyczne podejście po obejrzeniu kilku nieudanych lub przeciętnych prób youtuberów.
Może ktoś z Was poleca jakiś inny (najlepiej w miarę ekonomiczny) piec do DOMOWEGO użytkowania.
Zastanawia mnie czy piec gazowy można bezpiecznie używać w zamkniętym pomieszczeniu
Miałem kiedyś jakaś tańsza podróbkę. Przeskok jakości pizzy z piekarnika do takiego był ogromny. Jak na start zabawy z pizza to się sprawdzi. Jak masz możliwość to polecam te gazowe.
@Majke Możliwości finansowe się znajdą z tym, że nie wiem czy gazowy piec sprawdziłby się w domu
Gazowy niestety tylko na dworze. Stad tez minus zima.
Zaloguj się aby komentować
Shivaa
★Gruba ryba
Tania mąka do pizzy z Auchan
Hydratacja 65
Szpinak
Pieczarki
Szynka szwarcwaldzka
Cebula czerwona
Jalapeno
Podane z oliwą czosnkową
#pizza #hejtopizza
Co by nie mówić wygląda zacnie
@Shivaa Jak tu zasnąć po takim widoku?
@Mr.Mars Powinno być NSFW, przecież to mogli zobaczyć głodujący w Afryce. Albo ja. Później moją nocną kochanką jest lodówka. I co, że jest duża, szeroka i oziębła? Liczy się wnętrze.
wygląda jak kajzerka z serem
Zaloguj się aby komentować