#dietetyka

2
18
Według nowego raportu WHO na świecie więcej osób dotyka otyłość niż niedożywienie

Ponad miliard osób na świecie jest otyłych, podaje Światowa Organizacja Zdrowia.

Otyłość jest tak powszechna, że w większości krajów stała się bardziej powszechna niż niedowaga, w tym w wielu krajach o niskich i średnich dochodach, które wcześniej borykały się z niedożywieniem.

Z raportu wynika, że w latach 1990–2022 wskaźnik otyłości wśród dorosłych wzrósł ponad dwukrotnie, a wśród dzieci i młodzieży w wieku 5–19 lat wzrósł ponad czterokrotnie.

Jak wykazała analiza, w tym samym okresie odsetek dziewcząt, chłopców i dorosłych, u których stwierdzono niedowagę, spadł odpowiednio o jedną piątą, jedną trzecią i połowę.

https://www.reuters.com/business/healthcare-pharmaceuticals/more-than-billion-people-worldwide-are-obese-who-study-finds-2024-02-29/

#wiadomosciswiat #dietetyka #medycyna
solly

to nawet chyba nie wg najnowszego

maly_ludek_lego

To chyba dobrze, co? W pewnym sensie.

Erebus

@smierdakow spokojnie, już pracują nad rozwiązaniem tego problemu.

Zaloguj się aby komentować

Co jest cenniejsze dla organizmu i ogólnie przewodu pokarmowego, kefir czy maślanka?
#zdrowie #jedzenie #dieta #dietetyka
def

Fajki i czarna kawa na pusty zoladek

TheLastOfPierogi

@Rebe-Szewach kultury kefirowe mają w sobie bakterie kwasu mlekowego, octowego i drożdże. Maślanka zazwyczaj ma w sobie tylko bakterie kwasu mlekowego.

szukajek

A jak kefir to tylko z Krasnego stawu mmm

Zaloguj się aby komentować

Indeks sytości, jak należy go czytać?

Wzorcem dla tego indeksu jest biały chleb. Czyli zjedzenie określone ilości kcal z białego chleba np. 100kcal białego chleba daje 100% sytości.
Zjedzenia 100kcal Croissanta daje 47% uczucia sytości jakie daje 100kcal chleba, czyli trzeba zjeść 212,77kcal Croissanta aby poczuć taką samą sytość.
Zjedzenie 100kcal gotowanych ziemniaków daje 323% uczucia sytości czyli wystarczy zjeść 30,96kcal gotowanych ziemniaków aby poczuć taką samą sytość.

Proste i genialne, może pomóc wielu ludziom w odchudzaniu. Czemu nigdy o takiej tabeli nie słyszałem, pewnie spisek BIG FOOD?

#dieta #dietetyka #odchudzanie #postprzerywany #jedzenie
ef9e7580-998e-47f2-9fc1-a818d017f7d9
Mielonkazdzika

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak A sytosc przypadkiem nie jest indiwidualnym odczuciem?

Jakies to takie, no niewiem

GtotheG

@SiostraNieZdradziDziewczynaTak gosciu jak bedziesz zarl same wegle jak bialy chleb i ziemniory, to ci wyjebie insulina w kosmos, i nic ci nie da ta sytosc na godzine, jak po godzinie znowu bedziesz glodny mieso i nabial + tluszcz gwarantuja prawdziwa sytosc na wiele godzin.

mordaJakZiemniaczek

Coś mi podpada to Cereal tak wysoko. Sytość w takim posiłku gwarantuje raczej mleko, które mnie np. osobiście zatyka na długo, ale samych płatków mógłbym opierdzielić paczkę i po 2 godzinach jeść dalej. Honeysmacks więcej od chleba?

No i oczywiście ziemniak jest król diety jak lew jest król jungli, ale Big Cereal zdemonizował prawilnego kartofla a wmówił dorosłym ludziom, żeby dzień zaczynać od deseru.

Aaaa i gdzie chicken breast?

Zaloguj się aby komentować

Możecie polecić jakąś dobrą wagę do ważenia się? W ogóle jest sens inwestowania w te z apkami, co kopią pradem i potem pokazują poziom tkanki tłuszczowej i inne takie, czy zwykły scam?

#hejtokoksy #zdrowie #dietetyka
Astro

@moll

Mam dwie wagi „smart”. Najważniejsza dla mnie funkcja w nich jest zapis pomiarów do apki.

Czy te wagi są „dobre”? Nie wiem. Mogę postawić obie wypoziomowane i wynik na obu różni się o ok 600-700. Nieskarbową bauera pokazuje jeszcze inny wynik.

I w sumie to stwierdziłem że wybieram tę która ma lepszą (bardziej „prywatną”) apke.

Bo w sumie nie mam jak sprawdzić tych botyfatow itp.

Jedna za chwilę laduje na allego. Jescze nie wiem która ale dwóch nie potrzebuje.

Ta z fajniejsza apka ma wszytko ok. Ta z gorszą ma fajny wyświetlacz i pokazuje progonoze pogody :) nie żeby było mi to do czego potrzebne ale mnie śmieszy.

Astro

@moll nie wiesz bo nie wiem czy polecam :)


Ale ja a z nich to healthkeep a druga to Withings.

b969351c-99ff-4503-8101-44a95a6d6cb2
moonlisa

@moll Ja kupiłem kiedyś EufyLife czy jak to tam leci, która mierzy poziom tkanki tłuszczowej tylko przez stopy. Na siłowni używałem też trochę bardziej zaawansowanego sprzętu, gdzie są jeszcze rączki do trzymania. Ta pierwsza zawyża o jakieś 40%, a ta druga zaniża. Realnie jestem gdzieś po środku. xD także raczej bym brał tylko coś co ma Bluetooth i mierzy tylko masę ciała.

Zaloguj się aby komentować

Novo Nordisk, duński producent leków, stał się największą spółką w Europie.

Wszystko za sprawą leku na cukrzycę typu 2, który okazał się bardzo skutecznym wsparciem w odchudzaniu poprzez ograniczanie apetytu.

Ozempic to lek opracowany do leczenia cukrzycy typu 2. Gdy lekarze zaczęli go przepisywać, a pacjenci stosować, zauważono, że efektem ubocznym jest utrata wagi. Ozempic szybko zaczęli brać ci, którzy cukrzycy nie mają, po prostu chcą schudnąć. Dlatego firma wypuściła na rynek Wegovy - lek, który zawiera tę samą substancję czynną.

Lek zaczął cieszyć się ogromnym zainteresowaniem osób odchudzających się oraz inwestorów, którzy widzą w nim szansę na ogromny przełom w walce z nadwagą i otyłością.

Spółka wyprzedziła dotychczasowego lidera LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), którego rozwój przyhamował przez zastój gospodarczy w Chinach.

https://tvn24.pl/biznes/ze-swiata/novo-nordisk-producent-lekow-ozempic-i-wegovy-najcenniejsza-europejska-spolka-7330855

#wiadomosciswiat #dietetyka #odchudzanie
GtotheG

@smierdakow ja tylko czekam, az sie okaze, ze ten lek robi jakies nieodwracalne, niszczace organizm zmiany za kilka lat, a idioci to biora masowo, zamiast zwyczajnie przestac wpierdalac za duzo xD

Zaloguj się aby komentować

Trochę o mleku i niby mleku:

Ilość kalorii i białka mleka sojowego i mleka UHT jest dość zbliżona, jednak różnią się one właściwościami.

👩‍⚕️ W przypadku różnych dolegliwości jelitowych świetnie sprawdzi się mleko sojowe. Wynika to z zawartości fitoestrogenów o działaniu przeciwzapalnym oraz braku laktozy, która może być gorzej tolerowana w przypadku chorób zapalnych jelit.

🥛 Mleko UHT jest bezpieczne dla zdrowia! W trakcie udoju może dojść do zanieczyszczenia bakteriami szkodliwymi dla zdrowia. Dlatego poddaje się je obróbce termicznej, która zabija bakterie. Dzięki temu nie zatrujesz się nim. Faktycznie, temperatura zmniejsza nieco zawartość niektórych witamin, ale istotny spadek dotyczy jedynie witaminy B1.

👧 Młodzież pijąca szklankę mleka dziennie ma o 41% wyższe ryzyko pojawienia się trądziku w porównaniu z równolatkami, którzy spożywają mniej niż jedną porcję tygodniowo.

👍 Poprzez fortyfikację (wzbogacanie) napojów roślinnych w poszczególne witaminy i składniki mineralne możemy uzyskać skład podobny do mleka. Tak więc w co powinien być wzbogacony napój roślinny, aby mógł dobrze spełniać funkcję zamiennika mleka? Dobrze, aby mleko roślinne było fortyfikowane w: wapń, witaminę B12, witaminę D.

#dietetyka #dieta #jedzzhejto
abd80484-002a-4b2e-b767-033cd3051588
VanQuish

Mleko jest dla dzieci, ma substancje, które są dla dorastającego stworzenia nie dla dorosłego. Jak ktoś mówi, że musisz pić mleko to coś ma z głową. Nie ma chyba na świecie innego gatunku, który pije mleko od innego oprócz człowieka, co samo w sobie zawsze było dla mnie trochę Creepy.

nobodys

Ja jestem uzależniony od mleka UHT 0,5% które ma 35 kcal/100 ml i tyle samo białka co tłuste.


@VanQuish Czyli wszystkie twarogi, jogurty, sery itd. które jedzą dorośli też są creepy?

monke

@smierdakow z tym, że mleko sojowe jest takie dobre na jelita to nie do końca jest prawda - np. w diecie low FODMAP skierowanej do ludzi z zespołem jelita drażliwego albo przerostem bakterii SIBO jest zakazane. Jeśli nie ma się tolerancji laktozy można po prostu wybrać mleko bez laktozy.

Zaloguj się aby komentować

czy sok, mleko i kanapki z nutellą to faktycznie pełnowartościowe śniadanie? Czemu? #medycyna #dietetyka #silownia
moll

@wombatDaiquiri zależy jakich wartości szukasz xD trochę białka, nawalone cukru... Energii dostarczysz, ale szybko zrobisz się głodny.


I czy od mleka i soku nie dostaniesz sraczki?

e5aar

@wombatDaiquiri Co tot znaczy pelnowartosciowe? To slowo to slogan marketingowy. Pelnowartosciowa to powinna byc dieta w skali doby conajawzyej a posilki moga sie swobodnie uzupelniac w zaleznosci od tego co robisz w ciagu dnia.

A co do takiego sniadania to podales: czy weglowodany, weglowodany i weglowodony z tlusczem i weglowodanami to pelnowartosciowe sniadanie. Jak sam widzisz, jest tu dysproporcja. I nie mia budulca, czy bialka. Plua ogromna iloscia wegli, czyli energii na 'TU TERAZ, SZYBKO POTRZEBUJE' Zakladam, ze pytanie bylo retoryczne, bo nie mozliwe, ze ktokolwiek mysli ,ze takie 'sniadanie' to coskolwiek dobrego i ma jakikolwiek sens.

bartek555

Chujowe sniadanie, pozdrawiam.

Zaloguj się aby komentować

WK udostępnili darmowe pdfy Fundamenty treningu siłowego i Fundamenty odżywiania, pierwsza Sakera, druga Owcy

https://wkdzik.pl/ebook-fundamenty-odzywiania

#silownia #hejtokoksy #dietetyka #ksiazki
e95bbc2f-cc0a-4aec-9e12-ab306d504154
Daewoo_Esperal

@smierdakow Ty przecież to zawsze było udostępnione za free :D

Zaloguj się aby komentować

Portale się rzuciły ze strasznymi nagłówkami, bo WHO potwierdziło to co wiadomo od dawna:

WHO podaje przykładowo, że w przypadku puszki napoju zawierającego 200 lub 300 mg aspartamu, osoba dorosła ważąca 70 kg musiałaby spożywać więcej niż 9–14 puszek dziennie, aby przekroczyć dopuszczalne dzienne spożycie (przy założeniu braku innych źródeł pożywienia).

#dietetyka #aspartam #dieta
e5e77fe3-80bb-4b6e-947b-8e439cacf172
Jarem

@smierdakow


Co to jest za news? Przecież rakotwórczością aspartamu, to mnie ziomek w podstawówce straszył. I wtedy już były na to badanie, że może powodować raka. Czyli news spóźniony jakieś 20 lat xD

EnergiaSwobodna

@smierdakow monotlenek diwodoru to też groźna trucizna, która wykończy człowieka w nadmiarze. Nawet gorsza, niż możliwie rakotwórcze w nadmiarze (nadmiar to duże niedoszacowanie) substancje, bo zabija dużo szybciej

Gracz_Komputerowy

A ktoś interesował się jaka jest potencjalna szkodliwość tych syropów SodaStream Pepsi Max? Ile tego można wypić dziennie?

Zaloguj się aby komentować

Udział wysoko przetworzonej żywności w zakupach przeciętnego gospodarstwa domowego.
#mapporn #dietetyka #jedzzhejto
d7f36d03-47fc-4543-8fe2-39f0c6c1c7eb
e5aar

@smierdakow Ale tutaj to miej troche rigczu. Co to znaczy wysoko przetworzona? Zadajesz sobie sprawe, ze np. ugotowanie czegos powoduje ze juz jest 'przetworzona zywnoscia'. Tylko rzeczy surowe z ktorym nic nie zrobiles to zywnosc 'nie przetworzona'. Oczywiscie sa rzeczy wysoko przetworzone, ktore sa super zdrowe, to tez zdajesz sobie sprawe? Taki troche clickbait, gowno i material na wp.pl.

100mph

Jakbym mial wyciagac cos z tego obrazka to stwierdzilbym, ze dysproporcje pomiedzy krajami wynikaja z dostepu do swiezych owocow i warzyw. W krajach srodziemnomorskich sa one bardziej i dluzej dostepne. Dodatkowo, nie wiem czy zauwazyliscie, ale przecietny czlowiek w okresie letnim je mniej niz zimowym. Moze to kwestia psychiki, a moze fizyki, a moze po prostu nudy w zime ;)

ErroL

@smierdakow to trochę trzeba brać poprawkę na kraje północy że względu na klimat. Na południu są 2 /3 zbiory niektórych warzyw i owoców.

U nas nawet truskawki krajowe są krótko.

Zaloguj się aby komentować

Cukier to cukier
Słyszałeś kiedyś o "zdrowych cukrach" takich jak miód, BIO syrop z agawy czy cukier kokosowy❓
🙆 My niestety tak, a prawda jest taka, że wszystkie te produkty mają mniej więcej taką samą całkowitą zawartość cukrów. A w przypadku miodu, na jedną łyżkę wypada jeszcze więcej cukrów, niż na łyżkę zywklego stołowego cukru.
🍯 To prawda, że miód czy syrop klonowy zawierają również mikroelementy i minerały, ale są to śladowe ilości, więc raczej nie polecamy pozyskiwania witamin wyłącznie z cukru.
🧑‍⚕️ Czy to znaczy, że wszystkie te produkty najlepiej wyrzucić do kosza i zapomnieć o nich? Naszym pacjentom nigdy nie zalecamy tak drastycznych rozwiązań.
❗Wszystkie te produkty możesz spożywać z umiarem jako część zbilansowanej diety.
Źródło: fb Dietetyka #nienażarty
#dietetyka #chudnijzhejto
120ed23c-1ef8-46cf-b409-32e8c67d8353
CzosnkowySmok

@smierdakow miód ma trochę inne właściwości i jest mniej kaloryczny na 100g.

Fruktoza i glukoza nie podnosi dlugotrwale cukru we krwi cukrzykom. Oczywiście w rozsądnych ilościach.

Tak te śladowe ilości minerałów tez mają znaczenie.

Aktywność biologiczna miodu jest także naukowo udowodniona.


A jeśli juz wszystko kategoryzujesz jako cukier, to dodaj proszę mąki, kasze, owoce, warzywa i inne. To wszystko zawiera znaczne ilości cukru.

kowcio11

Nawet miód i owocki w nadmiarze to start do cukrzyca. Zawsze starać się o niski indeks glikemiczny. Wszystko to powoduje odpowiedź insulinowaą to dupa. #keto #ilenaoko

92feliks

@smierdakow czekaj, bo zawsze mnie myli, który cukier to cukier, a który to cukier? Bo jak mówimy o cukrze w cukrach to w sumie nie wiem o który cukier chodzi. A każdy dostał swoją nazwę, a jako grupa związków, cukry mają chyba z trzy różne powszechnie używane (cukry, węglowodany i sacharydy). Ale nadal na butelce czy grupkach dla dietetyków mówi się o cukru w cukrach xD

Zaloguj się aby komentować

Czy brązowy ryż jest faktycznie znacznie zdrowszy od białego❓
🌱 Brązowy ryż jest pełnoziarnisty, co oznacza, że ​​zawiera zarodki i otręby, które są bogate w błonnik i mikroelementy. Biały ryż w procesie obróbki pozbawiany jest tych części, co skutkuje pozostawieniem jedynie bogatego w skrobię bielma.
👩‍⚕️ Teoretycznie, brązowy ryż ma więcej składników odżywczych niż biały ryż, ale różnice są bardzo małe.
W 100 gramach brązowego ryżu znajdziecie jedynie o 1.4 g błonnika więcej niż w białym ryżu.
🍚 Dodatkowo oprócz błonnika i mikroelementów, w brązowym ryżu może znajdować się nawet do 20 razy więcej arsenu, niż w białym ryżu. Arsen kumuluje się głównie w otrębach, które jak już wiesz, są usuwane z białego ryżu. Na szczęście możesz zredukować jego zawartość nawet o 30%, płucząc go w dużej ilości wody.
🍙 Jeśli więc lubisz biały ryż, wcale nie musisz zastępować go brązowym, a jeśli jesteś fanem brązowego, pamiętaj jedynie, żeby dobrze go wypłukać.
Wybierz ten, który smakuje Ci najbardziej!
#dietetyka #nienażarty #chudnijzhejto #jedzzhejto
1c766040-7982-45f9-b07e-6df6dac70f8d
yeebhany

ten ryz co kupuje sie w paczuszkach jednorazowych co siup do wody i w kilka min. gotowy to trzeba tez plukac?

GazelkaFarelka

@smierdakow a czarny ryż?

AdelbertVonBimberstein

Polecam nauczyć się gotować ryż luzem- nie w torebkach. Jest lepszy i tańszy.

Jaśminowy 4 ever.

Zaloguj się aby komentować

Proste porady od nienażartych jak zachować przyjemność z grillowania, a sobie nie szkodzić:
1. Zamiast sosów na bazie majonezu czy śmietany, wybierz te na jogurcie lub oliwie.
2. Zamień soki i słodzone napoje na wodę i napoje "Zero".
3. Sięgaj po chude mięsa i ryby (pierś z kurczaka, polędwica wieprzowa, kiełbasa drobiowa) i unikaj tłustych mięs (takich jak boczek czy karczek).
4. Zamiast zwykłego białego chleba postaw na te pełnoziarniste.
5. Nie zapominaj o dodaniu warzyw do posiłku (surowe lub grillowane).
6. Staraj się nie przypalać potraw, korzystaj z tacek aluminiowych i dokładnie umyj ruszt.
7. Spędzaj czas aktywnie. Po biesiadowaniu wybierz się na spacer lub przejażdżkę rowerem.
#dietetyka #jedzzhejto #gotujzhejto
9ba5e7bb-c477-46a4-8018-039b849bd554
dru_gru

@smierdakow PO chuj aluminiowe tacki? Wystarczy, że nie bedzie kapać na żar i tyle XD POrady po chuju

Hjuman

ta. to po co robić grilla? bez karkówki, boczku? i jeszcze mówisz, że kiełbasa drobiowa zamiast zwykłej?


ić pan i nie wracaj

franaa

@smierdakow Panie w dupę se pan wsadz takie rady.

Zaloguj się aby komentować

Trzy hipotezy odnośnie tego, że bakterie jelitowe i skład mikrobiomu mogą mieć wpływ na to, że ktoś tyje szybciej, jedząc to samo co inni:
1. We florze jelitowej znajduje się zbyt wiele bakterii wydajnie rozkładających węglowodany, przez co mniejsza część kalorii zostaje niewchłonięta i wydalona.
Niektóre bakterie wytwarzają kwasy tłuszczowe na potrzeby jelit i wątroby, a inne na potrzeby całego organizmu, przewaga tych drugich może wzmagać tycie. W wyniku tych różnic np. banan jest mniej tuczący niż batonik, mimo że zawartość kalorii w nich jest taka sama.
2. Subkliniczny stan zapalny - gdy mikrobiom nie jest odpowiedni, a pożywienie jest za tłuste, zbyt wiele bakterii trafia do krwi, organizm przestawia się wtedy na funkcjonowanie w warunkach stanu zapalnego, a w tej sytuacji tworzy rezerwy tłuszczowe na ciężkie czasy. Taki stan oprócz bakterii mogą wywoływać zaburzenia hormonalne, nadmiar estrogenów, niedobór wit. D, nadmiar glutenu w diecie.
3. Istnieje także hipoteza, że bakterie mogą wpływać na apetyt człowieka. Zakłada ona, że bakterie mogą wpływać na zachcianki, stąd często nieracjonalne napady głodu i chęć na przekąski czy jedzenie o dziwnych porach. Bakterie teoretycznie potrafią wpływać na gust żywieniowy i poczucie sytości, a robią to za pomocą wytwarzania tyrozyny i tryptofanu, które w mózgu przekształcają się w serotoninę i dopaminę.
Na podstawie książki Historia wewnętrzna: jelita - najbardziej fascynujący organ naszego ciała
#dietetyka #ciekawostki #chudnijzhejto a i może #hejtokoksy, bo tu nam się wydaje, że kalorie to kalorie i nic więcej ( ͡° ͜ʖ ͡°)
edmund-kwas

Tu jest chyba coś ciekawego ale za paywallem. Podtytuł wyniku z google zawiera:


"Opublikowana w 2021 r. metaanaliza 59 badań z udziałem niemal 3 tys. osób ... z depresją, którym wykonano przeszczep kału"

https://www.polityka.pl/tygodnikpolityka/nauka/2157227,1,przez-zoladek-do-mozgu-jak-jelita-wplywaja-na-umysl.read


Znalazlem omawianą metaanalize:


https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34524405/


Depleted levels of Faecalibacterium and Coprococcus and enriched levels of Eggerthella were consistently shared between major depressive disorder, bipolar disorder, psychosis and schizophrenia, and anxiety, suggesting these disorders are characterized by a reduction of anti-inflammatory butyrate-producing bacteria, while pro-inflammatory genera are enriched

razALgul

@edmund-kwas też się spotkałem z podobnymi badaniami. Ogólnie przeszczepy kału, jakkolwiek obrzydliwie, by to nie brzmiało, mają bardzo szeroki wachlarz zastosowań.

konrad1

Jesteś lekqrzwm @smierdakow bo ja umieram na ten brzuch cholerny i jedynie dzięki probiotykom funkcjonuje

Zaloguj się aby komentować

Zbliża się czas sylwestrowych imprez, a wraz z nimi społeczność "Hlejto" będzie miała swoje żniwa. Jednak poranki po imprezie będą dla niektórych ciężkie. Można sobie z tym jakoś poradzić - tutaj kilka rad od dobrego dietetyka:
https://www.instagram.com/p/CmvtPmrIfgL/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Okrupnik

Nie jem przez tydzień. Żeby mieć pieniądze na alkohol sylwestrowy

Zaloguj się aby komentować