Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Dziś lazania. Ser wygląda na spieczony, ale jeszcze na granicy smaku. No i nie zaczynajcie pierwszej warstwy od makaronu. Poza tym dobra 🙂

P.S. T9 Ty śmieszku. Poprawiasz mi dobra na dieta.

#gotowanie #gotujzhejto #jedzenie

2fb38a1b-fb8b-4e98-84a0-a695d35c6fca
PanNiepoprawny userbar

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Piątek, czuć wiosnę. To najlepsza pora na skarby z #ogolnopolskiehejtopiwo

Będąc na 5 urodzinach Hejto miałem przyjemność spotkać się z kolegą z tagu, @Earl_Grey_Blue . Dostałem od niego w prezencie 2 paczuszki z liśćmi, które niestety nie okazały się Marichuanen Ale po zaparzeniu też są niczego sobie! Przedstawmy sobie pierwszą z nich! 

Jest to, zgodnie ze słowami @Earl_Grey_Blue zielona herbata naturalnie aromatyzowana kwiatem lotosu. Parzyłem zgodnie z jego zaleceniami, czyli najpierw przepłukać wrzątkiem, a później również wrzątkiem 3min. Proporcje jakie użyłem: niecałe 5g/250ml wody. Wyszła z tego delikatna, ale ciekawa herbata. Czuć wyraźnie tą kwiatowość. Bardzo fajny prezent, polecam hejtowicza! 


#herbata #herbatacodzienna #hejtoherbata



ab086a55-bf3c-491c-82fe-274ea448c128

Herbatę kupiłem w Wietnamie i wg lokalsów zielona herbata z dodatkiem lotosu jest ich specjalnością. Liście herbaty są ręcznie zbierane, a później pozwala im się naturalnie absorbować aromat kwiatów lotosu. Smacznego!

d45e55a8-b44e-47dc-a4a7-5c0c6881725b

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Kenia GFOP Milima – herbata miedziana? Ta czarna herbata pochodzi górskiej części Kenii, stanowiącego epicentrum produkcji herbaty tego kraju. Do jej produkcji używa się pączków herbaty i pierwszych  liści, stąd skrót w nazwie**.** Wydaje się być blendem, zarówno co do pochodzenia jak i czasu zbioru, skoro nie chwalili się w opisie, że jest ze zbioru wiosennego jak i konkretnego ogrodu. Milima to nazwa nie rejonu upraw herbaty, jak Assam, czy Cejlon, ale bardziej marką wyższej jakości herbat z regionu Kericho.  Odbija się to dość przyjemnie na cenie, która na czajnikowy.pl nie jest wysoka za 50 g.


W wyglądzie suszu (fot. 1) widać widoczne złote włókienka złożone z tipsów, reszta brązowa. Zapach jest dość charakterystyczny dla czarnych herbat, nieco łagodniejszy. Po zaparzeniu Milima przybierała piękną miedzianą barwę. Jakbym miał takiego koloru włosy życie bym sobie na nowo ułożył. Przygotowywałem po dwa zaparzenia Milimy – w 95 stopniach na trzy minuty i drugie niemal wrzątkiem na minut pięć. Pierwsze miało w sobie z jednej strony wciąż smak czarnej herbaty – taką karmelowość, suszoność. Ale była odczuwalnie słodkawa. Mi to się kojarzyło z suszonymi morelami, niektórzy pisali o rodzynkach, śliwkach inni ku mojej konsternacji o cytrusach. Na pewno ta czarna herbata z Czarnego Lądu była lepsza od typowych czarnych, delikatniejsza i subtelniejsza. Drugie zaparzenie niewiele różniło się, choć było zauważalnie słabsze. Może wówczas pojawiała się owa cytrusowość? Po zaparzeniu (fot. 2) wygląd już-nie-szuszu stawał się bardziej jednolity, choć żółty przebijał się w brązowych liściach, które spowodowały, że Chińczycy nazywają ten typ herbat czerwonymi. Kenia GFOP Milima smakuje jak zachód Słońca.

#herbata

cf785406-1e37-4baa-962e-a0cd7a6fe242
bca98e39-06aa-4b33-a5de-bcc740ab17ab

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@SaucissonBorderline zgadza się. Rolujesz jak plastelinę, ucinasz małe walce ~2x2cm, ruchem od siebie dociskasz kciukiem do deseczki i tyle. Ciasto 200g mąki, dwa jajka. Dosypywać mąki jeśli się potężnie klei (różne jajka, różna kleistość). Po wyrobieniu na godzinę odstawić do lodówki (nie wiem czy konieczne, ale łatwiej się formuje kształty jak lekko stwardnieje)

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Tak wygląda perfekcja! 😍 Tym razem nie przegapiłam idealnego momentu wyrastania, brzegi wyrosły pod sam sufit Może czas rzucić to it i założyć pizzerię xD #pizza #gotujzhejto #jedzenie #pizzalover

07063f89-8785-4cd6-9121-6c464aa939f2

@Shivaa Jak się sprawdza? Wolę cienką rzymską pizzę, bez grubych boków. AI mi mówi , że do moich preferencji lepszy byłby G3 Ferrari Pizza Pro 2 Minuti**. **Masz jakąś opinię, porównanie?

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować