Cavatappi z chrupiącą pancettą i słonym serem pod pierzynką z rokiety
(makaron z twarogiem i boczkiem z resztką rukoli)
#jedzenie #jedzzhejto #gotujzhejto #gotowanie #madfood
@madhouze
@madhouze tłumaczę swiderki z boczkiem, bryndzą i sałatą
@ten_kapuczino już jest tłumaczenie
@madhouze Dziękuję za tłumaczenie w nawiasie, wygląda apetycznie
Zaloguj się aby komentować
To przejdź się 2 kilometry dalej w dół wzdłuż Smródki, to dojdziesz do za⁎⁎⁎⁎stej bobrzej tamy.
@Kuba0788 byłem kilkukrotnie, nawet wrzucałem tu zdjęcia
Bardzo lubię dzikość tego miejsca, jak na coś, co jest kilkaset metrów od metra i kilkupasmowych ulic
Zaloguj się aby komentować
Kabusecha Okumidori - Przy ostatniej dostawie dostałem gratisową próbkę japońskiej herbaty zielonej z Shizuoki rosnącej w cieniu Fuji. Fajnie, bo akurat zacząłem śmielej odkrywać senchę. Ta kabusecha jest herbatą zacienianą. Jest to technika polegająca na odizolowaniu krzewów przed światłem słonecznym na kilka dni przed zbiorem. Taki proces pozwala na wygenerowaniu w liściach większej ilości aminokwasów, kofeiny i chlorofilu, a jednocześnie zmniejszenie ilości katechin.
Herbata po otwarciu pachnie słodko, truskawką i mango, co jest o tyle ciekawe, że w smaku są to po zaparzeniu aromaty niewyczuwalne. Kabusecha świetnie balansuje na granicy goryczki i świeżości. Jest akcent kukurydziany i umami. Pije się ją lekko i przyjemnie, a nie jest przy tym "siuśkowata", jak niektóre zielone herbaty. Może to być jednak cecha senchy, ale to dopiero druga w moim (świadomym, herbacianym) życiu, więc mogę mieć zaburzony pogląd. Japończycy piją senchę, jako herbatę codzienną i myślę, że w takiej roli spełnia się doskonale właśnie przez swój balans, tu wszystko gra.
#herbata
Zaloguj się aby komentować
Jakoś ostatnio mi się nie chce pisać o herbatkach, pora to zmienić
Przedstawiam wam dziś kolejną herbatę z Gruzji, która jest jednym z moich ulubionych herbacianych krajów. Dzisiaj Dzika Gruzińska, czyli czarna klasyczna dla tego kraju herbata.
Susz ma delikatny, słodowo-owocowy aromat. Herbatę parzyłem wrzątkiem, 5g suszu/250ml wody. I parzenie 4min, II 8min. Po zaparzeniu napar ma w sobie bardzo dużo słodowości, mi ta herbata w smaku i aromacie przypomina trochę wytrawne wino. Czuć te owocki, ale nie jest gorzko, nie jest kwaśno. Herbata jest delikatnie słodkawa, bardzo dobra. Zdecydowanie polecam tą herbatkę.
#herbata #herbatacodzienna #hejtoherbata
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
@WujekAlien prawie buźka wyszła
Zaloguj się aby komentować
roadie
★Gruba ryba
risotto z boczkiem i chorizo i fasolką szparagową białą i zieloną i cukinia
#daniednia #jedzenie #gotujzhejto
Gdyby tylko takie risotto mi w życiu serwowali to bym jadł ze smakiem
Zaloguj się aby komentować
Jadł ktoś z was Natto?
Tylu światowych ludzi tu mamy. Może kotwicowy grubas albo @nobodys albo @bojowonastawionaowca ?
Bo Szoguna dziś oglądałem i smaku mi narobili, żonie powiedziałem też się jej zachciało. Akurat tego jeszcze nie jadłem/robiłem, o dziwo.
https://allegro.pl/produkt/natto-sfermentowana-soja-bio-110-g-e7fa3a67-cb3a-4eaa-b80f-d16de4556cf6
#kuchniaazjatycka #azja #japonia #natto
Jak również
@SilverMonkey Albowiem?
Tak, jedząc samo ma dziwny smak. Chyba najlepiej to jeść z czymś np. klasycznie z ryżem i jajkiem.
Zaloguj się aby komentować
Boszszsz, jak w ałszwicu.
@Fly_agaric ale jakie dobre :P
@razALgul mech też dodajesz?
@skorpion I spleśniały tynk ze ściany.
Sosnówka.... uuu zmiecie z planszy.
@Spider nie koniecznie trzeba dodawać 5l spirytusu.
czy trzeba?
Zaloguj się aby komentować
Makaronik z wczoraj z sosem pomidorowym i wołowinką #jedzzhejto #obiadek
@WujekAlien weź nie jedz z takiej ładnej miseczki, bo jeszcze się pobrudzi.
@splash545 już umyłem, nic jej się nie stało ;)
@WujekAlien uff
Zaloguj się aby komentować
To nie jest mój dzień, nawet śniadanko wrzucam z 6h opóźnieniem xD #jedzzhejto #sniadanko
Coto to czerwone? Buraczki?
@ErwinoRommelo pasta twarożkowo-buraczkowa
Zaloguj się aby komentować
Shivaa
★Gruba ryba
Małe porównanie picek i tego jak zmieniają się z czasem fermentacji #dziennikpizzy hehe. Wszystkie 3 wyszły z jednego bloku i jak widać na załączonym obrazku, z czasem coraz bardziej opadają, co do smaku nie mam zastrzeżeń.
Ostatnio wprowadziłam 3 zmiany: zaczyn wyrasta poza lodówką ok 12 godzin, zmieniłam drożdże na świeże, ale na razie wrzucam ich więcej niż podpowiada kalkulator pizzy po ostatnich przebojach z brakiem wzrostu, zakładam że ilość drożdży może też być przyczyną tego opadania z czasem, więc będę powoli redukować. No i zmiana mąki z 5 stagioni rossa na Caputo nuvola.
Zastanawiam się też, czy w ogóle możliwe jest, aby z jednego bloku zrobić w ciągu 3 kolejnych dni ciasto które będzie wyrastało ładnie, czy to ostatnie zawsze będzie opadnięte. Ale zabawne, bo po otwarciu pojemnika z ostatnim ciastem, było mocno rozlane, ale bąbelków nie brakowało, niestety było takie rzadkie że przypadkiem rozkręciło się na dobre ponad 40cm 😅 i ogółem nie było łatwo je wyjąć, a z plusów, było bardzo odporne na rozerwanie. Z mniej technicznych, ostatnio ricotta to dla mnie must have na pizzy obok orzechów i oliwy czosnkowej, dodawana już po wypieczeniu.
Takie tam rozkminy na temat #pizza #gotujzhejto #jedzenie
@Shivaa moim skromnym zdaniem dojrzewanie ponad 24h jest przereklamowane i niewiele wnosi smakowo. Za to ciasto bardziej nieprzewidywalne i po wyjęciu z lodówki nie wiesz czy będzie nadawać się do pieczenia za godzinę czy za cztery.
Zdecydowanie bardziej wolę przygotowywać na kazdy dzień z osobna.
@Stashqo też tak wcześniej robiłam ale u mnie pizza jest na tyle często że wolę minimalizować robotę 😛 no i jak dla mnie smak jednak zmienia się na plus
@Shivaa no to trochę inna sytuacja. U mnie picka z pieca wpada nie częsciej niż raz na miesiąc to mogę sie bawić.
@Shivaa pysznie to wygląda
Mnie się osobiście nie chce cackać z ciastem XD
Po spędzeniu kilku lat w Neapolu stwierdzam, że nie mam szans nawet się zbliżyć do tego co tam serwują i olałem temat
Teraz kręcę na drożdżach instant, mące tortowej i czas wyrastania godzina XD
Smak "jest zbliżony", a dzieci i tak się cieszą
@LaMo.zord dzięki ♥️ Dla mnie pizza to hobby i jeden z sensów życia xD co jakiś czas staram się wprowadzać kolejne zmiany aby nie stać w miejscu i daje mi to dużo radości 😁 Ale co jakiś czas robię też pickę na szybko, tak aby zamknąć proces w kilka godzin i też wychodzi super
@LaMo.zord Nie wiem jak w Polsce, ale można kupować gotowe spody z pieca (typu lavash). Różne są, więc nie należy zrażać się pierwszymi znalezionymi smakami, tylko odfiltrować te najlepsze.
@Shivaa możemy już sfinalizować tę adopcję? XD
@Rozpierpapierduchacz to szypko proszę o podpisik i odbiór średniej hawajskiej w pakiecie wyprawkowym xd
@Shivaa
średniej hawajskiej
kurwa niby darowanemu koniowi w zęby się nie zagląda... Ale możemy jeszcze negocjować warunki? XD
Zaloguj się aby komentować
#kawa #poniedzialek smacznej kawusi, biedronkowej z mlekiem i łyżką cukru.
@mk-2 już tego nieodsłyszę
@skorpion taki był plan, ale to nie ja wrzucam na internety kawę w kubku ze smiglowcem xd
Ten jaki guru xd
@skorpion
W co się bawią dzieci w Świdniku?
W miasto
A co leci w kinie w Świdniku?
Tynk ze ścian
Pozdro dla hamburga ze stolicy buraka i pszenicy ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@mannoroth o proszę, kolega kumaty, zna alternatywną nazwę
@mannoroth to jeszcze powiedz jak tlumaczymy LSW na rejestracjach xd
Zaloguj się aby komentować
Hot-dog z grillowaną macką ośmiornicy. Z ciekawostek - pierwszy raz w życiu jadłem kimchi i do tego z ananasa. Sztos!
#jedzenie #jedzzhejto
Kimchi z ananasa wkurza Koreańczyków tak jak pizza z ananasem Włochów?
@Poji nie wiem, nie znam żadnego Koreańczyka
@Poji Może jeszcze wursta z ananasem wymyślą
Superancki
@Yes_Man a teraz na google opinię wrzucić, marsz! xD
@pingWIN
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⢀⡀⣀⠀⣠⣤⣤⣤⣄⡀⢀⡴⠲⡄⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⣰⠝⡉⠕⣾⣿⣿⣿⣿⣿⣿⣿⡢⡑⢈⠆⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⣰⢂⠊⣠⠾⣿⠿⣿⣿⣿⣿⣿⣯⣁⠒⠀⠲⡀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⡐⠁⠁⠐⣁⣴⠏⢠⣌⡹⣿⢿⣟⡿⣿⣗⡄⠀⠐⠄⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠐⠀⠀⠀⣴⣿⡏⠀⠐⠷⠎⠏⢗⠟⠃⣿⠃⢡⠀⠀⠈⠂⠀⠀⠀⠀
⢀⣀⠌⠀⠀⢀⠔⠘⣟⡃⠀⠀⠀⣝⡀⣸⡄⠀⡏⠀⠀⠁⢄⠀⠀⠠⡀⠀⠀
⠈⡁⠀⠀⠔⠁⠀⠀⢰⣤⠀⠀⠀⢂⣤⣄⠐⠠⡃⠀⠀⠀⠀⠢⠤⠤⠄⠀⢀
⠀⠀⠒⠞⠀⡀⣀⡀⠤⡍⠄⠀⠀⠀⠡⠍⠀⢄⠀⠤⠔⠂⠤⠌⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⡎⠁⠀⠁⠀⠀⢂⠀⠙⠒⠂⠤⠄⢀⡾⢀⡁⠀⠀⡄⠀⢁⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠐⠂⡍⠉⠉⠁⢠⠀⠀⡇⠀⠀⠰⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠁⠀⠀⠀⠀⠀
Zaloguj się aby komentować
No to 2kg łazanek porobione ( ͡° ͜ʖ ͡°) Teraz tylko tydzień jedzenia i może znowu będę miał smaka za dwa lata xD
#gotowanie #jedzenie
@Peter_Mountain
Będzie pierdZone
Zaloguj się aby komentować
@WujekAlien kiedyś przyjdę nocą i ci ten talerz zapierdolę
@TheLikatesy kradzież z włamaniem dla talerza za 30zł z Homli. Zielonych chyba już nie mają w ofercie, ale granatowe dalej są ;)
@WujekAlien jak bym chciał granatowy, to bym nie wysyłał grozb karalnych;)
Obiadek, jak obiadek, ale ten talerzyk #pdk
@Byk #fanklubzastawywujka xD
@WujekAlien nie widzę co jest na talerzu bo nie mogę przestać patrzeć na talerz.
Zaloguj się aby komentować
Czipsy o smaku mojego pytonga? Bez sęsu...
@Spider Pośpieszyli się z marketingiem, a tu d⁎⁎a xD Ciekawe ilu producentów musiało wywalać już drukowane opakowania z polską reprezentacją ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Mimo, że % słabe to mega ułożone i kremowe. Świetne.
#piwo #piwokraftowe #craftbeer #pijzhejto
Bardzo smaczne. Bywa w Lidlu w promocji 50%.
@Tangas No tak właśnie kiedyś wyrwałem na promce i wziąłem jedną butelkę na próbę.
Zaloguj się aby komentować
Lubie placki!
#gotujzhejto #jedzenie #gotowanie #lubieplacki
Placki ziemniaczane z wędzonym ørretem (pstrągiem norweskim). Czy to jeszcze Polska?
@Legendary_Weaponsmith to akurat laks. No chyba, że mnie haniebnie oszukali ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@Stashqo
oszukali
Ørret jest minimalnie droższy i minimalnie zdrowszy, więc raczej to byłaby niespodzianka, a nie oszustwo
Zaloguj się aby komentować