#gotujzhejto #gotowanie #grill #grillujzhejto Modern problems require modern solutions. Byłem w Action i stanąłem przed dylematem: kupić cały, ch⁎⁎⁎wy z resztą, grill za 120 czy sam ruszt za 16,99. Jak się później okazało wybór był słuszny.

Komu pierożka? #jedzzhejto #jedzenie #zonagotuje

Gruzińska czarnula #herbata

Znalazlem 2 Żubry- nie otwarte i data ważności ok- co prawda w pełnym słoncu wiec ciepłe coż począc z tym znaleźiskiem?

Prawdopodobnie zostawiła rodzinka na rowerach, która była jakiś czas temu.

#piwo

#pizzunia #pizza #jedzzhejto

Brzydki ale pyszny #burger #jedzzhejto

Małe porównanie picek i tego jak zmieniają się z czasem fermentacji #dziennikpizzy hehe. Wszystkie 3 wyszły z jednego bloku i jak widać na załączonym obrazku, z czasem coraz bardziej opadają, co do smaku nie mam zastrzeżeń.

Ostatnio wprowadziłam 3 zmiany: zaczyn wyrasta poza lodówką ok 12 godzin, zmieniłam drożdże na świeże, ale na razie wrzucam ich więcej niż podpowiada kalkulator pizzy po ostatnich przebojach z brakiem wzrostu, zakładam że ilość drożdży może też być przyczyną tego opadania z czasem, więc będę powoli redukować. No i zmiana mąki z 5 stagioni rossa na Caputo nuvola.

Zastanawiam się też, czy w ogóle możliwe jest, aby z jednego bloku zrobić w ciągu 3 kolejnych dni ciasto które będzie wyrastało ładnie, czy to ostatnie zawsze będzie opadnięte. Ale zabawne, bo po otwarciu pojemnika z ostatnim ciastem, było mocno rozlane, ale bąbelków nie brakowało, niestety było takie rzadkie że przypadkiem rozkręciło się na dobre ponad 40cm 😅 i ogółem nie było łatwo je wyjąć, a z plusów, było bardzo odporne na rozerwanie. Z mniej technicznych, ostatnio ricotta to dla mnie must have na pizzy obok orzechów i oliwy czosnkowej, dodawana już po wypieczeniu.

Takie tam rozkminy na temat #pizza #gotujzhejto #jedzenie

Hot-dog z grillowaną macką ośmiornicy. Z ciekawostek - pierwszy raz w życiu jadłem kimchi i do tego z ananasa. Sztos!

#jedzenie #jedzzhejto

Dzisiejsze śniadanko sponsoruje literka M

jak "miażdżyca".

Cieplutko jest można jeść na dworku.

#jedzenie #sniadanie #oporniksamnawsi

#smacznejkawusi

Instrukcja obsługi pitcy: przebij większe bąble aby nie spaliły się w trakcie pieczenia Ja: nie będziesz mi mówić jak mam żyć xD

#heheszki #pizza #gotujzhejto #dziennikpizzy

Ale szczypiorek okazał się świetnym pomysłem, nie pamiętam kto ostatnio wrzucał, ale dzięki za inspirację 😁

Po 4 dniach domowego świątecznego jedzenia, czas na #pizza #jedzzhejto

No to 2kg łazanek porobione ( ͡° ͜ʖ ͡°) Teraz tylko tydzień jedzenia i może znowu będę miał smaka za dwa lata xD

#gotowanie #jedzenie

Jak święto grilla to burger musi być

#grillujzhejto

Butter Chicken #jedzzhejto #obiadek #kuchniaindyjska

Orkiszowe pancake's

#gotujzhejto #jedzenie #gotowanie

Cavatappi z chrupiącą pancettą i słonym serem pod pierzynką z rokiety

(makaron z twarogiem i boczkiem z resztką rukoli)

#jedzenie #jedzzhejto #gotujzhejto #gotowanie #madfood

#pierogi #jedzzhejto

Gnocchi z sosem szafranowym, szparagami i cukinią #obiadek #jedzzhejto #ceramikaboleslawiec

Na zdjęciach: Dolmades - faszerowane mięsem i ryżem liście winogron. Takie nasze gołąbki, ale malutkie i z mnóstwem przypraw. Horiatiki, czyli... u nas po prostu sałatka grecka! ;) Tutaj podawane zawsze z wielkim kawałkiem fety! Souvlaki - najlepszy i najpopularniejszy street food grecki, szaszłyki z kurczaka lub wieprzowiny. Tutaj podany w typowy sposób czyli chlebek pita, cebula, tzatziki i frytki. Paidakia - cienko cięte żeberka jagnięce prosto z grilla 😎Pyszny tłuszczyk do wyssania.

Na koniec sałatka z kurczakiem i... Piwo w kaloszu 😜

#grecja #jedzenie