Teściowa i jej pomysły w co zapakować galaretę. Dobre, tylko jak jadłem w robocie, to dziwnie się na mnie patrzyli. xd

#jedzenie

Najpiękniejszy widok na świecie - kebab na tle zachodzącego słońca. ༼ ͡° ͜ʖ ͡° ༽

#jedzenie #zachodslonca

Robię dziś najlepszą na świecie sałatkę na wizytę gości: gyros. Oczywiście idzie do tego jedyny słuszny, nasz polski majonez! Z tego powodu pragnę przypomnieć w ramach #wojnymajonezowe najlepsze zastosowanie majonezów: Kielecki ma najlepsze zastosowanie do jajek, sałatek, wędlin, kanapek i ogólnego użytku, a Winiary do wyjebania.

#amen #majonezkielecki #ligamilosnikowkieleckiego

Borze miej mnie w opiece.

#jedzenie #gotowanie #gotujzhejto

Miłej #niedzielawieczur hejto ♥️ #pizza #gotujzhejto

Nom nom nom, karkóweczka....

Do tego ogóreczki rzepcia i winogronka, żeby było po bożemu.

Fajnie smakuje taki chlebek jak się go wcześniej zamoczy w tłuszczu z karkówki się wytapiającym.

#chlopakizdzialeczek #grill #jedzenie #karkowka

Może i brzydki, ale pyszny 😎 #jedzzhejto #burger

życie jest piękne

#ligamilosnikowkieleckiego

słonko świeci, ptaszek śpiewa, kielecki się uśmiecha - czego chcieć więcej?

#ligamilosnikowkieleckiego

#jedzzhejto #pizza

Ratujcie...

#jedzenie #jedzzhejto #gotujzhejto #gotowanie

koledzy z hejto się ze mnie śmiali, że falafel jest dla bab i że gejoza, więc teraz jem z mięsem żeby im udowodnić ze nie jestem gejem

#kebab #daniednia #mieso #jedzenie #gotowanie

Taki wypiek dziś

#pizza #gotujzhejto

Wczoraj wyszła trochę klapa, bo na zbyt długo zostawiłam ciasto do wyrastania i zdążyło oklapnąć, dodatkowo za płytko wsunęłam ją do pieca i musiałam ją brzydko dosunąć przez co wyszła trochę pokraczna 🙈 Ale. Wprowadziłam wczoraj pewną modyfikację w składnikach. Lubię jak jest dużo warzyw, ale puszczają one dużo wody i czasem na środku robi się breja. Dlatego tym razem kukurydzę wysuszyłam dobrze na ręczniku papierowym a pieczarki i cebula poszły do airfryera na 10 min na małą temperaturę aby je podsuszyć. Rezultat wyszedł bardzo zadowalający 😀 Dziś powtórka z rozrywki, ale tym razem dopilnuję ciasta 😅 #pizza #gotujzhejto

Pulpety z kaszą gryczaną w sosie maślano pomidorowym #jedzzhejto #obiadek

Niedzielny stir-fry

#jedzenie #jedzzhejto #gotujzhejto #gotowanie

Raport z wczorajszej picki. Pierwsza kulka z dłuższej fermentacji. Nie obyło się bez problemów, zaczyn po kilkunastu godzinach w lodówce w ogóle nie ruszył więc wyjęłam go szybciej z lodówki aby cokolwiek się zadziało przed wyrabianiem ciasta. Minęło kilka godzin, ale pojawiły się zaledwie dwa małe bąbelki, a zapach nie był zgodny z oczekiwaniami. Dodałam więc kolejne 0.2 g suchych drożdży, bo nie miałam pewności czy nie one są problemem (miałam użyć świeżych ale wyszło jak zwykle). Odczekałam kolejne kilka godzin i w końcu coś zaczęło się dziać, choć nie były to spektakularne zmiany. Dlatego zdecydowałam że do wyrobu ciasta dorzucę jeszcze kolejne 0.2g drożdży, aby nie było pszypau że nic z tego nie wyrośnie. Blok wyszedł całkiem spoko, jak na ok 72% hydro nawet za bardzo się nie rozlewał. Podczas formowania kulek już było sporo bąbelków, ale głównie dużych. Trochę źle wykręciłam placka, bo bąbelki rozeszły się nierównomiernie, ten jasny fragment rantu z godziny 11 to właśnie miejsce skąd bąble uciekły 😛 Niestety nie przebiłam wszystkich za dużych bąbelków przez co niektóre wyrosły za mocno i się przyjarały.

Jeśli chodzi o walory smakowe to czuć było, że ciasto jest dojrzałe, było dość sprężyste i bogate w smaku. Co bym poprawiła to lepsze rozkręcenie i jednak wolałabym aby bąbelki były mniejsze ale w większej ilości, tutaj jeszcze nie wiem jak to poprawić.

Dodatki: mozarella, czerwona cebula, szpinak, orzechy i na koniec ricotta

#pizza #gotujzhejto #jedzenie #pizzalover

Gulaszydło jakieś

#jedzenie #jedzzhejto #gotujzhejto #gotowanie

Domowy kebabik wołowy z kapustą, ogórkiem kiszonym, pomidorem, skyrem i sosem Trynidad scorpion #jedzzhejto #kebab