Społeczność
Wszystko co związane z gotowaniem, jedzeniem oraz kulturą temu towarzyszącą.
#kuchnia #sklepowysep
Skuszony promocją nabyłem to coś i bardzo nie polecam. Niby w składzie 80% wołowiny ale ta krowa najwyraźniej nazywała się Azor. Zupełnie nijakie, mające posmak najtańszej świnki, mocno zmęczonej życiem. Dodatkowo gumowata konsystencja dopełnia obrazu tej tragedii. Za 6zł to jeszcze da się zjeść ale 12? Chcę te dropsy które łykają w Sokołowie. Ku przestrodze.
Opis sposobu przygotowania tego typu smakowitości za każdym razem jest dla mnie zagadką. 10 minut w piekarniku, ale minuta w mikrofali i to nie na maksymalnej mocy?
W Polsce generalnie wiekszosc wolowiny jest z ras mlecznych,wiec sila rzeczy mieso jest gorszej jakosci
Krowa zmielona z ogonem i kopytami.
Zaloguj się aby komentować
Macie jakiś sklep internetowy gdzie można zamówić oryginalną, włoską oliwę z oliwek? Ale taka naprawdę true, prawilna, najlepiej tłoczoną z młodych oliwek?
#jedzenie #gotowanie #pytanie
Ja bym zamawiał chorwacką jakby się dało. Zwykle jak jestem na wakacjach to kupuje jakaś lokalną tylko pytam gdzie można kupić lokalsów.
@WalIy ja pracuję co Włochem, którego kuzyn ma tłocznię i przerabia oliwki okolicznym rolnikom. Oliwy ze sklepu nawet nie przypominają tej od niego. Jak chcesz to adres www na priv podrzucę.
@wally hiszpańska lepsza podobno
Zaloguj się aby komentować
#kulinaria nietypowe połączenie.
Wynalazek mojej Mamy także #nostalgia
Nie gryzie się nic a nic!
femur gallinacei coctum, oryza commune, persicum in suo liquamine.
Ryż to bym polał tym żółtkiem
A weź to zblenduj
Protip na udko: długa skwarka z surowej słoniny na górę. Nie musisz jej potem zjeść. Ja mogę.
Zaloguj się aby komentować
#gotujzhejto
Zrobiłam dziś gofry marchewkowe z przepisu @moll
Wyszły pyszne mimo że bez cukru. Ale musiałam natłuszczać gofrownice bo się przywierały. Nie spodziewałam się tylko że wyjdzie tak dużo. W dwójkę nie przejedlismy i będzie po podwójnym na jutro do kawki
@camonday elegancko wygląda, smacznego i na zdrowie
@camonday @moll no bestie przywierają bardzo do urządzenia. Może trzeba zwiększyć ilość oleju w przepisie?
Można prosić o przepis? Maluch uwielbia placuszki z jabłuszka, czy gruszki to i takie gofry będzie pewnie zajadał boni marchewkę lubi. A ja skorzystam przy okazji xd
Zaloguj się aby komentować
@Olmec Zagrycha jest. Where wódka?
Zaloguj się aby komentować
Wczoraj na moim osiedlu rozpoczęła się trzecia ewolucja cyklu życia kebaba, w tym samym lokalu otwiera się już trzeci kebab w przeciągu 4 lat. Za 21zł dostałem wielkiego kebaba którego ledwo udało mi się zjeść (miał być średni, ale Mustafa chyba ukręcił dużego w celach marketingowych), mięso było dobre, świeże, dobrze przyprawione, warzywa również świeże, był ogórek pomidor, sałata, sosiwo gęste, dobre. Dawno nie uświadczyłem tak dobrej kanapki z kuchni bliskiego wschodu. Mustafa dodatkowo, darmo, dorzucił puszkę coli do zamówienia. Jak długo na rynku utrzyma się nowa propozycja gastronomiczna? Nie wiem, ale się domyślam
#jedzenie #jedzzhejto #cyklkebaba #kebab
U mnie był fajny kebab, kolejki dlugie, potem to już po taniości, dużo kiszonej kapusty, mało mięsa, teraz padaka.
@kaszalot najgorszy kebabowy syf jaki jadłem to lokal przy s17, zjazd na józefów, mało mięsa, kapusta zamiast warzyw
@kaszalot też taki miałem:( niestety widziałem że wystawił budę na sprzedaż.
Ale przestałem chodzić. Tu był efekt charyzmy. Właściciel miał coś w sobie, że od razu sue go lubilo. Pozniej kolegę zatrudnił a ten brzydki, prawie nie mówił po Polsku, jakość spadła... lipa.
Zaloguj się aby komentować
Mąż chwalił, więc wrzucę: taki oto talerz typu micha z resztek i tego, co było w schowku. No dobra, dokupiłam hummus (bo nie chciało mi się kręcić) i żurawinę.
Salata, kasza bulgur, ogórek, kukurydza, hummus, oliwki, feta, pieczarki w sosie sojowym i ziołach posypane sezamem, halloumi, jogurtowy sos koperkowo-ziołowy i żurawina.
#gotujzhejto #jedzenie #kuchnia #szybkiobiad #jedzzhejto
@Wrzoo
where mienso?
@Wrzoo uwielbiam takie michy rozmaitości - jak to mój chłop nazywa
Zaloguj się aby komentować
#zalesie #kfc
Tak według kfc wygląda Cheeseburger. Żenada to zbyt delikatne słowo.
Rzekotka panierowana
A nie chickenburger?
A to mój cheese burger chłopaki. Ser zolty+salami z Wegier+sos Anna również z Węgier.
Zaloguj się aby komentować
W zasadzie nigdy nie robiłam rogalików (pieczenie, tak nawiasem, nie należy do moich ulubionych zajęć), ale kiedyś wypadało spróbować.
Rogaliki drożdżowe, dobre takie nie za słodkie. Po lewej z nadzieniem jarzębinowo-jabłkowym, a po prawej bez nadzienia, lecz nie beznadziejne - takie zwyklaki jak lubię. Jak na pierwszą próbę wyszło całkiem nieźle.
#chwalesie #gotujzhejto #pieczzhejto #domowewypieki #rogale
Wyglądają smakowicie
Dobra dobra, ty się nie chwal tylko częstuj wszystkich.
@Wrzoo Rogale to chyba bardziej pasują do Wykopu, c'nie? Hejto mi się raczej kojarzy z muffinkami.
Zaloguj się aby komentować
Zaczynamy sezon na grillowanie. W tym celu musimy wyposażyć się w odpowiedni sprzęt. Zwykle jest to grill węglowy, który ma jednak pewne minusy. Czy jedzenie z niego jest zdrowe? Przekonajmy się.
Jeszcze kilkanaście, a nawet kilka lat temu wybór grilla był prosty. Standardowy grill z paleniskiem...
Znalazłem najłatwiejszą zupę ever, marchewkowo-brokułowo-koperkowa, jak ktoś max co umie zrobić samemu to zupka chińska, to polecam
https://youtu.be/Gff5RXF7-rI?si=rMeQdM5X9p0CbzY6
#gotujzhejto
@smierdakow Wszystkie zupy są łatwe.
Przepis zawsze ten sam.
Wrzucić składniki do garnka.
Zalać wodą
Ugotować
Zjeść.
Zaloguj się aby komentować
Nie nawołuję do tego, żebyśmy chodzili do lasu i żywili się tylko tym, co tam znajdziemy. Ale warto jeść bardziej świadomie, urozmaicać swoją dietę o wartościowe roślinne składniki, które rosną na wyciągniecie ręki – mówi Piotr Ciemny, kucharz i autor książki "Leśne gotowanie. Chwasty od...
Zainspirowany wpisem pewnej uzytkowniczki na "m", w ktorym nasmiewa sie z fanboyow wloskiej kuchni postanowilem sobie zrobic cos spoza EU. Z meksykanskiej kuchni juz troche jadlem, a ta ze stanow polega na wrzucaniu cos w goracy tluszcz/posypywaniu serem, wiec wzialem cos z Afryczki.
Jesli osiagneliscie pewien poziom tzw. dojrzalosci kulinarnej, to prawdopodobnie wiecie, ze pitca bez ananasa, to nawet nie jest pitca. A wiecie co mozna zrobic z:
-mielonego miesa wolowo-wieprzowego,
-wiorek kokosowych,
-jablka,
-cytryny,
-mleka,
-curry,
-dżemu,
-banana,
-koncentratu pomidorowego,
-jajek,
-rodzynek?
Nie wiecie, ale ja wiem. Narodowe danie RPA, czyli bobotie. Zdjecie zapiekanki z gara, bo zjeb studencik here i nie mam typowego naczynia zaroodpornego ;(
Nie przewidzicie jak to smakuje xD Trudno mi to porownac do czegos innego, zrobilem sobie to wlasnie drugi raz i tak jem. To nie jest lepsze, czy gorsze, to jest po prostu jakies inne XD Jesli cos wam zalega w kuchni, to mozecie z tego skorzystac. A jesli bedzie sie wahac, czy wsypywac wiorki kokosowe, to sadze, ze lepiej wsypac ich za duzo, niz za malo.
Robilem wg przepisu: https://www.everyday-delicious.pl/bobotie-poludniowoafrykanska-zapiekanka-z-miesem-mielonym/
#kuchnia #gotowanie i troche #rpa
@solly Nie znam się ale się wypowiem. Lepiej z mielonego zrób mielone. Albo chili con carne. Według mnie im więcej produktów tym większa sraczka.
@strzala666 widziales ty kiedys mielone/czili con carne z jablkami, bananami i wiorkami kokosowymi? ja nie.
ps. mielone to guwno
pps. pisalem ze z meksykanskiej kuchni juz jadlem
Zaloguj się aby komentować
Jeśli przeanalizujemy menu restauracji stylizowanych na rustykalne, to okaże się, że znaczną część z tych dań chłop polski widział co najwyżej na pańskim stole, a reszta to XX-wieczne wynalazki. Co zatem jadła większość polskiego społeczeństwa przez wieki?
Włoski kronikarz i duchowny Giovan...
Pogoda do d⁎⁎y, nie mam motywacji by jechać na plażę
W górach wieje i pada. Nie lubię takich weekendów, czuję jakby czas był trochę zmarnowany.
Ale ponarzekałem, a zjeść trzeba - dziś druga runda placka po węgiersku.
Podstawa to naleśniki z ziemniaka
Jak wyszły?
Daisy w tle.
#gotujzhejto
@conradowl piękne! Z czym jadłeś?
@ciszej z gulaszem wieprzowym, trochę śmietany i żółty, starty ser. Smakowało lepiej niż placek po węgiersku z jakiejś knajpy w Bieszczadach (świetny jadłem w Berlinie, ale nad Soliną był bardzo słaby).
Placko: cebula starta na miazgę, ziemniaki na dużych oczkach, do tego dwa jajka, przyprawy i trochę mąki
@conradowl idealnie
Zaloguj się aby komentować
Będzie brzydko, w woku bo zjadłem, za dobre wyszło
Carbonara na jutro została jak widać.
Skład: boczek polski w kostkę (a bo był), grana padano (bo taki kupiłem), jajca organiczne z pracy wzięte tydzień temu - całe. Dużo pieprzu.
I wiem, odgrzane nie będzie to samo, ale boczek w lodówce był i cholera miał datę do dziś
Powiem tak - nie wiem co ja żem odwalił, ale to najlepsza carbonara w moim życiu. Więcej pancetty nie kupuję, tylko polski boczek.
#gotujzhejto #spaghetti
@conradowl Wygląda świetnie
Jak wyżej. Z boczkiem i parmezanem jest też super, ale guancale i pecorino to jeszcze wyższa liga. Jak dla mnie własnie to pecorino wazniejsze
Na grupach kulinarnych nie ma nic gorszego niż j⁎⁎⁎ni obrońcy oryginalnej carbonary. Te zjeby zachowują się jakby sami pracowali we włoskich kopalniach co najmniej 40 lat. I po ciemku pod ziemią mieszali jaja z makaronem o temperaturze nie przekraczającej 58 stopni. K⁎⁎wa boczek, źle. Ma być j⁎⁎⁎na pancetta dojrzewająca w słońcu północnych Włoch, smagana wiatrem wiejącym z alp. Przynajmniej tak Ci się wydaje, dopóki jednego zjeba nie zastąpi jeszcze większy zjeb: "COOO?? PANCETTA? TY K⁎⁎WO BEZ SZKOŁY GASTRONOMICZNEJ, MA BYĆ GUANCIALE TYLKO TO JEST JEDYNA ORYGINALNA BLABLASRATATATA mnie źle dotykał jak byłem mały i dlatego teraz wkurwiam innych na grupach z jedzeniem" O śmietanie nawet k⁎⁎wa nie waż się wspominać, zapomnij, że istnieje bo Cię k⁎⁎wa zjedzą. Żółtko za bardzo ścięte? pewnie przekroczyłeś temperaturę makaronu o 0,7 stopnia, wypierdol to do kosza. CHYBA K⁎⁎WA TEGO NIE ZJESZ? POJEBAŁO CIĘ? TAKIE ŚCIĘTE ŻÓŁTKO? Dobra c⁎⁎j, myślisz posypiesz parmezanem, no ale DO C⁎⁎JA PANA NA WSZYSTKIE ŚWIĘTOŚCI PARMEZAN?!! TYLKO PECORINO INACZEJ CIĘ ZNAJDĘ I ROZJEBIĘ CI TE PATELNIE Z PODRÓBĄ CARBONARY NA ŁBIE. A jeszcze lepiej jak się znajdzie dwóch takich pederastów naraz, i jeden mówi, że się daje same żółtka, a drugi, że całe jajka. O k⁎⁎wa o boże, wtedy dopiero się zaczyna jazda. Jeden się zesra, drugi się obsra.
@ZohanTSW ze śmietaną najlepsze
@ZohanTSW Kiedy pisałem odpowiedź wiedziałem, że ta pasta wpadnie. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Zaloguj się aby komentować
Szukam polskiej ceramiki, którą można myć w zmywarce. Koniecznie nowoczesny wzór np. Nacieki ze szkliwa. Tak żeby można było kupić nie tylko kubki ale też talerze, maselniczkę, zapieki, dzbanki itd
@RedAlice Ja mam jakąś nowoczesną, białą zastawę z ćmielowa. Ale nie wiem czy mają z naciekami że szkliwa, coś takiego to widziałam tylko w sklepach sprowadzających chińszczyznę.
Ceramika Bolesławiec
Bolesławiec w zmywarce ma się dosnonale, ale design nowoczesny to raczej nie oni
Zaloguj się aby komentować
Oglądam sobie https://www.youtube.com/watch?v=H3KANWtAHDc
i zastanawiam się czym jest konkretnie "hulled barley" bo taki jest polecany do historycznego przepisu, choć prędzej znajdzie się "pearl barley".
Moje wstępne tłumaczenia to:
hulled - łuskany
pearl - perłowy, kasza?
Wg https://savaskitchen.com/hulled-vs-pearl-barely-whats-the-difference/ "hulled" posiada osłonę ziarna?
Najproście to mógłbym kupić kaszę jęczmienną, ale nie jestem pewny czy to jest dokładnie to?
Po prostu chcę kupić sobie 1kg jęczmienia "hulled" dla hecy i spróbować sobie w historyczny sposób. Jakoś nie widzi mi się kupować 25 kg z rolniczego sklepu (https://kampolrusiec.pl/sklep/jeczmien.html)
Ktoś pomoże mi znaleźć coś na alledrogo?
#kuchnia #gotujzhejto
@wielkaberta Jest coś takiego jak kasza perłowa - kupisz ją w każdym sklepie
Kaszę perłową można najprościej określić jako pozbawione łusek, rozkruszone i wypolerowane ziarno jęczmienia. Często nazywana jest „perłówką” lub kaszą jęczmienną mazurską. Należy ona do jednych z najbardziej naturalnych, pełnoziarnistych i wartościowych produktów typu zbożowego.
@koniecswiata A z tych łusek robi się otręby? Jaki jest praktyczny powód, że sprzedaje się w sklepach kasze, a nie "z łuskami" w dobie "zdrowego żywienia"?
@wielkaberta Trochę ironicznie, ale: jaki jest praktyczny powód, że sprzedaje się w sklepach czekoladę mleczną, a nie tylko gorzką, w dobie "zdrowego żywienia"? 😉
Komentarz usunięty
@wielkaberta nie znam odpowiedzi na Twoje pytanie ale dzięki za pokazanie fajnego kanału na YT.
Zaloguj się aby komentować
Bułeczki czosnkowe, kurde dobre warto zrobić (° ͜ʖ °)
#aniagotuje #kuchnia
może i sam bym znajdę, ale daj przepis;)
https://aniagotuje.pl/przepis/buleczki-czosnkowe u mnie w termoobieg po 15 minutach były gotowe
Zaloguj się aby komentować
