Brytyjski pudding jest zagrożony wyginięciem – potwierdzają to najnowsze badania przeprowadzone przez organizację kulturową English Heritage. Coraz rzadsze przygotowywanie domowych wypieków stawia pod znakiem zapytania przyszłość tego kulinarnego dziedzictwa.
Badanie wykazało, że zaledwie jedna...
Taka ciekawostka. Karjalanpiirakka - fińskie tradycyjne ciastko z ryżem. Tak z ryżem, za to bez smaku. Jak by się jadło ciastko z ryżem. Bez przypraw. Hmmm. No co kto lubi. Spróbowałem i wiem przynajmniej, ze nie lubię.
#podrozojzhejto #finlandia #kulinaria #ciekawostki
@adamszuba ciekawe czy to wina prawakow czy lewaków że nie ma smaku
@adamszuba pewnie jedzą to z dżemem borówkowym jak wszystkie swoje potrawy XD
@adamszuba mi smakowało nawet
Zaloguj się aby komentować
https://www.youtube.com/watch?v=iovAm8qfsyY
Dla zainteresowanyh udostępniają Polskie smaki Grzegorza russaka
#gastronomia #kulinaria #polskiesmaki
I to jeszcze szczupak faszerowany. Fiu fiu!
@lubiespac - może trochę trąci starociem i brakiem finezji - ale jest to świetny przepis i fachowe wykonanie - do tego rady dawane w trakcie też porządne i użyteczne - kwintesencja polskiej kuchnia tamtych lat!
Kiedyś to byli czasy, teraz to ni ma czasów Panie
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Bez jogurtu jeszcze lepsze
Zaloguj się aby komentować
Biała kiełbasa
#kuchnia #kulinaria #jedzenie
@Eber
IMO "ynternetowe mondrosci", raz wyjdzie raz nie. Ile wody? ile kiełbasy? Bilans cieplny się kłania.
@Eber Gość który twierdzi, że surowego kurczaka można sobie 3 dni poza lodówką trzymać?
Raczej nie mam ochoty słuchać tych jego "mądrości".
Zresztą przepisy ma bardzo słabe. Facet nie potrafi niczego odpowiednio doprawić.
@Eber ja nawet bez oglądania mogę powiedzieć że słabo.
Facet ma jakieś ogólne pojęcie ale nie aż takie żeby udzielać porad kulinarnych.
Zaloguj się aby komentować
No i możemy robić ciasto na naleśniki.
Nie trzeba mi przypominać o zakupie miksera co 6 miesięcy.
Dobrze, że to udar - jak będą mączne grudy to sobie z nimi poradzi.
#kulinaria #inzynieria
@Afterlife Niebezpieczna konstrukcja, trytytek brakuje.
Poszło by szybciej gdybyś to przyklajstrował do diaksa 😏
Bardzo dobrze. Wyposażony warsztat ważniejszy - jak widać - od wyposażonej kuchni. A hak do ciasta na pizzę zrobisz?
Zaloguj się aby komentować
Boże Narodzenie obchodzone jest na całym świecie, ale tradycyjne potrawy świąteczne mogą się diametralnie różnić w zależności od kultury. Oto siedem najdziwniejszych i najbardziej zaskakujących potraw bożonarodzeniowych.
Fot. RealAKP, pixabay
#hejto #jedzenie #jedzzhejto #gotujzhejto #hejtogotuje...
Z racji tego, że mam dużo pracy to piszę już trzeci post. Jeden o kawie, drugi o książce, teraz o żarciu.
Otóż chciałem się podzielić moim kulinarnym osiągnięciem - promką na dietę pudełkową.
Do rzeczy - wiem, jak ciężko jest znaleźć dietę pudełkową w dobrych pieniądzach i chciałem w pełni świadomie zareklamować firmę, która mnie nigdy nie zawiodła, ma dobre ceny i całkiem w pytkę jedzenie - Gastro Paczka.
2500kcl w 5 posiłkach z promką wyszło mnie 56pln/dzień więc chyba dobrze co nie? W Poniedziałek będzie to sobie normalnie zjem, zapiję kawką z poprzedniego posta i poczytam książkę też z poprzedniego posta. O boże teraz musze robić na tego złodzieja. Hej. Milego dnia.
#kulinaria #dieta #dietapudelkowa
@Afterlife za 200 zł zrobisz gar bigosu na cały miesiąc. xD
Zaloguj się aby komentować
Heńki i Henrietty, ten słynny air fryer to nim się da zrobić frytki takie żeby smakowały jak autentyczne sprzedawane w budce przy dworcu gdzie olej był zmieniany jak Zenek w 1998 przyjechał dać koncert na juwenalia? O kurła ale sobie smaka narobiłem. #pytanie #kulinaria #kuchnia #airfryer #dieta #gotowanie
@Rimfire jak masz piekarnik to ułóż na kratxe grillowej frytki karbowane, dopierdol termoobieg na 250-275 stopni i pislecz aż narożniki będą na skraju brązowego i czarnego.
Efekt wyjdzie jak z airfryer. Tylko pewnie chwilę dłużej.
@Rimfire Frytki z AF nie będą nigdy jak z oleju. Dobre do ogrzewania gotowych mrożonych.
Nie wychodzą, to ersatz prawdziwych frytek smażonych w głębokim oleju, który nadaje chrupkość oraz smak (reakcja maillarda, podsmażenie na złoto).
Zaloguj się aby komentować
Kumpel przywiózł to ze Szwecji, zastanawiam się, co z tym cholera zrobić teraz. Trzeba to trzymać w lodówce, czy można w temp. pokojowej? Nie odważę się chyba otworzyć tego w zamkniętym pomieszczeniu, bo nie wiem, czy po tym kapitalny remont nie byłby potrzebny. Jestem ciekaw, ale nie wiem, jak się do tego smakołyku zabrać ( ͡ಥ ͜ʖ ͡ಥ)
#kulinaria #szwecja
Próbowałem kiedyś i straciłem wtedy cały szacunek dla Szwedów
Trzeba to trzymać w lodówce, czy można w temp. pokojowej?
@Ciuplowski powinieneś się zastanowić nad sobą i nad swoim wykształceniem, które ewidentnie jest marne…
@Ciuplowski W razie blokady drogi przez debili przyklejonych do asfaltu, otwórz i opróżnij zawartość.
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Przyszedł czas i na mnie
#grzyby
Myślałem o takim grzybku już z kilka miesięcy. Zaraz umoczę go w mleku, bulce, jajku i usmażę, a potem grzybka zjem.
#kulinaria
Jakbyś miał za dużo a czasami się zdarza i nie ma co z nimi zrobić już nikt nie chce źreć. Polecam w occie smażone zrobić można zjeść później albo zagotować na zimę. Naprawdę za⁎⁎⁎⁎ste.
@Afterlife o, przezajebiste są
nie podoba mi się jeden element* tego obrazka
albo
na grzybach znasz się jak ja na spawaniu
tniesz w hoooya jak zorro
*czubajnik afair?
@VonTrupka Ten był znaleziony poprzedniego dnia, przy drodze, stąd ciemny kolor. Od razu cos mi nie grał, ale przyniosłem do domu w celu dalszej inspekcji. Zostal odrzucony, nie przeszedl do etapu patelnii
@Afterlife co kontrola jakości ustaliła? (´･ᴗ･ ` )
ponury czy czerwonawy (chyba tak mu szło)?
Zaloguj się aby komentować
czym się różni barszcz biały od żurku? #kulinaria
W zasadzie wszystkim
@hapaczuri nie wiem, obydwa zjem ze smakiem. Pozdrawiam.
nie wiem, tylko żurek mi smakuje
@SuperSzturmowiec
@paulusll sam się przeprowadz
Zaloguj się aby komentować
Tylko zjeść łeb dzieciątku chlebuś i można nowego robić
#kulinaria
Zaloguj się aby komentować
Trafiłem na taką ciekawostkę, o grzybie.
Za gówniarza nazywaliśmy go "smolarz", bo brudził na czarno.
Skoro sezon na grzyby, to przedstawiam Wam tego grzyba.
Czernidłak - niezwykły grzyb, który leczy cukrzycę i nadciśnienie.
Czernidłak (zwany też potocznie bedłką kołpakiem, sową, czernidlakiem, psią betką) to pospolicie występujący u nas grzyb z rodziny pieczarkowatych. Można go spotkać głównie jesienią, od września do listopada, na miejskich trawnikach, polanach, w sadach i parkach. Zwykle rośnie w dużych zbiorowiskach liczących nawet po kilkadziesiąt osobników.
Wśród czernidłaków występujących w Polsce możemy wyróżnić 3, które są do siebie bardzo podobne, ale - co ciekawe - należą do różnych rodzin:
czernidłak kołpakowaty (Coprinus comatus)
czernidłak pospolity (Coprinopsis atramentaria)
czernidłak błyszczący (Coprinellus micaceus)
Najbardziej godny polecenia jest pierwszy z nich - czernidłak kołpakowaty, który jest bardzo pożądanym grzybem ze względu na swój niezwykły smak (nieco słodki, przypominający niektórym cielęcinę), niecodzienne właściwości lecznicze, ale też wyjątkową nietrwałość. Czernidłak nadaje się bowiem do spożycia bardzo krótko - zrywać można jedynie młode osobniki (poznamy je po tym, że są białe i jeszcze zwinięte), potem - w miarę jak grzyb dojrzewa - jego kapelusz gwałtownie się zwija i zamienia w czarną maź, która jest w rzeczywistości masą zarodnikową. Co ciekawe, dawniej z mazi tej wytwarzano atrament.
Cały proces dojrzewania grzyba trwa czasem tylko... jeden dzień, a jego rozkład zaledwie kilka godzin! Nic zatem dziwnego, że czernidłak jest perełką wśród grzybów pożądaną przez prawdziwych smakoszy.
Czernidłak kołpakowaty - składniki odżywcze
białko
witamina B2
witamina B1
niacyna
witamina C
miedź
cynk
wapń
potas
magnez
Czernidłak kołpakowaty to chyba jedyny grzyb, który może być stosowany jako naturalne lekarstwo na schorzenia przewlekłe:
jest polecany cukrzykom, gdyż redukuje poziom cukru we krwi, a także objawy cukrzycy, takie jak:
bezsenność
bóle głowy
bóle kończyn
suchość w jamie ustnej
obniża ciśnienie krwi
ma udowodnione działanie przeciw nowotworowe
pomocny w leczeniu hemoroidów
Aby naturalna terapia czernidłakiem przyniosła skutek, należy go stosować regularnie - w postaci suszu albo świeżych bądź mrożonych grzybów.
Dawka zależy od dolegliwości:
w przypadku cukrzycy należy przyjmować 100-200 g świeżych lub mrożonych grzybów dziennie albo 10-20 g suszu
w przypadku nadciśnienia dawka powinna wynosić 150 g dziennie w przypadku grzybów świeżych lub 15 g - w przypadku suszonych
Smakosze donoszą, że czernidłaki można gotować, dusić, smażyć na maśle albo marynować panierowane tak jak kanie. W każdej postaci są pyszne! Oto przykładowy przepis:
Zebrane grzyby opłucz delikatnie pod wodą i odsącz w ręcznik papierowy. Następnie przekrój wzdłuż, posól i popieprz do smaku, panieruj w jajku i mące (może być pszenna lub kukurydziana) i obsmaż z obu stron na maśle lub oleju kokosowym.
A tera, wredna rodzina
Czernidłak pospolity jest bardzo podobny z wyglądu do kołpakowatego, ale ma lekko szary kapelusz i niewyraźne prążki, nie ma za to łatek. Rośnie w podobnych miejscach co kołpakowaty i podobnie jak on jest jadalny, ale pod pewnymi warunkami - nie można go łączyć z alkoholem. Wtedy może się okazać śmiertelnie niebezpieczny, a wszystko przez zawartość kopryny, której czernidłak kołpakowaty jest pozbawiony.
Kopryna jest związkiem, który blokuje metabolizm alkoholu etylowego, czyli jego rozkład. Może to skutkować poważnym zatruciem alkoholowym (zwanym też zatruciem koprynowym), które objawia się:
zaczerwienieniem twarzy,
uderzeniami gorąca,
wymiotami,
bólem głowy,
halucynacjami
Co ciekawe, alkoholu nie można pić zarówno 3 dni przed zjedzeniem czernidłaka pospolitego, jak i 3 dni po, gdyż jego działanie naukowcy oceniają nawet na 72 godziny.
Czernidłak błyszczący wyróżnia się żółtobrązowawym kapeluszem o dzwonkowatym kształcie, który jest pofałdowany i bruzdowany, za młodu pokryty błyszczącymi ziarenkami pozostałości osłony. Podobnie jak pozostałe czernidłaki rozpływa się krótko po wyrośnięciu.
Czernidłak błyszczący jest jadalny, ale również zawiera koprynę, dlatego nie należy łączyć go z alkoholem.
#ciekawostki #grzyby #zdrowie #kulinaria
Kurde, u mnie go pełno było. O tym że jadalny to wiedziałem ale że ma takie lecznicze działanie to nie. A bym go ususzył. Teraz już za późno, bo się zamienia w atrament.
@razALgul "pomocny w leczeniu hemoroidów" - a konkretnie jak stosować? Dla kolegi pytam
@Heterodyna napchać zarodników w dupę i leżeć na brzuchu aż wyrosną
@Heterodyna obstawiam, że to w związku z jego możliwościami obniżania ciśnienia krwi oraz napięcia na żyły. Taka ultra naturalna diosmina.
Mała uwaga: Czernidłak Błyszczący kopryny nie zawiera i mozna pić alkohol. Pisałem o tym temacie rok temu w Sylwestra :P
Zaloguj się aby komentować
Lubie piątki bo wtedy wpadaja po kolei,
Sietra
https://youtu.be/V3UDO9SB0PQ?si=rwcMY-TKqd5UG-T4
Urbex History (chociaz coraz mniej ich lubie)
https://youtu.be/tiwWSe_owx0?si=xH3B_Z7neb3Ul5dM
I Julian (żądny przygód) chociaż on od 3 tygodni wrzuca materiał z Ukrainy ale i tak fajnie to robi
https://youtu.be/cF_VgqexMKs?si=BHMwsL4uI1ezdYvB
A NA DESER
Robert Makłowicz. Tym razem w polsce, poprzedni material był reklamą nowej Alfy skladanej w polsce (Stellantis? Tam gdzie teraz podobno 500 osob maja zwolnić). Może dzisiaj bedzie lepiej, jeszcze nie odpaliłem. Swoja droga dobrze se to rozkminił, ma swoja ekipe, kazdy film ktos mu sponsoruje a on jeździ, chleje i żry za darmo. Domu w chorwacji to ja mu ultra zazdraszczam.
https://youtu.be/2dbtbEPeelo?si=QUZpSzlvhQa7N17a
#youtube a takze #urbex i #kulinaria
@Cybulion Och k⁎⁎wa nie.... Urbex History to są j⁎⁎⁎ni pozerzy. Typy które zrobiły z urbexu komerchę. Na dodatek, jeden z nich (nie pamiętam imienia), to wysokościowy tchórz. Kolesie sprowadzili urbex, do poziomu onetu. Zresztą mają z onetem podpisaną umowę. Niech rzęzną i spierdalają. Żądny i Sietra na propsie.
Zaloguj się aby komentować
Włączył mi się jakiś kanał na YouTube jakiegoś barana, który idzie przez dyskont i bierze gotowe dania i sensacyjnym głosem:
"SZEŚĆDZIESIĄT PROCENT MIĘSA! TEGO PRODUKTU NIE KUPUJCIE!"
Ile procent mięsa debilu byś chciał w cordon blue?
*Nie polecaj kanału.* *Klik*
#polskiyoutube to #rakcontent #kulinaria
Jak słyszę takie teksty, że "trujom nas" albo "nie ma zdrowego jedzenia w sklepach", McDonalds "to nie jedzenie, z resztą to gówno mnie nie smakuje!!!!oneoneone" i nieśmiertelne "mięso z dyskontu to syf, śmierdzi, z trupów robią, ołowiu dolewają" to mi się już słabo robi.
Zaloguj się aby komentować
Na uwagę zasługuje kwiatek wycięty z marchewki. Moi starsi też tak robili 😀
Zaloguj się aby komentować
#kulinaria nietypowe połączenie.
Wynalazek mojej Mamy także #nostalgia
Nie gryzie się nic a nic!
femur gallinacei coctum, oryza commune, persicum in suo liquamine.
Ryż to bym polał tym żółtkiem
@Alawar trochę słonego, trochę słodkiego i jeszcze dosolić. I niech pływa i niech żre
A weź to zblenduj
@RACO nie było blenderów
¯\_( ͡° ͜ʖ ͡°)_/¯
@Heheszki od teraz będę cię oznaczał w każdym wpisie w #heheszki
Protip na udko: długa skwarka z surowej słoniny na górę. Nie musisz jej potem zjeść. Ja mogę.
@Heheszki akurat ananas czy brzoskwinia do kotleta to żadna nowość, ale ten skwarek słoniny to może być dobry protip
@Felonious_Gru serdecznie polecam, nawet jeżeli nie pomoże mięsu to chrupniesz ze smakiem i utwierdzisz się w przekonaniu że to bardzo ważny piąty element 😁
Zaloguj się aby komentować
