Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Spóźnione śniadanie (° ͜ʖ °) Naleśniki z truskawkami i jogurtem greckim w towarzystwie czarnej herby z cytryną bez cukru #jedzenie #jedzzhejto #ciekawostki

744405e7-c2dc-49de-91c6-a37571077da9
90334bf0-5512-46ea-92f5-493d2faa0928

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Miała wyjść klapa a finalnie wyszło całkiem fajnie Tym razem zostawiłam zaczyn na całą noc poza lodówką i dałam trochę więcej drożdży, wyrósł bardzo ładnie Blok poszedł do lodówki na jakieś 6 godzin, niestety hydro zrobiłam trochę za niskie i powierzchnia ciasta trochę podeschła, dlatego kulki posmarowałam oliwą Wczorajsza kulka urosła dość ładnie, nie sprawiała problemów przy rozkręcaniu, tylko mogłam poczekać aż piec się lepiej nagrzeje przed wypiekiem 💁🏻 Dziś będzie testowana druga kulka z tego ciasta +24h fermentacji więcej

Ogółem to kolejne ciasto testowe z 5 stagioni, tym razem z innymi parametrami niż ostatnio aby dopracować cały proces. Jeszcze sporo testów przede mną

#pizza

65801fe8-03bb-4ea6-a259-95ac714087c4

@bojowonastawionaowca nie wiem czy koniec kiedykolwiek nadejdzie bo człowiek się całe życie uczy 😛 ale jak już stwierdzę że panuję nad dłuższą fermentacją to przygotowanie jakiegoś porównania to dobry pomysł, myślę że i mi dostarczy dobrych refleksji 😀

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

W planach, na zjazd rodzinny są takie jajka. Wydmuszki wypełnione marchewką, groszkiem, papryką, koperkiem, wędzonym mięsem z kurczaka i co tam jeszcze wpadnie i zalane agarem... Jutro wstawię zdjęcie, jak nam wyszły.
#gotojzhejto

f399fb2b-533e-4496-8bfb-29dfd57c0bb9
ac1f4eb7-b9e3-4a28-9c47-751681ee4f94

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Pierwsze podejście do m̶u̶f̶f̶i̶n̶e̶k̶ ̶m̶u̶t̶a̶n̶t̶ó̶w̶ panettone. Średnio udane ale i tak dobre ¯\_(ツ)_/¯


Tak, wiem - pop***iły mi się święta ( ͡° ͜ʖ ͡°)


#gotujzhejto #jedzenie #bojowkapiekarska #lubieplacki

a05ea74a-9cf1-4a5b-a87d-fe995de0e939
46873573-c59d-4934-8e35-372d54a14f07
ae8ec8a3-63b8-4521-9502-f1e4fe264cf0

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować