#kuchnia

13
636

@Mielonkazdzika kupiłem se z grillem i zachodzę w łeb jak to możliwe że metalowy grill który każą wkładać do środka przy grillowaniu nic nie zepsuje, skoro programy są np. 40% grill 60% mikro, albo 70% grill 30% mikro.

Zaloguj się aby komentować

Kiedy pierwszy raz w życiu jedliście kebaba?

Ja będąc w liceum podskoczyłem z kumplami do Torunia. Tam w narożnym budynku w malutkim pomieszczeniu przy ulicy Szewskiej był właśnie kebab.

A raczej "kebab" - bułka duża, taka jak dawniej do hamburgerów, z sezamem. Mięso o ile dobrze pamiętam robili sami z karkówki wieprzowej, warzywa też robili sami tak jak sosy. Uwielbiałem to żarcie.

A pierwszy prawdziwy turecki kebsior wpadł zaraz po maturze, pojechałem do kuzynki do Niemiec i wzięła mnie do knajpki z turkiem co zrobił kebsa z baraniną. Zakochałem się w tym mięsie. Jedynie co to posypał to w c⁎⁎j pietruszką której NIENAWIDZĘ jak bym mógł to bym to z ziemi zmiótł razem z kleszczami.


EDIT: lata 90


#jedzenie #kuchnia #kebab

@Michumi Jakoś 2005 albo 2006 kebs przy Świętokrzyskiej w Warszawie od starszego pana pic rel co zawsze trochę mięsa ekstra dorzucił

298d1253-b580-44c4-b948-207be946c103

Zaloguj się aby komentować

#kuchnia #jedzenie #bojowkawiniary

Dobra promocja, mówili, będzie dobre, mówili. Ja pi⁎⁎⁎⁎lę, mieliście rację - tego się nie da jeść, taki kwas że to aż gorzkie jest, masakra. Nie chciało mi się wierzyć, że pomimo dobrego składu to jest tak niesmaczne.

68b09989-8321-4e43-966b-5c5b815dc008

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@redve daj lodówkę na 0, nie otwieraj jej, żeby nie tracić chłodu, za godzine lód z zamrażarki będzie odchodzić(nie stopnieje, ale nie będzie się trzymał ściany, zerwiesz cały płat na raz), wiele razy tak robiłem

@redve powiem tak. Jak tam mieszkasz i Ci zależy żeby nie wiem, normalnie funkcjonować i przeżyć, to się dowiedz gdzie masz bezpieczniki, kontakty, wtyczki itd.

Zaloguj się aby komentować

Nie ma dla mnie lepszych papryczek jako dodatek (u mnie głównie do kanapek) jak jalapeno marynowane (u mnie z biedy najlepiej wersja Asia).

Idealny balans między pikantnością (tolerka mi spadła prawie do zera i po 5 takich papryczkach w sensie plasterkach jestem spocony a po 10 sram ogniem) i chrupkością nomanie uwielbiam.


Jedyne co to pilnować ilości.


#gotowanie #kuchnia

d0c76b2b-c5f8-4ef3-9904-87afe83a8596

@Michumi


Ooo gościu - ja wpierdzoelam jak dzik żołędzie! Idealny dodatek.

Sniadanie, w pracy, do obiadu. Na kolacje ... no nie. Kolacji nie jadam.


Minimalny stan magazynowy: trzy. Zakupy: po 8 słoiczków.

Plus jest taki ze pasuje zamiast sałatki czy buraczków do wszystkiego.


Czekam aż po roku coś mi siadzie bo niema wója - coś padnie.


Ale jedyne co narazie widze to prawdopdbnie powoduje niedobory wit. D.

Ale nie wiem na pewno.


A czy nie za ostre?

Nie, idealnie na granicy ostrości.


Ps. Pieka dwa razy.


Ps. 2 kiedyś były jeszcze czerwone piri piri. Ale od jakiegoś roku - dwóch są niejadalne i przerzuciłem się na te.

Zaloguj się aby komentować

Chciałbym przypomnieć, że ja, nie kto inny, dwa lata temu znalazł serowego Graala w postaci takiej jebitnej grudy przyprawy do Doritos w paczce. Mogło to być "piątka" w euro jackpot no ale w tym uniwersum moje szczęście ograniczone jest do kulki soli z tartym serem i glutaminianem. No cóż, dobre i to, zjadłem całe


#heheszki #kuchnia

f5df8ec5-8362-43fc-bbdb-55849ae12560

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zwykle o tej porze roku mama robiła nam 'hot dogi' z kapustą

Bułki pszenne najlepiej na zakwasie ale każde będą ok byle dość świeże, kapusta młoda (potem może być też starsza), cebula, przecier pomidorowy, sól i pieprz, masło, ser żółty.

Kapustę robimy z cebulą standardowo, na patelni na masełku najpierw cebula zeszklić, dodać potem kapustę, dusić na miękko, dodać przecier i przyprawy. Odstawić.

Bułki odciąć wierzch i wyjąć rozsądną ilość miękiszu by powstały miejsca na farsz. Byle nie wydłubac dziur. Włożyć do środka odrobinę lub więcej masła, włożyć farsz nakryć serem.

Piec w piekarniku aż ser się zarumieni a bułka będzie chrupiąca.

Doskonała przekąska (uwaga na temperaturę w środku ta kapusta pali podniebienie) również jak ostygnie.

Z wierzchołków bułek można zrobić małe zapiekanki lub zostawić na bułkę tartą (oczywiście zależy od ilości)

Tak mi się przypomniało, może komuś podejdzie.


#kuchnia #gotowanie

6392945f-b5f6-4ea4-a59e-db463bf81bde

@Michumi bardzo lubię jak ktoś odgrzewa takie przepisy. Taki hołd dla starań rodziców, dziadków aby było coś smacznego do zjedzenia. Za dzieciaka pewnie wsunąłeś w sekundę i długa na boisko a teraz wspomnienia i smak dzieciństwa.

Zaloguj się aby komentować

Abstrahując od monstera to nie jest jajecznica tylko jakieś ścięte na wiór c⁎⁎j wie co - jajecznica to wysmażone białka i na wyłączony ogień dorzucone do białek żółtka, szybko przemieszać i na talerz. Takie jajko na miękko w formie jajecznicy.

Zaloguj się aby komentować

Od mojej ostatniej wizyty w kfc na (ha tfu) burgerach, nigdy już nic poza nóżkami nie kupuje.

Lubiłem ten sos Kentucky Gold więc sam go sobie robię.

Do tego polędwiczki z kurczaka panierowane z biedy i gituwa.

Sos: 2 łyżki majonezu, łyżka lub więcej musztardy miodowej, łyżka aromatu dymu. Koniec.

Składamy se burgera lub tortille jakie chcemy, ser cheddar (ja lubię ten chamski topiony) i kfc niepotrzebne


#kuchnia #gotowanie #fastfood

@Michumi

przelicz zarobki np. dla początkującego elektryka to 4580$ miesięcznie czyli ponad 17 koła złotówek na rękę

ile bułek zeżresz w stanach za 17 koła? ile bułek zeżresz w polsce za 4koła?

MC Donald usa vs MC Donald Polska

Big Mac

580 cal vs 544 cal

19,99zł vs 19,90zł

McRoyal

520 cal vs 547 cal

24,22zł vs 19,70 zł

Cheeseburger

300 cal vs 306 cal

9,05zł vs 6,90 zł

Hamburger: The Classic McDonald's Burger

250 cal vs 258 cal

8,30 zł vs 6,50 zł

Happy Meal (Hamburger: The Classic McDonald's Burger, World Famous Fries (Kids), 1% Low Fat Milk Jug, Apple SlicesHamburger: The Classic McDonald's Burger, World Famous Fries (Kids), 1% Low Fat Milk Jug, Apple Slices)

475 cal vs brak danych w tabelkac w polsce

przelicz zarobki np. dla początkującego elektryka to 4580$ miesięcznie czyli ponad 17 koła złotówek na rękę

Zaloguj się aby komentować

Założyłem se z żoną książkę kucharska :D


Kurde muszę kiedyś pożyczyć zeszyty z przepisami od mamuśki, mogą tam być jakieś dobre artefakty bo zbiera je od lat młodzieńczych :p


+ Jakieś tam 2 przykładowe przepisy które ja zapisywałem


#gotujzhejto #kuchnia

4a68b2de-9030-4ded-8d2c-a4712ea6d918
a37bc25c-624a-45fe-a499-2532be69199c
775ebb1c-aa63-4b8d-88ee-cd5881aa7698
7aaa746e-a889-4c60-80c1-8b89581207d9

@cebulaZrosolu Papier to z jednej strony straszny przeżytek a z drugiej jednak tkwi w nim jakiś romantyzm. Powodzonka w prowadzeniu książki, mi by się nie chciało ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@cebulaZrosolu Analogowe w zasadzie nie mają sensu. W necie są wszystkie najbardziej "tajne" przez "rodzinne" przepisy. Wyjebałem cały segregator, bo w sumie w ogóle z niego nie korzystałem.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować