Tak się zastanawiam odnośnie grilla panini. Czy nadaje się do upieczenia bardzo cienkich kawałków mięsa np. na kebab, z wykorzystaniem folii aluminiowej żeby się nie pobrudziło od tłuszczu? Czy to raczej przerost formy nad treścią? Bo ja chcę żeby od surowego było takie bardzo przypieczone chrupkie ale nie spalone. Głupi pomysł? Ewentualnie macie jakieś sposoby mniej głupie? #kuchnia #gotowanie
@Rimfire ja szukałem czegoś bardziej uniwersalnego, ale koniecznie z dużą mocą.
Wybór był w sumie tylko jeden - Concept:
Grill/panini/gofrownica. Być może w niczym nie jest najlepszy, ale z powodzeniem robił już za wszystko, łącznie z grzejnikiem
Da się go ustawić ba płasko, ma taki ten na spływający tłuszcz, płyty sie wyjmuje, więc myć można nawet w zmywarce, ma termostat i zero elektroniki. Steków nie robiłem, ale pljeskavice owszem.
@Rimfire piecze sie na tym całkiem wygodnie i sprawnie, ale jeśli nie masz odczepianych płyt, albo jakoś ci tłuszcz poleci poza nie, to zajebiesz się z myciem tego
Papier do pieczenia a nie folia aluminiowa
Zaloguj się aby komentować
Bydzie jedzone
#gotujzhejto #kuchnia #gotowanie
@maximilianan czy ty usunąłeś poprzedni wpis gdzie te burgery były w piekarniku? xD
@maximilianan Przypominam, że zjadanie patyków jest niewskazane.
no wpierdalaj tam moj ulubiony folksdojczu
Zaloguj się aby komentować
Jaka deska do krojenia?
Plastikowa jest łatwa w obsłudze, można myć w zmywarce, ale grozi nam mikroplastik w jedzeniu.
Drewniana nie ma mikroplastiku, ale wymaga więcej zachodu niż plastikowa, żeby nie zbierała pleśni i bakterii. Mycie w zmywarce raczej odpada.
Mamy jeszcze kamienne, które łączą zalety plastikowej i drewnianej, ale podejrzewam, że noże będą się szybko tępić. No i łatwiej o stłuczenie jej (albo np płytek na podłodze)
Zapraszam do debaty
#kuchnia #kiciochpyta #jedzenie
@ZohanTSW zależy do czego. Do mięsa ja wolę szklaną, bo mięso się ładnie do niej przykleja, można wrzucić do zmywarki, można moczyć, nie trzeba myć od razu, ale tępi noże, dlatego ja osobiście używam tylko do krojenia takiego, które nie wymaga dotykania ostrzem po powierzchni (czyli byle jak, jak np dla psa kroję). Do reszty wybrałabym sztorcową drewnianą, przynajmniej do krojenia większej ilości produktów, bo do codziennego użytku mam zwykłe małe deski drewniane.
Bambusowi nie ufam, bo w zbyt wielu miejscach piszą, że klej do jego klejenia zawiera formaldehyd (nawet są deski z oznaczeniem, że mają MAŁO formaldehydu lol), no i bambus to nie drewno tak btw.
@ZohanTSW a ja kupiłem kamienną do mięsa i bardzo sobie chwalę, jest tylko dość ciężka i nie można jej myć w zmywarce
@ZohanTSW jeśli boisz się mikroplastiku, formaldehydu, tępienia noży, konieczności impregnowania deski i braku opcji mycia w zmywarce, to żadna.
Trzeba kroić w powietrzu ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Zaloguj się aby komentować
Jako że dano nic nie było o jedzeniu a ja siedzę w samochodzie to klepie posta.
Dziś kolejna atrakcja turystyczna. Za 25 dolarów zawiozą Cię powozem z zaprzęgniętymi wołami nad jezioro. Później „ładny chłopiec” zawiezie Cię „katamaranem” z napędem wiosło-ręka w szuwary i z kwiata lotosu zrobi „naszyjnik dla kobiet i kapelusz dla chłopów”.
Później stara Indianka w lepiance pokrytej bambusem, w skandalicznych warunkach zrobi ryż, kilka odmian curry, smażoną rybę, ostrygowe chipsy.
Następnie można to sobie nałożyć na liść bananowca, pomieszać i wpierdalać prawą ręką (lewa nie, lewa nieczysta).
No siedzi człowiek, pożera za⁎⁎⁎⁎sty obiad palcami (kurde, jakie to trudne) w prost z tego liścia i zaciesza mordę. Mimo że wie że w lepiance nie ma bieżącej wody.
#podroze #podrozujzhejto #kuchnia #gotujzhejto #domowelepsze
Ta rybka troszkę smutno wygląda. 😁
@Astro - zaaklimatyzowałeś się już z lokalną florą bakteryjną?
A gdzie takie atrakcje
Zaloguj się aby komentować
Cześć,
Dziś coś o kuchni albańskiej, kto był ten wie, że to dobry wybór dla fanów bałkańskiej klasyki. Dania sycące i proste, dużo świeżych warzyw, ziół i mięsa w przypadku kuchni pasterskiej, która dominuje w tym górzystym kraju (75% powierzchni kraju to góry). Produkty są naprawdę dobrej jakości,...
Zaloguj się aby komentować
18+
Treść dla dorosłych lub kontrowersyjna
A to o to chodzi z tym frajerem. 20 minut przy połowę mniejszym zużyciu prądu. Piekarnik friendship is broken, now air fryer is my best friend
#kuchnia #gotowanie #airfryer
@Pouek czekaj... Czy @AdelbertVonBimberstein już poszedł spać, że postujesz frajery?
Od roku za⁎⁎⁎⁎scie mi służy
@Pouek a mierzyłeś ten pobór?
Zaloguj się aby komentować
Odkryj z nami smaki Puerto Rico! W tym odcinku nie tylko spróbujemy najbardziej nietypowe dania z bananów, ale również pokażemy ceny ziemi i budowy domu na Karaibach. Zobacz, jak lokalne potrawy mogą zmienić Twoje spojrzenie na tę egzotyczną wyspę. Przygotuj się na prawdziwą ucztę z duuużą ilością...
Chyba się starzeję. Mam dylemat czy bardziej mi się podobają kluchy, czy wnusia nonny Luisy?
#heheszki #jutubowewykopki #kuchnia #gotujzhejto #gotowanie
@UncleFester A mnie zastanawia jak kuchnia włoska jest przereklamowana.
@UncleFester Jakbyś się naprawdę starzał to Nonna Luisa
@UncleFester gdybyś się starzał to byś i jedno i drugie miał w d⁎⁎ie... po czym pojechałbyś na ryby
Zaloguj się aby komentować
Wietnam – kraj pełen kontrastów i niezwykłych atrakcji!
Wietnam to perła Azji Południowo-Wschodniej, która zachwyca różnorodnością krajobrazów, bogatą historią i wyjątkową kulturą. Od magicznych pól ryżowych po tętniące życiem miasta – każdy znajdzie tu coś dla...
Podobno 30 stycznia to dzień rogala, a że rogale są istotnym symbolem panującym na Hejto, to idealna okazja, aby poznać kilka ciekawostek na ich temat
Jedna z legend mówi, że rogale powstały w XVII wieku w Wiedniu jako symbol zwycięstwa nad Imperium Osmańskim. Ich charakterystyczny kształt miał nawiązywać do półksiężyca, który znajduje się na tureckiej fladze. Dzięki temu każdy kęs był symbolicznym „pokonaniem” przeciwnika.
Choć rogale kojarzymy głównie z Francją, to w rzeczywistości ich pierwowzór pochodzi z Austrii. Wiedeński „kipferl” był...
World food atlas przedstawia - z jakich potraw słynie dany region. Każda potrawa ma przypisany artykuł z krótkim opisem. Nie jest to ideał, ale zdecydowanie dowiesz się z niego czegoś nowego nawet na temat własnego regionu.
#kuchnia #turystyka #atrakcjeturystyczne #gastronomia
Witam, chciałabym zapytać jaką wedzarkę polecacie na prezent dla rodziców ? Chodzi o sprzęt do ogrodu dla amatora, coś od czego dobrze byłoby zacząć przygodę z wędzeniem? Czy drewniane czy raczej metalowe ? Na co zwrócić uwagę ? #kuchnia #gotowanie
@nottige poszukaj na YT kanał Nomart. Robił porównanie różnych wędzarni.
@nottige U temat rzeka, jaki budżet?
Komentarz usunięty przez moderatora
Zaloguj się aby komentować
Może i wypiłem butelkę wina co więcej kosztuje niż ten nóż ale spróbuje go uratować. kiedyś mój ulubiony ale ociec zaczął ostrzyć bo tempy.
#noze #upomidora #kuchnia
Komentarz usunięty
@SUM kupiłem sobie taką ostrzałkę na TEMU i to jeden z najlepszych zakupów jakie dokonałem. 3-stopniowa. Do podostrzenia na szybko jak znalazł. Dałem chyba niecałe 6 złotych.
@SUM wiekszosc tych ostrzalek wyszczerbia ostrze niestety.
Zaloguj się aby komentować
#kuchnia #gotujzhejto
Witam, dzisiaj upierdoliłem gulasz w kociołku z przyjemnością sięgającą szczytów Czomolungmy. Niestety moją radość zgasiła "łyżka OBSIDIAN".
Do rzeczy, krotko i zwięźle.
Podczas szatkowania badyli do gulaszu ziomek zapytuje czy może wpaść na konsumpcję, taką inną konsumpcję. Wiadomo, sobota, wbijaj. W trakcie siekania badyli ziomek zauważył moje nówki cewki łyzki do kuchcenia i mówi: to żeś zaszalał, 5 dych za kawałek plastiku.
Patrzę i.... nosz kurde faja. Dwie łychy, ktore kupiłem w sklepie, z tego samego stojaka na łychy, o tym samym wyglądzie, nie są takie same, cenowo moim zdaniem to się ktoś mocno pomylił.
Sami ocencie.
@winiucho To pewnie ta sama produkcja
Z tym zgaszeniem radości to taka przenośnia, jbć to. Niestety gorycz zostaje.
Mam cały zestaw że zwiegera, dorwałem kiedyś na promocji i służą dobrze
Zaloguj się aby komentować
Dorsz w cieście piwnym, sos tatarski własnej roboty. W tym roku ryby na moim stole pojawiają się nader często, mam nadzieję, ze uda mi się ten trend utrzymać.
#kuchnia #gotujzhejto #gotowanie
@ipoqi daj przepis na tą panierke z ciasta
Zaloguj się aby komentować
Hej. Pytanie do tych co urządzali mieszkania.
Braliście sprzęt jednej firmy? Lodówka, kuchenka, zmywarka np. samsunga.
Czy obojętnie, lodówka lg, zmywarka bosch etc... bo miały lepsze funkcje i było korzystniej cenowo?
#pytanie #mieszkanie #kuchnia #architektura #nieruchomosci
Jak sprzęty spełniają założone funkcje, mieszczą się w kryteriach wizualnych i cenowych, to można od jednego. Ale można i od wielu.
Kryteria wizualne, cenowe i funkcyjne. Chciałem tylko wyświetlacze w jednym kolorze u wszystkich
Komentarz usunięty
Zaloguj się aby komentować
Pocztówka z Iranu 4/50 - jedzenie obiadowe + przepis na ryż po irańsku.
O przekąskach i napojach będzie oddzielnie.
Muszę zacząć od tego, w jakich okolicznościach owe obiady się spożywa. Otóż zasiada się (a raczej półleży) na drewnianych platformach pokroju łóżek. Platformy te nazywane są "takht" i nakrywa się je dywanami, a wokół wyścieła dużą ilością poduszek. Na takhty wchodzi się bez butów, jak na wszystkie płaszczyzny pokryte dywanami, a same dywany w czasie posilku nakrywane są specyjalnym foliowym obrusem (widac na fotkach). Na pierwszym zdjęciu pokazuję tradycyjną restaurację irańską. W środku znajduje się oczko/basenik z wodą, dużo roślin. Na drzewkach powieszone są klatki z ptaszkami, które swoim śpiewem umilają posiłek.
Zestaw obiadowy to zwyczajowo danie z ryżem, butelka zimnej wody i talerzyk sałatki.
Ryż w wielu przypadkach miał żółtawą "koronę" czyli tahdig. Jest to warstwa, która podczas gotowania lub smażenia tworzy chrupiącą skorupkę na dnie garnka. Złoty, żólty kolor powstaje w wyniku dodania szafranu, kurkumy lub masła czy oleju. Tahdig jest uważany za największy przysmak u persów. Ciekawostką jest to, że osoba, która przy stole jest darzona największym szacunkiem otrzymuje największy kawałek tahdigu.
Co jedliśmy? Morze ryżu
Coś jest na rzeczy z czarnymi gulaszami - daniem popisowym zaserwowanym nam w ostatnim dniu był khoresht-e aloo esfenaj, czyli gulasz z kurczakiem i sokiem z granatu. Oczywiscie danie mialo ciemny, czarny kolor.
W agroturystyce wysoko w górach podano nam mirza ghasemi - danie wege z duszonego bakłazana i cukinii. Reszty dań, m.in. gulaszu z ciecierzycy, pieczonej potrawki z bakłażana nie udalo mi się nazwać.
Co ciekawe, ziemniak był podawany jako dodatek - tak jak u nas ogórek. 1/4 gotowanego ziemniaka ułożono obok reszty zielonych dodatków. Do smażonego makaronu dodawano za to czipsy.
Perska kuchnia jest bardzo ciekawa, bogata w nowe smaki. Nigdy nie mielismy po niej rewolucji żołądkowych, co stanowi duży plus.
#Iran #kuchnia #podroze
@MoralneSalto Iran to moje podróżnicze marzenie, potem Uzbekistan i Azerbejdżan, strasznie mnie ciągnie w tamte rejony...
@tomwolf polecam z całego serca. My zaczęliśmy od Iranu, prawie wszyscy z naszej grupy byli wcześniej w Uzbekistanie. Mowili, zeby od Uzbekistanu zacząć bo po Iranie nic już nie będzie tak piekne jak tam
Ile hajsów w takiej ładnej restauracji za pełen posiłek na jedną osobę?
To była jakaś lepsza restauracja czy taki standard?
Więcej warzyw zjecie niż w Polszy przez pół roku 😁
Zaloguj się aby komentować
Uwielbiam łososia w każdej postaci. C⁎⁎j niech se gadają jak to hodowane, mam wyjebane.
Robię też z dwa razy w roku gravlaxa tj marynowanego łososia. W skrócie bierze się surowy płat ze skórą, zasypuje się duża ilością soli i cukru, dodaje różne przyprawy np skórkę z cytryny, sok cytrynowy, gin oraz od pyty kopru. Zawija się w jakimś naczyniu folią plastikową, dociąża i odstawia w zimne na 24g potem się przewraca na drugą stronę i nazad do zimnego. Oczywiście metod jest więcej.
Jezu to jest lepsze niż wędzony na zimno.
Ktoś też robi? Jak?
#jedzenie #gotowanie #kuchnia
@Michumi też bardzo lubię łososia i mam na wyjebce jak hodowany. Zwłaszcza, że robiłem barki do ferm łososia xD
Najbardziej mnie śmieszą goście, co mówią że to pędzone a potem mniam mniam kurczak pierś z wodą po 15 zł za kg w promocji
@AdelbertVonBimberstein hahaha dokładnie białka mniej niż w smorunach xd
@AdelbertVonBimberstein kurczak to nie mięso - kaczka to co innego, do tego wół, cielę, królik, krewetki i można umierać
Zaloguj się aby komentować
