#gotujzhejto

122
2243
Nie ma to jak własne wędliny.

Polędwiczki na surowo, boczek i schab parzony. Serków nie chciało mi się robić bo u mnie wszyscy jedzą je tylko na ciepło z wędzarni. Potem już nikt serka nie chce.

Wędzarnia elektryczna z pełną automatyką mojego autorstwa. Brakuje mi tylko sondy jonizacyjnej do kontroli płomienia w dymogeneratorze.

#gotujzhejto #wedzenie
b29049b9-b87d-4bb6-8fb9-51aa06691695
3af61b4e-34c7-4a90-801c-63abd4ae4623
Lubiepatrzec

sondy jonizacyjnej - kosmiczne technologie w służbie polskiego wędliniarstwa. Szanuję!😁

mtriciak33

Mój niewyspany mózg zamiast markera zobaczył petardę, a zamiast haków lont włożony w mięso i dobre 20 sekund zastanawiałem się jaki pojeb będzie wysadzał tak śliczną polędwiczkę xD

madhouze

@Morfi_pl jakiego serka?

Zaloguj się aby komentować

Cośbym zjadł, ale nie wiem co. Proszę o jakieś sugestie. Ważne żeby było w miare szybko i syto. Jakby co to nie mam piekarnika, mam tylko AIR FRAJER #przegryw #gotujzhejto
bc8af00f-31c3-40d3-8a57-0e97e006c66b
SuperSzturmowiec

wuszt do do jednej a do drugiej żymła

bartlomiej_rakowski

Zumpka kińska - prosto, szybko, ciepłe.

PrzegralemZycie

Dziękuje za wszystkie propozycje. Skonczyło sie na smażonym łososiu z pieczonymi ziemnikami do tego pomidorki cherry.

Zaloguj się aby komentować

Gdzie kupujecie kości na bulion? W sklepie w którym kupowałem ponieśli cenę o 5 zl i to już za drogo.

#gotujzhejto #jedzenie
aeef4e51-3f27-43cf-89f7-ba82fd983264
plemnik_w_piwie

@Pomidor__ no drogo, ale takie kości, a w zasadzie to szpik, nie był droższy niż jakiś randomowy gnat? Mówię, nie znam się, ale te kostki ze zdjęcia nie wyglądają jak odpad na rosół, raczej jak pod konkretne, wykwintne danie

Ciuplowski

@Pomidor__ W mięsnych, ja to kupuję też jako mrożoną lizawkę dla psa.

wonsz

@Pomidor__ makro i to będziesz miał nawet wybór. Do tego łój wołowy da się trafić i skóry wieprzowe

Zaloguj się aby komentować

Dymy nad miastem, czyli wędzenie.
Szybka fotka bo w oczy gryzie.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #wedzenie #slowfood #nietylkomielonka
0795615a-01aa-4176-813d-83ab9d3a6e2e
Astro

@UncleFester ja cię lubię ale weź już przestań. Ja się bujam z piekarnikiem, szynkowarami a chciałbym wędzić. Więc idź pan w ch@j.

No i oczywiście smacznego :)

Astro

@UncleFester pierwsze dwa „życzenia” to ode mnie.

A zamiata sobie iść powinieneś częstować. Daj adres, już tankuje samochód bo w sobotę będzie drożej :)

A tak na serio, lekkie zazdro, nie tak po polsku żeby Tobie źle było ale tak naprawdę. Smacznego i wesołych świąt.

Zaloguj się aby komentować

Zupa krem, z ziemniakow i pora. Podana z serem i slonina, tak delikatna ze prawie sie rozpuscila w cieplej zupie.
#gotujzhejto #nietylkomielonka #jedzenie
c9bffa57-879b-4547-86a6-beb4110d5126
Astro

@Mielonkazdzika zupa krem z ziemniaków i pora? Bardzo proszę o dokładny przepis! Bardzo!

Astro

@Mielonkazdzika dzięki za mniej więcej. Spróbuję dziś ją zrobić.

Egon

Smacznie wygląda O.O

Zaloguj się aby komentować

Nie umiem robić zdjęć jedzeniu, ale przyszłam się pochwalić moim bento Idziemy dzisiaj na hanami i chciałam pokazać, że można zrobić japońskie drugie śniadanie z produktów z biedronki
#jedzenie #jedzzhejto #gotujzhejto
bc2bfadf-da67-4d9a-957b-9e3d777c57ab
tyci_koks

@KatieWee ale super! Chciałabym takie bento do pracy

Tylko-Seweryn

@KatieWee ten śledzik

splash545

Wygląda bardzo ładnie i smakowicie

Zaloguj się aby komentować

#gotujzhejto

A cóż to takiego się tutaj pichci, hę?

Tylko złe odpowiedzi
5e6f796d-13be-4769-a818-b735edb82cc0
Chunx

@cododiaska szaszłyk?

bandziorek

@cododiaska Kevin's famous chilli?

cododiaska

Dzisiaj poszło w ruch, więc... to marynata do kopyt z gęsi i kaczki

Marynatą na winie, złapałem co mi się pod rękę nawinie.


  • Oliwa

  • Tymianek

  • Ocet jablkowy

  • Sommersby 0%

  • 1/3 kufla Perły

  • Być może kapeczka żołądkowej gorzkiej

  • Miód cynamonowy z przecierem jabłkowym

  • Cynamon luzem też

  • Łycha czeskiej musztardy

  • 3 pudełeczka sosu do skrzydełek z KFC co się po lodówce walały

  • Papryka ostra i tępa

  • Mix przypraw garam masala

  • Sos teryiaki


Wyjątkowo zero czosnku.


Wołam komentujących

@roadie @Pomidor__ @Gepard_z_Libii @dolitd @rakokuc @Chunx @bandziorek

Zaloguj się aby komentować

UUUUUUUUff istne zakłady przetwórstwa mięsnego, w końcu się wyrobiliśmy, jutro od rana wędzenie.
Na zdjęciach kolejno, osadzanie/suszenie, transport i mięski w wędzarni.
No ostatnim, jako ciekawostka, kiełbasa biała w wersji z mięsa peklowanego i niepeklowanego.
Te sękate kije do wędzenia mam jeszcze po dziadku.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #wedzenie #slowfood #nietylkomielonka
3e69b4da-4b63-4f91-a3ae-cdca895aff89
44ff2859-2002-494f-8fd4-f71e4a1da456
34aac943-52a6-4f0e-8263-e3247bcf4bd9
70f3b157-c2eb-4310-8582-902581703df0
Astro

@UncleFester masz coś na sprzedaż czy pożrecie wszystko rodzinnie?:)

Zaloguj się aby komentować

Bidżys Krajst, co mnie naszło?

Zawsze zaczyna się od jednego składnika.
Ostały mi się 3 pęta kiełby i już im tak czas spożycia dochodził do mety a żal wyrzucić bo znakomita.
Jak już się rozpędziłem z krojeniem kapełsty to się do 5l gara nie zmieściło, a gdzie boczek czy jakaś sztuka mięcha? xD

#gotowanie #gotujzhejto #kontrolabigosu #bigos #szwedzkikucharz
8bcf1cf5-653c-4a94-93f4-812b25d6864f
Byk

Na co się tak wqrwiłeś ja się pytam?

Zaloguj się aby komentować

Co tu dużo pisać.

#gotujzhejto #upomidora #wedzenie
10250105-a87d-4dc2-bc7c-620e2424ef43
pierdonauta_kosmolony

@Pomidor__

Ale zrób bardziej rzułte.

👌

Pirazy

@Pomidor__ pytanie natury technicznej - przy kielbasach w jelitach nigdy nie udaje mi sie uzyskac jednolitej barwy calej kielbasy, pomimo przekladania, zamiany miejsc itp. Czy u Ciebie jest podobnie? Powoli dochodze do wniosku ze jest to kwestia samych jelit, ktore maja naturalne zgrubienia w niektorych odcinkach, a ze robie dlugie peta zeby wygodnie to pozawieszac to chyba zdaje sie to nieuniknione

Zaloguj się aby komentować

Łobioood!!!
Stek z miruny w panierce, aksamitny sos szpinakowy z czerwoną cebulką, grillowana papryka i cukinia z brązowym ryżem. No i wyciskany sok z marchwi i jabłek, z przewagą marchwi. (° ͜ʖ °)
#gotujzhejto #gotowanie #ciekawostki #jedzzhejto #nietylkomielonka
dffa9053-721f-4936-b319-5493feae12d3
0698ba7a-a140-41fd-a2b2-86761d790c94
dfe9eb66-1e10-43d4-84a9-f6ceac6fffc8
panbomboni

W pierwszej chwili myślałem, że ta miruna jest w panierce z ryżu. xD

Veesper

Kurde jak ja bym chciała bawić się tak gotowaniem, a jestem totalnym beztalenciem, gdzie jak coś nie wyjdzie to się zrażam na maksa

Cybulion

@Klamra z ryb to ja Grańca Koralowego jadłem z pasternakiem, solirodem i trumpetami.

3f1e9d58-1a7c-42d5-9862-9563884125eb

Zaloguj się aby komentować

#gownowpis #wedzenie #jedzenie #gotujzhejto
Na święta jak znalazł w wędzarni boczek, szyneczka i polędwiczka
a83b7fd0-a5b7-478a-8706-125751c56fd4
Wlacza

aż poczułem ten aromat

cebulaZrosolu

@Tytanowy-Owsik ajajaj ( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)

Tytanowy-Owsik

@cebulaZrosolu jeszcze wyśle zdjęcie jak już będzie gotowe, nie martw się

Toarddd

@Tytanowy-Owsik Jak się sprawuje taka wędzarnia z beczki? Sam mam chęć zrobienia jakiejś małej i pewnie by już dawno była zrobiona gdyby nie to że mam tylko deski z sosny.

Zaloguj się aby komentować

Następna