Bigos w trakcie przygotowania.

Użyto

7,2kg kapusty kiszonej

1,5kg surowej szynki

1kg wędzonej (domowej) szynki

1,2kg kiełbasy

4 cebule

Bez grzybów. J⁎⁎ać grzyby - są paskudne.

#gotujzhejto

#heheszki #ukradzionezfb #gotujzhejto

Chłop robi placki ziemniaczane a tutaj się olej skończył 👀😭

#gotujzhejto

Robię smaczny kompot z jabłek i śliwek mm #gotujzhejto Doda się jeszcze soku z cytrynki będzie pycha

Zgniotłem rant o uszczelke piekarnika xddd

#pizza #gotowanie #gotujzhejto

Miałam już dziś nie wrzucać, ale takie piękne bombelki wyszły że szkoda się nie pochwalić 🥰 Kompozycja podobna do wczorajszej, ale bez szpinaku i więcej szafranu, bo wciąż testuję ile mogę go dodać. Dziś ciasto po 4 dniach fermentacji, te 3-4 dniowe są najlepsze 🤤 #pizza #dziennikpizzy #gotujzhejto

instrukcja postępowania z kalafiorem dla @Cybulion:

-kalafiora zabieramy z lasu. nie zostawiamy go w lesie, gdyż jest to grzech cienszki. chyba że jest uwalony ziemią czy piaskiem to wtedy nie warto;

-kroimy, czyścimy;

-rozgrzewamy masło na patelni. średni gaz, tak żeby masła nie przypalać;

-smażymy. można pod koniec lekko posolić. u mnie było razem z dwóch stron 8 minut, ale zależy od ognia;

-jemy z chlebkiem.

#grzyby #gotujzhejto

Tu, gdzie mieszkam, są wyjątkowo kiepscy w rameny, więc trzeba sobie radzić samemu w domu. Ale myślę, że wyszło przyzwoicie

#gotujzhejto

Zastanawiałam się wczoraj, co ciekawego mogę położyć na pizzę, aby smakowała trochę inaczej niż zwykle. I tak jakoś wyszło, że znalazłam w szufladzie szafran 😅 ejaj powiedział, że pomysł zacny, byleby nie dać go za dużo, bo może zdominować smak całej pizzy. I szczerze mówiąc, smak spełnił moje oczekiwania, ogółem cała kompozycja wyszła bardzo smacznie, tylko spodziewałam się większej ostrości. Cała lista składników: miód, ricotta, przecier pomidorowy, czosnek w oliwie, oliwa, orzechy włoskie, szpinak, szafran, cebula czerwona, płatki chilli, mozarella, zielone chilli

#pizza #dziennikpizzy #gotujzhejto

Jak niedziela to rosół

#gotujzhejto #rosol #jedzenie

Niedziela jajecznica .

#jajecznica #jedzenie #gotujzhejto

Powiem Wam, że nie co dzień umiera świnia i zbrodniarz wojenny a osądzona w Hadze świnia i zbroniarz wojenny jak Radko Mladić to już w ogóle święto. Dzień swiety święcić, niestety dopiero wczoraj znalazłem czas aby stosownie uczcić tę okoliczność.

Wpadła zatem kuchnia balkańska z małym postaraniem. Upiekłem lepinje, zrobiłem wieprzowo-wołowe cevapcici i do tego klasyka - kajmak, cebula, pomidor i ajvar.

Smakowało wybornie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotujzhejto #jedzenie #serbia #balkany #jugoslawia

#gotujzhejto #jedzzhejto

pomidory malinowe sa w dobrej cenie, to trzeba korzystac. szakszuka to danie, ktore chyba nigdy mi sie nie znudzi.

Będę go zjat! Sosij bardzo prosty. Żółciak na masełko potem cebulka jak się podsmarzy to sól, pieprz, śmietana i ser topiony lub plasterku cheddar, dusimy 10 minut dodajemy kopereku i gotowe! #gotujzhejto #grzyby

Wiecie gdzie teraz kupię łyżkę cedzakowa? Nie mam w domu takiej, a musze wyciagnac jakos pierogi xD #gotujzhejto #heheszki

Mmmm jeszcze zimne 🍽️🍗🍴

#gotujzhejto #jedzzhejto

Chłop kupił sobie leniwe że szpinakiem ale to jakieś w ogóle bez smaku 😏 to podsmazyłem z cebulkom bo wiadomo cebulka zawsze musi być no i wyszły fajne mięciutkie kluseczki polane masełkiem i bułka tartą.

#gotujzhejto

Sos pomidorowy typu leniuch (cebula, pomidory, czosnek, bazylia, ser). Nie będę mówił, że to marinara, bo zaraz się odpalą pasjonaci prawdziwej włoskiej kuchni, więc niech będzie że leniuch.

#gotujzhejto #gotowanie #jedzenie #domowelepsze #wnukstefanagotuje

butter chicken, ryż basmati ultralong, papadams z kuminem.

Hinduskie a nie śmierdzi jak gó.... Jakie to jest dobre

#gotujzhejto #domowelepsze #jedzenie

Jako że upałów trochę mniej to wróciłem do robienia zapasów w słoikach. Jak mi tego brakowało :)

Na zdjęciu gulasz wołowy z grzybami :)

#gotujzhejto #domowelepsze