#gotujzhejto

134
5506

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@Z_buta_za_horyzont o panie, dawno nie jadłem kaszanki. Ciekawe czy gdzieś w ogóle się u mnie na wygnaniu da kupić.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Żeby nie było, że stary zgred jestem i całkowicie nowości nie lubię.


Kiełbasa z kaczki i indyka 1:1.


#gotujzhejto #wedzenie #wedlinydomowe #upomidora

06f0e583-6729-4cff-a9e2-1948e2985a41

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@zomers jak byłem maly to mama zrobiła sernik z taką pianką na górze. Sernik z rosą to się nazywa. Zrobiła bo mieliśmy mieć gości, a ja z brejdakiem zrobiliśmy napad na ten sernik, zjedliśmy cała tą piankę ale sernik zostawiliśmy xD

Przychodzi do krojenia ciasta a tu mamuśka ma siurprajs xD

db314703-51e1-4c3c-8b17-532df5aefa27

Zaloguj się aby komentować

Jak ja kocham moździerzować!

Jestem trochę upośledzony (hehe) węchowo i dopiero moździerzowanie przypraw powoduje że czuje fajne zapachy jak se tak zmoździerzuje i powącham to od razu się lepiej robi człowiekowi


#gotujzhejto


Ej @SignumTemporis też lubisz sobie moździerzować przyprawy?

3e806710-e049-4128-90b4-dfc6bbc82f73
7a6aa11a-eb2c-4f3f-bdb8-2e1fe33708eb

@GazelkaFarelka w moim przypadku często po prostu w ogóle są wyczuwalne


Muszę się jeszcze zaopatrzyć w młynek do kawy bo podobno taka świeżo mielona jest lepsza. Nie wiem, mama ma ekspres z młynkiem i jakiejś mocnej różnicy nie smakowej nie czuje

Też uwielbiam moździerz, dla mnie obowiązkowe narzędzie w kuchni. Mam wrażenie że odkąd moździerzuję to wszystko dużo lepiej smakuje xd

Zaloguj się aby komentować

Od dawna smażę na masle klarowanym, ale cena 20zl za 0.5kg wcale mi się nie podoba więc dziś zrobiłem masło klarowane sam.

Okazuje się że to proste i do tego tanie jeśli kupujemy masło na promce po 3.5zl za kostkę.

Ja robiłem z termometrem ale można na oko, minimalna moc na kuchence aż do wygotowania wody z masła i aż białka mleka opadną na dno (110-115C), ewentualnie jak chcemy aromat lekko orzechowy to czekamy jeszcze chwilę do 120-125C aż białka mleka na dnie zrobią się lekko brązowe.

#gotujzhejto #keto #maslo #jedzenie #diy

e2cdc5c1-4fdf-4331-859c-c6d6bd586d6a

Zaloguj się aby komentować