#kuchnia

13
636

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Jak się daje mozzarellę w kulce, to należy ją pociąć i wrzucić dopiero parę minut przed wyciąganiem pizzy z piekarnika. Inaczej się za bardzo wysuszy

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Jaka jest twoja ulubiona część (lub 'cut') na smażony / grillowany stek wolowy?


Od razu dodam od siebie: antrykot zawsze i wszędzie.

Doceniam delikatność polędwicy lecz antrykot to dla mnie idealny balans smaku wołowego tłuszczu i mięsa.

W Kopenhadze na lotnisku w jednej (ja znam jedna) knajpie można było sobie wybierać co się chce mieć cięte i ile. Jadłem chyba wszystko co mieli lecz antrykot zawsze się dosłownie rozplywal w ryju.

W pl równie dobre jadłem jedynie w whisky in the jar. Ale ja dużo nie jeżdżę po knajpach.


Może też ktoś zna dobre steakhouse z polskimi mięsami poza słynna Warmia?


#jedzenie #kuchnia #gotowanie

Wołowina na stek

14 Głosów

Wiecie czego mi brakuje u nas?

Brisket

Czyli mostek wolowy

I nie jest to szponder

Podobno bywa w tym tam drugim niby makro nie pamiętam jak się nazywa

Zaloguj się aby komentować

Ślubna moja kochana kupiła patelnię stalową bo naczytała się że najlepsza. I wszystko fajnie, tylko że trzeci dzień z rzędu absolutnie wszystko mam przypalone (╯°□°)╯︵ ┻━┻


  • patelnia wypalona według świętych zasad wypalania i sezonowania patelni stalowych

  • zawsze przed wylaniem tłuszczu rozgrzana

  • tłuszcz przed wyłożeniem produktów na patelnię rozgrzany

A i tak wszystko przywiera sekundę po położeniu.


Co robię nie tak?


#gotujzhejto #kuchnia #gotowanie

Kude ja taką kupiłem przypadkiem i jestem bardzo zadowolony. Jajka sadzone się czasem przyczepiają i to mnie dziwi, bo wszystko inne ani trochę. Zrobiłem jak ty i starczyło.

@Maciek Próbowałem się przekonać do stalowych i do żeliwnych i tylko się wkurzałem z tym... Ostatecznie kupiłem sobie te "kamienne" i to jest najlepsza warstwa jakiej używałem. Nie tak miękka jak teflon (jedno użycie źle widelca i do widzenia), a jednocześnie nie zawraca d⁎⁎y w kuchni jak te bardziej profesjonalne. Żeliwną mam jedną grillową i do tego celu jest spoko.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Cześć dalsza dyskusji i znów ankieta... https://www.hejto.pl/wpis/w-zwiazku-z-tym-ze-w-robocie-wywiazala-sie-dyskusja-mala-ankieta-przeciwpozarowa


#ankieta #pozar #czad #gaz #wybuch #kuchnia


Kolejność w pytaniach wedle kosztu i częstotliwości zapotrzebowania, wedle uznania własnego - ograniczenia formy ankiety na hejto. Burdel tam straszny. Przydałyby się ankiety wielokrotnego wyboru.

ed26d4fc-3954-4970-8406-93cf3d493ae3

Czy masz w domu czujnik: dymu, tlenku węgla (czadu), gazu (metan/propan-butan)? Testujesz regularnie przyciskiem? Wymieniasz baterię, kupujesz nowy co kilka lat wedle zaleceń?

72 Głosów

Czujnik dymu na poddaszu nieużytkowym, czujnik temperatury w garażu przy falowniku PV, oba wpięte do alarmu domowego ustawione na cichy alarm + powiadomienia do mnie na tel. Analogicznie czujniki zalania pod wężykami z wodą, przy pralce, lodówce i w piwnicy, tylko tam jeszcze automatycznie zamykają zawór na wejściu wody do budynku. Gazu nie mam.

Na razie wszystko mi załatwia wspólnota. Są sprawdzane kominy oraz czy gaz się ulatnia a gaśnice są na klatkach także sprawdzane

@eloyard brat się kiedyś prawie zaczadził. Przy spalaniu czegokolwiek w domu czujnik czadu to podstawa.

Mam jeszcze czujnik dymu.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Udało się nareszcie coś wydrukować, bo było trochę chłodniej. To drukarka zaczeła w końcu pracować.


Dzisiaj coś innego, czyli Myjka do owoców/ warzyw. Zapytacie jak działa? Odpowiadam. Woda wlewa się w (na potrzeby postu nazwa) syfon, gdzie przechodzi dalej oraz wiruje i myje owoce/ warzywa w środku.


Dziury, które znajdują się na dole (oraz w drugim modelu na środku) pozwalają na usunięcie wody, ale czasami trzeba wylać też ręcznie.


Dosyć praktyczne jak na swoją prostote działania i lekkie, przez co nie utrudnia użytkowania a jest bardzo przydatne jak trzeba umyć truskawki, borówki i inne.


Wydrukowane na filamencie PET-G, bez wsporników.


Poniżej zdjęcia!


Linki do modeli:

https://www.printables.com/model/571786-automatic-vegetable-and-fruit-washer-no-supports-a - mały


https://www.printables.com/model/1353869-beerenwaschmaschine-mit-strudeleffekt-berry-washer - duży

—————————————

#beastland <—— obserwuj albo blokuj


#drukowanie3d #wydruki #kuchenneszpeje #diy #pet-g #kuchnia #owocki #warzywa

f7ed6ee5-c3e1-4584-9f98-50192f8c49b4
dcae61b1-3761-4bca-9d20-d62560ade5c1
32c756f3-293a-4ddf-9f1a-ae33ed48d887
b76fde1f-4d45-43b4-a942-f69b49de8bfb
ae8d3fbe-70e1-485e-bba7-2ec9a5449fa9

Wydaje mi się, że zwykły durszlak będzie praktyczniejszy i zużyje mniej wody w przeliczeniu na ilość umytych owoców.

@Tomoe a co z migracja plastiku do owocow? Jakis czas temu byla afera, ze z druku 3d jest duzo wiecej mikroplastiku niz z "normalnych" plastikow. Zbanowali nawet jakas firme co drukowala dozowniki do lekow.

Zaloguj się aby komentować

Muszę zareklamować za darmo bo ostatnio długo szukałem kiełby na ognisko i przez morliny zrezygnowałem z ognisk przez wakacje bo przez całe smażenie woda z tłuszczem leciała ciurkiem.

Ale właśnie wpierdzieliłem z rodziną sokołowa i wszystkim mega smakowała - bez chrząstek dla delikatnych, ale też nie zmieloną jak parówka dla mnie.

Pewnie jak następnym razem kupię to już będzie gorsza, albo jak to zwykle bywa z produktami które polubiłem - wycofają z produkcji.

W każdym razie poletzam - żanet Kaleta

#grill l #kuchnia #kielbasa

bd03c7ee-00d4-4db1-893e-b4c8a3c86975

@gwynebleid nie no proszę Cię skład wieprzowe 65% wołowe 9%. Ja wiem że na grilla to się zbytnio nie wymaga żeby dużo mięsa było w kiełbasie ale naprawdę "śląskie" prawie z wszelkich firm są najgorsze. Na grillu tak samo lepiej smakuje jak jest więcej miesa w kiełbasie, i wcale dużo więcej nie kosztuje te parę zł można dołożyć. Choćby z lidla głogowska jest 106g mięsa na 100 produktu. A ślaska tak jak widać koło 70g na 100...

@gwynebleid w Stokrotce mają kiełby z Wisznic na wagę, skład mięso wieprzowe, woda, sól, czosnek i przyprawy, bez żadnej soli peklującej nawet. Są też wieprzowo wołowe. Z jakiejś innej masarni też mieli z takim składem.

Zaloguj się aby komentować

W końcu jest! Organizan przyprawianu! ( ͡° ͜ʖ ͡°)


Trzech jeszcze nie wypełniłem bo nadal trwają negocjacje jakie przyprawy tam załadować. Grunt, że burdel w przyprawach ogarnięty bo każda w innym słoiczku, dozowniku albo innej torebce.


#gotowanie #kuchnia

b99cef12-a704-4d95-8dcf-3a4cf237f608

ja swego czasu zrobiłem coś podobnego, mimo że nie jest idealnie to na moje potrzeby wystarczy. Teraz tylko marudzę, że mogłem od razu większe robić

5b932772-6837-4e12-9e64-bfc9100bb4e7

Zaloguj się aby komentować

Mam kartę lunchowa w robocie i przeglądam sobie czasem różne żarcie z dowozu.

No i to jest mój dzisiejszy faworyt.

W tej "stolycy" z cenami żarcia z kosmosu, restauratorzy już dawno opuścili układ słoneczny i przelatują gdzieś właśnie w okolicach andromedy.

Ale dotacje na jacht DEJ Bo mam chorom curke.

A to jest "burger" bez mięsa xD

No ale może jest ekskluzywny i rzemieślniczy i to moze dlatego..

XD

#gotowanie #kuchnia #wtf #warszawa

d0368af4-13eb-40a8-8165-cd347ac4ec62

Ja to ostatnio analizowałem pod kątem cen jedzenia w knajpach w Hiszpanii. I dokopałem się do takich informacji.


Franco za swoich czasów panowania ogłosił (lata '60), że ówczesne jadłodajnie i bary miały serwować "menu dnia", które miało składać się z "przystawki, zupy lub kremu jako pierwsze danie, drugiego dania z mięsa, ryby lub jajka z dodatkami; deseru z owocami, słodyczami lub serem; chleba i ćwierci litra lokalnego wina, piwa, sangrii lub innego napoju". Ceny były ustalone odgórnie i miały pozostać niskie. Z tego jednak powodu restauratorzy nie byli w stanie zapewnić dobrej jakości jedzenia więc zaczęto oszczędzać na składnikach. W niektórych miejscach nawet zabraniano serwowania czegokolwiek innego poza menu dnia.


Mijały lata i ceny podnoszono żeby w latach '80 je zlikwidować. Pozostała jednak filozofia aby jedzenie w knajpach było smaczne i dostępne dla każdego: pracowników fizycznych, umysłowych, młodych i starych. To przetrwało do dziś i częściowo tłumaczy czemu w Hiszpanii jedzenie jest tanie. Franco nie rządził w całej Europie południowej ale chyba jednak jakoś ta (można powiedzieć, o ironio, komusza) strategia żywienia ludu rozlała się po sąsiadujących krajach.

@maly_ludek_lego jak chcesz być fancy to bierzesz burgerka.

Jak chcesz zjeść to zestaw obiadowy i jeszcze zostaje kasa na kanapkę xd


Ceny tużpodwarszawskie, nie są jakieś cudownie niskie, ale dostawa gratis

a8dc8eca-40de-4ab1-ad98-792a027a8722
00c48a44-ff8d-470e-88a0-afe64aaaccdd

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Hate it or love it.


Najważniejsze to znaleźć swoją niszę. Ciekawa specjalizacja. Do mnie przemawia, bo jestem fanem podrobów.


#niewiemjakotagowac #kuchnia #gastronomia #reklama

af75eb3b-8caf-460c-814e-4d7abf3bac0f

Zaloguj się aby komentować

Ekologia po polsku, danie dnia 20 zł.


- Poproszę danie dnia

- to będzie 25 zł

- 5 zł za opakowanie ?!? Czy wyście na łeb upadli ?

- No cóż to tak kosztuje, pudełko, sztućce, pudełko na zupę, folia aluminiowa, foliówki

- to może przyniosę swoją menażkę ?

- Nie ! Sanepid nie pozwala.


#ekologia #polska #gastronomia #kuchnia #jedzenie

@Fulleks Zamów na talerzu i sobie przy stole przepakuj do menażki, nikt tego nie sprawdza, a oni dodatkowy talerz do mycia będą mieli

@Fulleks "Nie ! Sanepid nie pozwala."

Czy to aby legalne? Chyba sens tego prawa (że masz płacić za opakowanie na wynos) jest po to, żeby ograniczyć ilość śmieci i "zachęcić" cię właśnie do przynoszenia własnych, wielorazowych pojemników.

@GazelkaFarelka no oczywiście że sens jest taki, opcja że ktoś dobrze smaruje to czyste foliarstwo i żółte napisy

Zaloguj się aby komentować