Wjechało mi ostatnio mięsiwo od lokalnego myśliwego.

Nawpierdalalem się jak głupi.

Heh, co teraz? Już sam nie wiem...

#mieso #gotujzhejto

Konkubina przyniosła z pracy 2 takie wielkie rump jointy (po 5 kilo na oko) bo coś tam źle zamowili i rozdają wszystkim pracownikom. Więc chłop teraz siedzi i mieli to na burgery.

Może jeszcze steki? Ale jak się robi dry age w domowych warunkach?

Może jakieś inne sugestie co z tym wszystkim zrobic?🤔

#gotowanie #mieso

#heheszki #mieso

#ciekawostki #mieso

Oto pulpet z całej żyjącej ludzkości w central parku, średnica pulpeta 1km

If you blended all 7.88 billion people on Earth into a fine goo (density of a human = 985 kg/m3, average human body mass = 62 kg), you would end up with a sphere of human goo just under 1 km wide. This is a visualization of how that would look like in the middle of Central Park in NYC.

Chłopaki kręcą film, bo Szmaciarze od Trzaskowskiego i Lewicy chcą zniszczyć małą gastronomię. Ha tfu na Wasze ryje, sami wphyerdalajcie robaki.

#jedzenie #chicken #mieso #wolowina

https://youtu.be/lffmCKTrDo0

Dziś u chłopa większa impreza 1.4 kg karkówki 20 skrzydełek i ok 1.4kg kiełbasy dwa rodzaje.

rodzinka cała z dziecmi małymi i ciotki a chłop jak to przegrywa za grilmajstra i kelnera robi. Alkoholu nie pokazuje ale jest trochę

#grill #gotujzhejto #jedzzhejto #mieso

#CiekawostkiBingAI - zadaję pytania czatowi GPT i publikuję odpowiedzi.

Co dokładnie zalicza się do czerwonego miejsca i dlaczego jest ono uważane za rakotwórcze

Do czerwonego mięsa zalicza się mięso pochodzące od zwierząt rzeźnych, takie jak wieprzowina, wołowina, cielęcina, baranina, jagnięcina, konina, koźlina i dziczyzna²³. Czerwone mięso charakteryzuje się wysoką zawartością żelaza hemowego, czyli takiego, które występuje tylko w tkankach zwierzęcych i jest składnikiem hemoglobiny³.

Czerwone mięso jest uważane za rakotwórcze, ponieważ jego spożycie wiąże się ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na nowotwory złośliwe jelita grubego i żołądka¹²³⁴. Według Międzynarodowej Agencji Badań nad Rakiem (IARC), czerwone mięso należy do grupy 2A, w której znajdują się czynniki prawdopodobnie rakotwórcze dla człowieka i z pewnością rakotwórcze dla zwierząt laboratoryjnych⁴⁵.

Przyczyną rakotwórczości czerwonego mięsa mogą być różne czynniki, takie jak:

- Obecność żelaza hemowego, które może uszkadzać komórki jelita grubego i sprzyjać powstawaniu wolnych rodników i stanów zapalnych²³.

- Obecność nitrów i nitrytów, które są dodawane do niektórych produktów mięsnych jako konserwanty i mogą reagować ze składnikami mięsa i tworzyć rakotwórcze nitrozoaminy²³.

- Obecność białka zwierzęcego, które może stymulować wydzielanie hormonu wzrostu IGF-1 i zwiększać proliferację komórek nowotworowych²³.

- Obecność związków powstających podczas obróbki termicznej mięsa w wysokich temperaturach, takich jak smażenie, grillowanie czy pieczenie. Do tych związków należą m.in. związki Maillarda, końcowe produkty zaawansowanej glikacji (AGE), wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (WWA) i heterocykliczne aminy aromatyczne (HAA). Te związki mają silne działanie mutagenne i rakotwórcze i mogą uszkadzać DNA komórek¹²³⁴.

Źródło: Konwersacja za pomocą usługi Bing, 4.06.2023

(1) Czy czerwone mięso jest rakotwórcze? [WYJAŚNIAMY] - Medonet.pl. https://www.medonet.pl/zdrowie/zdrowie-dla-kazdego,czy-czerwone-mieso-jest-rakotworcze---wyjasniamy-,artykul,64518864.html.

(2) Czerwone mięso - zdrowe czy rakotwórcze? - Narodowe Centrum Edukacji .... https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/czerwone-mieso-zdrowe-czy-rakotworcze/.

(3) Czerwone mięso i wędliny - rakotwórcze? - Dieta po 40. https://bing.com/search?q=czerwone+mi%c4%99so+rakotw%c3%b3rcze.

(4) Czerwone mięso i wędliny - rakotwórcze? - Dieta po 40. https://dietapo40.pl/co-zyskasz-ograniczajac-czerwone-mieso-i-jego-przetwory/.

(5) Czy mięso jest rakotwórcze: sprawdzamy - vitalogy.pl. https://www.vitalogy.pl/czy-mieso-jest-rakotworcze/.

(6) Rakotwórcze czerwone mięso? Dietetyk mówi, ile dziennie można go zjeść .... https://twojezdrowie.rmf24.pl/badz-fit/zdrowe-odzywianie/news-rakotworcze-czerwone-mieso-dietetyk-mowi-ile-dziennie-mozna-,nId,5797879.

#zdrowie #dieta #ciekawostki #mieso

Dymienie skończone, około 5h w gęstym dymie z czego ostatnia godzina w 55 stopniach. Uwielbiam dymogenerator bo wedliny zawsze są równomiernie uwędzone, trochę jakby pomalowane sprayem, a do tego większość smolistego syfu zostaje na tacce w środku a nie na mięsie. Suszenie przed wędzeniem 2h przy wiatraku w 20 stopniach. #jedzzhejto #jedzenie #wedliny #mieso

Włochy zakazują "mięsa" tworzonego w laboratoriach.

https://www.bbc.co.uk/news/world-europe-65110744

#mieso #chad #move #wlochy

8 lat pływania w złocie spowodowało, że dziś politycy z #pis mają poważny problem z rzeczywistością.

PR-owy armagedon i to w roku wyborczym xD

#bekazpisu #mieso

Odnośnie ostatnich prób demonizacji mięsa i nabiału - współczesny niewolnik ma mieć tyle sił, aby wystarczyły mu jedynie na pracę w korpo i consoomowanie przekazu z mediów masowego zaćmienia i idiotycznych szoł dla gojów vide Netflix.

#revoltagainstmodernworld #nwo #mieso #weganizm

Steak z rostbefu z sosem z redukcji czerwonego wina. Na wierzch dałem tym razem "kwiat soli" z Portugali zamiast masła - polecam.

Sos robiłem pierwszy raz. wyszedł mi bardzo smaczny ale go zepsułem. Szalotka za grubo pokrojona i za krótko podsmażona na maśle, sos redukowałem w oddzielnym garnku a następnie redukcją deglazowałem patelnie na której smażył się stek, przez co wino i tłuszcz wyszły oddzielone, powinna być jednolita struktura (chyba za krótko deglazowałem patelnie???), a sos był trochę za tłusty. Dodatkowo zrobiłem jakieś trzy razy za dużo sosu. Smak 8/10

Do tego pieczone ziemniaczki na smalcu kaczym wytopionym podczas robienia piersi z kaczki (w małym słoiczku)

Musze popracować nad prezentacją dań bo wygląda jak nasrane.

#jedzenie #gotujzhejto #gotowanie #mieso