Dzisiaj to aż się pochwalę "kolacją na szybko" - polędwiczka wieprzowa na risotto z grzybami.
#gotowanie #jedzenie #gotujzhejto
#gotowanie
62
obserwujących
2811
wpisów
Schludnie
Aleś smaka narobił
Oszsz Ty , smacznego
Zaloguj się aby komentować
Michumi
★Gruba ryba
Uwielbiam łososia w każdej postaci. C⁎⁎j niech se gadają jak to hodowane, mam wyjebane.
Robię też z dwa razy w roku gravlaxa tj marynowanego łososia. W skrócie bierze się surowy płat ze skórą, zasypuje się duża ilością soli i cukru, dodaje różne przyprawy np skórkę z cytryny, sok cytrynowy, gin oraz od pyty kopru. Zawija się w jakimś naczyniu folią plastikową, dociąża i odstawia w zimne na 24g potem się przewraca na drugą stronę i nazad do zimnego. Oczywiście metod jest więcej.
Jezu to jest lepsze niż wędzony na zimno.
Ktoś też robi? Jak?
#jedzenie #gotowanie #kuchnia
@Michumi też bardzo lubię łososia i mam na wyjebce jak hodowany. Zwłaszcza, że robiłem barki do ferm łososia xD
Najbardziej mnie śmieszą goście, co mówią że to pędzone a potem mniam mniam kurczak pierś z wodą po 15 zł za kg w promocji
Zaloguj się aby komentować
PadThai z tofu, fasolką szparagową, szczypiorkiem i pistacjami. Dosyć często gości u mnie na talerzu
#gotowanie #jedzenie #jedzzhejto
Wygląda super. Jadłbym.
Zaloguj się aby komentować
Czy może ktoś polecić mi dobry palnik kuchenny, do opalania papryki, cebuli itp?
Kupiłem jeden z allegro to zaczął ziać ogniem tak, że musialem bluzą gasić, kolejny jest nieszczelny...
Najlepiej jakiś porządny metalowy na puszki z gazem.
#gotujzhejto #gotowanie #jebactaniepalniki
@izopropanol może zamiast palnik to lampa lutownicza?
Miałem ten problem. Kupiłem na AliExpress chyba trzy różne modele. Plastikowe possly w kosz prawie od razu. Metalowy już ze dwa lata działa.
@izopropanol bernzomatic ts4000, nie jest tani, gaz do niego tez nie, ale tym spokojnie pomalujesz ogniem nawet steka
Zaloguj się aby komentować
W sumie poszerzanie horyzontów to fajna sprawa. Pamiętam jak byłem tak z 10 lat młodszy, już lekko po fazie korwinkrulla i wiadomix, żarcie to tylko mięso bo vege to lewackie spierdolenie (przeszło mi) i zacząłem spotkać się z żoną, to czasami zaciągnęła mnie do jakiś greenwayów, czy innych bezmięsnych knajp.
No i odkryciem były dla mnie pieczone warzywa korzeniowe dumnie noszące tam nazwę frytek.
Frytek z selera (te są najlepsze), batata itd.
Z tej inspiracji czasami lubię kupić sobie tak ze dwa kilo różnych warzyw: seler właśnie, pietruszka (szkoda, że tak ciężko dostać pasternak oficjalnie xd), marchew i zapiec polane oliwą z różnymi przyprawami: oregano, sól, pieprz, papryka słodka i wędzona, tymianek.
Pieczone ząbki czosnku to są petarda- wyciskają się jak pryszcz
Warzywa myjemy dokładnie (nie obieramy), kroimy w słupki, wrzucamy do miski: oliwa, przyprawy, jeśli ma być bardziej chrupiące to łyżka kartoflanki i mieszamy, potrząsamy aż wszystko się ładnie obtoczy.
Termoobieg- 220 stopni. Minut gdzieś z 25, z resztą to musicie sami zobaczyć. Można włączyć grill na ostatnie 5 minut. Szturchamy całość co jakiś czas.
To nie jest oficjalny przepis- to propozycja zrobienia.
Nie wolno robić w arfrajerze bo tam bieda porcja wyjdzie. xD
Smakuje świetnie samo, jak i dodatek do mięs, a jak zostaje to wychodzi z tego fajna warzywna pasta.
Plus, jak to w warzywach, mało kalorii: około 35 kcal/100g plus ta łyżka, dwie oliwy na całość.
Polecam.
#gotowanie #kuchnia #vege #warzywa
Kurna opie, przez Ciebie zgłodniałem.
Które z tych warzyw jest najbardziej neutralne w smaku ? Pamiętam jak kupowałem frytki z warzyw dla dzieci to były tam różne warzywa, i przy niektórych po ich zamoczeniu w sosie czosnkowym nie czuło się mocno danego warzywa.
ja robię bez oliwy i jeśli nie przeszkadza ci ch⁎⁎⁎wa konstystencja to lepiej wchodzą
Zaloguj się aby komentować
#gotujzhejto #gotowanie
Kolacyjka do oceny. Jajecznica z boczkiem i kiełbasom. To zielone to Pickle Rick czyli ogórek konserwowy ÷)
Wygląda perfekcyjnie ale sądziłem, że to Ty ją będziesz jeść
@Ydtski jeden ogórek?! Jeden ogórek pakowany w folię?
@Ydtski ale bym opierdolił. Jajecznicę takom z kiełbasom!
Zaloguj się aby komentować
Zupa dyniowa z grzankami. Dynia piżmowa, wykonanie wg przepisu z #lidlomix
#jedzenie #gotujzhejto #gotowanie
"gotowanie" xDDD
Zaloguj się aby komentować
Kupiłam polędwicę wołową i chce ją zrobić na pyszniutkiego steka. U mnie w domu robiło się tak:
Rzucamy mięsko na gorący olej
Olej pryska i cała kuchnia jest do mycia
Sru na talerz i grubo posypać solą
Na to jeszcze masełko i szczypiorek i do jedzenia
Kosztowała majątek więc może ktoś zdradzi jakiś dobry przepis na zrobienie steka?
Gdzieś widziałam że niektórzy robią na maśle, inni dodają gałązkę rozmarynu i polewają w trakcie smażenia masłem gorącym z patelni - dajcie znać jeśli robicie :)
#gotowanie
Sami specjaliści a nikt nie wspomniał nawet że czas smażenia zależy od grubości. I od tego co chcemy osiągnąć.
Odpoczywanie pod folią? To jest dalej obróbka a nie odpoczynek.
No ale jak ktoś chce well done to już lepiej niech schabowe żre.
Pics or didn't happen
@pizzalover jeeesu jak patrzę na te wszystkie komentarze to sami znawcy tematu, jeszcze ustawa powinna wejść jak stejka zrobić #pdk
Najprosciej- wrzuć na patelnię (im grubsza tym lepsza) masło, mięsko skrojone na plastry w poprzek włókien tak na 1-2 cm, rozgrzej patelnię porządnie i wpierdol tam tego kotleta.
Smażyć z każdej strony ok 2-3 min, możesz to posypać solą i pieprzem nawet podczas smazenia- serio, nikt tego nie sprawdzi. Po któryms razie złapiesz ile trzeba smażyć żeby Ci smakowało i zaczniesz dodawać swoje dodatki.
Potem -UWAGA- wrzuć to na folię amelinowa, polej tym co zostało na patelni i zawin tak na max 5 min żeby sobie odpoczęło.
Włala kurła, masz swojego stejka.
Bą apetit.
Zaloguj się aby komentować
Zjem sobie troche starego ryzu
#nietylkomielonka #gotujzhejto #gotowanie #jedzenie
Co do starego ryżu, nie przechowujcie go dłużej niż 24 godziny, ponieważ narasta pleśnią, której długotrwałe spożywanie może doprowadzić do chorób serca. Jak jecie ryż to ino w porcji, jaką zjecie lub takiej, abyście na kolejny posiłek go zjedli
@Mielonkazdzika kuwa chlopie ja jak robie cos z ryzem to zawsze gotuje z 2 worki wiecej aby potem opierdzielic z jajkiem xD ja dorzucam jeszcze sera 11/9
Zaloguj się aby komentować
Przypraw mi w tym roku nie braknie
#gotowanie #gotujzhejto
Wołam @moll bo to chyba u niej w poście zobaczyłem tę firmę i mnie zainspirowała żeby kupić takie ilości zamiast małych i przecenionych kamisów w biedrze. Ceny są bardzo dobre.
Kupiłem od nich oregano. Trochę uzywam, uznałem, że większe opakowanie się przyda. Pachniało jak herbata. Smakowało jak herbata. Sos pomidorowy z herbatą nie smakował dobrze. Mam podejrzenie, graniczące z pewnością, że roślina w tym opakowaniu, to nie było oregano
Mój stary to fanatyk przypraw.
@Soviel myslalem ze to Mol-Pol xD
Zaloguj się aby komentować
Zrobiłem znowu szarpana wieprzowinę, polecam tego typu.
#gotowanie #gotujzhejto #jedzenie
@StaryPijany Spróbuj z bułką mleczną albo brioche.
Nawet te mleczne/maślane z lidla są spoko.
Zaloguj się aby komentować
W warsztacie a gdzie
Jedzonko ze skladnikow z mojego poprzedniego wpisu
#gotujzhejto #jedzenie #gotujzhejto #gotowanie
@Mielonkazdzika Fajna potrawka z kurczaka.
Zaloguj się aby komentować
Na weekend na wino to stówka a książki to używane. xD
#gownowpis #ksiazki #gotowanie
Lepiej tak, niż stówka na książki (miałbyś wtedy max 3), a wino używane ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Zaloguj się aby komentować
#jumanezkwejka #zakazdymrazem #gotowanie #heheszki #humorobrazkowy #squidgame
Wysripi nie wykipi
Zaloguj się aby komentować
Japitu xD No ja też gotowałem kurą jedzenie, ale nie aż tak. U mnie bardziej o przyswajalność chodziło, szczególnie w okresie zimowym. Chłop też jeśli o kury chodzi ma niezły misz masz genetyczny. Leghorn z Araukaną, ciekawe jaki kolor jajek czy seledyn czy bardziej zielony?
#kury #gotowanie #ciekawostki #zwierzaczki
Ja czekałem na to żeby te kury na talerzu wylądowały, a ten się wziął postarał i to kurom dał xD
pieruńskie kurłaki znowu łaziły mi po działce wrrr
Fałszywy niebieski pasek, wie co to kolor seledynowy.
Zaloguj się aby komentować
Gulasz z wołowiny - pręga i warzyw. Będzie na dwa/trzy dni. Chyba wyszło skoro trzylatka skwitowała: dobre, może być. #gotowanie #gotujzhejto
Na tym talerzu to prawie wersja wege.
Wygląda pysznie
@ipoqi Trzylatka chciała się przypodobać. Jutro się na pewno dowiesz czego chce.
Zaloguj się aby komentować
Gofry z sosem sriracha mayo.
Polecam
#gotowanie #gotowanietomojapasja
@sidowsky
Rozumiem,ze sie podoba?
Zaloguj się aby komentować
I do pieca moje piękne.
#ryby #gotujzhejto #gotowanie
Komentarz usunięty
@ipoqi Nie gniewaj się, ale chyba lepszy efekt końcowy byłby, gdyś upiekł ryby osobno, brokuł na parze, a pomidorki surowe z winegretem. Wszystko pięknie wygląda, ale finalnie będziesz miał warzywa duszone w rybnym odcieku. Jedyny plus, to mniej garów do mycia.
Pstrąg w szuwarach
Zaloguj się aby komentować
