#gotowanie

62
2803

Zaloguj się aby komentować

Ostatnio wleciała mi faza na szakszuke. Jakie dodatki lubicie do niej dodawać? Szukam inspiracji

A na talerzu około 700 kcal.

#jedzenie #gotowanie #jedzzhejto #gotujzhejto

48604f86-5c99-4d26-9ec0-0a3a201607f7

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

#chleb #chlebcontent #bagiety #homeoffice #dyi #gotowanie


Praca na home office ma zalety. Np. mogę zrobić sobie pyszne bagiety i to wcale nie oszukując pracodawcy:


* Bo gdy przepis wymaga 3.5h, to w praktyce mojej uwagi wymaga może 15 min (1 przerwa na kawę) rozłożone w czasie.

* W praktyce, 2-3 minuty roboty z ciastem, 30-60 min czekania na ciasto.

* W czasie gdy czekam na: drożdże, ciasto, nagrzanie piekarnika czy samo pieczenie, jestem w stanie normalnie pracować.


Efekty?


75% hydracja, 6 bagiet z tego 2 już w brzuchu

Przepis stąd: https://www.cookwell.com/recipe/sandwich-baguettes (swoją drogą Ethan Chlebowski - nazwisko zobowiązuje xD - jeden z moich ulubionych youtuberów około-jedzeniowych który przynajmniej w mojej ocenie nie wydziwia, a stawia raczej na edukację widza i zrozumienie "czemu coś się robi")


I od razu jakiś dzień lepszy się zrobił ^^

045e6a5c-68c3-4450-8c27-b209548839a2
41118269-6a59-4bd1-b98a-768d89935251
48e26955-6eac-49ce-a66a-a0d18b21236c
da32f889-4e1c-4a37-b733-4eea948bdda6

* W czasie gdy czekam na: drożdże, ciasto, nagrzanie piekarnika czy samo pieczenie, jestem w stanie normalnie pracować.

@frondeus Pod warunkiem, że w czasie pieczenia nie wyskoczy super pilna sprawa w pracy, na to nałoży się kolejna, i po 3 godzinach będziesz wyjmować chleb z pieca łopatą. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Zaloguj się aby komentować

#gotowanie

I pyk szarlotka z prawie ostatnich już słoików zeszłorocznych jabłek. Mają już taki trochę winny aromat jakby ale co tam.

93a2adf9-07df-4936-a78f-375503e3e127

Zaloguj się aby komentować

#gotowanie

Pytałem tu kiedyś o dobre patelnie. Ktoś chyba polecił zwieger i okazało się naprawdę fajna, polecam. Dokupiliśmy jeszcze małą patelnię i garnek. I ten ostatni ma kiepskie uchwyty w postaci takich silikonowych nakładanych uszu. A ja muszę mieć rączkę, żeby operować garem jedną ręką więc powstał prototypowy uchwyt zamocowany bez wiercenia w garze, który teraz pozostaje dopracować, wyszlifować itd. Kiedyś to będę musiał zrobić. Kiedyś.

023249e9-dabb-4db4-91aa-9f79a4f2447f

Zwieger świetna firma, mam od nich patelnię do naleśników, jeden z lepszych zakupów do kuchni. Życie jest za krótkie na ch⁎⁎⁎we patelnie

Są trwałe. Tę najczęściej używaną mam już chyba 5 lat. Po wcześniejszych eksperymentach już wiem, że to dobra inwestycja. A i kilka razy w prezencie dawałam. Obdarowani też zadowoleni.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Co jakiś czas wjeżdża to na obiad. Za⁎⁎⁎⁎ste jest! Dorzuć jeszcze cukinię w kostkę pokrojoną, a się zdziwisz.

@Half_NEET_Half_Amazing zajebisty jest z nimi ten szort, w ktorym jadą do pani z wykałaczką aby ją włożyła pomiędzy dekiel a garnek podczas odcedzania makaronu

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@maximilianan piątnica teraz sprzedaje gotowy - tylko sobie dodać rzodkiewki czy innego szczypioru i trochę przypraw. Testowałam dzisiaj, bardzo fajne

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować