#gotowanie #gotujzhejto Jako że na święta dostałem nóż do filetowania, to pofiletowałem kurczaka (…

Dowody zdjęciowe

@owczareknietrzymryjski pamiętasz te czasy, jak kupowaliśmy i porcjowaliśmy kuraki za 10 zł? Wtedy się opłacało ;_;

Post z serii nikt nie pytał, każdy potrzebował xD Piorun

@Jednorybek Dodałbym czas na sprzątanie po zabawie, płyn do naczyń zużyty na mycie narzędzi, kilogramogodziny mrożenia oraz opakowania użyte do mrożenia. Może wyjść na minus

@Jednorybek true Pamiętam jak tata kupował całego kuraka, potem się go porcjowało i zalegał sobie w zamrażarce czekając na swoją kolej. No tylko że to było ze 20+ lat temu i kurczak wtedy był zwyczajnie tańszy i się opłacało takie coś robić, bo gotowych części albo w ogóle w sklepach nie było, albo taki filet z piersi potrafił kosztować tyle co cały kurczak. A dziś? Dziś idę do biedry- są gotowe popakowane części, co potrzebuję to kupuję, często jeszcze w promocjach z tą ichnią kartą więc jeszcze taniej. Nie chcę biedry? Zaraz obok mam lewiatana- tam praktycznie codziennie świeże mięso i wędliny są przywożone i mogę sobie wybrać co chcę- ceny tak samo przystępne. Już pomijam ile musisz za całego kuraka wydać, ale jak jeszcze doliczysz sobie do tego swoje dupogodziny spędzone na rozbieraniu kurczaka, no to wychodzi wada robienia czegoś jednostkowo względem masówki w jakiejś rzeźni- nie opłaca się tego robić i tyle ¯\_(ツ)_/¯

@Jednorybek jesli to nie jest #qualitycontent to ja nie wiem co nim jest. Dzięki cumplu.

@Jednorybek zastanawiałem się jak zacząłem robić makaron jak głęboko trzeba schodzić przy mięsie i czy muszę się nauczyć rozbiórki. Z tego co widzę to ma zaletę jedynie hobbystyczną, a przy moim tempie pracy myślę ze byłbym stratny z 5 kurczaków na takim manewrze. Dzięki!

poszedłem dalej i nawet nie kupuje niczego co ma kości lub ości

szkoda mi czasu na grzebanie w tym, mięsa mało i jeszcze za kości płacę

O takie hejto nic nie robilem, kawał roboty. Dzięki!

@Jednorybek niby człowiek wiedział xD

Do pieczenia albo na grilla na to jeszcze jakiś sens.

Ja już w lidlu kupuje gotowe sznycle z piersi z kurczaka, żeby nie bawić się z całymi piersiami. Rozbijam jajko, panierka i cyk obiad w paręnaście minut.

Nikt nie pytał, każdy potrzebował - o takie hejto nic nie robiłem

@Jednorybek To teraz wyhoduj kurę z jajka sklepowego i oblicz czy się opłaca chować na handel dla ludzi.

@Jednorybek uwielbiam takie wpisy ᕦ( ͡° ͜ʖ ͡°)ᕤ #qualitycontent

@Jednorybek Ha! Przypomina mi się mój eksperyment rybny sprzed 3 lat.

Myślę - "Jeździłem z ojcem na ryby, łowiłem je i patroszyłem. Więc sam sobie wypatroszę i wyfiletuję ryby na Wigilię, nie będzie na mnie prywaciarz zarabiał!".

Ryby (amur i jesiotr) były w sklepie dostępne w opcjach:

1. Całe (niepatroszone)

2. Patroszone

3. Filetowane

Skracając całą historię i wyliczenia, patrosząc i filetując amura samodzielnie zaoszczędziłem 6 złotych, a jesiotra 11 złotych. A zajęło mi to chyba też ze 2 godziny, wliczając sprzątanie tych wszystkich flaków.

Do tego były takie atrakcje, jak rzucający się jesiotr, który teoretycznie powinien był zabity. Potem pokrojone kawałki też miały skurcze, było to trochę makabryczne, muszę przyznać.

Więc potwierdzam - nie opłaca się amatorski rozbiór mięsa, już lepiej dopłacić te kilka złotych.

@Jednorybek przynajmniej w razie W umiesz skurwiela pociąć, jak już dorwiesz

@Jednorybek na dobrą sprawę, dalej opłaca się kupować kuraka jak jest w dobrej cenie w całości. Jak sam kurak jest 9.99zł/kg a ledwo 0.5kg piersi za 20zł to nadal bardziej kurak w całości opłacalny. Gorzej z korpusami, bo ile można zupy robić albo składować? ( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ)