Kuchnia

@jacoslaw

Fake. Zapiekany ser. Nazwa nieadekwatna do zdjęcia.

Niekoniecznie. To spaghetti alla carrettiera, czyli alio olio z serem.

Rzeczowniki z wielkiej litery to chyba w niemieckim? Für Deutschland

Pamiętaj, że z dwa dni musi postać żeby się przegryzło ( ͡° ͜ʖ ͡°)

podłączę się z pytaniem o garnki pod indukcję, już parę próbowałem i no działają, ale zwykłe żeliwne stare idą kilka razy mocniej, tyle że ciężko dostać, a te nowoczesne to jak z mema o piesełach, że ładne estetyczne, ale woda się pół godziny gotuje :(

@Jason_Stafford a jakiś konkretny model?

@ppiwodzki jeśli masz zmywarkę to zwróć uwagę żeby uszy i rączki były „pełne”. Bo nic tak nie wkurza jak wylewająca się woda z uszu podczas wyjmowania naczyń ze zmywarki.

@Jim_Morrison jak mi się ogórki z małosolnych zmieniają w kiszone to je wypierdalam do śmietnika xD

Te takie do zalewania w kubkach już kupować nie będę bo kupiłem z 10 i w kilka przeciekało.

W sumie procesowane to procesowane.

Powiem tak, sajgonki i pierożki z kimchi z sosiwkiem sojowym i dipem czosnkowym to przekozak, jutro kurczak i makaron dżangam.

Jest też ryż czarny, ale nie mam pomysłu na to ¯\_(ツ)_/¯

Dobre chociaż? Jakoś tak te lokale mnie odrzucają:/ Byłem raz, dostałem zamiast normalnego mięsa chrząstki i twardy tłuszcz. Ledwo zjadłem:(

@Bloodlust91 co to za gowno, jajka sa kaloryczne, (ale i zdrowe zarazem)

Jak wejdziecie w link, to juz podaja dokladnie ile g/ml i sie zgadza, po samych zdjeciach wyglada to klamiliwie przez rozne proporcje.

Szkoda, że pistacji nie dali, paczka 200g (taka standardowa z biedry) ma tyle kalorii co podwójny wieśmak z frytkami. Może nie pasowałoby do klucza.

aniagotuje to jedyne prawilne przepisy

@Festador polecę klasykiem, wygląda jak gówno

@Festador ładne, gratuluję. A teraz dej kawałek (⁠・⁠∀⁠・⁠)

@Xavy

bardzo pomysłowo byczq, tez tak sobie zamrożę miemsko

@Jim_Morrison W sensie, że smażyłeś najpierw boczek potem, na to potem cebulkem i na sam koniec chlebek?

Jedyne sensowne coś emitowane w tv

Marne potrawy? Fasolka po bretońsku to potrawa bogów!

@Foxbat no i zajebiście!

Ja po fasolce bretońskiej zawsze mam niezłe sranie

masz mój

------------------------------------------------------

pierwszy zakwas - starter

------------------------------------------------------

0,5l żurku niepasteryzowanego (takiego z warzywniaka)

300g mąki żytniej

70ml wody

wymieszać wszystko w dużej misce (żurek dokładnie wymieszać na dnie butelki jest osad mąki), przykryć ściereczką, zostawić na 1-2 doby w temperaturze pokojowej.

-----------------------------------------------------

chleb (na 4 keksówki)

-----------------------------------------------------

do miski z zakwasem dodać

60g płatków owsianych zwykłych

15g otrąb pszennych

130g słonecznika łuskanego

130g siemienia lnianego

40g soli

--------------

900ml ciepłej wody

6g cukru

42g drożdży

drożdże rozprowadzić w wodzie z cukrem, wlać do miski z zakwasem i dodatkami i dokładnie wymieszć

dodać 1000g mąki pszennej chlebowej, ja używam mąki 00 do pizzy.

dokładnie wyrobić, ciasto powinno mieć konsystencję bardzo gęstej śmietany.

Z wyrobionego ciasta odebrać 200-300g do czystego zamykanego pojemnika na następny zakwas

resztę ciasta przelać do 4 keksówek i wstawić do zimnego piekarnika do wyrastania.

Gdy ciasto urośnie na około 1cm od krawędzi keksówki włączyć piec góra,dół, termoobieg, 185* - 55min

Zaraz po upieczeniu wyciągnąć z foremek i wystudzić.

Smacznego

----------------------------------------------------

następne zakwasy

300g mąki żytniej

odłożone ciasto z poprzedniego pieczenia

570ml wody

wymieszać wszystlo w dużej misce, przykryć ściereczką, zostawić na 1-2 doby w temperaturze pokojowej.

@Zly_Tonari pokaż swój, bez drożdży, pieczony w keksówce

@Heterodyna

1. Wdech
   

2. Wydech
   

3. Wdech
   

4. Wydech
   

Dlaczego bierzesz humorystyczny komentarz ad persona ? Nie potrafisz się zdystansować wobec zabawnej kwadratury chleba ? ¯\_( ͡° ͜ʖ ͡°)_/¯