Zaloguj się aby komentować
Chleb keto z 4 składników do wykonania w 10 minut + pieczenie.
6 jajek, 250g masła orzechowego (z kawałkami), łyżka proszku do pieczenia, pół łyżeczki soli.
Wszystko wymieszać, piec w termoobiegu 175st. w keksowke pod przykryciem folią aluminiową, po tym czasie zdjąć folie i piec dalej ok 20-30 minut.
Zapach w domu obłedny, smak bardzo ciekawy. Dobra alternatywa dla pieczywa zwykłego. Wrzuciłam całość na fitatu, ale tam jest przekłamanie bo po upieczeniu waży 514g czyli to jest 2056kcal, ukroilam 4 kromki z tego o wadze 125g. Więc wychodzi ze 100g to ok. 400kcal #chleb #dieta #keto
@Sofie Jak długo piec pod folią alu?
Zaloguj się aby komentować
Po niemal pół wieku działalności, jedna z najbardziej rozpoznawalnych piekarni w Szczecinie - prowadzona przez Ewę i Andrzeja Reczyńskich - ogłosiła zakończenie działalności. Decyzja o zamknięciu rodzinnego biznesu, który od 1979 roku był symbolem tradycji i rzemieślniczego piekarstwa, zaskoczyła...
Mikrododatek gumy gellanowej pozwala uzyskać pełnoziarnisty chleb o bardziej równomiernym miękiszu i stabilnych parametrach tekstury, bez sięgania po skomplikowane dodatki technologiczne - pokazali naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu we współpracy z badaczami z Indii, Słowenii i...
16 października:
Dzień Szefa
Światowy Dzień Chleba
Dzień Papieża Jana Pawła II
Światowy Dzień Żywności
Europejski Dzień Przywracania Czynności Serca
Międzynarodowy Dzień Mediacji
Światowy Dzień Anestezjologa
Międzynarodowy Dzień Unii Kredytowych
#nietypoweswieta #kalendarz #ciekawostki #chleb #bojowkapiekarska #janpawel2 #2137 #zywnosc #zawalserca #anestezjologia
@Z_buta_za_horyzont dzień święty święcić
Zaloguj się aby komentować
Zmieszane resztki jogurtu naturalnego, masła, i mąki żytniej; uzupełnione mąką pszenną, wodą, szczyptą sproszkowanego słodu i drożdżami. Wyrastanie, aż wyrosło; pieczenie, aż się upiekło. Posypalem mieszanką sezamu do bajgli.
#chleb #bojowkapiekarska #pieczzhejto #chlebekzlp
Wyrastanie, aż wyrosło
@l__p a widzisz, tu bywają problemy XD
@l__p C⁎⁎j z chlebem. Aż tak Cię jarają tatuaże?
A ja uważam, że spoko tatuaże. Sam lubię, mam dwa nie za duże. Więcej raczej nie chcę, ale dla mnie spoko. Widać, że masz jakieś i to nie byle gówno tyle coś z sensem i kolorowe.
Jeden chce, inny nie chce - ważne by były artystyczne, a nie np. łapa na czarno czy oklepane byle co.
Zaloguj się aby komentować
Świetny materiał
Zaloguj się aby komentować
Kupilem za dużo bananów, wiec postanowiłem zrobić chlebek bananowy #pieczzhejto #chleb #jedzzhejto
Zaloguj się aby komentować
#bojowkapiekarska #pieczzhejto #chleb #zakwas
Pierwszy raz na zakwasie. Skurwiel wyrósł bardziej niż się spodziewałem. A smakuje jeszcze lepiej!
@frondeus Chlepek twój zacny i godny masełkiem posmarowania. Nie żeby coś ale kolega @ErwinoRommelo ma za⁎⁎⁎⁎ste bochenki
@frondeus fajny chlebek
Zjadłbym pójdę takiego ciepłego skurwiela z maselkiem
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Focaccia z rozmarynem i pomidorkami 😁
#chleb #pieczzhejto #bojowkapiekarska #chlebekzlp
Zaloguj się aby komentować
Znów się obudziłem o 6 więc zrobiłem chleb żonie
Focaccia tym razem jedynie z solą oliwą i odrobiną oregano
#bojowkapiekarska #focaccia #chleb #pieczenie
Zaloguj się aby komentować
Ale zrobiles smaka na babke taka ummm
@Alawar - ja murzynka jadam polanego masą kakaową - polany lukrem jest za słodki.
Przy pieczeniu tego ciasta trzeba uważać by nie przesuszyć bo od płynnego ciasta w środku do suchego jak wiór dzieli nas jakieś trzy minuty - więc trzeba kontrolować.
@Alawar Widzę, że ciasto "cycki murzynki" Cię zainspirowało.
Zaloguj się aby komentować
Powoli wracam do pieczenia chleba. Dzisiaj chlebek rustykalny, pieczony w żeliwnej formie.
#chleb #pieczzhejto #bojowkapiekarska #chlebekzlp
Ale loooongboy jamniczek
Zaloguj się aby komentować
#chleb #chlebcontent #bagiety #homeoffice #dyi #gotowanie
Praca na home office ma zalety. Np. mogę zrobić sobie pyszne bagiety i to wcale nie oszukując pracodawcy:
* Bo gdy przepis wymaga 3.5h, to w praktyce mojej uwagi wymaga może 15 min (1 przerwa na kawę) rozłożone w czasie.
* W praktyce, 2-3 minuty roboty z ciastem, 30-60 min czekania na ciasto.
* W czasie gdy czekam na: drożdże, ciasto, nagrzanie piekarnika czy samo pieczenie, jestem w stanie normalnie pracować.
Efekty?
75% hydracja, 6 bagiet z tego 2 już w brzuchu
Przepis stąd: https://www.cookwell.com/recipe/sandwich-baguettes (swoją drogą Ethan Chlebowski - nazwisko zobowiązuje xD - jeden z moich ulubionych youtuberów około-jedzeniowych który przynajmniej w mojej ocenie nie wydziwia, a stawia raczej na edukację widza i zrozumienie "czemu coś się robi")
I od razu jakiś dzień lepszy się zrobił ^^
* W czasie gdy czekam na: drożdże, ciasto, nagrzanie piekarnika czy samo pieczenie, jestem w stanie normalnie pracować.
@frondeus Pod warunkiem, że w czasie pieczenia nie wyskoczy super pilna sprawa w pracy, na to nałoży się kolejna, i po 3 godzinach będziesz wyjmować chleb z pieca łopatą. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Co do nich zjadasz?
@frondeus wygladaja super!
kradne przepis!
Zaloguj się aby komentować
Nie ma to jak własny chlebek
#bojowkapiekarska #chleb #pieczzhejto #jedzenie
Bardzo ladny, odradzam kombinowania z motywami rozciecia, raz chcialem zrobic swastyke i nie wyszlo ehh
Zaloguj się aby komentować
Czy można dołączyć do #bojowkapiekarska z moim pierwszym chlebem?
#chwalesie #chleb #lidlomix
Co w środku Wariacie?
@serel no nie wiem, zastanowię się.. Dobra, możesz ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Zaloguj się aby komentować
Szanowne Kasie i Tomki używające robota kuchennego/planetarnego pochwalcie się co macie i jak oceniacie. Chce jakiegoś kupić, ale już sam nie wiem którego, na początku odrzuciłem kitchenaida bo na papierze słaby - 300W i do tego opinie że kiedyś to było, a teraz to nie ma bo Whirlpool przejął i jakość już nie ta sama, ale potem zacząłem trafiać na pozytywne opinie że zębatki są specjalnie tak zrobione żeby się uszkadzać, a nie urwać rękę w razie wypadku, a moc jest wystarczająca bo przekładnia dobrze zrobiona. Kenwood się mojej nie podoba. Bosch mum 5 powiedziała że by jej wystarczył, ale jakoś mam wrażenie że po kilku ciastach drożdżowych się rozleci. Ehhh… poradźcie co począć.
#gotowanie #pieczzhejto #domowewypieki #chleb #jedzenie #gotujzhejto
Tylko Thermomix
,)
Kenwood Major Titanium, świetne wykonanie wszystkich przystawek, jak z córką spaliliśmy pas napędowy to sam wymieniłem, generalnie tego robota da się w całości kupić na części w north.pl i samemu złożyć. Wcześniej mieliśmy przez wiele lat boschowe MUMy i o ile robią robotę tak już bym do nich nie wrócił.
K mix jest mega, bardzo polecam. Mojego mam juz z 9 lat i dalej smifa jak nowy
Zaloguj się aby komentować
Kolejny barber odbyty
Klasycznie pozdrowienia dla @Opornik
#gownowpis #fryzjer #chleb
kup sobie maszynkę do strzyżenia. może nie będzie na początku lepiej, ale na pewno będzie ciekawiej xD
@dradrian_zwierachs ja tak zrobiłem i polecam
@Sweet_acc_pr0sa prawda jest gorsza niż się spodziewaliśmy
@BajerOp how dare u
@Sweet_acc_pr0sa no nie moja wina xD
Nergal to ty?
Zaloguj się aby komentować
#chleb
Dobra mam nadzieję ze mnie tutaj jakaś hejto chlebowa bojówka nie zajedzie ale chciałbym kupić wypiekacz do chleba.
Wyobrażam sobie to tak:
Hoduje sobie zakwas, wieczorem wrzucam mąkę, zakwas i wlewam wodę do urządzenia, ustawiam żeby zaczął w nocy piec i rano wstaje i jest gotowy
Jak bardzo się mylę?
@NatenczasWojski w maszynach z tego o ile się orientuję to łatwiej w ten sposób zrobisz chleb, ale na drożdżach. Ja bym się tym nie przejmowała aż tak bardzo, bo od wielu osób słyszałam o moich drożdżowym że on na zakwasie xD chociaż ja robię bez maszyny, wystarczy blaszka
Więc jak chcesz piec na lenia - to kupuj maszynkę i klep drożdżowe bochenki.
Smacznego
@NatenczasWojski Nawet się nie przywitałeś na naszym forum. Zamykam temat, a Ty masz ostrzeżenie. Następnym razem pamiętaj o dobrych manierach #pdk
@NatenczasWojski Generalnie to masz rację, tylko, że zakwas musi być już dobry i przeżarty. W swoim tefalowcu robię dokładnie tak jak napisałeś, wrzucam składniki wieczorem do mieszadła i rano około 7 słyszę pikanie i jest chleb.
Ważne jest ogarnięcie odpowiednio składników, bo te przepisy producenta mogą mijać się z prawdą.
Szukaj wypiekacza, który ma w przepisach chleb na zakwasie i wszystko będzie dobrze.
Chleby drożdżowe też się mogą udać. Najprawdopodobniej przestaniesz w ogóle kupować pieczywo i zaczniesz też mniej go jeść.
Protip z mojej strony to kupno ziaren (siemię lniane, sezam, pestki z dyni czy słonecznika, żurawina nawet), możesz robić takie combo, że Twój chleb będzie ultra pożywny i najesz się jedną kromką.
Ostatnia rzecz to przechowywanie chleba. Zainwestuj w worek płócienny i w nim trzymaj chleb w chlebaku. Taki swój chleb wytrzymuje dużo dłużej niż sklepowy. Mój jest świeży 3 dni. Potem nadaje się do tostów ale nadal nie jest wybitnie suchy.
@pokojowonastawionaowca ciotka wypieka żytnie w piecu opalanym drzewem, chleb może dwa tygodnie w worku leżeć, odkroisz twardą skórkę, środek miękki
@pokojowonastawionaowca a jaki masz wypiekacz?
Zaloguj się aby komentować
