Miały mi wyjść drożdżówki z makiem, wyszły chyba drożdżuchy XD
Te nie upieczone to druga partia
#gownowpis #zainteresowania #pieczzhejto #gotujzhejto #pieczenie #jedzenie
Miały mi wyjść drożdżówki z makiem, wyszły chyba drożdżuchy XD
Te nie upieczone to druga partia
#gownowpis #zainteresowania #pieczzhejto #gotujzhejto #pieczenie #jedzenie
@starebabyjebacpradem to i tak nie tak najgorzej. Np. tacy Afgańczycy od wieków próbują z maku zrobić lekarstwo na raka ale ciągle wychodzi im heroina ¯\_(ツ)_/¯
Zaloguj się aby komentować
Trochę mi piernik urus
#gownowpis #zainteresowania #pieczzhejto #gotujzhejto #pieczenie #jedzenie
Mniam, jeść póki nikt go nie zawinął
Zaloguj się aby komentować
Kiedyś takie chleby piekłem, ale od 3 lat nie miałem na tyle spokoju.
Niedługo zamierzam wrócić do tego chlebka na zakwasie, garowanego dobę w koszyku.
Tęsknię za tym smakiem i zapachem, brakiem drożdży (źle reaguję na te zwykłe).
No tylko zapomniałem kompletnie swojego procesu
Na pewno więc najbliższy, który zamierzam upiec, nie będzie taki ładny, nawet pomijając nacinanie.
Przede mną decyzja czy kupić zakwas z lokalnego młyna (25 lat), czy rozpocząć swój od nowa. Wiem że różnica w aromacie jest kolosalna na rzecz starszego zakwasu.
#pieczenie #chleb
#chlebjakrobic <- to se zaobserwuj, nie mogę obiecać przepisów dla każdego - te najzdrowsze mąki (pełnoziarniste i słabiej mielone) i ziarna raczej zdominują przyszłe przykłady.
@g0r0madska "Kiedyś takie chleby piekłem [...] Niedługo zamierzam wrócić do tego chlebka"
Wracaj stary
@g0r0madska rób swój zakwas
Za prośbą założyłem społeczność, gdzie zacznę opisywać walkę z uprawą/hodowlą zakwasu.
https://www.hejto.pl/spolecznosc/chlebjakpiec
Zapraszam
na tagu #chlebjakpiec będę robił "migawki", a na społeczności możemy dyskutować głębiej o szczegółach
Zaloguj się aby komentować
Pozazdrościłem @6502 i też zrobiłem cynamonki, w sumie po raz pierwszy
#gotowanie #pieczenie #gotujzhejto #cynamonki
@GordonLameman Piękne ʕ•ᴥ•ʔ
Zaloguj się aby komentować
a będziesz jak @scorp i zalejesz je tak obwicie lukrem
@Hoszin nie ಠ_ಠ
@6502 Twoja żona nie była prawnikiem w Nowym Meksyku?
Zaloguj się aby komentować
Bojówka Piekarska zawsze aktywna
Rozkosznego bezproblemowy chleb pszenny z modyfikacjami na mące orkiszowej.
#gotujzhejto #chleb #gotowanie #pieczenie
Zaloguj się aby komentować
Chlebek drożdżowy z masłem ziołowym. Dwie blachy, bo zawsze szybko schodzi. Piec nie lubię, ale skoro goście przyjeżdżają…
#bojowkapiekarska #pieczenie #gotujzhejto
Wody sobie do tego chlebka weź. Bez piciu się nie najesz
Robiłam to często i domownicy jedli. Pewnego dnia zrobiłam za słony i przestali jeść a ja przestałam robić
@Kaligula_Minus niewdzięczne gnojki
@starszy_mechanik prawda? Można było popić
Koleżanka czasem to robi, nazywa to rwany chlebek. Jakie to jest pyszne!
@Giban noooo, uzależniające bardzo :D
Zaloguj się aby komentować
No dobra jeszcze do piekarnika wlatuje seks tj keks. Za jakąś godzinę zapraszam na poczęstunek.
#gownowpis #pieczzhejto #gotujzhejto #pieczenie #gotowanie
@starebabyjebacpradem Jadym, tylko otwórz jak już będę
@starebabyjebacpradem Pycha!
Zaloguj się aby komentować
Mikrododatek gumy gellanowej pozwala uzyskać pełnoziarnisty chleb o bardziej równomiernym miękiszu i stabilnych parametrach tekstury, bez sięgania po skomplikowane dodatki technologiczne - pokazali naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu we współpracy z badaczami z Indii, Słowenii i...
Znów się obudziłem o 6 więc zrobiłem chleb żonie
Focaccia tym razem jedynie z solą oliwą i odrobiną oregano
#bojowkapiekarska #focaccia #chleb #pieczenie
Taka to pozyje
@frondeus robię z innego przepisu i nie wychodzi aż taka puszysta, ale mimo wszystko jest pyszna. Ten przepis będzie u mnie przetestowany, jedyna jego wada, że wymaga wiele czasu.
@KierownikW10 Tak, a cierpliwość w tym przepisie to klucz. W moim przypadku jednak skoro i tak się budzę o wczesnej porze - mieszam składniki, robię ten stretch-n-fold a w między czasie gram w Kingdom Come Deliverance. Czas jakoś upływa a rezultat jest fenomenalny.
@frondeus Bellisimo
Zaloguj się aby komentować
Chłop se karpatkę upiekł
#gotowanie #pieczenie #gotujzhejto
Zaloguj się aby komentować
#pizza #homecook #gotowanie #pieczenie #detroit #chwalesie
Jutro jadę do szpitala na 5 dni na oddziale (zaczynam 2 rundę chemii #frondeusbezjaja)
Więc by sobie trochę osłodzić życie, wiedząc jak szpitalne posiłki będą wyglądać: Dziś wjechała pizza w stylu Detroit.
70% nawodnienia, na górze mieszanka Mozarelli oraz Chedara (tak pół na pół), do tego sos pomidorowy z cebulą i czosnkiem, (cebulę potem użyłem jako topping), salami jako dodatek.
I chryste panie jak to dobrze wyrosło, ciasto było pulchniutkie, mięciutkie, soczyste. Póki co najlepsze moje podejście do tego typu pizzy. No rosło przez prawie 3h, więc znowu - najważniejszym składnikiem okazała się być Cierpliwość. Chwalmy #homeoffice .
(Robiłem z tego przepisu: https://www.cookwell.com/recipe/detroit-style-pan-pizza ) idealnie trafiło w moje potrzeby na dziś. Żona też zadowolona.
A od jutra zupy mleczne i mortadela xD
zapakuj do torebki na później i odgrzejesz u pielęgniarek
Narobiłeś mi smaka, więc kradnę przepis. Neapolitańska średnio mi wychodzi, bo nie mam dobrego pieca, a tutaj w przepisie jest blacha i zwykły piekarnik. Muszę spróbować.
@adamszuba Tip: Przepis mówi o 232 Celcjusza przez 15-20 min. Ja dałem 10 min na 232C z termoobiegiem a potem obniżka temperatury do ok 190 na kolejne 10 min, by środek się zdążył zrobić bez spalenia góry. Efekt - ciasto nie opada, jest sprężyste a z góry ser ładnie wypieczony. Zwykły piekarnik no-name.
@adamszuba neapoli wychodzi spoko w zwyklym piekarniku metoda combo, polecam.
@frondeus zwykła pizza na grubym
@PanNiepoprawny w sumie to tak. Jedyna różnica że ser na dole a sos na górze.
Zaloguj się aby komentować
Ładna chałka!
Zaloguj się aby komentować
17 maja:
Międzynarodowy Dzień Whisky
Światowy Dzień Pieczenia
Dzień Wolnej Kultury
Światowy Dzień Nadciśnienia Tętniczego
Międzynarodowy Dzień Telekomunikacji
Światowy Dzień Społeczeństwa Informacyjnego
Międzynarodowy Dzień Telefonów Zaufania dla Dzieci
#nietypoweswieta #kalendarz #ciekawostki #whisky #pieczenie
@Z_buta_za_horyzont
-Międzynarodowy Dzień Whisky
-Światowy Dzień Nadciśnienia Tętniczego
Xd
@zachlapany_szczypior Niektórym ciśnienie rośnie jak widzą, gdy ktoś dolewa coli do Whisky
@Z_buta_za_horyzont ta na gifie wygląda na taką, której nie tylko nie da się ale wręcz nie powinno się pić czystej
@Z_buta_za_horyzont
Światowy Dzień Nadciśnienia Tętniczego
z tej okazji wezmę tabletkę Prestarium ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@Z_buta_za_horyzont
Międzynarodowy Dzień Whisky
Światowy Dzień Nadciśnienia Tętniczego
Kurła jakie to prawdziwe
Zaloguj się aby komentować
Pieczesz taki fajny np sernik (z rodzynka mi czy bez obojętnie, nie oceniam) a potem sypiesz na to wszystko to białe badziewie. Ani to smaczne, ani to dobrze wygląda. Nie wiem dlaczego niektórzy sypią na wszystko cukier puder. Posypane cukrem pudrem uznaję jedyne faworki bo to.
#gotowanie czy tam #pieczenie
Komentarz usunięty
@UmytaPacha
można strzepać
@UmytaPacha to co to dawać, żeby potem strzepać?
Zaloguj się aby komentować
Drugie podejście do szarlotki - dzisiaj beza wyszła o wiele lepiej niż tydzień temu.
Zapraszam chętnych
#pieczenie #pieczzhejto #szarlotka #chwalesie
Za minutę moja też będzie gotowa.
Dzieciaki już czekają na ciepłą
@Pawel45030 O widzę że też Electrolux
@bori
Fejk, piekarniki tak czyste nie są
@cododiaska Symulacja nie jest doskonała
@bori Dej. Bo na poniedziałek to nie wolno zostawiać. Ciasto jest na niedzielę xD
@Michot Wpadaj, tylko bombelków nie obudź
@bori W życiu. Wślizgnę się jak wąż. Gorzej z wyślizgnięciem po szarlotce.
Zaloguj się aby komentować
#kominek #gotujzhejto #gotowanietomojapasja #gotowanie #pieczenie
Zieminaczki z piecyka/kominka. Mniam.
@ivaldir hm hm hmm
mnie kusi w nagrzanym kominku spróbować upiec jakiś chlebek/bułkę
@GazelkaFarelka Mmmmm, mogłoby wyjść niesamowicie. Aromat pierwsza klasa.
😍z maselkiem i sola ehh lata was w ustach nie mialem przepyszne skurczybyki
@ErwinoRommelo Z solą. Do tego podsmażona kiełbaska i pomidorek ze śmietaną. Smak lata w styczniu, wyszło lepiej niż myślałem.
Ale mi smaku narobiłeś, a już po kolacji jestem
Zaloguj się aby komentować
Proszę się częstować.
#pierniki #pieczenie #domowewypieki #swieta
@Hoszin Żona z dziećmi dekorowała 🙂
Zaloguj się aby komentować
Żonka zrobiła pyszną chałkę z masą migdałowa na górze, posypane płatkami migdałów i cukier puder dla ozdoby.
Pychotki
#gotowanie #pieczenie #dobreamu #kuchnia
@inty Rozważaliście z żoną adopcję? Np. mnie?
@Nemrod jak już nie trzeba pieluch zmieniać to może to być dobra opcja :D
@inty Jeszcze nie trzeba.
@inty chciałbym też mieć taką żonę, ale spojrzałem w lustro i mi przeszło
@inty czyli pychałka
Zaloguj się aby komentować
