Mikrododatek gumy gellanowej pozwala uzyskać pełnoziarnisty chleb o bardziej równomiernym miękiszu i stabilnych parametrach tekstury, bez sięgania po skomplikowane dodatki technologiczne - pokazali naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu we współpracy z badaczami z Indii, Słowenii i...
Znów się obudziłem o 6 więc zrobiłem chleb żonie
Focaccia tym razem jedynie z solą oliwą i odrobiną oregano
#bojowkapiekarska #focaccia #chleb #pieczenie
Taka to pozyje
@frondeus Bellisimo
Zaloguj się aby komentować
Chłop se karpatkę upiekł
#gotowanie #pieczenie #gotujzhejto
Zaloguj się aby komentować
#pizza #homecook #gotowanie #pieczenie #detroit #chwalesie
Jutro jadę do szpitala na 5 dni na oddziale (zaczynam 2 rundę chemii #frondeusbezjaja)
Więc by sobie trochę osłodzić życie, wiedząc jak szpitalne posiłki będą wyglądać: Dziś wjechała pizza w stylu Detroit.
70% nawodnienia, na górze mieszanka Mozarelli oraz Chedara (tak pół na pół), do tego sos pomidorowy z cebulą i czosnkiem, (cebulę potem użyłem jako topping), salami jako dodatek.
I chryste panie jak to dobrze wyrosło, ciasto było pulchniutkie, mięciutkie, soczyste. Póki co najlepsze moje podejście do tego typu pizzy. No rosło przez prawie 3h, więc znowu - najważniejszym składnikiem okazała się być Cierpliwość. Chwalmy #homeoffice .
(Robiłem z tego przepisu: https://www.cookwell.com/recipe/detroit-style-pan-pizza) idealnie trafiło w moje potrzeby na dziś. Żona też zadowolona.
A od jutra zupy mleczne i mortadela xD
zapakuj do torebki na później i odgrzejesz u pielęgniarek
Narobiłeś mi smaka, więc kradnę przepis. Neapolitańska średnio mi wychodzi, bo nie mam dobrego pieca, a tutaj w przepisie jest blacha i zwykły piekarnik. Muszę spróbować.
@frondeus zwykła pizza na grubym
Zaloguj się aby komentować
Ładna chałka!
Zaloguj się aby komentować
17 maja:
Międzynarodowy Dzień Whisky
Światowy Dzień Pieczenia
Dzień Wolnej Kultury
Światowy Dzień Nadciśnienia Tętniczego
Międzynarodowy Dzień Telekomunikacji
Światowy Dzień Społeczeństwa Informacyjnego
Międzynarodowy Dzień Telefonów Zaufania dla Dzieci
#nietypoweswieta #kalendarz #ciekawostki #whisky #pieczenie
@Z_buta_za_horyzont
-Międzynarodowy Dzień Whisky
-Światowy Dzień Nadciśnienia Tętniczego
Xd
@Z_buta_za_horyzont
Światowy Dzień Nadciśnienia Tętniczego
z tej okazji wezmę tabletkę Prestarium ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@Z_buta_za_horyzont
Międzynarodowy Dzień Whisky
Światowy Dzień Nadciśnienia Tętniczego
Kurła jakie to prawdziwe
Zaloguj się aby komentować
Pieczesz taki fajny np sernik (z rodzynka mi czy bez obojętnie, nie oceniam) a potem sypiesz na to wszystko to białe badziewie. Ani to smaczne, ani to dobrze wygląda. Nie wiem dlaczego niektórzy sypią na wszystko cukier puder. Posypane cukrem pudrem uznaję jedyne faworki bo to.
#gotowanie czy tam #pieczenie
Komentarz usunięty
Zaloguj się aby komentować
Drugie podejście do szarlotki - dzisiaj beza wyszła o wiele lepiej niż tydzień temu.
Zapraszam chętnych
#pieczenie #pieczzhejto #szarlotka #chwalesie
Za minutę moja też będzie gotowa.
Dzieciaki już czekają na ciepłą
@bori
Fejk, piekarniki tak czyste nie są
@bori Dej. Bo na poniedziałek to nie wolno zostawiać. Ciasto jest na niedzielę xD
Zaloguj się aby komentować
#kominek #gotujzhejto #gotowanietomojapasja #gotowanie #pieczenie
Zieminaczki z piecyka/kominka. Mniam.
@ivaldir hm hm hmm
mnie kusi w nagrzanym kominku spróbować upiec jakiś chlebek/bułkę
😍z maselkiem i sola ehh lata was w ustach nie mialem przepyszne skurczybyki
Ale mi smaku narobiłeś, a już po kolacji jestem
Zaloguj się aby komentować
Proszę się częstować.
#pierniki #pieczenie #domowewypieki #swieta
@Hoszin Żona z dziećmi dekorowała 🙂
Zaloguj się aby komentować
Żonka zrobiła pyszną chałkę z masą migdałowa na górze, posypane płatkami migdałów i cukier puder dla ozdoby.
Pychotki
#gotowanie #pieczenie #dobreamu #kuchnia
@inty Rozważaliście z żoną adopcję? Np. mnie?
@inty chciałbym też mieć taką żonę, ale spojrzałem w lustro i mi przeszło
@inty czyli pychałka
Zaloguj się aby komentować
Niektórzy mówią, że nie można robić spontanicznych sufletów czekoladowych jak się jest na redukcji.
Ale to nieprawda - można, tylko trzeba zastąpić cukier erytrytolem. To się nazywa odpowiedzialność.
#gotowanie #pieczenie #gotujzhejto
(przepis tutaj: https://thefeedfeed.com/on_clouddine/air-fryer-chocolate-souffle , u nich ładniej wygląda, bo wziąłem za duży słoik)
Zaloguj się aby komentować
Nie ma to jak tarta/quiche na wieczór. Mam tylko nadzieję, że nie będę tego żałował.
Przepis taki: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/leek-ricotta-gruyere-tart
#jedzenie #gotowanie #gotujzhejto #pieczenie
daj kawałek
@LondoMollari
Zaloguj się aby komentować
Zapraszam na keksa, liczba kawałków ograniczona bo to na święta jest
#pieczenie #foodporn #jedzenie #gotujzhejto #chwalesie
@starebabyjebacpradem czy to już sezon na: nie rusz bo to na święta! Zaraz po pasterce: jedz, jedz bo się zmarnuje!!
Zaloguj się aby komentować
Jak byłem mały to po zajęciach w zerówce i na początku pierwszej klasy ze szkoły odbierała mnie babcia. Na drodze ze szkoły na przystanek była mała cukiernia i babcia zawsze kupowała mi w niej amerykana, czyli popularne kiedyś ciastko amoniakowe z lukrem, i jak zajadalem to jej opowiadałem co było w szkole. Jedno z fajniejszych wspomnień dzieciństwa. I dziś już nie ma mojej babci, i ciężko w cukierniach znaleźć amerykany, ale uznałem że mimo dwóch lewych rąk do pieczenia spróbuję swoich sił. Jeszcze tylko lukier i będę wcinał te pyszności :3
#pieczzhejto #pieczenie #kuchnia #gotowanie
@Maciek przeprowadziłem śledztwo. To nie jest amoniak tylko weglan amonu. Różnica taka jak między chlorem a chlorkiem sodu ( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ)
Niemniej nie ma w tym twojej winy, bo kwadrans szukałem o szkodliwości amoniaku aż trafiłem na informację, że istnieje coś takiego jak "amoniak spożywczy" i że to nie jest amoniak
@Maciek Moje ulubione! Ciasto w środku nie jakieś kruche tylko zbite i przepyszne. I faktycznie spotykane głównie w wlkp
Ja chyba znałam je pod nazwą amoniaczki. Moja mama robiła a potem ja, ale dawno temu że już o nich zapomniałam
Zaloguj się aby komentować
Ciekawe jak się sprawa skończyła.
https://kronika.gov.pl/obiekt/742797
#warszawa #zydzi #historia #praca #pieczenie
Pieknie Janusz biznesu zostal pojaśniony
@Opornik ciekawe czy faktycznie taki c⁎⁎j Janusz Rzymianin, czy tylko polska prawica szukala wrogow i oberwalo mu sie bo rzymianin
@Opornik wyzysk w tamtych latał był nagminny, polecam obejrzeć "Zaklęte rewiry"
Zaloguj się aby komentować
Taki o tort synowi zrobiłam
#gotowanie #mollgotuje #pieczenie #bojowkapiekarska #tort
Wooow talenciak
@Bankrut.pl bardziej napracowanko, ale dziękuję
@moll myślałem najpierw że to ta taka wielka piłka do siedzenia, czyli to jak dla mnie bardzo dobrze jak wypiek cięzko odróżnić od realnego przedmiotu
@anervis trochę jak poducha, faktycznie. Muszę popracować nad techniką nakładania masy cukrowej, żeby jednak jak prawdziwa piłka wyglądało
@moll wygląda super
@moll era tego słodkiego, kolorowego chujstwa na wierzchu, to najgorsze co spotkało cukiernictwo. Teraz torty wyglądają, jak dzieła sztuki, a smakują jak gówno w lukrze.
Zaloguj się aby komentować
Który przepis na sernik nowojorski jest waszym ulubionym? Jest jakiś na "Aniagotuje" ale tam zawsze były takie średnie przepisy. Co polecacie?
#gotowanie #pieczenie #ciasto #jedzenie
@JakTamCoTam nie polecam sernika.
@JakTamCoTam Na "Aniagotuje" są bardzo dobre przepisy. To, że ktoś nie umie ich zrobić to już inna sprawa.
@Mr.Mars o właśnie, z AniaGotuje wszystko wychodzi więc proszę żeby op przestał szkalować
@JakTamCoTam ja lubię ten
https://wszystkiegoslodkiego.pl/przepisy/serniki-i-ciasta-z-serem/sernik-nowojorski
Zaloguj się aby komentować
Wiele osób wrzuca swoje świąteczne wypieki, to i ja się pochwalę sernikiem.
Mój serniczy debiut, niebieski z tej strony to dodatkowe 5 punktów do zasług
Wizualnie wyszedł nieźle, w smaku 6/10. Jakimś magicznym sposobem zapomniałem dodać cukier do twarogu…. Także smak mocno twarogowy, z lekką nutą kwaskowości.
sprawa uratowana Nutellą na górę lub posypką z cukru pudru, kto tam w rodzince co preferuje
Warstwy z budyniem o smaku waniliowym i czekoladowo-orzechowym. Posypka z płatków migdałowych.
#pieczenie #sernik #gotujzhejto #bojowkapiekarska
@tegie Dołączam się do pytania @Bankrut.pl, jak powstał ten wzorek?
@Bankrut.pl @OrzeszQ Masę twarogową dzieli się na dwie części. Do jednej dodajemy budyń jasny (u mnie śmietankowy), do drugiej ciemny (czekolada-orzech) + kakao. Miksujemy aż się połączą.
I potem na podpieczony wcześniej kruchy spód nakładamy po kolei na sam środek 2 łyżki masy jasnej, potem na górę na środek 2 łyżki masy ciemnej i tak na zmianę.
Warstwy pod swoim ciężarem się rozpłyną na całą formę, ewentualnie można im pomóc delikatnie potrząsając formą.
Na zdjęciu widok zaraz po nałożeniu wszystkich warstw, jeszcze przed obsypaniem migdałami i pieczeniem.
Następnym razem spróbuję robić ciut cieńsze warstwy, żeby było ich więcej. Efekt powinien być o wiele lepszy.
@tegie Proste i genialne zarazem
@tegie przepiękny, jadłoby się
@tegie poproszę przepis. Tam jest wszystko mieszane z serem? Budyń i czekolada?
@Szpadownik hej, przepis 2 komentarze wyżej
Zaloguj się aby komentować
