Zrobiłem chleb bez drożdży ani mleka który mogę jeść. Smakuje ok. Aż chce mi się płakać. #chleb

Ehhh piekarnie Kłos zamknięte. Nie będzie bułeczki na śniadanie.

Lenie jedne

#zalesie #tygrysekcontent #piekarnie #bulki #chleb #zymla #glod

#bojowkapiekarska #gotujzhejto #chleb

Uznałem że na święta zrobię chleb na bogato.

Mąka, mleko, masło, cukier, drożdże i sól. Taki „sandwich bread” czy też nieco briochekowaty.

Przepis: https://www.cookwell.com/recipe/sandwich-bread-white-bread-cinnamon-swirl-everything-bagel

Chyba trafi na stałe do repertuaru. Rodzina zadowolona. Jedyny minus że skoro bez konserwantów to szybciutko wysycha na sucharek. No ale to znowu okazja do tosta francuskiego lub grilled cheese xD

Świąteczny bydlak. Miał być na śniadanie, no ale xD

#chleb #bojowkapiekarska #pieczzhejto #chlebekzlp

Niedziela - dzień pieczenia chleba ☺️

#chleb #bojowkapiekarska #pieczzhejto #chlebekzlp

#chleb #zaba #chlebzaba #bojowkapiekarska & źródło

W związku z tym, że mam już ogarnięty w miarę dobry piekarnik, chciałbym zacząć piec chleby, najlepiej razowe, ale zwykłe pszenne dla dzieciaków - także.

Czy ktoś by się podzielił przepisem i zakwasem?

#bojowkapiekarska #chleb

Niedziela, dzień pieczenia chleba 😅

#chleb #bojowkapiekarska #pieczzhejto #chlebekzlp

#chleb #gotujzhejto Jebaniutki nie wejdzie Chleba nie piekłem a chciałem pokazać jak chleb swojski wygląda. #gimbynieznajo Z kolegą na pół kupiłem. Jeden taki bochenek 60zł. Razowy to jest chleb.

edit

Połowa idzie do zamrożenia bo nie przejem takiego wariata

Żytni na zakwasie

#bojowkapiekarska #chleb

Niedziela to dzień pieczenia chleba

#bojowkapiekarska #chleb #chlebekzlp

Kiedyś takie chleby piekłem, ale od 3 lat nie miałem na tyle spokoju.
Niedługo zamierzam wrócić do tego chlebka na zakwasie, garowanego dobę w koszyku.
Tęsknię za tym smakiem i zapachem, brakiem drożdży (źle reaguję na te zwykłe).
No tylko zapomniałem kompletnie swojego procesu - tyle razy się zmieniał i dopracowywałem szczegóły w głowie, że jakiekolwiek notatki nie mają znaczenia.
Na pewno więc najbliższy, który zamierzam upiec, nie będzie taki ładny, nawet pomijając nacinanie.
Przede mną decyzja czy kupić zakwas z lokalnego młyna (25 lat), czy rozpocząć swój od nowa. Wiem że różnica w aromacie jest kolosalna na rzecz starszego zakwasu.

#pieczenie #chleb
#chlebjakrobic <- to se zaobserwuj, nie mogę obiecać przepisów dla każdego - te najzdrowsze mąki (pełnoziarniste i słabiej mielone) i ziarna raczej zdominują przyszłe przykłady.

#chleb #hejto #gotujzhejto Ostatnio kupuję taki chleb w sklepie bo u chłopka było by taniej ale daleko jechać. Za⁎⁎⁎⁎sty razowy za 12zł ćwiartka.

Zapodaję fotki:
https://streamable.com/927nb1

#chleb se upiekłem

#bojowkapiekarska #pieczzhejto #chlebekzlp

Bojówka Piekarska zawsze aktywna

Rozkosznego bezproblemowy chleb pszenny z modyfikacjami na mące orkiszowej.

#gotujzhejto #chleb #gotowanie #pieczenie

Świeżutki na śniadanie.

#chleb #bojowkapiekarska #chlebekzlp

Niedzielny żytni na zakwasie.

#bojowkapiekarska #chleb

Chleb keto z 4 składników do wykonania w 10 minut + pieczenie.

6 jajek, 250g masła orzechowego (z kawałkami), łyżka proszku do pieczenia, pół łyżeczki soli.

Wszystko wymieszać, piec w termoobiegu 175st. w keksowke pod przykryciem folią aluminiową, po tym czasie zdjąć folie i piec dalej ok 20-30 minut.

Zapach w domu obłedny, smak bardzo ciekawy. Dobra alternatywa dla pieczywa zwykłego. Wrzuciłam całość na fitatu, ale tam jest przekłamanie bo po upieczeniu waży 514g czyli to jest 2056kcal, ukroilam 4 kromki z tego o wadze 125g. Więc wychodzi ze 100g to ok. 400kcal #chleb #dieta #keto