#kebab

2
160

#grill #grillowanie #kebab #gotujzhejto #gotowanie


Dziś robiłem kebab domowej roboty, mięso z udek kurczaka. Oczywiście bez kości ale ze skórką. Trzeba było wymyślić sposób na podparcie "rusztu" i przez to że miałem trochę zbędnego materialu w garażu powstała taka metalowa "skrzynka". Wyszło całkiem fajnie bo mięso nie ma bezpośredniego kontaktu z ogniem, a tylko z żarem i przez to piecze się powoli. Obracałem tylko 2 razy, a pieczenie wyszło bardzo równomiernie (większość czasu z pokrywą). Tu trochę przestrzeliłem z czasem bo zamiast na obiad kebab wyszedł na kolację (pieczenie trwało ok 2.5h) ale za to oczekiwanie wynagradzał zapach ( ͡° ͜ʖ ͡°) pachniało jak w dobrej knajpie!

3503f2f4-e554-42f9-84dd-06f60ec132b4
88c6db3c-51f3-46d0-ac8f-48f06926bac1
7f56be59-5581-4a76-a322-4c81103693b2
3a55f75f-49b9-4a71-91f4-7f50688a8f9c
GordonLameman

@Gorfobrut

wygląda za⁎⁎⁎⁎scie, a smakuje pewnie jeszcze lepiej.


no i kurde przez ciebie muszę też taki zrobić.

Stashqo

@Gorfobrut kiedyś też takie robiłem, trochę dużo jebania, ale efekt super

Zaloguj się aby komentować

Dzwoniłem po kebsa miał być do 20 minut a mija już 35... zaczynam sie srogo denerwować. Coraz przychylniejszym wzrokiem patrzę na stare parówki w lodówce

#zalesie #gownowpis #kebab

CzosnkowySmok

@masujBobra jak będziesz odbierać to sprawdź czy nie podżarł skrytożerca kebabowy jeden

pol-scot

@masujBobra miałeś parówki a dzwoniłeś po kebsa?

Zaloguj się aby komentować

Boski

Coś podobnego można kupić w wielu kebabowniach tylko w środku są jeszcze frytki. Nazywają to kapsalonem.

Felonious_Gru

@entropy_ pewnie wpierdalasz takie trzy codziennie i ważysz 30kg. Poznaję po talerzach

Olmec

Już nie jem takich rzeczy.

Nawet w ramach cheat meal.

Tęsknię.

Zaloguj się aby komentować

RACO

Bafra. Ehh franczyza. Tak jak z biedra . Jedna fajna i idzie dobrze ale większość słaba albo przeciętna.

ivanar

Ch⁎⁎⁎we bafra to smieciowka sieciowka

Felonious_Gru

@smierdakow amam to jeszcze ujdzie, bafra gorzej.

Zaloguj się aby komentować

Chuop oglądał na Jutubie tego znanego jupitera co testuje jedzenie całe te, a dokładnie ten odcinek co kińczyki testowali w tej hali co dziś się paliła się we Warszawie (se człowiek przy okazji zobaczył co tam jak tam było). I tak ten oglądając ten przeszło półgodzinny odcinek op zgłodniał niemiłosiernie, że asz asz. Aż kiszki w bebzunie bulgotali z głodu dla jego, bo dzisiaj to w sumie było dużo napojów spożywane i sikane sporo. Tylko deko chałeczka o szóstej i bułka słodka o 16-tej. Więc jak się ten filmik skończył to kliknąłem w pszne i poszedłem se po kababa mega rollo, a stosunek długości do ceny jest taki - 46cm za 35zł. Nie z sieciówy bo na Zahirze się ostatnio cały czas można tylko zawodzić, to osiedlowy taki, gorący bardzo (co bardzo jest ważne dla mnie - pod kapotą niosłem 10min, a w ręce można się poparzyć), mięsa lux, surówków ok, sosiwa dobrze, fajna chusteczka - ręcznik papierowy z motywem w wisienki z listkiem. W lokalu same eleganckie ciapaki obsługują, kryncą kebaby, jest kultur i tak dalej. Czas nie narzekam bo wiem, że weekend je to i postać se na dworze 8 minut dłużej warto było choć niezręcznie, podjeżdżają pod lokal te ukraińskie i polskie saszki i sebixy w swoich auuuudi i beemwe wraz z karynami i nataszkami no i j⁎⁎ią basem. Zaszedłem ino mig z cieplutkim kababem do przechowalni czmychając między blokami i chynchami, wrzuciłem pod kordłe i poczyniłem se gorącą herbatkę, a następnie spożyłem w barłogu. Ocena ogólna 8/10 - op zadowolon (choć wiem, że nie powinienem tego robić). A może ja przez te leki tak zgłodniał? Trzy razy dziennie apteka jest spożywana dla jego, nie wiem… ¯\_(ツ)_/¯ a może mam wyrzuty sumienia bo o tej porze to powinienem być w kołchozie?

#przegryw #jedzenie #kebab

bf04e49b-37ff-4376-a24b-c44a6904c68f
kodyak

O proszę jaki śpiwór. Znam ten wzór. Już tak ze 40 lat może mieć;)

Zaloguj się aby komentować

Wczoraj na moim osiedlu rozpoczęła się trzecia ewolucja cyklu życia kebaba, w tym samym lokalu otwiera się już trzeci kebab w przeciągu 4 lat. Za 21zł dostałem wielkiego kebaba którego ledwo udało mi się zjeść (miał być średni, ale Mustafa chyba ukręcił dużego w celach marketingowych), mięso było dobre, świeże, dobrze przyprawione, warzywa również świeże, był ogórek pomidor, sałata, sosiwo gęste, dobre. Dawno nie uświadczyłem tak dobrej kanapki z kuchni bliskiego wschodu. Mustafa dodatkowo, darmo, dorzucił puszkę coli do zamówienia. Jak długo na rynku utrzyma się nowa propozycja gastronomiczna? Nie wiem, ale się domyślam


#jedzenie #jedzzhejto #cyklkebaba #kebab

f5c04c7b-a407-4f4c-8bc2-1e56b4540775
GentelmenJack

U mnie był fajny kebab, kolejki dlugie, potem to już po taniości, dużo kiszonej kapusty, mało mięsa, teraz padaka.

superhero

@kaszalot najgorszy kebabowy syf jaki jadłem to lokal przy s17, zjazd na józefów, mało mięsa, kapusta zamiast warzyw

tyle_slow

@kaszalot też taki miałem:( niestety widziałem że wystawił budę na sprzedaż.


Ale przestałem chodzić. Tu był efekt charyzmy. Właściciel miał coś w sobie, że od razu sue go lubilo. Pozniej kolegę zatrudnił a ten brzydki, prawie nie mówił po Polsku, jakość spadła... lipa.

Zaloguj się aby komentować

wiatrodewsi

@Piechur @ErwinoRommelo @Gepard_z_Libii 


Dzięki, weszło gładziutko i nawet się utrzymało z 10 minut, po czym wyszło z dużym pośpiechem. No mało mnie na drugą stronę nie przenicowało.


Chyba mam taką śednią tolerancję laktozy.

ColonelWalterKurtz

Turasy standardowo do kebaba piją ayran który jest właściwie rozwodnionym kefirem. Wchodzi super. Podobnie Persowie tylko u nich to się nazywa dookh chyba.

Mewtyla

@wiatrodewsi pij kefir codziennie to będziesz miał flaki jak krokodyl.

Zaloguj się aby komentować

konrad1

Za 27 taki dzik chłopie sztos

Enzo

@Pompiputti ale bydle

superhero

nie polecam s 17 okolice zjazdu na otwock - circle k i obok żarłodajnia z kebsami - korzystam tylko gdy grozi mi śmierć głodowa

Zaloguj się aby komentować

PaczamTylko

Kebab Bajka? Też mam do niego słabość, ostatnio nawet sobie dogodziłem

wykopany

Lol. Nie idź bo będziesz miał sraczkę. Popatrz jak śmiesznie ułożyły się posty:

64afd27d-fa0a-4384-b5b9-acffb7d27d46
5tgbnhy6

@jimmy_gonzale to byl ten slynny sen o warszawie?

Zaloguj się aby komentować

jajkosadzone

nie ma takiego miasta jak zielona gora, jest tylko FALUBAZ

Felonious_Gru

@Tylko-Seweryn 

Jakby ktoś był w Zielonej Górze

Ale po co

DexterFromLab

@Tylko-Seweryn Będę testował jeszcze mam żareła po świętach ale na pewno odwiedzę, skoro tak polecasz.

Zaloguj się aby komentować

gawafe1241

@jajkosadzone no ja byłbym ostrożny bo jak taką zalejesz to prokurator jak nic ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Zaloguj się aby komentować

Od dawna chciałem odwiedzić to miejsce. Ale zawsze było nie po drodze, gdzie Golęcin, a gdzie Osiedle Lecha. No ale trafiła się okazja, jestem xd


Okaże się, czy takie dobre jak na yt mówili.


#poznan #kebab #jedzenie

Btw, warto zajść do Posnanii? Nigdy tam nie byłem.


Edit: dobry kebab, polecam xd

70c8dcad-9203-4162-a43c-1e12344b40b3
TheLikatesy

@Airbag 

Btw, warto zajść do Posnanii? Nigdy tam nie byłem.

raz można, żeby zobaczyć jakie to chujstwo wielkie i jak się łatwo zgubić, no i nie jest to wyprawa na 15 min

Zaloguj się aby komentować

Chyba kebaba na obiad zamówię. Poleci ktoś jakiegoś we Wrocławiu? tylko jakoś blisko centrum żeby dojechał. Jakąś dużą tortille do 25zł czy 30 z dojazdem albo może w bułce, chyba takiej pity to z 10 lat nie jadłem

#wroclaw #kebab #jedzenie

91968f53-27ef-431f-9434-e473bacb7c53
Jaszczomp

Bafra Kebab wiem że mam koło Borka. Nawet dobra, Pudzian z reklamy zachęca #wroclaw

Pawelvk

@Lucyfer sultan express kebab w okolicy bema - całe studia z niego jadłem xD

deafone

@Lucyfer nie lepiej na tosta do WItka?

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

FoxtrotLima

@A_a plot twist: w Polsce ekstremalnie trudno dostać kebaba z baraniną/jagnięciną. Wszyscy kładą wołowinę i walą ściemę, że to baranina.

Pracowałem w hurtowni gastronomicznej swegu czasu, poznałem ten rynek od zaplecza.

w0jmar

@FoxtrotLima 


Wszyscy kładą wołowinę


Podejrzewałem że jest znacznie gorzej.

Dla mnie - bomba!

Stashqo

@FoxtrotLima bo tak naprawdę mało kto by chciał czystą lub nawet 50/50 baraninę jeść, raz że droga, dwa że smak tego mięsa bywa dyskusyjny. Czasem jadam, ale jakoś nie przepadam, mój różowy zwyczajnie się brzydzi. Jagnięcina za to spoko, ale tutaj koszt to już nie na budę z kebabem.

jajkosadzone

@FoxtrotLima

pewnie baraniny w calej masie miesa jest z 0,5% albo jeszcze mniej:)

FoxtrotLima

@jajkosadzone 0% nawet. Wołowina najczęściej udaje baraninę. Baraniną jest u nas za droga do kebabów.

Sweet_acc_pr0sa

@FoxtrotLima no u mnie jest taka porządna kebabownia i jak zwykły kebs jest po 3 dychy tak ten sam z baranina za 5 zD

Zaloguj się aby komentować

pol-scot

@smierdakow bardzo dobry, lekki ale porcja tak duża, że dałem radę zjeść tylko połowę, jeszcze Persów odwiedzę

Scoville

@pol-scot gdzie takie pyszności?

pol-scot

@Scoville Abu Dhabi

Zaloguj się aby komentować

dolitd

To jest zwykłe chamstwo, a nie riposta.

DiscoKhan

@dolitd co w tym chamskiego?


Powiedz swojej kobiecie, że bez makijażu wygląda równie dobrze co normalnie, w 90% wypadków jeżeli pobłażliwie się uśmiechnie to i tak dobra reakcja xd

dolitd

@DiscoKhan Chamskie jest ad personam odnoszące się do wyglądu.

Zaloguj się aby komentować

dsol17

no wiesz - żarcie owijać papierem toaletowym...

Zaloguj się aby komentować

bartlomiej_rakowski

A poszedłem jeszcze do owada po syrop malinowy bo bym się herbatki napił jeszcze malinowej takiej po tym kebabie ooo.

3f3957f8-1be3-43bf-96fa-e0bcae6d3c05
Dildorsz

@bartlomiej_rakowski Chyba się starzeję, ale zawsze w połowie żałuję, że nie chciało mi się zrobić schabowego. Może trzeba poszukać jakiegoś "kraftowego" bo zawsze po tych sosach, posmaku w pysku mam moralniaka. xD

bartlomiej_rakowski

Człowiek by chciał zrobić… ale domyślam się, lekko nie jest. To pójdź Pan gdzieś na schabowego jak nie masz możliwości zrobienia lub na wynos weź.

Michumi

@bartlomiej_rakowski widzę że nie wytrzymałeś i przed arbatką ogryzleś kołnierzyk ;) zawsze tak robię

A na 1 rzut oka myślałem że trzymasz makrele xddd

bartlomiej_rakowski

xddd ooo makrela, tak zjadłbym!

Zaloguj się aby komentować