Pora obiadowa, dziś niezdrowo

#jedzenie #grubnijzhejto #masa #fastfood

Serniczek baskijski

Ostygnie, do lodówki i jutro będzie wyżerka #sernik #jedzenie

Właśnie się różowej przypomniało o czymś do jedzenia co zostawiła w lodówce z 2 miesiące temu na później. Zastawiła i zapomniała.

Nie mam pojęcia co to było.

#jedzenie #heheszki

Patrzcie tylko na tego przepysznego, baskijskiego sukinsyna. Jeszcze stygnie w lodówce więc nie wiem jak smakuje, dam znać po 16.00 ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotujzhejto #jedzenie #serniczek #lubieplacki

Dość dawno nie było, więc żeby tradycji stało się zadość...

#majonez #teamwiniary #majonezkielecki #jedzenie #heheszki

#jedzenie

@AdelbertVonBimberstein - @twarogowasekta approved? xpxp

Testowowanie twarogu z czymś - część kolejna.

#twarog #jedzenie

#jedzenie

Barszcz ukraiński sobie na szybkości utuszyłem ❤️

Posiłek regeneracyjny po krwiodawstwie

#jedzenie #burger

Łobiod

#jedzenie

7 rano i ciepły chlebek czosnkowy gotowy

#jedzenie #gotowanie #petergotuje

Niedługo święta i bedzie w wiekszości domów robiona sałatka warazywna, więc jaki dajecie majonez?

Majonez śWiniary czy Kielecki

#pytanie #gownowpis #jedzenie #gotujzhejto
@razALgul może mapka z majonezowymi pytaniami ?

A oto domowe kimchi z twarogiem.

#twarog #jedzenie

Pulpeten mit Tomatensossen und Kartoffel-kuleczken.

#jedzenie #gotujzhejto

Domowa przyprawa do kurczaka złocista (na bazie popularnej przyprawy firmy K***s): 5 łyżeczek soli 3 łyżeczki papryki słodkiej 2 łyżeczki gorczycy białej 1 i 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego 3/4 łyżeczki kurkumy 3/4 łyżeczki kolendry 1/2 łyżeczki kozieradki 1/3 łyżeczki chili Po 1/4 łyżeczki: Imbiru, cynamonu, kminu rzymskiego, goździków, gałki muszkatołowej.

Objętościowo mierzyłem w formie zmielonej każdą przyprawę.

Najlepiej zmielić całość razem, sól też bo wtedy lepiej się rozprowadza na mięsie.

Zasadniczo to wszystkie składniki wymienione w tej oryginalnej przyprawie, proporcje testowałem kilka razy żeby była jak najbardziej zbliżona do oryginału.

#gotujzhejto #dildonadiecie #gotowanie #jedzenie #jedzzhejto #przepis

Nie pierwszy raz słyszę to zapytanie, codziennie widzę ja kilka razy na grupach/forach.

Pomyślałem więc, że wrzucę tutaj dla kogoś, kto będzie kiedyś tutaj szukał ;)

Przepisy na ciasto do pizzy w stylu neapolitańskim (włoska pizza neapolitańska)

Na pizzkę następnego dnia: https://www.youtube.com/watch?v=G-jPoROGHGE

Na pizzkę w tym samym dniu: https://www.youtube.com/watch?v=MLBIwYwexiE

Tutaj przeliczysz proporcje: https://www.klubmilosnikowpizzy.pl/kalkulator-pizzy/

Można też pobrać apkę i mieć kalkulator pod ręką.

Przepis w wersji tekstowej (pizze tego samego dnia):

Ten przepis jest idealny do pieczenia w bardzo wysokiej temperaturze, czyli np. w piecach do pizzy, piecach opalanych drewnem lub grillach. Z podanych składników uzyskasz 6 kulek ciasta o wadze 200g każda. Ciasto powinno wyrastać w temperaturze pokojowej wynoszącej co najmniej 20 stopni Celsjusza. Należy pamiętać, że składniki, temperatura i wilgotność mogą wpływać na czas wyrastania ciasta.

Lista składników:

720g mąki do pizzy („00” np. Caputo)

450g ciepłej wody (25-35C)

22g soli

4g aktywnych suchych drożdży (8g w przypadku użycia świeżych drożdży)

15g oliwy z oliwek

1. Zaczynamy od drożdży. Dodajemy je do ciepłej wody, mieszamy i odstawiamy na kilka minut, żeby je aktywować.

2. Do dużej miski wsypujemy mąkę i sól. Bełtamy.

3. Dodajemy "drożdżową wodę", oliwę z oliwek i mieszamy - na początku polecam łyżką.

4. Gdy całość zacznie się powoli wiązać, zaczynamy ogniatać rękami (polecam zwilżyć dłonie oliwą lub ubrać rękawiczki).

5. Ciasto się połączyło i przestało się lepić - przekładamy na blat/deskę posypaną mąką i ugniatamy kilka minut, aż całość stanie się gładka i zacznie lekko błyszczeć.

6. Przekładamy ciasto do miski, wcześniej lekko zwilżonej oliwą. Miskę owijamy folią spożywczą (lub zamykamy, jak ktoś ma pokrywkę). Odkładamy do wyrośnięcia na 2h/2,5h, aż całość podwoi objętość.

7. Przekładamy ciasto na blat/deskę posypaną mąką, dzielimy na porcje (6x200g), formujemy kule i odstawiamy całość, przykrytą folią spożywczą lub wilgotną szmatką, do odpoczęcia - ok. 20 min.

8. Twoje ciasto na pizzę neapolitańską jest gotowe!

Miłego gotowania!

#pizza #jedzenie #gotowanie #gotujzhejto

Czy jest na sali ktoś kto lubi sery? A czekoladę? No to mam dobrą wiadomość, znalazłem Gralla. Ser o smaku czekolady i chilli (ale nie czuć chilli nic a nic) Przedstawiam Wam Peakland White with chocolate and chilli. Do kupienia w sieci Booths w #uk £27.50 za kilo. Konsystencja sera, wyraźny smak czekolady, ja nie poczułem chilli (ale to wina mojego uzależnienia) Ciekawe doświadczenie. Dobry jako deser albo przekąska. #jedzenie #jedzzhejto

#jedzenie

Om nom nom

Dwa stopnie Celsjusza na dworze? Wilgoć i mgła? Ciapa na ogrodzie po śniegu? A co mi tam

No nie mogłem się powstrzymać i test piecyka nastąpił szybciej niż myślałem.

Wyniosłem z kuchni stół i rozstawiłem sobie wszystko elegancko na trawie - wygoda w pracy to podstawa!

Samo wykonanie piecyka premium, porządne materiały, przemyślany design i dużo 'funu' przy pieczeniu. Ba, samo rozpakowanie było doświadczeniem, jak przy produktach Apple!

Z minusów - często trzeba dokładać do ognia (co 15-20 minut) i kontrolować co się dzieje z pizzą w środku. Kilka centymetrów "za głęboko" i można wyciągnąć niezły wungiel xD

Także jak ktoś początkujący kupuje taki sprzęt, to się nie dziwię komentarzom na forach, że "nie jest za dobry". Wręcz przeciwnie - jest super dla kogoś, kto już jakiś czas się w tym bawi! Ja osobiście dwa lata, ale do tej pory tylko na elektrycznych piecykach. Od razu poczułem różnicę w smaku na węglu drzewnym!

Także dzisiaj "testowo" cztery placki zrobione i nowy właściciel bardzo zadowolony

Na zdjęciu pizza z mozzarellą, salami pepperoni, papryką zieloną i oliwkami z "anszła"

PS. @Stashqo dołączam do tagu #bojowkaooni na stałe ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#pizza #gotujzhejto #jedzenie