@Peter_Mountain mmmm tłuszczyk tłuszczykiem tłuszczyk pogania. Do tego żółty ser. No zdrowo (° ͜ʖ °) chlesterol lubi to

Zaloguj się aby komentować

@WujekAlien elegancki burger, elegancki bekon, a ja napiszę, że elegancki talerz podkreśla smakowitość dzieła :)

Zaloguj się aby komentować

Śniadanie do oceny: Włoskie panini Saltimbocca, jajko, bekon, cheddar, sałata lodowa, majonez i przecier z włoskich pomidorków San Marzano


*Neapolitańska kanapka saltimbocca (dosłownie: skok do buzi, hop do buzi) to wydłużona kromka, po podgrzaniu miękka w środku i chrupiąca na zewnątrz. Jest zrobiona z ciasta na pizzę i może być nadziewana ulubionymi składnikami.


#jedzenie

5537f70b-2107-4603-b976-c18084cbf3eb
8ac3f515-af87-4ad6-a3bb-d55cb0439f08

Smakuwa, muszę spróbować, uzależniłem się od saltimbocca z Lidla, zwykle robię je z majonezem, serem, szynką dojrzewającą, kaparami i kropelką octu balsamicznego

Zaloguj się aby komentować

Nepal Everest - moja pierwsza nepalska herbata. Klasyfikowana jako czarna, rośnie w górach (kto by pomyślał) na ekologicznej plantacji Jun Chiyabari. Ciekawe, że susz zostawia żółty pyłek, podobny do tego, które pszczoły transportują na nóżkach. Spodziewałem się mocnego aromatu już po otwarciu opakowania, ale nic takiego się nie wydarzyło, dopiero po zalaniu. Herbatę zaparzyłem w ok. 95'C przez 4 minuty. W smaku mocne nuty kakao, lekko słodkie. Pozostawia kwaskowaty posmak, co mi nie do końca odpowiada. Ogólnie mimo wszystko jest to bardzo ciekawa herbata, intensywna i głęboka w smaku.


#herbata

87633d77-2879-456d-8aab-5dbee26b95eb
c4a5632f-cd61-4403-91c0-f5e485889e87

@Earl_Grey_Blue

Ciekawe, że susz zostawia żółty pyłek, podobny do tego, które pszczoły transportują na nóżkach.

Trichomy, czyli drobny meszek, którym pokryte są młode listki. Na białej czy zielonej herbacie jest widoczny jako srebrzysty, ale przy produkcji czarnej herbaty trichomy oblepiane są sokami z herbaty, które do tego się utleniają. Za żółtą barwę odpowiada teaflawina, jeden z produktów utleniania katechin w surowych liściach.


Jun Chiyabari to spoko fabryka. Chyba pierwsi odważni, którzy stwierdzili, że w Nepalu można zrobić coś po swojemu, a nie tylko klepać podróbki herbat z Darjeelingu.

Zaloguj się aby komentować

#kalorzero #dieta #1500100900 #zerocalorie #kcal


Pomyślałem, że będę tutaj wrzucał znalezione rzeczy, które w diecie redukcyjnej bez wydziwien będą zerokalorycznymi zapychaczami, będę też dodawać po jakimś czasie swoją opinię, być może ktoś coś dorzuci swojego. #kalorzero (od Kanał Zero).


Dziś startujemy z czymś takim jak Wei Long Konjac Snack Hot Spicy Shuang 252g.


Opis:


Konsystencja: 4 centymetrowe paski wyglądające jak pocięte flaki w konsystencji nie wymieszanej galaretki lub wręcz ugotowanej lekko świńskiej skórki

Zapach: intensywny "pusty" i mocno paprykowe chińskozupkowy, typowe mag

Smak: tłuste i ostre, lekko słone, intensywnie "nibymięsne"


Kalorie 80kcal /100g

Makro(tłuszcz/węgle(cukier)/białko) 0.5/15(0)/5 /100g


Opinia:

Wcisnąłem w siebie bo paczka kosztuje 20 zł i jakoś jak zacząłem to skończyłem.

Wydaje mi się, że ryż tego typu z własnym sosem 0 kcal będzie strzałem w dziesiątkę.

3ef49c5e-e13f-4097-9225-c33571cb1eab

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Już wrócił z torbami, juz wstawił bułeczki, juz przyprawial kotlety, coś poczuł, jakis swąd... machnal ręką. To byly bułeczki, ładnie wypiekające sie w 230 stopniach.

Coz, zjem burgera bez bułki, bo juz nie mam sil w niedzielę znow polowac na jakąkolwiek bułkę.

#zalesie #gotowanie

477c4287-fb98-451c-b186-a9ad4a6261b0
105528a1-83f2-4bf9-a5aa-0fe11d8d9446

A jeszcze większą tragedią jest to, ze wczesniej w sklepie 3 na sucho zjadlem (wiedzac ze do obiadu daleko). No i miałbym na zapas, a zjadlem w podlej formie.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

SMAKUJE JAK KURCZAK


Zawsze byłam miesolubna, jako dziecko nie prosiłam mamę o kupienie mi lizaka na zakupach, a kabanosa. Wtedy jeszcze w masarniach były takie prawdziwe, suszone (nie to co teraz ), dawno już takich nigdzie nie widziałam, tak swoją drogą:).


Z biegiem lat urosła mi świadomość co do żywności i tego że jedzenie dużej ilości mięsa nie jest zbyt dobrym wyborem. Przeszłam na ok 2 lata na wegetarianizm, który ewidentnie mi nie służył, mimo dbania o różnorodność w diecie itp.


Aktualnie staram się jeść mięso, ale nie na zasadzie "bez mięsa się nienajem" tylko z umiarem. Bardzo w tym zaczęły pomagać mi produkty, oparte na boczniakach, czy to kiełbaski czy nagetsy(kabanosy roślinne od tarczyńskiego też mi bardziej smakują niż mięsne). Kurcze ale one są dobre! Jednak nie wiem na ile są zdrowe, jednak jest to przetworzona żywność, mimo to czuję się póki co na razie dobrze po nich, mniej ciężko niż po miesie.


Dzisjaj pierwszy raz moi rodzice skosztowali nagetsow z boczniaka, kiedy powiedziałam im że to nie mięso to było w szoku i też mówili że bardzo dobre. Co dla mnie jest dość dużym zaskoczeniem bo gdybym od razu im o tym powiedziała to pewnie kręcili by nosem i mówili że bez mięsa się 'nienajedzo'


Jak ktoś ma jakieś inne niemiesne polecajki to chętnie poczytam


🍄🟫🫛


#grzyby #jedzenie #dieta

f03d3853-21dc-4f47-addb-4a5ed1acd640

@Cori01

kiedy powiedziałam im że to nie mięso to było w szoku i też mówili że bardzo dobre

(...)

gdybym od razu im o tym powiedziała to pewnie kręcili by nosem i mówili że bez mięsa się 'nienajedzo'


Ale smaczność a "najedzenie się" to dwie różne rzeczy mi tam dania wege potrafią smakować, ale szybko się po nich robię głodny

Zaloguj się aby komentować

@Mordi Smacznego! Te nie wyglądają na proziaki jakie pamiętam z dzieciństwa, ale pewnie dlatego że wtedy były pieczone prosto na blasze... Ale były pyszne!

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Dzisiaj na śniadanie zaserwowałem podpłomyki z mąki orkiszowej. Rodzina stwierdziła że są jeszcze lepsze niż wykonane z mąki pszennej.

Trochę mi zostało, proszę się częstować

#bojowkapiekarska #jedzenie #gotowanie

894d97b0-0e55-4b45-b16f-4cb0be05008a
bd152d77-6dc4-446c-a68f-5e8a1ae43389
Yes_Man userbar

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Dzień dobry bardzo! Zapraszam do kolejnego wpisu z serii #herbacianyalfabet ! Pozostajemy jeszcze na chwilę przy literce A. Dzisiaj zapraszam na wycieczkę do Indii!!


A konkretnie do Assamu, czyli regionu w północno-wschodnich Indiach. Jest to bardzo malowniczy stan, leży z jednej strony w dolinie rzeki Brahmaputra, a z drugiej graniczy bezpośrednio z Himalajami. Panuje tam gorący i wilgotny klimat, idealny dla prowadzenia plantacji herbacianych. Jest to największy region herbaciany nie tylko w Indiach, ale na całym świecie! Assam jest odpowiedzialny za ponad 50% produkcji herbaty w całych Indiach! Dominują tam wielkie plantacje czarnej herbaty, ale powstaje coraz więcej małych ogrodów herbacianych, które starają się ze swoich drzewek herbacianych wyciągnąć coś więcej. 

W Assamie herbatę zwykle zbiera się dwa razy do roku, wiosną oraz latem. 


Assam jest również ojczyzną jednego z najważniejszych szczepów herbaty, mianowicie Camellia sinensis var. assamica. Została odkryta w lasach tropikalnych i zyskała bardzo dużą popularność wśród plantatorów na całym świecie. Uprawiana jest nie tylko tam, ale również na Cejlonie, w Afryce, Indonezji, Tajlandii, Wietnamie, Laosie. Na Tajwanie Assamica została wykorzystana do stworzenia kilku kultywarów z których powstają pyszne tajwańskie oolongi. 

Assamica charakteryzuje się większymi liśćmi niż jej chińska kuzynka, krzewy są również wyższe. W smaku jest to mocna, ciemna herbata o silnych słodowych, karmelowych, często owocowych aromatach. Ma w sobie dużo teiny, więc jest bardzo dobrym zamiennikiem kawy! Jej liście są również częścią bardzo znanej mieszanki czarnych herbat English Breakfast, a także mniej znanych Irish Breakfast oraz Scottish Breakfast. 


Czarna herbata z Assamu bardzo dobrze pasuje do bawarki, tradycyjny indyjski Chai Massala z dużą ilością przypraw korzennych(cynamon, kardamon, imbir itd.) również opiera się na niej. 


#herbata #herbatacodzienna #hejtoherbata



Pozwolę sobie zawołać pod wpisem @kris @ebe... bo jest bug na tagu #herbacianyalfabet, tag wpisany poprawnie, wyrzuca do odpowiedniego a jednak posta nie ma na stronie tagu.

@Endrevoir

Na Tajwanie Assamica została wykorzystana do stworzenia kilku kultywarów z których powstają pyszne tajwańskie oolongi. 

Głównie TTES #12 jinxuan jest krzyżówką krzewu asamskigo, która dobrze się nadaje do oolongów. Bo cała reszta tajwańskich krzyzówek asamskich jest przeznaczona do herbat czarnych, ewentualnie białych.


Jeszcze kultywar #1, też z assamiką w rodowodzie, jest ok do oolongów, wbrew pierwotnemu założeniu. Ale on już prawie nie jest uprawiany...


No i warto wspomnieć, że według najnowszych badań to Yunnan w Chinach jest ojczyzną odmiany assamica. I tym samym całej rodziny drzew i krzewów herbacianych. Ale Brytyjczycy najpierw spotkali się z nią w Assamie, stąd nazwa assamica już zostanie w botanice. Ku niewątpliwej irytacji Chińczyków.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Co oznacza symbol ℮?

#uniaeuropejska #ue #zywnosc &źródło

℮, Znak „e”, e-Mark (od ang. estimated – wartość szacunkowa) – symbol umieszczony obok oznaczenia nominalnej masy lub objętości na opakowaniu towarów paczkowanych stosowany w krajach Unii Europejskiej[1], Australii[2] oraz RPA. Oznacza, że rzeczywista ilość produktu w opakowaniu może różnić się od podanej ilości nominalnej w dozwolonym zakresie wynikającym z Ustawy o towarach paczkowanych (Dz.U. z 2022 r. poz. 2255).

https://pl.wikipedia.org/wiki/Znak_%E2%80%9Ee%E2%80%9D

49f1ef46-c1dc-4a25-a84c-357ed081d96a

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować