#pizza
Pierwszy raz robiłem według tego przepisu (https://pyzamadeinpoland.pl/2019/10/przepis-na-pizze-neapolitanska/#przepis) i wyszła za⁎⁎⁎⁎ście. Próbowałem również odtworzyć Chorizo & Honey z Wrocławskiego Happy Little Truck. Jestem zadowolony z obu efektów.
Wyszło 6 placków metodą combo, patelnia, sos, ser, piekarnik na 120s.
Zaloguj się aby komentować
#pizza jak już robiłem dzieciarni to zrobiłem i dla siebie
@PlatynowyBazant to Ferrari G3?
na żarcie wrzucane po 18 powinna być cenzura
@PlatynowyBazant
Moj syn jest niemozliwy , mowi do mnie , bedziemy jesc picce ? Bo tata robi
Zaloguj się aby komentować
Hejka,
Orientuje sie ktos moze, czy gdzies da sie kupic ten "piec" do pizzy z opcja tax free:
https://jakumammy.pl/piece-elektryczne/929-diavola-pro-v30-z-biscotto-czarny-8056364614034.html
Chyba, ze polecacie cos innego
Z gory dzieki
#pizza #kiciochpyta #gotowanie
A nie wolisz pieca z napoli ? Mam już 5 rok i sprawdza się świetnie
Zaloguj się aby komentować
Pizzka gotowa
Dzisiaj lekka wersja, z pomidorkami San Marzano, mozzarellą twardą i bazylią
Oczywiście z odpowiednim piecem do pizzy, czyli czerwonym Ferrari
#petergotuje #gotowanie #jedzenie #gotujzhejto #pizza
@Peter_Mountain smacznego
Zaloguj się aby komentować
Picka 4sery z ostatniego pizza party u kolegi, gdzie bylem głównym szefem kuchni ( ͡° ͜ʖ ͡°) wszyscy chyba zadowoleni byli i nawet nie umarli #pizza #jedzenie #gotujzhejto
Dej mie tej biesiady serowej człowieku
A mi właśnie Google wrzucił jakąś przypominajkę ze zdjęciem "pamiętasz 6 lat temu...?" - pierwsza keto pizza partnerki, jebaniutka 6 lat bez węgli.
Zaloguj się aby komentować
Przepalenie nowego piekarnika Diavola Pro v3.
Troche było trudności żeby okiełznać bestie, ale nagrzewa się do 500 stopni i czuć różnicę w smaku ciasta - jak z prawdziwego pieca opalanego drewnem.
Polecam 10/10
#pizza
@A_I super wygladaja!
U mnie niestety diavola nie do dostania
Też mam diavolkę, zupełnie inna jakość pizzy 😍
Wygląda super. Czy możesz podesłać swój przepis na ciasto?
Zaloguj się aby komentować
Pickę upiekłem. Zamiast marunowanych jalapenos dodałem kandyzowane, które niedawno tu pokazywałem. Sztosik.
#gotujzhejto #jedzenie #pizza #bojowkaooni
@Stashqo bosko.
Opowiedz o kandyzowanym jalapenios.
@Stashqo Jaki piec, wariacie
Zaloguj się aby komentować
Właściciele pabianickiej pizzerii Zielona Górka odebrali w Neapolu nagrodę w dorocznym rankingu 50 Top Pizza World. Polska pizzeria zajęła 94 miejsce w światowym rankingu pizzerii. Najlepszymi pizzeriami świata wybrano I Masanielli z Caserty koło Neapolu i Una Pizza Napoletana z Nowego Jorku....
Wczorajszy wypiek, tym razem na bogatości:
Mozarella, cheddar, gouda, pieczarki, cebula, szpinak, kukurydza, orzechy laskowe, oregano i na koniec polane oliwą czosnkową 🤩
#pizza #pizzatozycie
bosze, daj kawałek.
@Shivaa fajnie ten szpinak wygląda, normalnie wrzucony od początku czy w inny sposób?
Zaloguj się aby komentować
Uroki pracy zmianowej, mogę wyjść w środku dnia na picke, na mieście luz, obsługa moment, pizza w 7 minut na stole.
A tam za murem mieszkala rodzina Koperników.
#torun #pizza #czaswolny
Ale oranżada była dobra dobra
właśnie siadłem w robocie XDD
@ipoqi jakbym mieszkal w Toruniu to jadlbym tylko w Piccolo
Zaloguj się aby komentować
#pizza #gotujzhejto #gotowanie #kuchnia
Do tej pory jechałem na polskiej 500, zobaczymy co wyjdzie z tych. Ciekawe czy ta Basia to serio 00 czy 500 w przebraniu. Białka ma 11g czyli tyle co zwykła polska. Ta po lewej 12g czyli też chyba bez rewelacji. Basia 5.89zł a ta włoska 8.29zł. Nasza 500 po 2.99.
@Jim_Morrison Chcesz mi powiedzieć, że "00" to niekoniecznie jest 00? W sumie, na domową pizzę jak sobie robię to zawsze kładłem lachę na to, bo po prostu rośnie i się je XD.
Ja w sumie zawsze 10kg lubella perfecja jak coś, ale kieruje się wyłącznie kwestią hurtowej ceny za kg, także tego.
Zaloguj się aby komentować
#gotujzhejto #gotowanie #kuchnia #pizza
Drugie danie trzeciego śniadania.
pizza z cebula,najs
Zaloguj się aby komentować
Ojebałem dwie xd
Zaloguj się aby komentować
Taka tam pizza na gotowym spodzie. Jeszcze potem zrobiłem na tortilli bo się głodomory nie najadły, ale już ich przerosła i Maryś miała do szkoły do śniadaniówki
#dzieci #gotowanie #gotujzhejto #pizza
Zaloguj się aby komentować
Troszkę się pan zagotowal
Zaloguj się aby komentować
#pizza #gotujzhejto #kuchnia #gotowanie
To nie klawiatura taka duża tylko placek mały. Dzisiaj w lekkim blasku słońca jak jakiś superhero.
@Jim_Morrison dodatki już zjadłeś?
@zjadacz_cebuli Mozarella i Grana Padano to moje dzisiejsze dodatki.
Zaloguj się aby komentować
@PlatynowyBazant20 z serii "zakazane zdjęcia"
Zaloguj się aby komentować
Wcinam lanczyk na bogato dzis
#jedzzhejto #pizza
Królewska 84
Kraków
@PlatynowyBazant20 polecam wpaść i spróbować bo pysznie
@kopytakonia wpadnę 🙂
Zaloguj się aby komentować
Jak obrócicie pizze to jest łatwiej posmarować sosem
#pizza #lifehack #gownowpis
Szkoda kasy i zdrowia na pizzashit
@ErwinoRommelo duża pizza za 40zł to niezła cena względem konkurencji
a o zdrowie sie nie martwie, bo mam dużo ruchu i małą wage, więc jedynie składników mi troche brakuje
@redve zdrowe odżywianie to nie tylko kwestia makroskładników ale także witamin i minerałów, których w takiej pizzy po prostu nie ma. Ile warzyw jest do tego? Ile błonnika?
Nie dość, że sos do pizzy, to jeszcze po złej stronie
Zaloguj się aby komentować
Wczorajsze placki wyszły absolutnie wzorowe 🤌🤌🤌
Wczoraj miałam rozkminę na temat historii mojego wypiekania pizzy, która zaczęła się ok 15 lat temu. Pierwsze wiele lat niezmiennych porażek, a potem kolejne kamienie milowe, które powoli zmieniały wypieki w coraz lepsze. Regularnie pizzę piekę 3x w tygodniu od ok 7 lat, natomiast moja wariacka miłość do tego dania zaczęła się 20 lat temu. Całkiem niezła historia, chyba napiszę o tym książkę xD
Na zdjęciu drugi placek wypieczony mniej wedle życzenia, ja preferuję mocniej spieczone
#pizza
@Shivaa Wygląda pysznie!
@pluszowy_zergling dziękuję ☺️
@Shivaa mistrzu, powiedz mi co ja robię nie tak. Próbowałem wszystkiego i ogólnie ciasto smaczne wychodzi, ale brzegi mi tak nie rosną. Piekę na kamieniu w piecu 250, wcześniej nagrzewam kamień przez godzinę. Na górnej półce, cieplej się nie da. Mąka 00, mało drożdży, 2 wyrastanie w lodówce przez noc. Albo na blacie łącznie z 8-10h A brzegi nadal płaskie. Czy może to być problem formowania i np zostawiam za mało ciasta na brzegach? Mam wrażenie, że jak wyjmuję ciasto z pojemnika, to ono nawet jest dobrze wyrośnięte, ale potem przy rozciąganiu opada całe. Staram się naciskać je od środka i wyduszać gaz do brzegów ale to nie wychodzi chyba. Jakieś wskazówki?
@Kkeff może być że coś robisz nie tak przy wykręcaniu. Na pewno bardziej puszyste wychodzą kiedy zostawia się tam więcej ciasta, ale nie wiem czy w piekarniku przy 250 zdążą się w środku wypiec
Jeśli mocno opada po wykręceniu to zostaw je w cieple przed nałożeniem składników, ale kontroluj aby nie przykleiło się do podłoża
Tutaj jest bardzo fajny artykuł z którego dużo się nauczyłam https://pyzamadeinpoland.pl/2019/10/przepis-na-pizze-neapolitanska/
Co jeszcze mogę ci poradzić to aby składniki były w nieco większej odległości od brzegów
@Kkeff a masz jakąś fotkę jak to u ciebie wygląda?
Nie mam słów... ideał. Nie ukrywam, zazdro jest
Zraziłem się do konstrukcji typu ta Diavola, którą używasz, ale to chyba dlatego, że raz działałem na podróbie za 200zł i gówno z tego wyszło. Może pora na upgrade...
@mordaJakZiemniaczek też się z początku stresowałam jak to będzie ale niepotrzebnie 🙂
Obecnie Diavola jest chyba najtańszym piecem tego typu który osiąga odpowiednie temperatury (do 550). Do tego w zestawie jest kamień biscotto który świetnie rozprowadza ciepło i pochłania wilgoć
Zaloguj się aby komentować
