Taka tam pizza na gotowym spodzie. Jeszcze potem zrobiłem na tortilli bo się głodomory nie najadły, ale już ich przerosła i Maryś miała do szkoły do śniadaniówki
#dzieci #gotowanie #gotujzhejto #pizza
#pizza
27
obserwujących
540
wpisów
Zaloguj się aby komentować
Troszkę się pan zagotowal
Zaloguj się aby komentować
#pizza #gotujzhejto #kuchnia #gotowanie
To nie klawiatura taka duża tylko placek mały. Dzisiaj w lekkim blasku słońca jak jakiś superhero.
@Jim_Morrison dodatki już zjadłeś?
Zaloguj się aby komentować
@PlatynowyBazant20 z serii "zakazane zdjęcia"
Zaloguj się aby komentować
Wcinam lanczyk na bogato dzis
#jedzzhejto #pizza
Królewska 84
Kraków
Zaloguj się aby komentować
Jak obrócicie pizze to jest łatwiej posmarować sosem
#pizza #lifehack #gownowpis
Szkoda kasy i zdrowia na pizzashit
Nie dość, że sos do pizzy, to jeszcze po złej stronie
Zaloguj się aby komentować
Shivaa
★Gruba ryba
Wczorajsze placki wyszły absolutnie wzorowe 🤌🤌🤌
Wczoraj miałam rozkminę na temat historii mojego wypiekania pizzy, która zaczęła się ok 15 lat temu. Pierwsze wiele lat niezmiennych porażek, a potem kolejne kamienie milowe, które powoli zmieniały wypieki w coraz lepsze. Regularnie pizzę piekę 3x w tygodniu od ok 7 lat, natomiast moja wariacka miłość do tego dania zaczęła się 20 lat temu. Całkiem niezła historia, chyba napiszę o tym książkę xD
Na zdjęciu drugi placek wypieczony mniej wedle życzenia, ja preferuję mocniej spieczone
#pizza
@Shivaa Wygląda pysznie!
@Shivaa mistrzu, powiedz mi co ja robię nie tak. Próbowałem wszystkiego i ogólnie ciasto smaczne wychodzi, ale brzegi mi tak nie rosną. Piekę na kamieniu w piecu 250, wcześniej nagrzewam kamień przez godzinę. Na górnej półce, cieplej się nie da. Mąka 00, mało drożdży, 2 wyrastanie w lodówce przez noc. Albo na blacie łącznie z 8-10h A brzegi nadal płaskie. Czy może to być problem formowania i np zostawiam za mało ciasta na brzegach? Mam wrażenie, że jak wyjmuję ciasto z pojemnika, to ono nawet jest dobrze wyrośnięte, ale potem przy rozciąganiu opada całe. Staram się naciskać je od środka i wyduszać gaz do brzegów ale to nie wychodzi chyba. Jakieś wskazówki?
Nie mam słów... ideał. Nie ukrywam, zazdro jest
Zraziłem się do konstrukcji typu ta Diavola, którą używasz, ale to chyba dlatego, że raz działałem na podróbie za 200zł i gówno z tego wyszło. Może pora na upgrade...
Zaloguj się aby komentować
Shivaa
★Gruba ryba
Wczorajszy wypiek xd
A było to tak, że odpaliłam piec, ukręciłam placka, nałożyłam składniki, ale że piec potrzebował jeszcze z 2 min aby się dogrzać to zdecydowałam się polecieć do kibelka międzyczasie, mimo że z zasady jak już wszystko jest gotowe to zawsze regularnie potrząsam deską aby placek się nie przykleił
Ten błąd plus fakt że ciasto wyszło wyjątkowo lepkie jak na 65 hydro spowodował że placek się przykleił na środku a próba ratowania sytuacji spowodowała przerwanie ciągłości ciasta na środku 😭 szybkie policzenie ile będzie mnie kosztowało wyrastanie kolejnego ciasta, zmiana planów żywieniowych czy też zamawianie szamy i finalnie decyzja aby mimo wszystko to upiec xD
W smaku, jadałam lepsze, ale i tak lepsze to niż kanapki
Dziś na pewno nie dam ciała, muszę tylko doczyścić biscotto bo wygląda jak po wybuchu atomowym xD
#pizza
A propos, to pasuje xD:
https://www.hejto.pl/wpis/czarnyhumor-bardzoczarnyhumor-heheszki
Zaloguj się aby komentować
Shivaa
★Gruba ryba
Niedzielny placek wyszedł jeszcze piękniejszy niż poprzednie 😍 dziś będzie testowanie nieco innej mąki, wcześniej robiłam na Caputo pizzeria, tym razem dysponuję tylko Caputo classica, trzymajcie kciuki aby wyszło równie smaczne 😌
#pizza #pizzatozycie
@Shivaa przetestuj caputo nuvola super, polecam.
Elegancka jest! Jaka mąka?
@Shivaa Nie uwierzę że jest dobra dopóki nie spróbuję!
Zaloguj się aby komentować
Picka w ten ostatni dzień wolny i od jutra znów zapierniczać rano do kołchozu robić dla tego złodzieja
#pizza #jedzzhejto
@Harpersy Nie musisz iść do roboty, jeżeli jej nie masz.
Papryczki solidnie dodane, nic tylko smakować
@Harpersy ale zalotna cebulka
Zaloguj się aby komentować
@maximilianan jeszcze jak! Smacznego
Zaloguj się aby komentować
Shivaa
★Gruba ryba
Żeby nie było że kuszę przed spaniem to wrzucam teraz wieczorną pickę 😉
Od niecałego miesiąca testuję piec Diavola Pro 3 i nie wiem jak ja wcześniej bez niego żyłam xD oczywiście w zwykłym elektryku przy 250 stopniach da się dobrze zrobić placka, ale nigdy nie osiągnie się efektów jak w piecu który potrafi dobić do 550 🔥 do tego kamień biscotto do którego pizza się nie przykleja a nadmiar mąki po pieczeniu wystarczy strzepnąć miotełką
Wiem że spokojnie da się w nim zrobić neapolitanę, natomiast ja celuję w ulubioną classicę
Wczorajsza picka 65 hydro, mąka Caputo pizzeria, 24h TK, 3h TO, poolish
#pizza #gotujzhejto #diavolapro
W komentarzu wrzucę jeszcze parę innych wypieków
@Shivaa ale wygląda obłędnie, też się czaje na tego typu piec do pizzy
@Trypsyna bardzo polecam, szczególnie że są na prawdę niedrogie jak na taką moc
@Shivaa mamma mia, i burn the pizza ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@Poji zeżrę każdą xd
@Shivaa Wygląda zacnie! Zastanawiam się czy lepszy niż moje Ferrari, ale jak już mam zmieniać na coś innego to już wolę wywalić kasę na gazówkę w stylu Ooni czy Gozney
Zaloguj się aby komentować
Spróbujmy nowej łopaty, chociaż ciasto przefermentowałem i się rozlało
#pizza #gownowpis
AAAAA KURŁAAAAA
A nie, jednak git
Nastraszyłeś a jaka picka elegancka wyszła!
Zaloguj się aby komentować
Wczorajsza kolacja. Robione na kamieniu, pierwszy raz w 270 stopniach, wcześniej zawsze w 220
#pizza #jedzzhejto
@Harpersy Pizza, coronka, tak trzeba żyć xD Wygląda za⁎⁎⁎⁎ście
Zaloguj się aby komentować
Ostatnia wieczerza i jutro rano wyjazd z powrotem do domku.
#gownowpis #jedzzhejto #pizza
@winiucho przynajmniej nie masz daleko do domu
@cebulaZrosolu no tak, ale już jest plan zjechac z S11 na Bobolice i ominąć Okonek bo w nim będzie korek na 3-5km. Był taki 2 tygnie temu w sobotę około 12 godziny
@winiucho nie wiem dokąd wracasz ale ja z Łaz do wrocka zawsze miałem w soboty problem jak to zrobić, bo wracając Podgaje i Chodzież to zawsze był dramat, a jazda na Szczecin i S3 to zawsze jest problem węzła w Goleniowie i jebanej A4 od Legnicy do wrocka, więc w tym roku pojechaliśmy pod namiot, żeby dywersyfikować standardowe turnusy "od soboty do soboty" w domkach.
Kiedyś jechałem Czaplinek-Wałcz-Czarnków-Szamotuły ale to i tak sobota robi strasznie zła robotę.
Zaloguj się aby komentować
dej bom tylko chinsko-wiedeńsko zupę medalem na obiad
@WujekAlien bardzo ładna polecam z twarogiem. Wczoraj jadłem i była pyszna
@AdelbertVonBimberstein jak jem sam to dodaję różne sery, ale żona uznaje tylko żółty :(
@AdelbertVonBimberstein
Zaloguj się aby komentować
Jutro z rana mocne długie bieganie, więc trzeba podładować węglowodany ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#jedzzhejto #pizza #gastro
Dużo zielska to pewnie będzie bieganie gdzieś po łąkach
@Z_buta_za_horyzont obyś nie wykrakał ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@Trypsyna nie mówiłem, że po krzakach
Zaloguj się aby komentować
@winiucho
@Dzielny tak
Where hawajska
@ZohanTSW nie mają, nawet sosów nie ma, tylko oliwa, na maksa po włosku
@winiucho kurła, orzechy na piccy - spoko. Ananas? nie mają xD
Zaloguj się aby komentować
#pizza #homecook #gotowanie #pieczenie #detroit #chwalesie
Jutro jadę do szpitala na 5 dni na oddziale (zaczynam 2 rundę chemii #frondeusbezjaja)
Więc by sobie trochę osłodzić życie, wiedząc jak szpitalne posiłki będą wyglądać: Dziś wjechała pizza w stylu Detroit.
70% nawodnienia, na górze mieszanka Mozarelli oraz Chedara (tak pół na pół), do tego sos pomidorowy z cebulą i czosnkiem, (cebulę potem użyłem jako topping), salami jako dodatek.
I chryste panie jak to dobrze wyrosło, ciasto było pulchniutkie, mięciutkie, soczyste. Póki co najlepsze moje podejście do tego typu pizzy. No rosło przez prawie 3h, więc znowu - najważniejszym składnikiem okazała się być Cierpliwość. Chwalmy #homeoffice .
(Robiłem z tego przepisu: https://www.cookwell.com/recipe/detroit-style-pan-pizza) idealnie trafiło w moje potrzeby na dziś. Żona też zadowolona.
A od jutra zupy mleczne i mortadela xD
zapakuj do torebki na później i odgrzejesz u pielęgniarek
Narobiłeś mi smaka, więc kradnę przepis. Neapolitańska średnio mi wychodzi, bo nie mam dobrego pieca, a tutaj w przepisie jest blacha i zwykły piekarnik. Muszę spróbować.
@adamszuba Tip: Przepis mówi o 232 Celcjusza przez 15-20 min. Ja dałem 10 min na 232C z termoobiegiem a potem obniżka temperatury do ok 190 na kolejne 10 min, by środek się zdążył zrobić bez spalenia góry. Efekt - ciasto nie opada, jest sprężyste a z góry ser ładnie wypieczony. Zwykły piekarnik no-name.
@adamszuba neapoli wychodzi spoko w zwyklym piekarniku metoda combo, polecam.
@frondeus zwykła pizza na grubym
@PanNiepoprawny w sumie to tak. Jedyna różnica że ser na dole a sos na górze.
Zaloguj się aby komentować
enron
Gruba ryba
Takie dni to ja lubię. Rano zakupy i biegiem po pakiecik, trucht na stadion, zawody, spokojny bieg z powrotem połączony z zakupami, następnie 8,5 km spaceru z rodziną po plaży i przez miasto Na dobicie wyprawa z majmłodszym synem na plac zabaw - uczy się jeździć na rowerze, więc był to szybki marsz przechodzący w bieg. A na końcu czas na pizzę. Ale nie, nie ma tak lekko - najlepsza pizzeria w #ustka jest tak oblegana, że dodzwonienie się wieczorem graniczy z cudem. Ale od czego jest rower? Myk na miejsce, zamówienie, powrót promenadą i chwilę później pan zadzwonił że przyjechał już z picką 😋
Nabite 43k kroków 😎
Czuje dobrze człowiek 😅
#rower #bieganie #sport #zdrowie #pizza
@enron Ustka, moje rodzinne miasteczko, fajnie tam jest :) chociaz pitcy nie jadlem tam z 10lat. Gdzie taka dobra?
@hesuss Al Dente z zachodniej części. Dzwoniłem do nich bez większej nadziei i z zerowym efektem, gdzieś tak dopiero koło 20:30 przyszedł SMS że numer jedt dostępny xD
A Ustkę uwielbiam, ma pod sobą wszystkie te sezonowe "kurorty", gdzie poza plażą, budami z drogim żarciem i paroma stanowiskami z pierdółkami nic nie ma
Zaloguj się aby komentować