tomwolf
Gruba ryba
#gotowanie #jedzenie #kebab
Będę sobie robił dziś tego viralowego kebsa, zawijanego w papierze do pieczenia z piekarnika...
Ktoś już próbował??
#gotowanie #jedzenie #kebab
Będę sobie robił dziś tego viralowego kebsa, zawijanego w papierze do pieczenia z piekarnika...
Ktoś już próbował??
Zaloguj się aby komentować
#gotowanie #gotujzhejto
Podobno #qualitycontent - ale nie wiem czy mogę używać tego tagu, jak mnie zjedzą w komentarzach to do następnych rozbiorów już nie będe.
Może i nikogo to nie interesuje, ale dostałem ostatnio dużo atencji
https://www.hejto.pl/wpis/gotowanie-gotujzhejto-jako-ze-na-swieta-dostalem-noz-do-filetowania-to-pofiletow
Więc zainwestowałem 29,54 zł i przystąpiłem do analizy wartości rozbioru kaczki z promocji w biedrze.
Ogólnie zajęło mi to zdecydowanie więcej czasu - usuwanie skóry z kaczki jest znacznie trudniejsze, piersi mają inną budowę, więc trochę trudniej je oddzielić (jak robi się to w sumie 2 raz w życiu), no i największym problemem jest to, że po prostu ten Pan Kaczek jest większy i bardziej wytrzymały.
Wyłamywanie skrzydełek poszło mi słabo, dużo mięsa z cyca zostało w korpusie, no ale i tak jestem zaskoczony jak drogie są składowe kaczki. W dzisiejszym porównaniu zrobiłem symulacje z kosztem rzeczywistym i kosztem bez promocji - ale w Biedronce promocje na kaczki zdarzają się dość często.
Wykorzystanie składowych:
Porcja rosołowa - Jako że porcja rosołowa kurczaka dalej leży w zamrażarce - to jutro czeka mnie rosół kaczkowo-kurczakowy, w pupie kaczki, znalazłem jeszcze szyje, ale liczę ją jako część rosołową, bo nie wiem co innego można z nią zrobić.
Pierś z kaczki - Dziś będzie na obiad - trochę soli, pieprzu, ziemniaczki i piekarnik na 45 minut ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Skrzydełka - Najprawdopodobniej skończą w dowolnym posiłku z nogami - jako że lubię obgryzać kości to
Nogi - W sumie to samo bo jestem leniwy - zwykle robię je po prostu w piekarniku, chociaż jako że dziś idą do zamrażarki i wyciągnę je pewnie za tydzień - może zrobię Nogi w sosie pomidorowym?
Skóra - Jak wspominałem - czytałem kiedyś o chipsach ze skóry wieprzowej - chce spróbować zrobić kaczą, może nawet wrzucę przepis i efekty ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
Podsumowanie:
W gruncie rzeczy, koszt porcjowanej piersi z kaczki, jest tak duży, że gdybym nie zdejmował z niej skóry i trochę dokładniej to zrobił, to bardziej by się opłacało kupić kaczkę w całości, wyciąć jej piersi i resztę wyrzucić, niż kupować samą pierś z kaczki. STONKS
Dodatkowe informacje
Ceny bez źródła, to te wzięte z tego samego sklepu
Nigdzie nie znalazłem ceny skóry, więc nie liczę jej wartości.
Ale, że pierś z kaczki robisz bez skóry??
Przecież połowę walorów smakowych wytracasz? Na zimną patelnię patelnię, na spory ogień, skórą do dołu. Przysmażyć fajnie i odwrócić. Też przysmażyć. Wykańczać w piekarniku.
Przecież to jest tak pyszne, że mógłbym chyba codziennie.
Rób biznes!
@Jednorybek ten procent z calosci to jest wagowo? Wiecej sensu by mialo wartosciowo
Zaloguj się aby komentować
Focaccia z oliwkami i solą Maldon.
Tu dobre zdjęcie jeszcze przed wypiekiem
#gotowanie #gotujzhejto
@GordonLameman
Zaloguj się aby komentować
Zrobiłem sobie sek.. tj keks, proszę się częstować, tylko na własną odpowiedzialność bo gorący.
Ale trzeba przyznać że fajna ciasna wyszła
#gownowpis #zainteresowania #jedzenie #gotujzhejto #jedzzhejto #gotowanie
z selerem naciowym! mój ulubiony!
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Podwójny smash burger z serem masdamer, cebulką i sosem bbq 🍔Do tego frytki z batatów z rozmarynem i czosnkiem, pieczone w piekarniku. Mniam, mniam 😋
#gotowanie #jedzenie #burger
@Peter_Mountain smacznego
@Peter_Mountain o takiej godzinie wrzucasz, litosci nie masz. Piekne wyszly
Zaloguj się aby komentować
Parzoki kiedy ja was ostatnio mialem w mordzie?
#gotujzhejto #jedzenie #gownowpis #gotowanie #chwalesie
pampuchy!
Zaloguj się aby komentować
W ostatniej chwili przyszedłem do kuchni.
Dziś na przekąskę będą parzoki
#gownowpis #gotujzhejto #jedzenie #pieczzhejto #gotowanie
Dej przepis
Zaloguj się aby komentować
#wedlinydomowe #gotowanie #gabagool
Wreszcie. Gotowa capicola a.k.a. gabagool. https://youtube.com/shorts/XE0D8GwPyN4?si=widGjsRZHVn1sCKq
@pierdonauta_kosmolony jak dojrzewane wariacie?
Mmm, czyli to tak wyglądają poślady jak się je odetnie od d⁎⁎y xd
Ależ to piękne!
Zaloguj się aby komentować
@efceka przepiękne. jeszcze tylko nauczysz się robić wał z ziemniaków i śmiało stawać w szranki.
Zdjęcie opa wygląda jakby z Australii. Dla mnie tak jest dużo lepiej
Zaloguj się aby komentować
Zupa z ośmiornicy "spontan" z tego co miałem pod ręką.
Sos ostrygowy, kostka bulionu "zagadka", resztka pasty miso, wakame, grzyby mun, sos ostry dzika panda, cytryna, w połowie na bazie rosołu.
Wyszło smaczne niestety brak trawy cytrynowej i sosu rybnego zrobił swoje, smakuje bardziej rosołowo niż azjatycko.
Myślałem że coś dołoży ta galaretka z ośmiornicy ale nie bardzo, liczyłem na zupę frutti di mare.
#gotowanie #zupy #jedzenie #kuchniaazjatycka #opornikgotuje
Ciekawe to jest, muszę sobie zapisać na przyszłość
Zaloguj się aby komentować
Owsianka( z twarogiem )
Zaloguj się aby komentować
Gofery Twarogowe z (norweskim) brunostem i (norweskim) dżemorem jagodowym.
W gofrach przemycam dzieciom Twaróg do diety (akurat odpuściłem i zjadły z nutellą albo cukrem pudrem).
#gotowanie #kuchnianorweska #brunost
@AdelbertVonBimberstein czy brunost ma cokolwiek związanego z serem? Przymierzam się do niego, ale dużo osób jest rozczarowanych, przez to, że smakuje jak karmelowy deser?
@madhouze to jest taki karmelowy ser. Moim zdaniem love or hate. Na razie więcej osób które znam to love. Zapytaj: @bori @Cybulion @PositiveRate albo @Opornik bo opinie mogą być różne xD
Komentarz usunięty przez moderatora
Z jakiego przepisu gofry robisz?
Zaloguj się aby komentować
#gotowanie #gotujzhejto
Jako że na święta dostałem nóż do filetowania, to pofiletowałem kurczaka ( ͡° ͜ʖ ͡°)
No i policzyłem sobie, jak bardzo opłaca się kupować kurczaka w całości, żeby potem pociąć go na kawałki.
tl;dr - nie opłaca się (° ͜ʖ °)
Zakup zrealizowany w społem, na ladzie mięsnej, ceny z tej właśnie lady (teoretycznie kurczaka można kupić w biedronce za 9.99, a nie za 11,99 - wtedy się może to bardziej opłacać, jak będzie mi się chciało, zrobie wyliczenia dla biedry)
Rozbierałem kurczaka z 5 raz w życiu, pozyskałem pierś z kuraka, skrzydełka, nogi i porcje rosołowe - jeżeli ktoś nie robi rosołku, albo nie je skrzydełek, to nie ma to absoloutnie żadnego sensu. Sam osobiście jem wszystko, moja baba jest fanatyczką piersi z kurczaka, a ja sam lubie ogryzać kości.
Z największych minusów, jest to że i tak nie zjem wszystkiego na raz, więc teraz kurak w częściach wedruje do zamrażarki i zostaje tylko to co zjem dziś, ewentualnie jutro.
W sumie najprościej będzie przedstawić Excel z wyliczeniami.
Zarobiono 0,36 zł
W czasie 2 min 30s
stawka godzinowa 8,64 zł/h
Wniosek - ni cholery się nie opłaca kupować całych kurczaków do rozbiórki.
Bardzo dziękuje za uwagę i pozdrawiam.
@Jednorybek Ha! Przypomina mi się mój eksperyment rybny sprzed 3 lat.
Myślę - "Jeździłem z ojcem na ryby, łowiłem je i patroszyłem. Więc sam sobie wypatroszę i wyfiletuję ryby na Wigilię, nie będzie na mnie prywaciarz zarabiał!".
Ryby (amur i jesiotr) były w sklepie dostępne w opcjach:
Całe (niepatroszone)
Patroszone
Filetowane
Skracając całą historię i wyliczenia, patrosząc i filetując amura samodzielnie zaoszczędziłem 6 złotych, a jesiotra 11 złotych. A zajęło mi to chyba też ze 2 godziny, wliczając sprzątanie tych wszystkich flaków.
Do tego były takie atrakcje, jak rzucający się jesiotr, który teoretycznie powinien był zabity. Potem pokrojone kawałki też miały skurcze, było to trochę makabryczne, muszę przyznać.
Więc potwierdzam - nie opłaca się amatorski rozbiór mięsa, już lepiej dopłacić te kilka złotych.
@Jednorybek przynajmniej w razie W umiesz skurwiela pociąć, jak już dorwiesz
@Jednorybek na dobrą sprawę, dalej opłaca się kupować kuraka jak jest w dobrej cenie w całości. Jak sam kurak jest 9.99zł/kg a ledwo 0.5kg piersi za 20zł to nadal bardziej kurak w całości opłacalny. Gorzej z korpusami, bo ile można zupy robić albo składować? ( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ)
Zaloguj się aby komentować
Rzadko znajduje na YT coś co posyłam dalej, ale tego jerona aż miło się słucha. https://youtube.com/shorts/089fAqM4aYA?si=ebt1DFVwIHQOGVtq
#gotowanie #slunskagodko
dobry
Zaloguj się aby komentować
Co raz bliżej losowania z moim udziałem, więc uchylę trochę rąbka tajemnicy.
Znalazłem fajne modele z pingwinkami!
Wyglądały ładnie, a byłem ciekawy jak wyjdą ciastka oraz czy będzie to miało jakąś racje bytu.
Modele są fajnie wykonane, drukowanie było przyjemne, ale trochę trwało.
Wyglądają fajnie i samo używanie jest wygodne (jest dociskarka by nie naciskać ręką).
Model można będzie wygrać w losowaniu, bo jest składową tego o czym pisałem tutaj: losowanie pingwinkowanie.
Link 1: https://cults3d.com/en/3d-model/home/christmas-penguins-cookie-cutter-kit
Link 2: https://cults3d.com/en/3d-model/home/christmas-penguin-sledge-biscuit-cookie-cutter-fondant-stamp
Link 3: https://cults3d.com/en/3d-model/home/christmas-penguin-biscuit-cookie-cutter-fondant-stamp
W najbliższym czasie będę udostępniał kolejne modele oraz zdjęcia!
Jeśli ktoś chciałby takie cuda, to można się odzywać bezpośrednio!
——————————————
#beastland <————— do obserwowania/blokowania moich wpisów
#druk3d #drukowanie3d #pingwinki #pingwiny #gotowanie
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
@OogiBoogi co to za frajer?
@InstytutKonserwacjiMaryliRodowicz ninja crispi
@OogiBoogi jaki słodki maluszek
@OogiBoogi Ale co to ma być.
@AdelbertVonBimberstein uuuuu, właśnie doświadczasz że bez twarogu też istnieje dobre jedzonko
@Gustawff Tak ale nie z frajera
@OogiBoogi Cichaj, nie wymawiaj tutaj słowa AIR FRAJER!
Zaloguj się aby komentować
Na zakończenie sezonu świątecznego domowe churosy z domowym sosem czekoladowym. Czestujcie sie
#jedzenie #gotowanie
Zaloguj się aby komentować
