#gotowanie

61
2930

Zaloguj się aby komentować

#gotowanie

Oto najprawdziwsze polskie prawdziwe ziemniaki z garnka. Koperek obok, musztarda i kepucz w lodówce. Zapraszam do stołu gościnnego. Disco już leci z radia a Lipton się patrzy

5b5e190d-6722-491a-aa48-0eaac4c95cd0

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Panie @bojowonastawionaowca melduję wykonanie drugiego zadania z #jesiennewyzwania :


  • Wykorzystaj dynię albo do stworzenia ciekawej ozdoby, albo do sporządzenia posiłku


Moja pierwsza zupa dyniowa w życiu, wzorowana na przepisie od AniaGotuje.


Mam nadzieję, że widać postaranko na 30%


Dołączam dodatkowe zdjęcia w ramach dowodów rzeczowych.


#gotowanie #gotojzhejto #jedzenie


P.S. Trzymajcie kciuki, żeby się dobrze przyjęło, bo nie mam ochoty na nockę ze #srajzhejto

P.S.2 Trochę #pokazmorde

3f563b16-f783-4613-9e1c-a79adc39f4a8
2820e0ab-d600-47c9-8bee-2539f2db4db4
58f5de6d-b00a-463a-825e-5e1e7dec23a3
5aa0fb4e-3d88-483a-9ea3-9075ba8055af

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

NIe wolno spamować.


Wyzwanie+ 100

Do końca 2348

Zdobądź 50 piorunów


Na zachętę dzisiejsza, dietetyczna goloneczka z kapustą kiszoną, chyba sobie pozwolę na piwko.


#hejtowyzwanie #gownowpis #gotujzhejto #gotowanie #festerpichci

81194aa7-9601-4ab0-89f4-4baffa957f77
f12413d8-8c53-4083-a163-cb3b449556f9

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Albowiem powiadam wam! Zrycjcie kapustę kiszoną, a zdrowi będziecie! U mnie kimchi na #jesiennewyzwania! #gotujzhejto #gotowanie Sam robiłem!

Przygotuj nalewkę lub przetwory z dowolnego owocu lub warzywa

Jako, że rozstałem się z alkoholem, wybór mógł paść tylko na przetwory. Dziękuję @bojowonastawionaowca za challange, do pozostałych muszę się jeszcze przygotować.

ab2b8560-e1b1-4617-8e27-dcc50fdb5b4f
81339881-7bae-4eeb-8b98-43f4a6173ec7
be2f4756-3b03-4582-b362-2584faa496c7
a8c1ade1-e157-4195-b058-962b908f1b84
9eef648f-4416-4024-b3d4-b135e915ce47

@l100e Kurde, a ja musiałem słoik wyrzucić. Drugiego cykam się otwierać Wyszło idealnie, 36h fermentowania w temp pokojowej, potem do lodówki.

Zeżarłem w 3 dni pół słoja a na 4 dzień zgniło/skislo (?)

;(

Boję się że drugi słój również idzie do kosza

Zaloguj się aby komentować

Powiem Wam, że #norwegia ma swoje różne i dziwne kulinarne odpały ale półkilogramowe kostki masła, które nie kurczą się co roku wraz z inflacją to rozum i godność człowieka w najczystszym wydaniu ( ͡° ͜ʖ ͡°)


Nie to co te popierdóły w pewnym kraju, które niedługo rozmiarem zejdą poniżej kostki mydła


#gotowanie #niewiemjaktootagowac

66020bb7-57d7-499b-9880-98b5dfb26139

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaintrygowany przez post Tomka @Lasiuk'a, odważyłem się przygotować knedle karlowarskie. Skorzystałem z innego przepisu niż ten podany autora posta. (przepisów jest pewnie tyle, ilu Czechów na świecie). I wyszło naprawdę dobrze. Potrawa w sumie prosta, mieszamy wszystko w misce, pakujemy w folię i do gara. Gotowałem dla 6 osób i dodałem trochę za mało przypraw, ale z dodatkiem aromatycznego sosu grzybowego było git. Polecam.

#gotujzhejto #gotowanie #jedzenie #jedzzhejto

23c5d16d-e136-446f-b184-c86214598b8b
af2a58af-f058-41c5-9b28-a1459bafc1c3

@zed123 Całkiem spoko, tylko niestety przy podgrzewaniu/gotowaniu plastików, sporo mikroplastiku może się wydzielać do jedzenia. Zrobię sobie wg tego przepisu, ale spróbuję w samej folii je zagotować, albo znaleźć inną alternatywę.

@LondoMollari Google rzecze, że folia PE daje radę w 120 °C, a PVC w 150 °C. Tylko, że nie podaje już jak długo. Ja znalazłem w sklepie folię PE, na której jest napisane, że nadaje się do gotowania w 100 °C przez 15 minut. Ja zaryzykowałem 20 minut. Nie używałem folii aluminiowej, jak na filmie.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@bartek555 właśnie wjechały do piekarnika.

Wstępne uwagi: użyłem mąki orkiszowej 500 i cukru. Na dzień dobry i wg mnie ilość mąki w przepisie jest za mała - mi wyszło ciasto jak na naleśniki. Nawet na pancakes robię gęstsze. Dodałem jeszcze 25 gramów mąki. Ogólnie to ciasto rozlało mi się na blasze, średnio to widzę xD

#gotowanie #jedzenie #słowotwaroże

5689918c-03fc-45c0-ac80-b1da0862d47b
Yes_Man userbar

@Yes_Man @bartek555 Ogólnie zwykła mąka przyjmuje 60% swojej masy wody, żeby była "bułeczka" a nie rozplynieta sraka.


Tutaj w tym przepisie macie prawie 80 g wody z jajek plus jeszcze dochodzi wilgoć z twarogu, a mąki raptem 50 g. Ten przepis jest zjebany i nie ma prawa się udać, chyba ze dokładnie takie placki mają wyjść, to tak.


Nie wspominając ze nie ma w nim choćby grama soli. Ktoś wymyśla jakieś gówno i wrzuca do internetów.


Jakby z twarogu sie piekło bułki a z mąki serniki, to mielibyście w sklepach bułki z twarogu i serniki z mąki, a jednak z jakiegoś powodu jest na odwrót, ciekawe czemu.

@bartek555 Norma w internetach, ile ja rzeczy wyjebałam na kompostnik.


Nie ma pieczywa drożdżowego bez węglowodanów, bo drożdże potrzebują węgli. Jeśli już próbować robić jakis erzatz bułek, to może coś wyjść na proszku do pieczenia czy na sodzie i w foremce, żeby kształt trzymało.


Albo zrobić z takiego lejącego ciasta np. gofry.

Zaloguj się aby komentować