#gotowanie

62
2801

Jak upiec dorsza, żeby byl soczysty, a nie kawałkiem suchego mięsa bez smaku pływającego w nieapetycznej wodzie? Co jakiś czas wpadam na pomysł, że zrobię pieczoną rybę ale nigdy nic dobrego z tego nie wychodzi. Jadam czasami w knajpach zapiekaną z warzywami, to jest dobra.


#gotowanie

9e2adec9-ade2-45cc-a5d3-3170430e2804

@GazelkaFarelka Marynujesz dorsza przed pieczeniem?

Warto też mu zrobić kwadrans leżakowania w zimnej wodzie z dodatkiem octu.

Podobno (jeszcze nie próbowałem) jak najpierw wstawisz same warzywa do piekarnika, a dopiero po jakimś czasie dodasz rybę, to spoko sos wychodzi.

@GazelkaFarelka jak jest dobry dorsz, to gotuję go na parze i jest bardzo smaczny. Trochę sosu sojowego dla smaku.

Z kiepskiego zawsze są wióry i nie jest to kwestia przygotowania.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zrobilem tez taki sernik, a wlasciwie 2.


W sumie fajne, tylko dalem malo etytrytolu, wiec dobrze sobie z jakims dzemikiem podac.


#dieta #hejtokoksy #jedzenie #gotowanie

f87f2594-205c-4c64-ba62-2507d0f53d4f
1fb33558-cf12-4cb2-8c82-13b40b7977b8
9addc042-5966-4e2f-b7a2-07e1fc041581

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Proste zarcie jest najlepsze, bo jest proste.


200g kury

150g ryzego

150g marchewki


786 kcal

B 55

T 5

W 127


Filet z dino jest lepszy niz inne marketowe. W sensie ma jakas lepsza teksture. To powtarzalny wynik ;)


#dieta #hejtokoksy #jedzenie #gotowanie #zdrowie

220f34af-b493-4dbf-956f-2f2f31e9d177

@bartek555

Filet z dino jest lepszy niz inne marketowe

https://www.doz.pl/czytelnia/a17019-Choroba_bialych_wlokien__czy_zjedzenie_miesa_chorego_kurczaka_jest_grozne_dla_zdrowia


(TLDR: nie jest groźne dla człowieka)


Ogólnie ja już dokładnie się przyglądam, przeglądam i wybieram, jak biorę piersi z kurczaka (a może to starość i przeistaczam się w starą babę wybierającą przy ladzie wędlinę życia? Znaczy fileta z kurczaka). Filety z kurczaka do tej pory miały tą zaletę że były mięciutkim mięskiem, a teraz jak się trafi jakiś z tymi włóknami to dla mnie niejadalne.


Generalnie Dino ma niezłe mięso, bo oni powstali jako sklepy mięsne z dodatkowym asortymentem (właściciel Dino ma ubojnie) i do tej pory ich głównym towarem jest mięso. Codziennie przywożą świeże, wieczorem jak zaglądam to zazwyczaj już prawie nic nie ma i nie zostaje im na kolejny dzień.

Zaloguj się aby komentować

Z cyklu #kuchniaconfusion


Robiłem przedwczoraj pierogi. Z serem i rusińskie. Standardowo, robię po raz n-ty, wychodzą dobrze ale nic ciekawego o nich nie powiem. Ale zostało mi sporo farszu, a że nie mogłem zrobić więcej ciasta z powodów okulistyczno-analnych (aka moja d⁎⁎a nie widziała, bym jeszcze godzinę lepił więcej pierogów) to postanowiłem spróbować co można jeszcze innego zrobić


Teraz wiem, że burrito z farszem serowo-ziemniaczanym zupełnie nie smakuje. Ale spróbowałem potem też usmażyć w stylu Syrników (bo w sumie poza ziemniakami to podobnie) i to już wyszło bardzo dobrze. Smażyłem na oleju z płatkami chilli, co też dodało tym "plackom" kopa.


#gotowanie

Ragnarokk userbar

Zaloguj się aby komentować

Czy są na hejto wielbiciele twarogu?

Wiem, wiem, pytam dzika.....


Jeśli do tego twarogu dodamy trochę mąki, masła i jajko otrzymamy szybkie knedle ze śliwkami

czy czym tam je wypełnimy


Trafiłem na przepis

https://www.instagram.com/reel/DOSrbTbjC3K/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==


Sprawdziłem i dają rade, czy kolejny raz robiłbym to masłowe wypełnienie śliwek?

Chyba nie, ale warto było spróbować


#gotowanie #gotujzhejto #twarog

1bd9cec1-72bb-43a7-bd64-c1795c5c7d33

Zaloguj się aby komentować

5 minut prosze panstwa, 5 minut. Nie, nie chodzi o moj najdluzszy stosunek seksualny, ale tez o pewnego rodzaju orgazmiczne doznanie.


Tyle zajmuje optigrillowi upieczenie piersi 250g od momentu, he he, wlozenia. Nagrzanie do temp wlozeniowej zajmuje 3 minuty. I fajnie.


#grill #gotowanie #jedzenie #dieta

@bartek555 Nie jest to IMO sprzęt, co zmienia jakoś życie, ale się po prostu z pieczeniem nie pi⁎⁎⁎⁎li, jak jakiś opiekacz 750W. Co prawda żre wiecej prądu niz pompa ciepła przy -20 na dworze, ale warto.

d0c2c87e-af03-4085-8774-48b875e65ccc

Zaloguj się aby komentować

#pizza #gotujzhejto #gotowanie #kuchnia

Do tej pory jechałem na polskiej 500, zobaczymy co wyjdzie z tych. Ciekawe czy ta Basia to serio 00 czy 500 w przebraniu. Białka ma 11g czyli tyle co zwykła polska. Ta po lewej 12g czyli też chyba bez rewelacji. Basia 5.89zł a ta włoska 8.29zł. Nasza 500 po 2.99.

06f320ef-cc76-4d26-acea-f40befbdd389

@Jim_Morrison Chcesz mi powiedzieć, że "00" to niekoniecznie jest 00? W sumie, na domową pizzę jak sobie robię to zawsze kładłem lachę na to, bo po prostu rośnie i się je XD.

Ja w sumie zawsze 10kg lubella perfecja jak coś, ale kieruje się wyłącznie kwestią hurtowej ceny za kg, także tego.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Człowiek myśli, że świadomy. Że podejmuje decyzje autonomicznie. A ja kupuję ciągle ryż i kaszę tej marki bo mają takie piękne opakowania, że po prostu nie potrafię się oprzeć.


#jedzenie #gotowanie #psychologia

5b25b64c-db4e-459f-b00e-a00a7c26df46

Zaloguj się aby komentować

Mocno aromatyczna czy z tych łagodniejszych? bo właśnie skończyłem jakąś wyśmienitą kreteńską i chciałbym podobną, nie śmierdzącą, żeby młody chętniej pesto wcinał.

Zaloguj się aby komentować

Meal prep na najbliższe 3 dni. 3 obiady na osobę, kurczak z makaronem orzo, cukinią, suszonymi pomidorami i szpinakiem w bulionie i śmietanie. Po 645 kcal na porcje ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotowanie #dieta #mealprep

f428b0ab-c2b7-475d-89d2-147edbaa3b1a

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Sniadanie mistrzow. Dzien dobry.


Tosty oczywiscie bezglutenowe, zrobione w optigrillu.

W salatce tunczyk 160g, 10g majo lekki, 150g jogurt nat 3% und cebula.


#dieta #gotowanie #jedzenie

8931bb28-2c4f-4423-9386-a92958343346
49ac661e-2a77-44d8-9e4d-3a1b3f5263c2

Zaloguj się aby komentować

@bartek555 ale czemu nie XL? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

taki duży chłop a małego grilla bierze ( ͡° ͜ʖ ͡°)

ja już miejsce w szafkach na niego zrobiłem, mój następny zakup

@bartek555 jeśli lubisz gotować to obczaj multicooker, ja mam ninja foodi 750eu. Byłem sceptyczny, ale robię w nim od roku 90% gastro dla siebie i rodziny, od golonek przez zupy, grzanki, gulasze, zapiekanki, kurczaki i wlasciwie co wymyślisz. Największy bajer polega na prędkości nagrzania urządzenia do wysokich temperatur przy pieczeniu przez co robisz od kopa rzeczy przy których z piekarnikiem nie chiałoby Ci się pi⁎⁎⁎⁎lić, obrobka cieplna też jest znacznie szybsza (golona gotowanie pod cisnieniem + pieczenie = 40 + 40 min). Drugi plus to minimalna ilość pierdół do mycia (5l garnek, uszczelka, pojemnik na skropliny). Przyjął się do tego stopnia, że kiedy zjebał się piekarnik 9 miesięcy temu tak do dziś nie było potrzeby go wymienić.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować