Na zakończenie sezonu świątecznego domowe churosy z domowym sosem czekoladowym. Czestujcie sie

#jedzenie #gotowanie

Czy czas poniżej 5 minut na cięcie 100g makaronu z wyrobionego wcześniej ciasta zostanie w tym roku osiągnięty? #gotowanie #gownowpis #tworczoscwlasna

Stek z Black Angusa, frytki z batatów i pieczona papryka

#kuchnia #gotowanie #gotujzhejto

Kiedyś obiecałem #twarog #gotujzhejto #gotowanie

Galaretka twarogowa Galaretka zmieszana z twarogiem plus owoce / orzechy / olej z pestek dyni wedle uznania

Konsystencja wedle uznania - raz pureé, raz jakna zdjęciu: wersja tłusta, z grudami twarogu / galaretki 4 łyżki wystarcza mi na napełnienie bebzona w pracy

Polecam: Ps znalazłem taka zasadę w internecie : w zależności od ilości (gramatury) dodanego twarogu odejmij ilość wody (np. mając 200 g twarogu, użyl 300 ml wody do galaretki zamiast standardowych 500ml. Adekwatnie mając 250 g twarogu, dodaj 250 ml wody)

Niedziela wieczór i piekę sobie wiedźmińską strawę.

W sam raz do twarogu

#jedzenie #gotowanie #niedzielawieczur

Jest już po 16-tej

Dzisiaj pół dnia przygotowywaliśmy przekąski na imprezę urodzinową młodego (lvl5). Tort to moje dzieło

#jedzenie #gotowanie

14 + 1 = 15

Tytuł: Bulion i inne namiętności

Rok produkcji: 2023

Kategoria: Melodramat

Reżyseria: Anh Hung Tran

Czas trwania: 2h 25m

Ocena: 10/10

Absolutnie przecudowny film, bardzo ciepły, z pięknymi, powolnymi ujęciami, z subtelną erotyką. Zakochałem się w nim i nie będę tego ukrywał - nawet przez chwilę nie nudziłem się, oglądając przygotowania kolejnych potraw. Z tych scen bił taki spokój, mimo że wiele się działo, a działania bohaterów były bardzo harmonijne - czuć było chemię pomiędzy aktorami odgrywającymi główne role, jakby rzeczywiście pracowali ze sobą codziennie przez dwadzieścia lat.

Jedyną rzeczą, która mi się nie spodobała, że to nie jest „komfortowy” film. Żałuję, że całość nie została utrzymana w ciepłych tonach. W pewnym momencie wkrada się lodowaty powiew wiatru, który odbiera trochę przyjemności ze śledzenia historii.

Wygenerowano za pomocą https://filmmeter.vercel.app

#filmmeter #filmy #ogladajzhejto #gotowanie

Pozazdrościłem @6502 i też zrobiłem cynamonki, w sumie po raz pierwszy

#gotowanie #pieczenie #gotujzhejto #cynamonki

Różowa szaleje od rana w kuchni. Więcej info po 16-tej

#bojowkapiekarska #gotowanie

Bojówka Piekarska zawsze aktywna

Rozkosznego bezproblemowy chleb pszenny z modyfikacjami na mące orkiszowej.

#gotujzhejto #chleb #gotowanie #pieczenie

Zbilansowana kolacja.

#gotowanie #gotujzhejto

#heheszki #leczo #gotowanie #gotowanietomojapasja

Za waszą namową ( szczególnie @GazelkaFarelka bo podała modele) nabyłem patelnie Tefal.

Pierwsze wrażenie w pytensje, ciężka, solidna, można komuś prz⁎⁎⁎⁎⁎⁎olić

Ciekawe jak z trwałością powłoki.

Następne co muszę kupić to nowe łopatki jakieś drewniane, bo od tych czarnych się podobno umiera

#kuchnia #gotowanie

#koty #gotowanie

#wedlinydomowe #gotowanie #gabagool

Gabagool od Tony'ego Soprano

Kolejny etap wytwarzania capicoli albo jak kto woli coppy, inaczej zwanej "gabagool". We wcześniejszym wpisie nasoliłem karkówkę i upchnąłem na ok 2 tygodnie w woreczek strunowy i trzymałem w lodówce. Teraz pora na dojrzewanie i podsuszanie. Obmyłem tanią brandy, osuszyłem i otoczyłem w przyprawach. Następnie zawinąłem w gazę i powiesiłem w chłodnym, przewiewnym miejscu. Kolejny wpis za około kolejne 2 tygodnie. Będzie unboxing. https://youtu.be/uKvc8DpqVug?si=3zkp3NN58UnJ6FXZ

Testuję nowe opcje na ramen.

Zrobiłem tare z pasty miso, tahini (1 do 1) i sosu sojowego (do smaku).

Bulion na szybko warzywno-czosnkowy trochę kostki i przypraw.

Po zalaniu wyszła dość ciekawa baza ale czegoś mi w niej brakowało.

Myślę to zmodyfikować i potestować z proporcjami.

Na następny rzut pójdzie pasta gochujang.

Myślę by w to jakoś wkomponować Buldaka (sam proszek i ew kropelka sosu by dodać ostrości).

Macie jakieś swojeulubione smaki jeślichodzi o bazę do ramenu?

Szukam inspiracji

#jedzenie #jedzzhejto #gotowanie

No to na drugą nóżkę. Makowczyk, proszę się częstować.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn

Pierwszy w życiu chleb/wielka buła samemu zrobiony. Ciekawe co z tego wyszło.

#gotujzhejto #gotowanie

Podbijam stawkę @Barcol i u mnie dzisiaj 1.5 sernika baskijskiego.

Kto da więcej?

#gotowanie #gotujzhejto #bojowkapiekarska

Upiekłem se najpyszniejszą rzecz na świecie - sernik baskijski.

Wina @Trypsyna bo kusiła zdjęciami!

#gotowanie #gotujzhejto