W piątek 1 grudnia rozpoczną się w Tajwanie Mistrzostwa Świata w biegu 24-godzinnym. W zawodach wezmą udział najlepsi ultramaratończycy z Camille Herron i Aleksandrem Sorokinem na czele. Reprezentacja Polski jest również mocna i ma bardzo duże szanse nawet na kilka medali.
Na Mistrzostwach Świata w...
Paul Salopek, podróżnik i dziennikarz Towarzystwa National Geographic, wyruszył w liczącą 34 tys. km reporterską wędrówkę przez świat, którą nazwał Out of Eden Walk. Podąża śladami naszych praprzodków; tę depeszę przesłał z chińskiej prowincji Shaanxi. Maszerował nad legendarną Rzeką Żółtą.
W tym...
Dlaczego Japończycy nie mają w zwyczaju jeść surowych warzyw, pomimo tego, że na ich stołach goszczą surowe ryby, jaja, a nawet surowe mięso drobiowe (torisashi) i wołowina (gyusashi)?Ma to związek z recyklingiem i transportem odchodów (w okresie Edo (1603-1867), kiedy to kształtowała się współczesna japońska kuchnia. Społeczeństwo Edo było społeczeństwem recyklingu, a jednym z popularniejszych towarów, którym handlowano w tamtym czasie były ludzkie odchody używane przez rolników, jako nawóz na pola.
Nieczystości klasyfikowano wg. wczesnych standardów na lepsze i gorsze. Do tej pierwszej grupy zaliczano kinban, czyli odchody należące do strażników szogunatu i panów feudalnych daimyo. Ich wysoka cena znajdowała odzwierciedlenie w wysokim statusie samurajów wyższej klasy. Popularne były również tsujihi – ekskrementy zbierane z toalet publicznych tsuji na rogach ulicy. Te pobierane od mieszczan zwane machihi odpowiadały zaledwie średniej klasie. Klasa najniższa to oyashiki – ekskrementy odbierane z więzień i aresztów śledczych, gdyż odchody przestępców – ludzi o niskim statusie społecznym - uważano powszechnie za mało wartościowe. Wysokiej klasy były też nieczystości pochodzące z zamku Edo (dziś część cesarskiego kompleksu pałacowego w Tokio) – siedziby szogunów.
Ze względu na najwyższy status mieszkańców tego zamku, były sprzedawane po wysokiej cenie, pomimo tego, że ich jakość była raczej niska. Przyczyną tego była wysoka zawartość rtęci i ołowiu – dwóch składników obecnych w popularnych kosmetykach. Dlaczego więc społeczeństwo Edo nie spożywało surowych warzyw?
Do transportu odchodów i warzyw używano tych samych łodzi.
Przewoźnicy dostarczali rolnikom obornik z miast, odbierali natomiast od nich warzywa przed wypłynięciem w drogę powrotną. Wg japońskich historyków nie było w Edo tradycji spożywania surowych warzyw, na popularności natomiast yskały m. in. dania smażone na głębokim oleju, jak choćby podpatrzona od katolickich misjonarzy w Nagasaki tempura
Źródło: Dalekowschodnie Refleksje via #twitter
#japonia #azja #zwyczajne #jedzenie
O, dzięki. W sumie świeżo to wodorosty żro, a tak to kiszą, smażą i marnują. Jakaś teoria, ale nie wiem czy nie przecenia świadomości higieny w owych czasach.
@kermelanik oj nie, świadomość była bardzo wysoka nawet 200 i 300 lat wczesniej
@xvs_125612 no, nie żebym wątpił w Twój autorytet, ale tutaj są nieco odmienne opinie
https://www.kikkoman.com/jp/kiifc/foodculture/pdf_18/e_002_008.pdf
https://www.japanpolicyforum.jp/society/pt2020092516494210739.html
Ciekawe, myślałem że ludzkie odchody się nie nadają na nawóz
@HolenderskiWafel nie w Japonii
@HolenderskiWafel czemu? gówno jak gówno
Do powstania powszechnej kanalizacji ludzkimi odchodami nawożono też w Europie. Między innymi ten wątek był poruszany w słynnym dziele, o kanalizacji, jako żydowskim spisku mającym zniszczyć chrześcijan. Po powstaniu kanalizacji po prostu nie byłoby gówna do nawożenia.
Zaloguj się aby komentować
Dzieje się w Birmie (Mjanmie)
Partyzanckie grupy walczące z juntą wojskową, która sprawuje władzę, zajęły tereny na północy, przejmując w ten sposób ważne szlaki handlowe z Chinami. Chiny również są zaniepokojne tą sytuacją.
Kryzys trwa już 2 tygodnie, a armia nie może sobie z nim poradzić. Wspierany przez armię prezydent powiedział, że krajowi grozi rozpad.
#wiadomosciswiat #azja #birma #mjanma #chiny
Może ktoś uprzejmy napisać fonetycznie jak się czyta tą nową nazwę Birmy? Mmmdżanma?
@DirtDiver Nie ma sensu marnować czasu na naukę tej nazwy. Jeśli rebelia wygra (a wygląda na to, że właśnie wygrywa) to pewnie wrócą do nazwy Birma.
@DirtDiver normalnie mjanma
Mało znana sprawa - ta cała Aung San Suu Kyi to w praktyce rodzaj skorumpowanej komunistki sprzyjającej Chinom. To,że zajęto szlaki przy granicy Chińskiej nie jest też oczywiście przypadkiem, i wcale bym się nie zdziwił,gdyby armia chińska wspierała tą "demokratyczną" ruchawkę.
https://www.bbc.com/news/world-asia-pacific-11685977
Więc jak sprawdzić tego "bohatera narodowego" to szydło wychodzi z worka: https://en.wikipedia.org/wiki/Aung_San
Co do pozycji Chin: https://www.abc.net.au/news/2021-02-03/toppling-of-aung-san-suu-kyi-puts-china-in-a-tricky-spot/13115916 - i teraz zwracam uwagę,że "armia nie może sobie poradzić" a na północy były prokomunistyczne milicje,a ta typiara jest córką komucha którego zlikwidowali ludzie powiązani z brytyjczykami lub armią.
A tutaj stary reportaż w związku z 2008
https://pl.wikipedia.org/wiki/Cyklon_Nargis - juntą wojskową i wplecioną historią Birmy/Mjanmy. Wpadłem na ten temat w książce The Dictator's Handbook, gdzie wyjaśniono na powyższym przykładzie, jak dary dla krajów skorumpowanych w [powiedzmy] 95% trafiają do prywatnych kieszeni.
https://www.pbs.org/wnet/wideangle/video/watch-full-episodes/eyes-of-the-storm-full-episode/5457/
Film po angielsku
Zaloguj się aby komentować
Hej, mała prywatka z mojej strony dla osób z #warszawa
Studenckie Koło Naukowe Stosunków ze Wschodem SGH od dziś do czwartku robi serię spotkań o tematyce kulturalnej i społecznej, a tematy IMO ciekawe i niecodzienne: Uzbekistan, Korea Północna, Arabia Saudyjska i Tybet
Gdyby ktoś z Warszawy był zainteresowany, to podsyłam link do wydarzenia na FB, gdzie znajdują się szczegóły: https://www.facebook.com/events/3000489276750825
Nie pogardzę, gdybyście wyrazili na FB zainteresowanie wydarzeniem, a jeszcze bardziej, gdybyście podrzucili to być może innym zainteresowanym osobom
Niestety zdalnej transmisji nie planujemy, dlatego tylko #warszawa
Dzięki!
#owcacontent #azja #uzbekistan #arabiasaudyjska #koreapolnocna #tybet
@bojowonastawionaowca jeden z moich ulubionych SKN-ów na SGH
Zaloguj się aby komentować
Wieżowiec OCBC Centre zbudowano w ekspresowym tempie. Było to możliwe dzięki specjalnej konstrukcji, która niczym winda wciągała kolejne prefabrykowane kondygnacje.
Wieżowiec OCBC Centre zbudowany został w 1976 roku jako budynek biurowy. Jego projekt wykonał architekt I. M. Pei we współpracy z BEP...
Każdy ma kraj posiada produkty tańsze lub droższe.
Oprócz Polski, która posiada jedynie te droższe. W Korei natomiast ceny są całkiem przyzwoite, a produkty bardzo jakościowe. Niektóre rzeczy są kilkanaście razy tańsze niż w PL
#podroze #ciekawostki #korea #azja #pieniadze
W mieście Busan (drugie największe miasto w Korei południowej), mimo że jesteśmy "Białymi Europejczykami" może nas spotkać sporo nieprzyjemności. Do większości klubów możemy nie zostać wpuszczeni. Sprawa jest o tyle kontrowersyjna, że w tym mieście w 2030 roku odbędzie się światowe EXPO....
Cześć
Jesień - dobry czas na podróże, szczególnie w tak ciepłe miejsca jak Wietnam. Jednym z ostatnich miejsc, jakie odwiedziliśmy rok temu w Wietnamie była Delta Mekongu nazywana też Deltą Południową. Naszym zdaniem, jedno z bardziej fascynujących miejsc kraju i tej części Azji. Jedną z...
Strefa zdemilitaryzowana DMZ to obecnie najbliższy punkt względem Korei Północnej na jaki można dojechać. Słodko gorzkie miejsce, gdzie można dostać pluszaka z żołnierzem w sklepie z pamiątkami, albo kulkę
#korea #podroze #podrozujzhejto #ciekawostki #ciekawostkihistoryczne #azja
Cześć,
Chcę Wam dziś zaprezentować dwa ciekawe miejsca z Wietnamu środkowego, które moim zdaniem są warte poznania. To Góry Marmurowe i kompleks sanktuariów My Son, dwie najważniejsze atrakcje, w okolicy Hoi An, warte odwiedzenia. My Son nazywane jest małym Angkor Wat, ale od kambodżańskiego...
![Północnokoreański świat science-fiction [ENG]](https://cdn.hejto.pl/uploads/posts/images/250x250/69482458892fb1d9aa9524175a8b5eac.jpg)
W Singapurze stanowisko prezydenta jest głównie prestiżowe, podobnie jak w Polsce. W wyborach zdobył 70,4% głosów, zdecydowanie pokonując dwójkę kontrkandydatów. Tym samym nie spełniły się oczekiwania, że kilka niedawnych afer uderzy w popularność rządzącej od 64 lat partii PAP.
#wiadomosciswiat...
