#japonia
Trochę o Japonii, trochę o Korei
Hej @ama-japan - co tam dobrego w kraju kwitnącej wiśni słychać?
Zaloguj się aby komentować
Hej, właśnie pojawił się kolejny odcinek naszego podcastu numer 38 Rozmowy przy bento cz.6
W dzisiejszym trochę innym wydaniu rozmów przy bento opowiem Wam o najnowszych i najważniejszych wiadomościach z Japonii.
https://www.podomatic.com/podcasts/jakotako/episodes/2022-07-11T06_42_24-07_00
Strona www: http://podcast.tokyo/
Strona na FB https://www.facebook.com/podcastjakotako/
Można nas słuchać za pomocą:
Spotify: https://open.spotify.com/show/40SO5Tlp2qroelqOkD6RyL
Pocket casts: https://pca.st/iX4f
Overcast: https://overcast.fm/itunes1372650164/jako-tako-o-japonii-i-nie-tylko
iTunes: https://itunes.apple.com/us/podcast/jako-tako-o-japonii-i-nie-tylko/id1372650164
Google Podcast: https://podcasts.google.com/feed/aHR0cHM6Ly9qYWtvdGFrby5wb2RvbWF0aWMuY29tL3JzczIueG1s
czy na każdym agregatorze podcastów.
Zaloguj się aby komentować
Nagranie z zamachu na byłęgo premiera Japonii Shinzo Abe
https://www.youtube.com/watch?v=HOSc1nNvZ4M
Masakra, z tego co wiem on był pozytywnie też nastawiony do Polski. A z innej beczki jakiś tępy pismak bez weryfikacji rozprzestrzeniał bzdurę z 4chana oskarżającą o to zabójstwo Hideo Kojimę (i to już w sumie jakiś wyższy poziom absurdu).
@lubieplackijohn na początku niby był polityczny ale wczoraj powiedział, że jego matka była w jakiejś sekcie, tam sporo kasy władowała i rodzina zbankrutowała przez to. Chciał zaatakować guru ale nie miał okazji i gdzieś usłyszał, że Abe ma powiązania z tą organizacją więc wymyślił, że zabije byłego premiera Abe. Nie trzyma się to kupy. Widziano go także na innych wiecach wcześniej, mówił że planował od kilku miesięcy.
@Ama-Japan Brzmi mało wiarygodnie. Chociaż z drugiej strony...
Zaloguj się aby komentować
Tom Cruise był w zeszłym tygodniu w Japonii i przez ponad godzinę w Jokohamie na Osanbashi rozmawiał z fanami.
Na spokojnie, na luzie, robił zdjęcia z każdym. Wieczorem był pokaz sztucznych ogni z okazji promocji nowego filmu Top Gun Maverick
https://www.youtube.com/watch?v=fulCTMXsbd4
https://pg-slot.game/pg-slot/%e0%b9%80%e0%b8%81%e0%b8%a1-sanook-%e0%b8%84%e0%b8%a3%e0%b8%9a-%e0%b8%88%e0%b8%9a-%e0%b8%97%e0%b8%b5%e0%b9%88%e0%b9%80%e0%b8%94%e0%b8%b5%e0%b8%a2%e0%b8%a7-pg-slot/เว็บไซต์เกม สนุ็กเกอร์ ออนไลน์ ทำเนียบแชมป์ สนุกเกอร์โลก pg slot โปรแกรมสนุกเกอร์โลก ฤดู 2021-22 อันดับโลก 2021-22 ที่ได้รับความนิยมที่สุด ด้วยเหมือนกัน
Zaloguj się aby komentować
Nekobus
https://youtu.be/3uHqdt64IzY
Fajna wycieczka, koci szlak
Zaloguj się aby komentować
16 marca mieliśmy bardzo silne trzęsienie ziemi w Japonii, epicentrum było niedaleko tego sprzed 11 lat. Siła to M7.4 i 6+ w japońskiej skali.
Efekt to 3 osoby nie żyją, z czego jedna osoba miała zawał serca.
211 osób lekko rannych i 30 w szpitalu, głównie osoby starsze które pospadały ze schodów czy się wywróciły.
Wykolejony shinkansen oraz uszkodzona trakcja. Naprawy mają potrwać do przyszłego tygodnia. Tutaj nagranie ze środka.
https://www.youtube.com/watch?v=VbRGPXaKuE8
Ponad 2,5 miliona domów było bez prądu i wody. Wczoraj już prawie wszyscy mają prąd i około 150 tysięcy domów nie ma dalej wody. Naprawa ma się skończyć do niedzieli.
Uszkodzonych zostało setki domów, kilkadziesiąt tych starych się zawaliło.
Tutaj program TV pokazujący zniszczenia i nagrania z samego trzęsienia.
https://www.youtube.com/watch?v=PGJOMBMqm_U
@Nebthtet Oho następna 40 latka typowa mirabelka z wykopu kreująca wizerunek w sieci starej, zgorznialej grazyny i buldupuje o moje heheszkowe teksty w internecie. Wiadomo ze masz mniej jak 16 lat @pimenista bo wiesz stary ze kazda laska z wykopu kreuje sie na 40 latke ktora juz tyle przeszla a jednoczesnie 24/7 przesiaduje w internecie a gdy tylko pojawia sie egzaminy gimnazjalne czy matura to te same laski znikaja na ten moment z internetow XD kurwa to mnie rozpierdala jak mozna tak zawyzac swoj wiek zamiast cieszyc sie mlodoscia
@pimenista wejdz na jej profil "wredna baba" ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Zaloguj się aby komentować
#5 Szpitalne jedzenie
Tym razem jedzenie ze szpitala. Tam dostawałem bardzo dobre jedzenie, smaczne i dopasowane do mojej diety. Niestety spędziłem w Japońskich szpitalach dość dużo czasu, więc miałem okazję poznać służbę zdrowia od wewnątrz. Zdecydowanie pielęgniarki wygrywają Nie spotkałem tak uczynnych, życzliwych, wyrozumiałych i opiekuńczych dziewczyn jak w szpitalu. Nie miałem ani razu żadnej nieprzyjemnej sytuacji.
Ale wracając do jedzenia. Przeważnie jest dostarczane 3 razy dziennie ale czasem wiadomo, ze względu na zabieg można przegapić posiłek. Ja tak miałem, że dopiero kolację dostałem. Na szczęście pielęgniarka dodała mi drugą porcję w tajemnicy
W zależności od szpitala można dostawać domowej roboty jedzenie aż po wykwintne dania jak z dobrej restauracji. Oczywiście wszystko zależy jaki pakiet sobie zakupimy w szpitalu oraz na jakim dziale leżymy.
Ku mojemu zaskoczeniu zawsze zjadałem wszystko, nawet obrzydliwe natto mi smakowało. Nigdy nie narzekałem na nic.
Na zdjęciach są dania z całego dnia.
Zaloguj się aby komentować
#4 Grilowanie w restauracji.
To chyba moje ulubione jedzenie, kiedy samemu można sobie grilować w restauracji.
Przeważnie można kupić rozmaite zestawy składające się z różnych typów mięs.
Warzywa przeważnie są jako dostawka.
Czasami ceny są kosmiczne gdy chcemy spróbować mięsa najlepszego gatunku.
Ja polecam koreański grill Toraji w Shinjuku.
Wszystko odbywa się bez dymu, bo jest wyciąg tuż nad ogniem, dostajemy fartuszek aby się nie pobrudzić i zaczynamy.
Polecam wymieniać kratki co jakiś czas, bo szybko tłuszcz się osadza i dobre mięsa tracą smak.
Zaloguj się aby komentować
Hej, właśnie pojawił się kolejny odcinek naszego podcastu numer 37 pod tytułem "Gorzkie żale przybywajcie cz.1"
W tym odcinku będziemy narzekać. Przejdziemy przez całe nasze doświadczenie w Japonii i opowiemy o tym co nas najbardziej wkurza w Kraju Przekwitłej Wiśni.
Zapraszamy do słuchania!
https://www.podomatic.com/podcasts/jakotako/episodes/2022-02-26T06_25_28-08_00
Strona www: http://podcast.tokyo/
Strona na FB https://www.facebook.com/podcastjakotako/
Można nas słuchać za pomocą:
Spotify: https://open.spotify.com/show/40SO5Tlp2qroelqOkD6RyL
Pocket casts: https://pca.st/iX4f
Overcast: https://overcast.fm/itunes1372650164/jako-tako-o-japonii-i-nie-tylko
iTunes: https://itunes.apple.com/us/podcast/jako-tako-o-japonii-i-nie-tylko/id1372650164
Google Podcast: https://podcasts.google.com/feed/aHR0cHM6Ly9qYWtvdGFrby5wb2RvbWF0aWMuY29tL3JzczIueG1s
czy na każdym agregatorze podcastów.
Zaloguj się aby komentować
#3 Tym razem moje ulubione kaiten sushi. Czy takie, gdzie gotowe sushi jeździ na taśmie na około i zdejmuje się to co kto lubi. Normalny fast food.
Oczywiście pasjonaci to nie biorą nigdy z taśmy tylko zamawiają bezpośrednio u szefów. Często chwilę krążące sushi jest już suche i po pewnym czasie obsługa zdejmuje. Niektóre sieci przykrywają plastikowymi pokrywkami aby tak szybko nie wyschło. Takie tanie kaiten sushi, dla turystów np w centrum Shibiya to przeważnie bardzo kiepskie jest. Tam cena od 80 jenów za talerzyk (ok 2 zł 80 gr).
Ja uwielbiam i serdecznie polecam Choshi maru - tam zawsze mają dobre rzeczy.
Ostatnio też już można zamówić używając tabletu przy stoliku, po zdjęciach i nawet mają angielskie menu.
Zamówienia specjalne przyjeżdżają shinkansenem i zatrzymują się przy naszym stoliku.
Ja nigdy nie mam dość dobrego tsuna czy maguro.
Każdy kolor talerzyka to inna cena, przeważnie na ścianie wiszą jako menu.
Zaloguj się aby komentować
Hej, tym razem obiad z dobrej restauracji z okazji 5 urodzin córki szwagra w związku ze świętem 3-5-7 latków.
Jest to specjalny posiłek tak zwany "dziękczynny" lub "uroczysty". Restauracja wymaga wcześniejszej rezerwacji. Ponieważ wszystkie rodziny obchodzą w tym samym terminie, jest duży problem z dobrymi restauracjami. Tam kalendarze są wypełnione na 2-3 lata na przód.
Restauracja wynajmuje specjalne pomieszczenie z tatami, przeważnie od 6 do 20 osób.
Na zestawy też są limity, nie może być mniej niż 5 dla dorosłych i co najmniej 1 dla dziecka.
W zależności od restauracji, są w ofercie przeważnie 3 lub 4 zestawy.
Różnią się ilością dań oraz czy alkohol jest wliczony tak zwany "nomihodai" czyli pijemy bez limitów z wybranego menu.
Ceny za jeden zestaw są od 3.500 jenów (120 zł) do 15.000 jenów (520 zł). Oczywiście są i takie restauracje, gdzie w zasadzie górna granica może być i 60.000 jenów (2.082 zł) czy więcej.
Zestaw na zdjęciu był około 7.000 jenów (240 zł).
Przeważnie danie jest podzielone na 2 części. Najpierw podawane są ryby na ciepło i zimno później coś na ciepło.
Mamy tutaj (patrząc od lewej, górnej strony do prawej, dolnej)
1. Marynowana ryba w galaretce.
2. Gotowane warzywa.
3. Tempura krewetka, bakłażan, papryka i sól.
4. Na zimno kluski (cienki udon) do zalania gorącą wodą później.
5. Wędzona ryba z marynowanymi nie pamiętam czymś, chyba jakieś warzywa.
6. Gotowana krewetka z sosem (przepyszna), gotowana małża, marynowana ryba.
7. Marynowany ogórek, ośmiornica, galaretka z wodorostów, marynowana ryba w jajkowej otoczce.
8. Główne danie - sashimi z honmaguro, dai i innej ryby, wodorosty i warzywa na tarkowanej galarepie
9. Marynowane ogórki, galarepa i coś jeszcze żółtego jak galarepa.
10. Wędzone mięso w sosie.
11. Do smaku - umeshu do toastu.
12. Chawan Mushi - gotowane na parze jajko z kawałkami kurczaka, krewetką i warzywami - na ciepło - moje ulubione.
Oczywiście ryż na ciepło bez ograniczeń.
Dodatkowo specjalne sake dla pijących, piwa, wina itp - wliczone w cenę, też bez ograniczeń.
Tą dużą butelkę to mieliśmy ze sobą
Generalnie jest limit czasu 2 godziny.
@pescyn hej, tak to generalnie jeszcze z dawnych czasów, jak dzieci nie dożywały 3-5 lat to rodzice czekali do tego wieku aby wpisać dziecko do oficjalnego rejestru.
Tutaj więcej na temat tego święta
https://pl.wikipedia.org/wiki/Shichi-go-san
@Ama-Japan nie wiedziałem i już wiem - bardzo dziękuje!
Zaloguj się aby komentować
W wielu restauracjach tak na prawdę samemu się gotuje. Czy to jest grilowanie, czy smażenie albo jeszcze coś innego. Ja szczerze mówiąc bardzo lubię takie restauracje, bo wiadomo, że wszystko świeże i ciepłe oraz co jest w środku.
Czasem wymagana jest pomoc obsługi ale nie ma z tym problemu, zawsze ktoś wytłumaczy.
Tym razem moje ulubione
#2 Okonomiyaki - czyli "tak jak lubisz", czasem nazywane "japońską pizza" ale to mylne określenie.
Cena to za jeden zestaw około 1500 jenów (ok 51 zł)
specjalnie dla @tymszafa są zdjęcia dodatkowe, jak to jest zrobione oraz co jest w środku
Zamawia się najpierw z menu co się chce - jest kilka rodzajów, głównie chodzi o dodatki jak ser, mięso i jego rodzaj, różne warzywa itp.
Wszystko przychodzi surowe, przygotowane, pocięte. Na stole a raczej w stole, bo to jego integralna część, jest gorąca patelnia, podgrzewana na gazie.
Dostajemy pierwszą, podstawową mieszankę oraz masło na lodzie. Tutaj mamy pokrojoną kapustę - to główny składnik. jajko, szczypior, imbir marynowany, jest coś jeszcze ale zapomniałem jak się nazywa.
Drugi zestaw z menu - wybrałem wołowinę i ser oraz jajko.
Żona wybrała mochi, ser i jeszcze takie suszone warzywa, ale też zapomniałem jak się nazywają
Rozpuszczamy masło na płycie, miksujemy zestaw podstawowy i wrzucamy.
Gdy się podpiecze to ja dobijam jajko na górę i posypuję serem.
Potem kładę wołowinę i czekam aż się podpiecze i ser rozpuści.
Przerzutka na drugą stronę aby mięso się podpiekło.
Na koniec znowu powrót na drugą stronę aby lekko dopiec jajko i ser.
Wykładamy potem na talerz, polewamy sosem "bulldog" oraz majonezem - w kratkę.
Niektórzy lubią posypać "heblowaną rybą" czyli cienko ściętym, suszonym i wędzonym tuńczykiem czyli Katsuobushi.
Polecam do tego piwko i następny zestaw
Zaloguj się aby komentować
Hej, więc zaczynam serię, gdzie będę wrzucał zdjęcia jedzenia
Czyli to co udało mi się zjeść przy różnych okazjach, w hotelu, na wyjeździe służbowym, w czasie wesela, w zwykłej restauracji, w czasie uroczystości rodzinnej, na pogrzebie, w domu, różne benta które jadłem na obiad, itp. Dodatkowo wrzucę jeszcze jakieś dodatki jeśli były czy to ciasta czy inne słodkości.
Nie pytajcie o przepisy bo ja tego nie gotowałem, jedynie jadłem. Ceny czasem miałem zapisane, więc będę dodawał dla porównania.
Dużo będzie pochodzić z Okinawy, bo tam spędziłem sporo czasu delektując się rozmaitościami i robiąc im zdjęcia.
Będzie też kilka z dość drogich restauracji oraz ze zwykłych, najtańszych "japońskich fastfoodów" czy barów.
#1 Kurczak w słodkim sosie, sałata, smażone kiełki sojowe, chrupiąca cebula i smażone jajko.
Pewnie to danie ma jakąś nazwę ale zapomniałem
Cena 980 jenów (ok 23 zł)
@lubieplackijohn smakowało też bardzo dobrze. Czasami źle wygląda ale super smakuje albo odwrotnie.
Zaloguj się aby komentować
Hej, kilka osób się mnie pytało co ja jem na co dzień. Wiele osób przed przyjazdem do Japonii obawia się, że nie da rady na samych warzywach i surowej rybie oraz ryżu.
Oczywiście jest mięsa pod dostatkiem w rozmaitej konfiguracji.
Ale ja nie o tym - czy bylibyście zainteresowani abym wrzucił np 50 czy 100 przykładowych posiłków, dań itp - takie zwykłe rzeczy co jem codziennie ?
100 bo była niedawno 100 rocznica nawiązania stosunków dyplomatycznych między Japonią i Polską. Co Wy na to?
@lubieplackijohn Halo! Zadano pytanie czy chcemy, ja chcę z przepisami, bez przepisów nie chcę. WYRAŻAM SFOJOM OPINJE goddamit!
@tymszafa Panie tymszafo, przepisy są dla fandomu, dla reszty społeczeństwa jest serial Wiedźmin xD
Zaloguj się aby komentować
Hej właśnie pojawił się najnowszy i ostatni w tym roku odcinek naszego podcastu,
numer 36 Rozmowy przy bento - news cz. 5
W tym odcinku najnowsze wiadomości z Japonii, opowiemy jak się ma koronawirus, o maseczkach w magazynie, o karach śmierci, podpaleniu, locie w kosmos, samobójstwie piosenkarki, prawach wyborczych obcokrajowców, świętach w firmie.
Podcast nagrany kilka dni przed świętami.
Zapraszamy do słuchania!
https://www.podomatic.com/podcasts/jakotako/episodes/2021-12-25T07_20_44-08_00
Strona www: http://podcast.tokyo/
Strona na FB https://www.facebook.com/podcastjakotako/
Można nas słuchać za pomocą:
Spotify: https://open.spotify.com/show/40SO5Tlp2qroelqOkD6RyL
Pocket casts: https://pca.st/iX4f
Overcast: https://overcast.fm/itunes1372650164/jako-tako-o-japonii-i-nie-tylko
iTunes: https://itunes.apple.com/us/podcast/jako-tako-o-japonii-i-nie-tylko/id1372650164
Google Podcast: https://podcasts.google.com/feed/aHR0cHM6Ly9qYWtvdGFrby5wb2RvbWF0aWMuY29tL3JzczIueG1s
czy na każdym agregatorze podcastów.
Zaloguj się aby komentować
Coś dla @AMA-Japan oraz świątecznych łasuchów. Moja mama też zawsze robi piernik z powidłami na święta i jest to DOBRE i dupa mi rośnie, bo się objadam >:)
https://www.youtube.com/watch?v=g_t75DzthJ4
ech, aż ślinka cieknie
Zaloguj się aby komentować
Ostatnio Covid przystopował w Japonii. Mamy dziennie poniżej 200 zachorowań, w wielu prefekturach jest 0. W Tokio spadło poniżej 50 i się trzyma.
Wczoraj zmarło 5 osób, 76 jest w ciężkim stanie.
Niby życie do normy wraca ale już mówią o 3 szczepiące, zaczynają od osób 65+.
@Ama-Japan Wygląda to nieźle. Są jakieś statystyki, ile spośród zmarłych i zarażonych to osoby niezaszczepione?
@lubieplackijohn nie podają takich informacji publicznie w TV. Ciągle traktują to jako sprawę prywatną.
@Ama-Japan Tak czy inaczej, Japonia ma dużo lepsze statystyki niż Polska. Widać wyższość kolektywu nad europejskim indywidualizmem podczas pandemii imo
Zaloguj się aby komentować
