Schab pieczony ze śliwką i goździkami, dżem żurawinowy, puree z groszku i kasza bulgur.
#jedzenie
Schab pieczony ze śliwką i goździkami, dżem żurawinowy, puree z groszku i kasza bulgur.
#jedzenie
Komentarz usunięty przez moderatora
Zaloguj się aby komentować
Ostatnio usłyszałem jedne z najpiękniejszych słów wypowiedzianych w moim kierunku.
Byliśmy z dziewczyną na zakupach. Przypomniało mi się, że mieliśmy wziąć majonez. Z racji mniejszego rozmiaru, co prawda wciąż z obrzydzeniem, sięgnąłem po Winiary. Jak pokazałem go dziewczynie, zapytała:
- Nie ma Kieleckiego?
Zdecydowanie jest materiałem na żonę.
#ligamilosnikowkieleckiego
@cyberpunkowy_neuromantyk Sam dziwię się tej wojnie bo Winiary jest przecież od Nestle, a kielecki jest produkowany w Polsce. To odpowiedź powinna być oczywista.
Też się cieszę gdy nie ma kieleckiego ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@cyberpunkowy_neuromantyk chyba z konkubiną, bo normalni nie kupują kieleckiego
Zaloguj się aby komentować
#jesiennewyzwania #sernik #gotujzhejto
Upiecz chleb bądź jesienne ciasto
No to jedziemy. Upiekłem razem z @Wrzoo jedynie słuszne ciasto - Sernik. Jesiennym elementem był miód kasztanowy prosto ze Słowenii.
Miód kasztanowy ma wyraźnie kasztanowy aromat w smaku i zapachu. Był to jedyny słodzik dodany do ciasta. Ciasto musiało okrzepnąć w lodówce przez noc żeby się związało a aromat miodu nieco stonował bo był strasznie intensywny. Całe mieszkanie pachniało jak podgrzewane kasztany. Następnego dnia był idealny. Użyliśmy krajanki zamiast mielonego twarogu.
Użyty przepis: https://uwielbiam.pl/przepis/sernik-z-miodem
Modyfikacje przepisu:
200g miodu zamiast 300g
czas pieczenia 70min zamiast 50
blacha prostokątna zamiast tortownica
herbatniki pełnoziarniste zamiast zwykłych
twaróg krajanka zamiast takiego mielonego z wiaderka
oczywiście że dodaliśmy rodzynki
@owczareknietrzymryjski rodzynki- jak kto lubi, ale sernika ze śliwkami to bym pojadł
@owczareknietrzymryjski a mogłes placki twarogowe upiec
@owczareknietrzymryjski zamiast rodzynek kasztany!
Zaloguj się aby komentować
Pamiętaj aby dzień święty świecić. Środa, dzień loda
#jedzenie
Komentarz usunięty przez moderatora
@Yes_Man Wszystko OK, ale następnym razem użyj większej miski. Do tej wchodzi mało lodów.
@Yes_Man środowa noc to .... ? kapitana bomby zapytaj
Zaloguj się aby komentować
Ej, mam za⁎⁎⁎⁎sty przepis na fit niskowęglowodanowe, bezcukrowe pieczywo z twarogu, z minimalną ilością mąki - jedyny minus to tylko to, że trzeba dodać dużo wiecej mąki i trochę cukru zeby wyszło
@bartek555 @Yes_Man
Miałam serek wiejski wysokobialkowy do wyjebania bo nie da się tego jeść (jeden zmęczyłamna śniadanie), więc dałam 200g w zamian za twaróg. Mąki weszło prawie 200g zanim uznałam konsystencję za wystarczającą. Do tego 5g cukru, żeby drożdże miały co jeść. I 3g soli, zeby miało jakis smak.
Po dodaniu serka wiejskiego od razu poczułam, gdzie jeszcze jest kolejny błąd w tym przepisie - był zimny prosto z lodówki, a składniki na ciasto drożdżowe powinny mieć temperaturę pokojową. Więc poszło na prawie godzinę obok kominka.
Po uformowaniu bułek idzie na kolejne 30 minut do wyrośnięcia.
Słowem c⁎⁎j nie przepis, kompletnie bez sensu - chyba ze miały wyjść placki, to może tak. Ale to wtedy i tak lepiej na patelnię albo gofrownicę wrzucić. I dać proszek do pieczenia jako spulchniacz, a nie drożdże - bo proszek do pieczenia nie wymaga cukrów do działania spulchniającego.
Makro finalnego wypieku wyszło niewiele lepsze jak drożdżówki z marketu więc:
TLDR: kupcie sobie drożdżówkę i nie zawracajcie d⁎⁎y tym wynalazkiem
albo bułkę i nałóżcie na nią twarogu
smakuje jak bułka z twarogiem - a jak ma smakować coś, co jest w połowie bułką a w połowie twarogiem
#bojowkapiekarska #365danztwarogu
@GazelkaFarelka posmaruj grubo keczupem i zjedzie.
@GazelkaFarelka te ziarenka serka wiejskiego po przekrojeniu xDDD
piękne
Drożdże nie wymagają dodatku cukru żeby działać. Amylazy z mąki rozkładają skrobie na proste cukry żeby drożdże mogły się nawpierdalac i pierdziec
Zaloguj się aby komentować
Zupa Gumbo, na jesień jak znalazł
#gotujzhejto #gotowanie #zupa
Wołam @Chunx co by się przekonał co to i zrobił sam.
Ciekawa zupka, muszę sobie zanotować na liście do zrobienia
@ipoqi myślałem że tylko czarnuchom z Alabamy wolno robić. Kradniesz im kulturę!
a tak na serio jak to smakuje?
@ipoqi a może i zrobię
Zaloguj się aby komentować
@bartek555 właśnie wjechały do piekarnika.
Wstępne uwagi: użyłem mąki orkiszowej 500 i cukru. Na dzień dobry i wg mnie ilość mąki w przepisie jest za mała - mi wyszło ciasto jak na naleśniki. Nawet na pancakes robię gęstsze. Dodałem jeszcze 25 gramów mąki. Ogólnie to ciasto rozlało mi się na blasze, średnio to widzę xD
#gotowanie #jedzenie #słowotwaroże
Jeszcze gorsze niz moje xD
@Yes_Man co to za dziwne zawody ostatnio ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@Yes_Man @bartek555 Ogólnie zwykła mąka przyjmuje 60% swojej masy wody, żeby była "bułeczka" a nie rozplynieta sraka.
Tutaj w tym przepisie macie prawie 80 g wody z jajek plus jeszcze dochodzi wilgoć z twarogu, a mąki raptem 50 g. Ten przepis jest zjebany i nie ma prawa się udać, chyba ze dokładnie takie placki mają wyjść, to tak.
Nie wspominając ze nie ma w nim choćby grama soli. Ktoś wymyśla jakieś gówno i wrzuca do internetów.
Jakby z twarogu sie piekło bułki a z mąki serniki, to mielibyście w sklepach bułki z twarogu i serniki z mąki, a jednak z jakiegoś powodu jest na odwrót, ciekawe czemu.
Zaloguj się aby komentować
Zmieszane resztki jogurtu naturalnego, masła, i mąki żytniej; uzupełnione mąką pszenną, wodą, szczyptą sproszkowanego słodu i drożdżami. Wyrastanie, aż wyrosło; pieczenie, aż się upiekło. Posypalem mieszanką sezamu do bajgli.
#chleb #bojowkapiekarska #pieczzhejto #chlebekzlp
Wyrastanie, aż wyrosło
@l__p a widzisz, tu bywają problemy XD
@l__p C⁎⁎j z chlebem. Aż tak Cię jarają tatuaże?
A ja uważam, że spoko tatuaże. Sam lubię, mam dwa nie za duże. Więcej raczej nie chcę, ale dla mnie spoko. Widać, że masz jakieś i to nie byle gówno tyle coś z sensem i kolorowe.
Jeden chce, inny nie chce - ważne by były artystyczne, a nie np. łapa na czarno czy oklepane byle co.
Zaloguj się aby komentować
Dla ludzi takich jak ja czyli zastanawiających sie co to kurła gumbo
@ipoqi jaka piękna cebula
Ja pi⁎⁎⁎⁎le cebularz!
@ipoqi kuchnia jaka nówka nieśmiganka
byłoby strasznie przykro, jakby coś wykipiało i się przypalilo
Zaloguj się aby komentować
Komu pickę? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#pizza #gotujzhejto #jedzenie #bojowkaooni
@Stashqo właśnie zjadłem solidną kolację, że się ruszać nie mogłem. A zaraz potem dobiłem się pączkiem. Tak więc mi, ja poproszę.
@Stashqo oj zjadłoby się taką, tylko bez rukoli
@Stashqo Na tej drugiej to ciemne to nduja?
Zaloguj się aby komentować
Ale dobrocie dzisiaj zakupiłem. W piątek urodziny różowej, będziemy testować.
#wino #pijzhejto
Zaloguj się aby komentować
Wjechały #cebularze wg przepisu od @Jakly https://www.hejto.pl/wpis/cybulorze-yi-hearts-hearts-h-nie-moglam-znalezc-w-biedrze-maku-wiec-poproszylam-
Bez maku, ale za to z pieprzem.
#gotujzhejto
@fisti Czyżbym miała zapoczątkować trend na cebularze z pieprzem zamiast maku? xD
Oby tylko lubelszczanie nie mieli mi za złe, że im regionalne danie zbezcześciłam ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Zaloguj się aby komentować
Komentarz usunięty przez moderatora
Zaloguj się aby komentować
#gotujzhejto #pizza sezon na picke uważam za otwarty
@Z_buta_za_horyzont Właśnie o tym napisałem od razu ale usunąłem bo nie będę powtarzał.
@Z_buta_za_horyzont ja, naturlich ;)
@skorpion Jakieś ujowe to ciasto
Komentarz usunięty
Zaloguj się aby komentować
Kurczak w sosie sweet chili, ziemniaczki jak z ogniska i ogóreczki z działki 😎 #jedzzhejto #obiadekdooceny #jedzenie
Zaloguj się aby komentować
Dobry hejto-ludki!
Czy znacie takie cudo jakim jest dynia makaronowa? Ja odkryłem to ok rok temu i dla mnie to jest sztos jedzonko. Cały rok czekałem aż się pojawi na rewirze. I co i gufno bo w moim mieście nie mogłem tego znaleźć. Dostalem cynk, że w Pruszczu gdańskim jest takie coś jak dynia love taka atrakcja dla dzieci z dyniami i można tam dostać różne rodzaje dyn w tym także makaronowa. Więc połączyłem 2 w 1 a teraz najważniejsze:
Przekroić na pół, wyciągnąć pestki posmarować oliwą opcjonalnie oregano bo czemu by nie i do pieca na 180C piec 30-45 min w zależności od wielkości dyni.
#gotujzhejto #jedzenie #dynia
I co dalej? Jesz taka upieczona z piekarnika czy jako dodatek do czegoś?
@Sofie zamiast ziemniaków ale tylko fantazja nas ogranicza
@Chunx podoba mi się ten pomysł 😊
Zaloguj się aby komentować
Gofer z ciasta francuskiego nadziewany jabłkami z cynamonem. Jak zrobić nie muszę tłumaczyć
#jedzenie #deser
Brzmi i wygląda dobrze, trzeba wypróbować
Zaloguj się aby komentować
@Yes_Man Widzę rąkę, ktoś ci podjada
@vredo taki jeden mały szpaczek
Na wytrawnie: serek śmietankowy, łosoś wędzony, kiełki rzodkiewki i sos balsamiczny #jedzenie
@Yes_Man polecam na takie wytrawne zrobic chaffle zamiast zwyklych
@3t3r ser cheddar - masa tłuszczu w dodatku sporo trans
Pewnie spróbuję, ale unikamy tego sera
@Yes_Man Beatboxujesz czy jakieś dzikie pląsy podczas śniadania?
@LeniwaPanda squareboxuje
Zaloguj się aby komentować
Oszaleję.
Od godziny szukam jak zrobić wafle. Znalazłem żelazka, maszyny przemysłowe, wafelki do lodów, pierdyliard przepisów na kremy od matki, żony czy kochanki.
Jak zrobić same wafle? Mąka, olej, emulgator (więc pewnie i woda), spulchniacz i sól - to jest lista składników. Jak z tego zrobić taki wafelek andrutowy? Wymieszać, wlać na żelazko i fajrant?
#pieczzhejto #gotowanie #bojowkapiekarska
@tptak też kiedyś szukałem, nikt nie chce w necie tego zdradzić, oprócz tego ludzie...
@tptak - w warunkach domowych emulgatorem jest żółtko jaja.
@tptak - chodzi Ci o cienkie płaskie andruty czy kratkowane wafle tortowe?
@koszotorobur kratkowane tortowe
@tptak
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 150 ml mleka
- 100 ml oleju roślinnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
- Aromat waniliowy do smaku
Przygotowanie
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia oraz sól.
W osobnym naczyniu ubij jajka (można z łyżeczką cukru).
Do suchych składników dodaj mleko, olej oraz aromat, a następnie dokładnie wymieszaj.
Do uzyskanej gładkiej masy stopniowo dodawaj ubite jajka, delikatnie mieszając by nie uciekło zbyt dużo powietrza.
Tak przygotowaną masę piecz do uzyskania lekko złotawego koloru w specjalnej kratkowanej gofrownicy.
Zaloguj się aby komentować
Czy ktoś pogratuluje mi tego pięknego, soczystego i pysznego schabu?
Do tego zblendowałem sosik z pomidorami, cebulką, czosnkiem, miodem i musztardą.
Sam nie wiem czy wpierdzielić cały na raz, zostawić do krojenia na kanapki czy do obiadów na kolejne trzy dni
#petergotuje #gotowanie #jedzenie #gotujzhejto
@Peter_Mountain na raz!
Nie bo jesteś ze wsi
Podaj przepis ! Uwielbiam i ja robić mięsiwa.
Zaloguj się aby komentować
