Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Bom dia!


W nazwiązaniu do tego wpisu wrzucam reckę wczorajszego podjadania brazylijskiego domowego jedzenia.


Lokalik zlokalizowany pośród innych podobnych małych gastro na bazarku przy Stryjeńskich, malutki, ale są stoliki na zewnątrz jeśli ktoś potrzebuje zjeść na miejscu. Opróćz tych dużych "klusek"/pierożków można sobie zamówic zestaw obiadowy: zupa (wczoraj był krem z "czegoś", chyba grzyby) i kurczak z warzywami (wyglądało apetycznie, takie danie jednogarnkowe), ale nie po to tam zaszedłem.¯\_(ツ)_/¯


Targetem były ichnie przekąski czyli te pierożki smarzone na głębokim tłuszczu.

Dostępne są z dwoma rodzajami ciasta - z mąki pszennej oraz ciemniejszej, chyba gryczanej. Mi i rodzinie podeszło bardziej to jasne ciasto.


Przejdzmy do nadzienia - wybrałem kilka rodzajów:


  • ser (o konsystencji gumy do żucia, skreślone)

  • ser + zioła (trochę dziwne w smaku i j.w.)

  • Kurczak

  • Kurczak szarpany + sos na bazie mleka

  • Wołowina

  • Wołowina z sosem na bazie mleka.


Ogólnie wg mnie to są klaczyczne, streetfoodowe snacki. Może nie są imponujących rozmiarów, ale po dwóch takich "bydlakach" już się czułem najedzony (są bardzo sycące).


Farsz smaczny (za wyjątkiem wersji z serem), ciasto mocno doprawione kurkumą, papryką, solą, bardzo ciekawe w smaku, nie jest mdłe z mega chrupiącą panierką. Do każdego pierożka jest mały pojemniczek z pikantnym sosem na bazie curry i warzyw (doskonale się komponuje).


Czy wróce? Na pewno po zestaw obiadowy i od czasu do czasu po Bolinho de carne oraz Coxinha.


Zdecydowanie jest to ciekawa alternatywa do powszechnych kebabowni i chinoli (chciaż na wspomnianym bazarku jest jeden z lepszych) i życze im sukcesu.


EDIT: Można płacić kartą, obsługa rozmawia po polsku - nie trzeba znać portugalskiego!


Wołam @razALgul i @maly_ludek_lego zgodnie z umową!


Desfrutar!


#jedzenie #streetfood #brazylia

0acc84be-8c93-4586-a130-2c52c53c8d4f
f5b11518-1b0a-48c9-b05d-0ed66a84c68a
10720ed9-8834-4877-b6a7-e8aec51e44fe
b3ce040e-3b35-4c8b-b3d7-8bd6953ada45
c1f022a5-ada5-4d9d-b300-f5de6ed4582a

Zaloguj się aby komentować

Dzisiejsze śniadanie w temacie grzanek z grilla, do tego masło orzechowe, dżem truskawkowy i wszystko podane na krześle

#jedzenie #grill #gotujzhejto

2f7616ca-9178-414a-acc4-892f0d7f3e1f
665dc58e-969f-4fb3-84e2-20cc01399bf7
Yes_Man userbar

Zaloguj się aby komentować

Do rozowej chyba dotarlo, ze zbliza sie do klubu 35+, wczoraj doniczki i kwiaty, a dzisiaj #bojowkapiekarska

Dobry jest

Jeszcze troche i zapisze sie na maraton albo interesowac ornitologia

#heheszki #hejto30plus

0ac55090-7c28-4073-b2f2-d8e8f4174f74

Zaloguj się aby komentować

Grillowany kurczak (podudzia) marynowany w chimichurri. Do tego zapiekane warzywa i sos czostkowy. W pytę ( ͡° ͜ʖ ͡°)


#gotujzhejto #jedzenie

21b4f438-67e5-4533-bf2c-f336f6653427

Zaloguj się aby komentować

@Yes_Man Jest sezon na porzeczkę, także jak jakimś cudem zobaczysz w normalnej cenie to warto zrobić kilka małych słoiczków chutneya porzeczkowego do sera czy kaczki.

Zaloguj się aby komentować

Burgir śniadaniowy, pieczarki podsmażone z cebulką, boczuś, ser i jajko, sos wedle uznania.

W posz śniadaniówkach dla instagramerów lekko 30 ziko, nierzadko musisz odstać w kolejce, żeby zjeść. Wykonanie w domu kilka złotych.

#gotujzhejto #jedzenie

18d50959-e6fe-4281-a923-616e24bf08d4

Robię takie regularnie. Dodam jeszcze, że pasuje do nich idealnie plasterek sera amerykańskiego, tego półtopionego, co każdy plaster w osobnej folijce.

Jakby ci się udało, to polecam wyrwać specjalne bułki do tego: tzw. English muffins, albo breakfast muffins.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zamówiłem pizzę z cytryną, bo jak zobaczyłem jako składnik stwierdziłem że śmieszne. Przyszła pizza z cytryną i krewetkami. Mogłem przeczytać resztę. Nawet nie tak tragiczna, nawet zła pizza to dobra pizza.


#pamietniczek #deykunadventures

Zaloguj się aby komentować

Mam prośbę i pytanie.

Kto ma szybkowar i może mi podpowiedzieć jak zrobić 1,5 kg boczku, bo ja już głupieję przy tych internetowych przepisach. Wszędzie inne proporcje. Proszę o pomoc tych, którzy mieli z tym urządzeniem do czynienia.

Profilatycznie @Compositum

#gotowanie #szybkowar #cipkowar

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Kilka różnych przetworów na zimę już robiłem, ale jeszcze nie miałem weny na ogórasy.


Do wczoraj...


Trzy słoiki kiszonych i trzy a'la konserwowych. Dodałem nutkę fantazji w postaci ostrych papryczek chilli


#gotowanie #gotojzhejto #jedzenie

4e1e728a-7624-4434-921f-6ee7ddbf06a9

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Ojebałem całe SRG na raz zara pęknę albo się zrzygam jedno z dwóch albo dwa na raz #oswiadczenie


A tak serio to polecam polskie racje żywnościowe SR i SRG. Są w miarę smaczne,pożywne i mogą długo leżeć i często do wyrwania w niedużych pieniądzach. Ratowały mnie już kilkukrotnie z opresji gdy nie miałem za bardzo czego do jedzenia wziąć do pracy bo się na zakupy nie pojechało. W góry i las też dają radę

@Jarosuaf najbardziej to OLX lub grupki militarne na FB. Jeszcze lepiej jeśli tak jak ja masz kolesi z woja to zawsze coś naniosą

Zaloguj się aby komentować