Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Upiekłem buły, poszarpałem świnkę, jem burgiry i oglądam Conana Barbarzyncę. Dobre to życie ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#jedzenie #gotujzhejto #burger #gotowanie



Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
przepisy na podroby z różnych stron świata, podoba sie dla mnie
https://www.youtube.com/watch?v=cYFLBwJ24i4
#gotowanie #podroby #jedzenie
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Kaszanka scybulką, wygląda jak gówno, ale jak smakuje.
#gownowpis #gotujzhejto #jedzenie #gotowanie

Zaloguj się aby komentować
Narobiłem stripsów i zakląłem je we wrapy ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#gotujzhejto #jedzenie #gotowanie



Zaloguj się aby komentować
Próbowałam zrobić ostatnio danie kuchni kanaryjskiej tj. Krewetki z czosnkiem i papas arrugadas z mojo rojo ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Krewetki wyszły mega dobre, ale co do ziemniaków, mam wrażenie że mają tam mniej słoną sól do tego xd
#gotujzhejto #jedzenie #gotowanie

@Heheszki https://www.youtube.com/watch?v=p7_pGQYuE8E
@Tzss Ja dzisiaj robię koklety ze świni, w panierce czosnkowej
Świnia po żydowsku
Zaloguj się aby komentować
Niedzielny poranek
racuchów, racuchów, racuchów
to czas!
#gotowanie #gotujzhejto




Zaloguj się aby komentować
Ale pyszne kurde
#gownowpis #gotujzhejto #jedzenie #pieczzhejto #gotowanie


Mmmmm zarąbisty! Ja robiłem tydzień temu. Weszło do środka masełko i przyprawy do ziemniaka
Zaloguj się aby komentować
Kolacja do oceny #gownowpis #gotujzhejto #jedzenie #pieczzhejto #gotowanie


Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Guanciale o którym pisałem wcześniej wchodzi w 3 tydzień leżenia w próżniowym woreczku po natarciu solą peklującą
So far so good
Byle do niedzieli i lecim dalej
Obecnie konsystencja jest zbita, kolory wyraziste a tłuszcz biały
#gotowanie #kuchnia #jedzenie #lowcarb #keto #dieta

Zaloguj się aby komentować
Robił ktoś kiedyś "foie gras" z wątróbki drobiowej (bez torturowania gęsi)?
Jest fenomenalne ale trochę zatarł mi się przepis i nie mogę odnaleźć notatki ;(
Była tam wątróbka
dużo masła
cebula
sól?
#kuchnia #gotowanie #jedzenie
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
@Giban ja też uwielbiam fasolowate, a taki falafel świeżo smażony ze sklepu arabskiego to prima sort. Ten wpis to #heheszki bo pod innym wpisem bekę kręcili, ale trochę jest takie przekonanie w społeczeństwie, że jak ktoś je falafela to jakiś dziwny. Kiedyś wziąłem na grilla i 3/4 osób ze zdziwieniem podchodziło do mnie i pytali czy jestem wege xD bo czemu jem falafela skoro jest mięso na grillu???
@roadie przecież ja też żartuje, co mnie obchodzi co po nocach robisz xD wiem właśnie! Placki ziemniaczane, placki z cukinii, sałatka taka czy owak ok, ale falafel rodzi jakieś dziwne reakcje xD falafel, halloumi, cukinia z grilla to sztos, a ci co nażrą się samego grillowanego mięsa potem często zdychają :p
Zaloguj się aby komentować
Robię domowe guanciale
Podgardle nacieram solą peklującą, w próżniowe woreczki jak do sous-vide, na 3 tygodnie do lodówki, międląc co 2 dni by ładnie rozprowadzić sól.
Potem pójdą w przyprawy (w tym też sól ale niedużo) i do lodówki na sucho, na jakimś rusztowaniu na kolejny tydzień
Na razie nic nie pokazuje
#gotowanie #kuchnia #jedzenie
Zaloguj się aby komentować