Różowa szaleje od rana w kuchni. Więcej info po 16-tej
#bojowkapiekarska #gotowanie
Różowa szaleje od rana w kuchni. Więcej info po 16-tej
#bojowkapiekarska #gotowanie
@Yes_Man Chcesz najpierw wszystko zjeść samemu? :(
Po 16 to ja zapomnę
Czyli o 16 impreza to jeszcze adres poproszę wpadam 😍😋
Zaloguj się aby komentować
Bojówka Piekarska zawsze aktywna
Rozkosznego bezproblemowy chleb pszenny z modyfikacjami na mące orkiszowej.
#gotujzhejto #chleb #gotowanie #pieczenie
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
@A_a moja mama nazywa leczo bez mięsa "ratatujem" xD
Zaloguj się aby komentować
Za waszą namową ( szczególnie @GazelkaFarelka bo podała modele) nabyłem patelnie Tefal.
Pierwsze wrażenie w pytensje, ciężka, solidna, można komuś prz⁎⁎⁎⁎⁎⁎olić
Ciekawe jak z trwałością powłoki.
Następne co muszę kupić to nowe łopatki jakieś drewniane, bo od tych czarnych się podobno umiera
#kuchnia #gotowanie
@cebulaZrosolu Nie możesz się po prostu żywić energią kosmosu?
@cebulaZrosolu mąż mi ostatnio spalił i nabyłam drugą, tym razem 30 cm
Żeby się nie bawić z teflonem to mam ceramiczną. Jest bardzo spoko. Ale rzadko jej używam jednak, więc ciężko ocenić trwałość.
Zaloguj się aby komentować
@4pietrowydrapaczchmur Jak dla mnie to absolutnie obrzydliwe bo miałem już kiedyś przyjemność być w domu kogoś komu nie przeszkadza kot na blacie podczas gotowania czy łapki odbite na cieście.
Zaloguj się aby komentować
#wedlinydomowe #gotowanie #gabagool
Gabagool od Tony'ego Soprano
Kolejny etap wytwarzania capicoli albo jak kto woli coppy, inaczej zwanej "gabagool". We wcześniejszym wpisie nasoliłem karkówkę i upchnąłem na ok 2 tygodnie w woreczek strunowy i trzymałem w lodówce. Teraz pora na dojrzewanie i podsuszanie. Obmyłem tanią brandy, osuszyłem i otoczyłem w przyprawach. Następnie zawinąłem w gazę i powiesiłem w chłodnym, przewiewnym miejscu. Kolejny wpis za około kolejne 2 tygodnie. Będzie unboxing. https://youtu.be/uKvc8DpqVug?si=3zkp3NN58UnJ6FXZ
Zaloguj się aby komentować
Testuję nowe opcje na ramen.
Zrobiłem tare z pasty miso, tahini (1 do 1) i sosu sojowego (do smaku).
Bulion na szybko warzywno-czosnkowy trochę kostki i przypraw.
Po zalaniu wyszła dość ciekawa baza ale czegoś mi w niej brakowało.
Myślę to zmodyfikować i potestować z proporcjami.
Na następny rzut pójdzie pasta gochujang.
Myślę by w to jakoś wkomponować Buldaka (sam proszek i ew kropelka sosu by dodać ostrości).
Macie jakieś swojeulubione smaki jeślichodzi o bazę do ramenu?
Szukam inspiracji
#jedzenie #jedzzhejto #gotowanie
@Odwrocuawiacz moje ulubione to tonkotsu i kamo, polecam
Zaloguj się aby komentować
No to na drugą nóżkę. Makowczyk, proszę się częstować.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn
@UncleFester o, wyszło podobnie
@UncleFester Piękny! Smacznego!
@Endrevoir @owczareknietrzymryjski patrzcie jaki ładny
Zaloguj się aby komentować
Pierwszy w życiu chleb/wielka buła samemu zrobiony. Ciekawe co z tego wyszło.
#gotujzhejto #gotowanie
@Enzo podziel to na dwie lub cztery części i zrób kieszenie. Powstanie z tego idealny nośnik do kebsa, o ile samo pieczywo nie wyszło zbyt twarde.
@Enzo do forszmaku po świętach/sylwestrze - jak znalazł
Zjadłem z nim kolację, jest całkiem spoko takie 6/10
Zaloguj się aby komentować
Podbijam stawkę @Barcol i u mnie dzisiaj 1.5 sernika baskijskiego.
Kto da więcej?
#gotowanie #gotujzhejto #bojowkapiekarska
Dawaj przepisy,
@Shotsel ostrożnie z triggerowaniem barcola, w perfumiarskiej części hejto funkcjonuje już miara jednego barcola na dojebanie się perfumą tak, że ledwo idzie oddech złapać.
witam, prosze pokazać przekrój do kontroli
Zaloguj się aby komentować
Upiekłem se najpyszniejszą rzecz na świecie - sernik baskijski.
Wina @Trypsyna bo kusiła zdjęciami!
#gotowanie #gotujzhejto
@Barcol ja wlasnie zaraz wstawiam do pieca
@Barcol na zdrówko ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Jakiś sprawdzony przepis?
Zaloguj się aby komentować
Dzisiaj na śniadanie podpłomyki biłgorajskie, mąka orkiszowa pełnoziarnista z dodatkiem odrobiny pszennej. Mogę się podzielić
#jedzenie #gotowanie
@Yes_Man wygląda sucho, chleba do tego sobie weź
Nie trzeba, sam zeżryj 😃
@skorpion właśnie dojadłem ostatni kawałek. Po przejechaniu na drugi koniec Polski smakuje tak samo dobrze
Nawet nie pytam jakie IG, bo fakt że to orkiszowa, chyba niewiele tu pomoże.
@Fly_agaric co to IG?
Zaloguj się aby komentować
Wczoraj siedziałem w kuchni od rana po 14 (tak, w domu tylko ja gotuję, zaś żona ostatnio mi przelewa hajs co miesiąc xD) i tak doszedłem do wniosku, że dużo moich ulubionych cytatów z filmów dotyczy właśnie gotowania - i to niekoniecznie jak bardzo poważny jest film. Moje dwa ulubione to (mniej więcej, nie chce mi się szukać dokładnie jak to szlo)
You don't cook with love, you cook with obsession (The Menu - polecam)
This recipe is 200 years old! - So maybe it's time for someone to change it? (The Hundred-Foot Journey - też polecami)
Gotowanie zawsze było dla mnie miejscem, gdzie przepisy są tylko wskazówką - kombinowanie i eksperymentowanie ze składnikami i przepisami zawsze są częścią mojej drogi. Więcej niż 3 razy ten sam przepis bez żadnych zmian - to nie dla mnie. Dlatego też tym bardziej nie lubię robienia "tradycyjnych potraw wigiljnych". Tak więc wczoraj mieliśmy na stole kilka akcentów azjatyckich, bo czemu nie.
W sumie nie wiem po co to piszę.
PS: Oczywiście najważniejszym cytatem w historii kulinarnej jest "Use right amount, not white amount". Nie wiem czemu tak wiele ludzi calkowicie nie potrafi lub się boi użycia przypraw
#gownowpis #wigilia #gotowanie
The Menu
Spoko film. Kompletnie mnie zaskoczył xdxd
Komentarz usunięty przez moderatora
@onpanopticon Nie no, dobra przyprawa a najebanie przypraw to dwie rózne rzeczy. U nas jednak problemem często jest totalny brak soli :)
Nawalenie chilli dla samego nawalenia to oczywiscie nie droga
White amount znaczy że zero?
Dziś się zorientowałem, że ja tej wigilijnej kuchni w zasadzie nie lubię. Pierogi, barszcz, grzybowa ok. Ale sałatki, śledź bez śmietany, ryba po grecku (zimna marchewka? Ugh), karp to nie dla mnie. Ale ogólnie najbardziej lubię proste polskie rzeczy. Za rok se twaróg przywiozę, żeby jakieś białko zjeść, bo się nie najem...
@RogerThat Prawie zero. Jak z tymi kawałami o brytyjskim imperium.
Sporo o tym temacie jest w tym filmie 100 feet journey :)
Marchewkę zdarza mi sie jeść na surowo. Acz najczęściej robie ją z azjatyckimi sosami
@Ragnarokk a, racja. Na surowo uwielbiam. Ale zimna ugotowana marchewka, o to mi chodziło.
Zaloguj się aby komentować
Zapraszam na sek.. Tj keks xD
#gownowpis #pieczzhejto #gotujzhejto #gotowanie #domowewypieki #chwalesie
Zaloguj się aby komentować
Padlina, dymy i mrok. Horror na wichurze.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn
@UncleFester wędzisz słomą?
@Pomidorro To są poszatkowane łoziny winorośli, a pod spodem zrębki jabłoniowe.
Zaloguj się aby komentować
No dobra jeszcze do piekarnika wlatuje seks tj keks. Za jakąś godzinę zapraszam na poczęstunek.
#gownowpis #pieczzhejto #gotujzhejto #pieczenie #gotowanie
@starebabyjebacpradem Jadym, tylko otwórz jak już będę
@starebabyjebacpradem Pycha!
Zaloguj się aby komentować
Jak się nazywał ten gość co wrzucał śledzie i wygotowane na szaro wychudzone kury?
#obiad #gotowanie
@Ravm derp. Anonymous derp.
@plemnik_w_piwie DZIĘKUJĘ.
@Ravm np.
Gościa będę pamiętał długo. Z wielką odrazą wyczekiwałem kolejnego jego posilku. I jeszcze ten śledź do wszystkiego. No wzdryga mnie do dziś jak to wspominam. Wolę tutejszy twaróg
@lagun kurde, nie musiałeś, pamiętam, tego się nie odzobaczy.
To ten sam co przez miesiąc same ziemniaki wdupcał?
@trixx.420 szczerze to nie wiem. Te kury i śledzie prosto z beczki pamiętam. I sól, zawsze tę sól dopisywał.
Wpisz sobie (ostrożnie!) anonymous derp wykop w grafika Google.
@trixx.420 tak
Zaloguj się aby komentować
Spaghetti Carbonara ze śmietaną
(let the storm begin)
#gotowanie #kuchnia
@bori twarogu sobie weź, bez twarogu się nie najesz.
Nie wiem co o tym myśleć. Nie ma pieczarek.
A chlebek?
Zaloguj się aby komentować
Xdd jest Arya’s special Frey pie?
@ErwinoRommelo Przecież wrzuciłem na drugim zdjęciu xD
@bori xdd a no jest
Zaloguj się aby komentować
