#gotowanie

62
2799

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

NIe wolno spamować.


Wyzwanie+ 100

Do końca 2348

Zdobądź 50 piorunów


Na zachętę dzisiejsza, dietetyczna goloneczka z kapustą kiszoną, chyba sobie pozwolę na piwko.


#hejtowyzwanie #gownowpis #gotujzhejto #gotowanie #festerpichci

81194aa7-9601-4ab0-89f4-4baffa957f77
f12413d8-8c53-4083-a163-cb3b449556f9

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Albowiem powiadam wam! Zrycjcie kapustę kiszoną, a zdrowi będziecie! U mnie kimchi na #jesiennewyzwania! #gotujzhejto #gotowanie Sam robiłem!

Przygotuj nalewkę lub przetwory z dowolnego owocu lub warzywa

Jako, że rozstałem się z alkoholem, wybór mógł paść tylko na przetwory. Dziękuję @bojowonastawionaowca za challange, do pozostałych muszę się jeszcze przygotować.

ab2b8560-e1b1-4617-8e27-dcc50fdb5b4f
81339881-7bae-4eeb-8b98-43f4a6173ec7
be2f4756-3b03-4582-b362-2584faa496c7
a8c1ade1-e157-4195-b058-962b908f1b84
9eef648f-4416-4024-b3d4-b135e915ce47

@l100e Kurde, a ja musiałem słoik wyrzucić. Drugiego cykam się otwierać Wyszło idealnie, 36h fermentowania w temp pokojowej, potem do lodówki.

Zeżarłem w 3 dni pół słoja a na 4 dzień zgniło/skislo (?)

;(

Boję się że drugi słój również idzie do kosza

Zaloguj się aby komentować

Powiem Wam, że #norwegia ma swoje różne i dziwne kulinarne odpały ale półkilogramowe kostki masła, które nie kurczą się co roku wraz z inflacją to rozum i godność człowieka w najczystszym wydaniu ( ͡° ͜ʖ ͡°)


Nie to co te popierdóły w pewnym kraju, które niedługo rozmiarem zejdą poniżej kostki mydła


#gotowanie #niewiemjaktootagowac

66020bb7-57d7-499b-9880-98b5dfb26139

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaintrygowany przez post Tomka @Lasiuk'a, odważyłem się przygotować knedle karlowarskie. Skorzystałem z innego przepisu niż ten podany autora posta. (przepisów jest pewnie tyle, ilu Czechów na świecie). I wyszło naprawdę dobrze. Potrawa w sumie prosta, mieszamy wszystko w misce, pakujemy w folię i do gara. Gotowałem dla 6 osób i dodałem trochę za mało przypraw, ale z dodatkiem aromatycznego sosu grzybowego było git. Polecam.

#gotujzhejto #gotowanie #jedzenie #jedzzhejto

23c5d16d-e136-446f-b184-c86214598b8b
af2a58af-f058-41c5-9b28-a1459bafc1c3

@zed123 Całkiem spoko, tylko niestety przy podgrzewaniu/gotowaniu plastików, sporo mikroplastiku może się wydzielać do jedzenia. Zrobię sobie wg tego przepisu, ale spróbuję w samej folii je zagotować, albo znaleźć inną alternatywę.

@LondoMollari Google rzecze, że folia PE daje radę w 120 °C, a PVC w 150 °C. Tylko, że nie podaje już jak długo. Ja znalazłem w sklepie folię PE, na której jest napisane, że nadaje się do gotowania w 100 °C przez 15 minut. Ja zaryzykowałem 20 minut. Nie używałem folii aluminiowej, jak na filmie.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@bartek555 właśnie wjechały do piekarnika.

Wstępne uwagi: użyłem mąki orkiszowej 500 i cukru. Na dzień dobry i wg mnie ilość mąki w przepisie jest za mała - mi wyszło ciasto jak na naleśniki. Nawet na pancakes robię gęstsze. Dodałem jeszcze 25 gramów mąki. Ogólnie to ciasto rozlało mi się na blasze, średnio to widzę xD

#gotowanie #jedzenie #słowotwaroże

5689918c-03fc-45c0-ac80-b1da0862d47b
Yes_Man userbar

@Yes_Man @bartek555 Ogólnie zwykła mąka przyjmuje 60% swojej masy wody, żeby była "bułeczka" a nie rozplynieta sraka.


Tutaj w tym przepisie macie prawie 80 g wody z jajek plus jeszcze dochodzi wilgoć z twarogu, a mąki raptem 50 g. Ten przepis jest zjebany i nie ma prawa się udać, chyba ze dokładnie takie placki mają wyjść, to tak.


Nie wspominając ze nie ma w nim choćby grama soli. Ktoś wymyśla jakieś gówno i wrzuca do internetów.


Jakby z twarogu sie piekło bułki a z mąki serniki, to mielibyście w sklepach bułki z twarogu i serniki z mąki, a jednak z jakiegoś powodu jest na odwrót, ciekawe czemu.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Ale se obiad zrobiliśmy - skrzydełka z kurczaka w sosie bbq, bataty, sałatka z cebuli, z dodatkiem pomidorów. Wyszło średnio, daliśmy z siebie w sumie 30%.


#gotowanie #gotujzhejto

0be312ce-7658-4101-a603-96e293682940

Zaloguj się aby komentować

Oszaleję.

Od godziny szukam jak zrobić wafle. Znalazłem żelazka, maszyny przemysłowe, wafelki do lodów, pierdyliard przepisów na kremy od matki, żony czy kochanki.

Jak zrobić same wafle? Mąka, olej, emulgator (więc pewnie i woda), spulchniacz i sól - to jest lista składników. Jak z tego zrobić taki wafelek andrutowy? Wymieszać, wlać na żelazko i fajrant?


#pieczzhejto #gotowanie #bojowkapiekarska

@tptak


Składniki

- 200 g mąki pszennej

- 2 jajka

- 150 ml mleka

- 100 ml oleju roślinnego

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- Szczypta soli

- Aromat waniliowy do smaku


Przygotowanie

W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia oraz sól.

W osobnym naczyniu ubij jajka (można z łyżeczką cukru).

Do suchych składników dodaj mleko, olej oraz aromat, a następnie dokładnie wymieszaj.

Do uzyskanej gładkiej masy stopniowo dodawaj ubite jajka, delikatnie mieszając by nie uciekło zbyt dużo powietrza.

Tak przygotowaną masę piecz do uzyskania lekko złotawego koloru w specjalnej kratkowanej gofrownicy.

Zaloguj się aby komentować

Czy ktoś pogratuluje mi tego pięknego, soczystego i pysznego schabu?


Do tego zblendowałem sosik z pomidorami, cebulką, czosnkiem, miodem i musztardą.
Sam nie wiem czy wpierdzielić cały na raz, zostawić do krojenia na kanapki czy do obiadów na kolejne trzy dni


#petergotuje #gotowanie #jedzenie #gotujzhejto

e58be6e7-4014-4d41-97e9-d831ae8708e5

Zaloguj się aby komentować

Otwieram lodowke od kilku dni i mowie kurla co tu tak j⁎⁎ie. Sprawdzilem wszedzie i nic.

Tera pacze, a tu na skrzydle otwarta paczka z parmeggiano reggiano xD

#gotowanie

Zaloguj się aby komentować