#gotowanie

61
2930

No to na drugą nóżkę. Makowczyk, proszę się częstować.


#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn

5d3e07f2-5343-48b2-b34b-4bf23fdb8e7a

Zaloguj się aby komentować

@Enzo podziel to na dwie lub cztery części i zrób kieszenie. Powstanie z tego idealny nośnik do kebsa, o ile samo pieczywo nie wyszło zbyt twarde.

Zaloguj się aby komentować

@Shotsel ostrożnie z triggerowaniem barcola, w perfumiarskiej części hejto funkcjonuje już miara jednego barcola na dojebanie się perfumą tak, że ledwo idzie oddech złapać.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Dzisiaj na śniadanie podpłomyki biłgorajskie, mąka orkiszowa pełnoziarnista z dodatkiem odrobiny pszennej. Mogę się podzielić

#jedzenie #gotowanie

3abc4e72-3355-4623-97a7-8060ece79fb1
Yes_Man userbar

Zaloguj się aby komentować

Wczoraj siedziałem w kuchni od rana po 14 (tak, w domu tylko ja gotuję, zaś żona ostatnio mi przelewa hajs co miesiąc xD) i tak doszedłem do wniosku, że dużo moich ulubionych cytatów z filmów dotyczy właśnie gotowania - i to niekoniecznie jak bardzo poważny jest film. Moje dwa ulubione to (mniej więcej, nie chce mi się szukać dokładnie jak to szlo)

  • You don't cook with love, you cook with obsession (The Menu - polecam)

  • This recipe is 200 years old! - So maybe it's time for someone to change it? (The Hundred-Foot Journey - też polecami)


Gotowanie zawsze było dla mnie miejscem, gdzie przepisy są tylko wskazówką - kombinowanie i eksperymentowanie ze składnikami i przepisami zawsze są częścią mojej drogi. Więcej niż 3 razy ten sam przepis bez żadnych zmian - to nie dla mnie. Dlatego też tym bardziej nie lubię robienia "tradycyjnych potraw wigiljnych". Tak więc wczoraj mieliśmy na stole kilka akcentów azjatyckich, bo czemu nie.

W sumie nie wiem po co to piszę.


PS: Oczywiście najważniejszym cytatem w historii kulinarnej jest "Use right amount, not white amount". Nie wiem czemu tak wiele ludzi calkowicie nie potrafi lub się boi użycia przypraw


#gownowpis #wigilia #gotowanie

Ragnarokk userbar

White amount znaczy że zero?

Dziś się zorientowałem, że ja tej wigilijnej kuchni w zasadzie nie lubię. Pierogi, barszcz, grzybowa ok. Ale sałatki, śledź bez śmietany, ryba po grecku (zimna marchewka? Ugh), karp to nie dla mnie. Ale ogólnie najbardziej lubię proste polskie rzeczy. Za rok se twaróg przywiozę, żeby jakieś białko zjeść, bo się nie najem...

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

@Ravm np.

Gościa będę pamiętał długo. Z wielką odrazą wyczekiwałem kolejnego jego posilku. I jeszcze ten śledź do wszystkiego. No wzdryga mnie do dziś jak to wspominam. Wolę tutejszy twaróg

@trixx.420 szczerze to nie wiem. Te kury i śledzie prosto z beczki pamiętam. I sól, zawsze tę sól dopisywał.

Wpisz sobie (ostrożnie!) anonymous derp wykop w grafika Google.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

#gotowanie #seriale #gabagool #rodzinasoprano

Buongiorno i witam w mia cucina. Dzisiaj robimy przysmak Tony'ego Soprano - gabagool, a właściwie to capicolę, zwaną również coppą. Bierzemy cienką, zwartą i tłustą karkówkę (nie to chude pompowane rozłażące się gówno), nacieramy peklosolą 20g/kg i cukrem 2 łyżeczki na kg, do woreczka i do lodówki na około tydzień, pewnie dłużej. I cyk, pora na cs-a, 50% roboty już za nami. https://youtu.be/YsBipoG22Nw?si=RPVQM3RAXkebR3a7

4b58223e-1edf-42da-b889-27bd1e1b98d5
79ae28d2-8ed3-472e-b827-8ace2b6b16ef

Zaloguj się aby komentować

@PrzylecialWiekszySamolot dzięki panie za wrzutę, ale prośba by dodawać tracklistę w opisie
01 Armand van Helden - Funk Phenomena

02 Goldtrix - It's Love (Trippin')

03 Faithless - Insomnia (Instrumental)

04 Tinlicker - Reborn (Original)

05 The Chemical Brothers - Star Guitar

06 Three Drives - Greece 2000

07 Hollis P Monroe - I’m Lonely

08 Energy 52 - Cafe Del Mar

09 Temper - Work That Body (Intrigue’s Hard club Mix)

10 Carisma - Let Me Show You

11 Club Caviar - Pouring Love

12 Motorcycle - As The Rush Comes

13 Rank 1 - Airwave

14 Marco V - Simulated

15 Cygnus X - Superstring

16 Storm - Its Time To Burn

17 Empirical Labs - Turtle Beach

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować