#dynia

1
19
ArmandoNumber5

@entropy_ pasowała by do Chojraka - Tchórzliwego Psa. xD

ErwinoRommelo

To @vredo podczas wewnetrznego sledztwa czologowego o to kto puscil tego smierdzacego baka, korzysta ze swojego prawa do zachowanai milczenia, co nie @Umypaszka

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

LeniwaPanda

@Z_buta_za_horyzont czyli wpisujemy miasta?

Z_buta_za_horyzont

@LeniwaPanda Ale te najlepsze do życia .

Zaloguj się aby komentować

Spożywanie dyni przynosi liczne korzyści zdrowotne Zawarte w dyni witaminy C i A wzmacniają układ odpornościowy, wysoka zawartość beta-karotenu, luteiny i zeaksantyny korzystnie wpływa na zdrowie oczu, a potas wspomaga pracę serca. Dynia jest również bogata w błonnik i przeciwutleniacze. Za najzdrowszą odmianę jest popularnie uznawana dynia Hokkaido, zawierająca szczególnie dużo beta-karotenu i składników mineralnych.


Osobnym tematem są pestki dyni. Blisko połowę ich masy stanowi tłuszcz, są jednak nieocenionym źródłem związków bioaktywnych, które korzystnie działają na nasz organizm: mogą obniżać poziom cholesterolu, wspierać działanie układu krążenia, działać przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie, a także wpływać pozytywnie na działanie prostaty.


W tym roku zostały opublikowane wyniki badań przeprowadzonych przez badaczy z Wydziału Farmaceutycznego Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu we współpracy z naukowcami z Ogrodu Botanicznego Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu. Podczas badań przeanalizowano nasiona jedenastu odmian dyni uprawianych w Polsce. Spośród wszystkich badanych odmian dynia Pink Jumbo Banana wyróżniła się wyjątkowo wysoką zawartością γ-tokoferolu, karotenoidów (β-karoten, luteina) i skwalenu, który ma  ma właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwutleniające. Bardzo korzystny skład miały też nasiona dyni odmian Jack Sprat, Show Winner i Golden Hubbard. Najsłabiej w całym zestawieniu wypadła odmiana Moonshine.


#ciekawostki #przyroda #natura #rosliny #warzywa #ogrodnictwo #dynia #zdrowie

tag serii: #7ciekawostekprzyrodniczych

09e45fd7-f7cd-42e3-addd-0e8289ff4a81
Z_buta_za_horyzont

Dzisiaj jest Dzień Dyni w kalendarzu .

Akman

A potem to pieczesz i gotujesz... Ciekawe ile tych zdrowych rzeczy zostaje po takiej obróbce.

Maciek

@Apaturia i co ja mam zrobić z tą wiedzą, skoro sklepy dają mi wybór między piżmową i hokkaido?

Apaturia

@Maciek A wiesz, to jest bardzo dobre pytanie Ale teoretycznie te inne odmiany też są uprawiane w Polsce, więc gdzieś pewnie można je znaleźć. Na moim lokalnym ryneczku trafiają się czasem w sezonie dynie inne niż "domyślne", ale trzeba trafić moment, kiedy akurat ktoś przywiezie.

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Dobry hejto-ludki!


Czy znacie takie cudo jakim jest dynia makaronowa? Ja odkryłem to ok rok temu i dla mnie to jest sztos jedzonko. Cały rok czekałem aż się pojawi na rewirze. I co i gufno bo w moim mieście nie mogłem tego znaleźć. Dostalem cynk, że w Pruszczu gdańskim jest takie coś jak dynia love taka atrakcja dla dzieci z dyniami i można tam dostać różne rodzaje dyn w tym także makaronowa. Więc połączyłem 2 w 1 a teraz najważniejsze:


Przekroić na pół, wyciągnąć pestki posmarować oliwą opcjonalnie oregano bo czemu by nie i do pieca na 180C piec 30-45 min w zależności od wielkości dyni.


#gotujzhejto #jedzenie #dynia

0f5c4757-de27-418a-9f72-cb78f76acbaf
1f63fc8f-2abe-4eb8-980e-2319a5c3c329
7894cb41-5640-4c76-9fc0-bfa91b8bb497
c13ed8bd-1a0b-4bbb-b7a0-73903d550edb
Sofie

I co dalej? Jesz taka upieczona z piekarnika czy jako dodatek do czegoś?

Chunx

@Sofie zamiast ziemniaków ale tylko fantazja nas ogranicza to płaskie to "kuciak po azjatycku"

90c3aa70-9453-4289-8d43-f8cb2953807b
Sofie

@Chunx podoba mi się ten pomysł 😊

Zaloguj się aby komentować

Opornik

@hapaczuri To jest nic. Ja kiedyś widziałem wysrane nasiona dyni pomidorów arbuzów i ogórków które jebane wyrosły.

Gepard_z_Libii

@Opornik Tak to właśnie działa w naturze, że zwierzę zjada owoc, wysrywa nasiona, i roślina się rozprzestrzenia

Zaloguj się aby komentować

Felonious_Gru

@damw prawie jak brickhead ( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ)

damw

@Felonious_Gru nom. Ciut ciut brakuje i jednak BH fajniejsze

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

moll

@radidadi zrób puree, poporcjuj i zamroź. A z takiej pulpy to potem czy do zupy czy ciasto to już Twoja wola

radidadi

@moll coś takiego? Takiej dyni nie muszę obierać tak?

b350c96c-d590-43f4-a38c-375155da0e1c
a3ee758a-fa37-4bdc-949a-8dbefcc0ce46
moll

@radidadi tak, coś takiego. Dokładnie - tylko rozcinasz, wyciągasz pestki. Po upieczeniu wyskrobiesz łyżką zawartość ze skóry

UncleFester

@radidadi Można w kostkę i w ocet, jak pikle. N przystawkę jak znalazł.

Zaloguj się aby komentować

Zrobili konkurs w przedszkolu na dynię to się młody chycił roboty.

Pierwszy raz w życiu pomagałem przy drążeniu i wycinaniu w dyni. Fajny sposób na wspólne spędzenie czasu z dzieckiem. Jak myślicie? Może wygra talon...

#haloween #dynia #rodzicielstwo #pdk

cee7accb-ff88-4ea4-8cd7-544dfb84ca17
77402f65-3ff9-41d6-b35c-f7eb0b062592
83029bac-8620-4649-b67a-d320898fc3fe
Gustawff

Wygra dyplom za udział w konkursie. Standardowo nagrody rzeczowe powędrują do dzieci koleżanek pań przedszkolanek.

ColonelWalterKurtz

Bardzo fajna! Tylko ząbek się ułamał temu kotku - wygląda jak mój kot po utracie jednego kła XD

GitHub

@ColonelWalterKurtz no wiem właśnie. Ale już wpisaliśmy w excela więc został tak :D

art-tru

@GitHub jak byłem w szkole tak i teraz totalnie nie rozumiem, przecież widać, że to starzy zrobili a nie bachor, ten kto zrobi uczciwie własnymi rękoma będzie wyjebany na nagrodę...

GitHub

@art-tru rozumiem że swojemu bachorowi również dasz do zabawy nóż i ostry śrubokręt żeby sobie samemu od A do Z dynie wydrążyć? Znajdź mi przedszkolaka co samemu wykona taką pracę. Owszem pomagałem synowi w tym zadaniu, ale sam zrobił wiele i miał z tego dużo frajdy. Chociaż jak widziałem jakie prace przynosili inni to pewnie i tak jedyne co wygra to satysfakcja ;)

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

#gotujzhejto #jedzenie #dynia


Szukacie ciekawego, szybkiego dodatku do posiłku albo alternatywy dla ziemniaka? Polecam dynię hokkaido! Umytą i oczyszczoną z nasion dynię wkładacie do mikrofalówki na kilka minut i już gotowe. Można użyć innej dyni ale hokkaido jest wyraźnie lepsza - jest słodsza i ma cienką skórkę. Gorącą dynię można posmarować masełkiem i posolić ale nie jest to konieczne.


Smacznego!

9d0560b8-548d-4205-97a7-4c1329d2d579
Lubiepatrzec userbar
Lubiepatrzec

@Mielonkazdzika Biedronka wprowadziła do stałej oferty za 6,99zł/kg.

Mielonkazdzika

@Lubiepatrzec Niestety Biedronki u mnie nie ma.

Lubiepatrzec

U mnie dziś z kurczakiem w sosie pomidorowym ☺️

32ce6bfe-158d-4a88-9612-0d657fc5afd8
GtotheG

@Lubiepatrzec no i to jest przepis nigdy nie wiem co robić z dyniami

Lubiepatrzec

@GtotheG trudno mówić o przepisie, gdy wkłada się coś do mikrofali ale faktycznie jest to szybkie i praktyczne zastosowanie tego owocu

Zaloguj się aby komentować

Poznajcie dynię Hokkaido, jeśli jeszcze nie znacie.


Odmiana dyni jadalnej o przepięknym, intensywnym czerwono-pomarańczowym kolorze, a dekoracyjny wygląd to tylko jedna z jej wielu zalet. Zaczynając od uprawy - z powodzeniem można ją uprawiać w naszym klimacie, nie ma zbyt wielkich wymagań, wystarczy nasionko wetknąć w glebę. Po zbiorze może być długo przechowywana. Nawet powiedziałabym, że musi trochę poleżeć, aby dojrzeć. W tym roku uprawiałam ją po raz pierwszy, zebrałam w połowie października, ale dopiero teraz miąsz zrobił się bardziej intensywny i aksamitny, taki jak tych kupowanych w sklepie (można kupić w np. Lidlu jakby ktoś pytał).


Miąsz dyni jest świetny na zupy i sosy, dzięki małym rozmiarom można je też piec faszerowane w całości (jeszcze nie próbowałam). Miąsz jest bardzo bogaty w błonnik, podobno zawiera więcej karotenu niż marchew (brudzi na pomarańczowo paluchy przy obieraniu i krojeniu), zawiera również inne zdrowe składniki odżywcze. Jej pestki również są jadalne i bardzo zdrowe. Ogólnie dynia działa świetnie na układ pokarmowy!


Mój przepis na zupę z dyni:


1 mała dynia - usunąć wnętrze z nasionami (można wybrać i wysuszyć pestki), obrać i pokroić na kawałki


do tego obrać 50% ziemniaków tego co wyszło wagowo z dyni


mała cebulka, 1-2 ząbki czosnku - obrać, pokroić w miarę grubo, podsmażyć do zeszklenia na maśle w dużym garnku


dorzucić pokrojoną dynię, ziemniaki, chwilkę podsmażyć


zalać wodą na równo z poziomem dyni i ziemniaków (ale nie więcej!), gotować 10-15 minut


zblendować na gładką masę, przyprawić solą, odrobiną cynamonu, pieprzu oraz (koniecznie świeżym) startym imbirem.


świeży imbir jest moim zdaniem obligatoryjny, zabija "dyniowy" zapach, natomiast suszony mielony imbir do tego się zupełnie nie nadaje - w tej postaci to jest już zupełnie inna przyprawa.


Można podać z natką pietruszki i posypane obranymi pestkami z dyni

80409cbd-8aba-44ca-8740-e6c06ca16dd1
GazelkaFarelka

@moll Moim zdaniem są bardzo niedoceniane w polskiej kuchni, mówię tutaj o domowej kuchni czy popularnej gastronomii. U mnie w domu nigdy nic nie było z dyni, nie jadłam też nigdy np. faszerowanej czy kotletów gdzieś w restauracji. Będę sama próbować z przepisów w internecie, ale nawet nie wiem jak to powinno smakować. A szkoda bo to naprawdę świetne warzywo. Ma za⁎⁎⁎⁎ste ratio łatwość uprawy do wartości odżywczych.

moll

@GazelkaFarelka u mnie też się dyni nie jadło. Za to sama nauczyłam się wykorzystywać w kuchni. Tak samo jak cukinię czy brokuły.


Dynia ma taki lekko słodkawy posmak i tutaj w daniach obiadowych możesz to wykorzystać w kierunku slodszych, łagodniejszych dań lub zaostrzyć właśnie. Dynia super się komponuje z czosnkiem czy papryką ostrą, albo curry jeśli chodzi o zupy-krem.

Fajnie zagęszcza jako dodatek do warzyw na patelnię, kotletów siekanych.

Możesz też do obiadu przygotować puree dyniowo-ziemniaczane.

Puree z dyni możesz też dodać do kopytek, cudne wychodzą

FoxtrotLima

@GazelkaFarelka największą zaletą dyni hokkaido jest fakt, że nie trzeba jej obierać (jak już wspomniał @ten_kapuczino).

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować

Zaloguj się aby komentować