Dynia do oceny 🤠! Nie było w domu świeczek więc robiłem oświetlenie z paska led 😄
#halloween #dynia i trochę #majsterkowanie
#halloween #dynia i trochę #majsterkowanie
Szykowna
Moja dawna chupacabra
Zaloguj się aby komentować
#dynia
1
obserwujących
6
wpisów
18+
Treść dla dorosłych lub kontrowersyjna
#gotujzhejto #jedzenie #dynia
Szukacie ciekawego, szybkiego dodatku do posiłku albo alternatywy dla ziemniaka? Polecam dynię hokkaido! Umytą i oczyszczoną z nasion dynię wkładacie do mikrofalówki na kilka minut i już gotowe. Można użyć innej dyni ale hokkaido jest wyraźnie lepsza - jest słodsza i ma cienką skórkę. Gorącą dynię można posmarować masełkiem i posolić ale nie jest to konieczne.
Smacznego!
Szukacie ciekawego, szybkiego dodatku do posiłku albo alternatywy dla ziemniaka? Polecam dynię hokkaido! Umytą i oczyszczoną z nasion dynię wkładacie do mikrofalówki na kilka minut i już gotowe. Można użyć innej dyni ale hokkaido jest wyraźnie lepsza - jest słodsza i ma cienką skórkę. Gorącą dynię można posmarować masełkiem i posolić ale nie jest to konieczne.
Smacznego!
@Lubiepatrzec napewno sprobuje. Szukam gdzie moge dostac. W miescie mam kilka sklepow ktore moga ja miec
https://www.heynutritionlady.com/spicy-roasted-hokkaido-pumpkin/
@Mielonkazdzika Biedronka wprowadziła do stałej oferty za 6,99zł/kg.
@Lubiepatrzec Niestety Biedronki u mnie nie ma.
U mnie dziś z kurczakiem w sosie pomidorowym ☺️
@Lubiepatrzec no i to jest przepis
@GtotheG trudno mówić o przepisie, gdy wkłada się coś do mikrofali ale faktycznie jest to szybkie i praktyczne zastosowanie tego owocu
Zaloguj się aby komentować
Poznajcie dynię Hokkaido, jeśli jeszcze nie znacie.
Odmiana dyni jadalnej o przepięknym, intensywnym czerwono-pomarańczowym kolorze, a dekoracyjny wygląd to tylko jedna z jej wielu zalet. Zaczynając od uprawy - z powodzeniem można ją uprawiać w naszym klimacie, nie ma zbyt wielkich wymagań, wystarczy nasionko wetknąć w glebę. Po zbiorze może być długo przechowywana. Nawet powiedziałabym, że musi trochę poleżeć, aby dojrzeć. W tym roku uprawiałam ją po raz pierwszy, zebrałam w połowie października, ale dopiero teraz miąsz zrobił się bardziej intensywny i aksamitny, taki jak tych kupowanych w sklepie (można kupić w np. Lidlu jakby ktoś pytał).
Miąsz dyni jest świetny na zupy i sosy, dzięki małym rozmiarom można je też piec faszerowane w całości (jeszcze nie próbowałam). Miąsz jest bardzo bogaty w błonnik, podobno zawiera więcej karotenu niż marchew (brudzi na pomarańczowo paluchy przy obieraniu i krojeniu), zawiera również inne zdrowe składniki odżywcze. Jej pestki również są jadalne i bardzo zdrowe. Ogólnie dynia działa świetnie na układ pokarmowy!
Mój przepis na zupę z dyni:
1 mała dynia - usunąć wnętrze z nasionami (można wybrać i wysuszyć pestki), obrać i pokroić na kawałki
do tego obrać 50% ziemniaków tego co wyszło wagowo z dyni
mała cebulka, 1-2 ząbki czosnku - obrać, pokroić w miarę grubo, podsmażyć do zeszklenia na maśle w dużym garnku
dorzucić pokrojoną dynię, ziemniaki, chwilkę podsmażyć
zalać wodą na równo z poziomem dyni i ziemniaków (ale nie więcej!), gotować 10-15 minut
zblendować na gładką masę, przyprawić solą, odrobiną cynamonu, pieprzu oraz (koniecznie świeżym) startym imbirem.
świeży imbir jest moim zdaniem obligatoryjny, zabija "dyniowy" zapach, natomiast suszony mielony imbir do tego się zupełnie nie nadaje - w tej postaci to jest już zupełnie inna przyprawa.
Można podać z natką pietruszki i posypane obranymi pestkami z dyni
Odmiana dyni jadalnej o przepięknym, intensywnym czerwono-pomarańczowym kolorze, a dekoracyjny wygląd to tylko jedna z jej wielu zalet. Zaczynając od uprawy - z powodzeniem można ją uprawiać w naszym klimacie, nie ma zbyt wielkich wymagań, wystarczy nasionko wetknąć w glebę. Po zbiorze może być długo przechowywana. Nawet powiedziałabym, że musi trochę poleżeć, aby dojrzeć. W tym roku uprawiałam ją po raz pierwszy, zebrałam w połowie października, ale dopiero teraz miąsz zrobił się bardziej intensywny i aksamitny, taki jak tych kupowanych w sklepie (można kupić w np. Lidlu jakby ktoś pytał).
Miąsz dyni jest świetny na zupy i sosy, dzięki małym rozmiarom można je też piec faszerowane w całości (jeszcze nie próbowałam). Miąsz jest bardzo bogaty w błonnik, podobno zawiera więcej karotenu niż marchew (brudzi na pomarańczowo paluchy przy obieraniu i krojeniu), zawiera również inne zdrowe składniki odżywcze. Jej pestki również są jadalne i bardzo zdrowe. Ogólnie dynia działa świetnie na układ pokarmowy!
Mój przepis na zupę z dyni:
1 mała dynia - usunąć wnętrze z nasionami (można wybrać i wysuszyć pestki), obrać i pokroić na kawałki
do tego obrać 50% ziemniaków tego co wyszło wagowo z dyni
mała cebulka, 1-2 ząbki czosnku - obrać, pokroić w miarę grubo, podsmażyć do zeszklenia na maśle w dużym garnku
dorzucić pokrojoną dynię, ziemniaki, chwilkę podsmażyć
zalać wodą na równo z poziomem dyni i ziemniaków (ale nie więcej!), gotować 10-15 minut
zblendować na gładką masę, przyprawić solą, odrobiną cynamonu, pieprzu oraz (koniecznie świeżym) startym imbirem.
świeży imbir jest moim zdaniem obligatoryjny, zabija "dyniowy" zapach, natomiast suszony mielony imbir do tego się zupełnie nie nadaje - w tej postaci to jest już zupełnie inna przyprawa.
Można podać z natką pietruszki i posypane obranymi pestkami z dyni
@moll Moim zdaniem są bardzo niedoceniane w polskiej kuchni, mówię tutaj o domowej kuchni czy popularnej gastronomii. U mnie w domu nigdy nic nie było z dyni, nie jadłam też nigdy np. faszerowanej czy kotletów gdzieś w restauracji. Będę sama próbować z przepisów w internecie, ale nawet nie wiem jak to powinno smakować. A szkoda bo to naprawdę świetne warzywo. Ma zajebiste ratio łatwość uprawy do wartości odżywczych.
@GazelkaFarelka u mnie też się dyni nie jadło. Za to sama nauczyłam się wykorzystywać w kuchni. Tak samo jak cukinię czy brokuły.
Dynia ma taki lekko słodkawy posmak i tutaj w daniach obiadowych możesz to wykorzystać w kierunku slodszych, łagodniejszych dań lub zaostrzyć właśnie. Dynia super się komponuje z czosnkiem czy papryką ostrą, albo curry jeśli chodzi o zupy-krem.
Fajnie zagęszcza jako dodatek do warzyw na patelnię, kotletów siekanych.
Możesz też do obiadu przygotować puree dyniowo-ziemniaczane.
Puree z dyni możesz też dodać do kopytek, cudne wychodzą
@GazelkaFarelka największą zaletą dyni hokkaido jest fakt, że nie trzeba jej obierać (jak już wspomniał @ten_kapuczino).
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Udanych Dziadów i niech naszym przodkom ziemia lekką będzie! I smacznej dyniusi
Zaloguj się aby komentować