https://youtube.com/shorts/CwLed6ydRUM

#chemia #ciekawostki

Ale suchar wymyśliłem xD

Co ma wspólnego złodziej i chemik?

.

.

.

.

.

.

Obaj szukają dobrego katalizatora

#chemia #heheszki

Uwielbiam mitingi z R&D. Jestem sobie na spotkaniu z 5 doktorami chemii, mistrzami w elektrochemii i wgl., a to ja im mówię co może się wydarzyć z produktem jak coś zmienimy XD Ja wprawdzie doktoratu nie mam, a elektrochemii nie lubię, ale mam podstawy (magistra technologii) i doświadczenie - co jak widać przydaje się fest bardziej niż książkowa wiedza.

Lubię te spotkania, doktorzy mnie pytają co uważam i czy mogą tak zrobić XD

#pracbaza #chemia

Czy jest na sali chemik?

Kupiłem młotek do mięsa na ali który rzekomo jest ze stali nierdzewnej. Gdy trafił w moje ręce miałem podejrzenia co do materiału. Trochę jakby za lekki, w dotyku przypomina aluminium, no i nie przechodził testu magnesu (aczkolwiek nie wszystkie stopy stali wykazują właściwości magnetyczne).

Ostatnim testem (chociaż nie celowym) okazała się zmywarka. Po wyciągnięciu ze zmywarki cała powierzchnia (metalowa część) pokryta była proszkiem, przypominającym grafit który schodzi szorując szorstką gąbką z wodą. Co więcej sztućce oraz naczynia (stalowe, ceramiczne) nie mają grama ślady tego proszku/nalotu.

Czy ma ktoś pomysł z czego wykonany jest ten młotek?

#chemia #ciekawostki #pytanie #pytaniedoeksperta #kiciochpyta

#majsterkowanie #chemia #kiciochpyta

Istnieje coś takiego jak "odwrócony" klej UV? Tj. domyślnie klei całą posmarowaną powierzchnie, a puszcza miejscowo po naświetleniu?

#ciekawostki #chemia #analitykachemika #jedzenie #SmacznaChemia

Cześć, zauważyłem, że ten krótki wpis o imbirze popełniony wczoraj na kacu miał dość fajny odbiór, wiec stwierdziłem, że SPROBUJE zrobić serię wpisów o innych przyprawach, ziołach i nawet owocach. Baza do wpisów będzie seria książek "medicinal and aromatic plant- Industrial profiles" wzbogacony o info z "handbook of herb and spices" , internet i w miarę możliwości moja pracę. hastag #SmacznaChemia . Mam mniej wiecej wizje jak to bedzie wygladac.Postaram się wrzucić pierwszy artykuł najpóźniej pod koniec przyszłego tygodnia, ale spróbuję pod koniec tego. Nie obiecuje, że będą jakoś super regularne . Mam nadzieję, że dodam jakiś wartościowy content do portalu ze śmiesznymi obrazkami i polityka .

Pytanie do Was czy chcecie coś takiego

#ciekawostki #chemia #jedzenie

#ciekawostki #chemia #analitykachemika #jedzenie

Siema, jako, że mam za⁎⁎⁎⁎⁎tego kaca postanowiłem na przebudzenie zrobić ten gównowpis

W piątek miałem w pracy ciekawą sytuację.

Do przygotowania jednej z receptur była mi potrzebna oleożywica z imbiru. Poszedlem do fabryki po próbkę. Byla bardzo gęsta, więc przed przelaniem do właściwego pojemniczka postanowiłem potrzymac tymczasowy pojemnik w gorącej wodzie. Postał w tej wodzie jakies 10' i zabrałem się za przelewanie. Otworzylem pojemnik, powąchałem i...co do uja wafla?! toż to piernik a nie imbir!. Wiem, że w pierniku znajduje się imbir, ale jednak spodziewałem się, że oleozywica bedzie miala bardziej aromat zblizony do imbiru niż piernika .

Na początku zeszłego tygodnia przygotowywałem prezentację dla regionalnych działów RD&A nt produkcji, zastosowań i właściwości oleożywic i olejków eterycznych i jedną rzeczą, o ktorej mowiłem była możliwość modulacji składu finalnego produktu za pomocą zastosowanego ciśnienia w ekstrakcji przy uzyciu nadkrytycznego Co2 (Nizsze cisnienie = wiecej olejkow eterycznych i top notes w oleozywicy, mniejsze cisnienie= wiecej oleozywicy w...oleozywicy). Od razu o czym pomyślałem, to że ''piernikowa'' oleozywica moze byc efektem wlasnie takiego zabiegu, wiec pobieglem zapytac google o inne związki zawarte w imbirze i odpowiedzialne za jego aromat.

No i się troche zaskoczyłem, bo się okazalo, że to ja, podgrzewając oleozywicę zmodulowałem jej zapach. Pod wpływem temperatury gingerol, ktory jest głównym aromatem imbiru w reakcji rozszczepienia aldolowego przekształca się w zingerone, który ma słodki, korzenny aromat.

Po tym jak oleożywica wrócila do pokojowej temperatury piernikowy aromat zanikl i powrocil aromat prawilnego imbiru

https://en.wikipedia.org/wiki/Gingerol

https://en.wikipedia.org/wiki/Zingerone

Lubię, jak w mojej pracy zdarzają się takie sytuację, że coś zachowuje się w inny sposób niż zakładałem, że się bedzie zachowywać/wygladać i jestem w stanie znaleźć odpowiedź dlaczego tak się dzieje

Wiem , że to taki trochę gównowpis, ale może komus się nudzi i przeczyta, a ja się troche obudzilem i już mnie tak leb nie napierdala xD

W liceach się tyle trąbi o kolorkach. A w ogóle to blok d jest pogromcą maturzystów. A nikt nie mówi jakie ładne są roztwory plutonu. :33

#heheszki #ciekawostki #chemia

https://przyszloscdladzieci.org/jedna-nakretka-ma-swoja-moc/

#CHEMIA #HEHESZKI

#chemia #przemysl #gospodarka #ue

https://www.money.pl/gospodarka/problemy-w-waznej-branzy-najwyzszy-czas-powiedziec-dosc-7035572874545952a.html

#chemia #elektronika #pytanie

Mam nową ulubioną zabawę, odkąd kupiłem zasilacz regulowany.

Mianowicie podpinam elektrody do czegoś metalowego, wkładam je do miski z wodą, dosypuję soli (żeby woda lepiej przewodziła prąd), i obserwuję jak bąbelkuje i wydziela nie wiadomo co do wody.

Wczoraj zrobiłem elektrody z uciętej nóżki rezystora, i woda przybrała żółty kolor (jakby zrobić pastę z kurkumy). Stwierdziłem że fajne, i chciałem to odsączyć przez ręcznik papierowy. Dzisiaj patrzę, i ręcznik jest niebiesko-zielony. Czy ktoś wie w sumie co się mogło na tym wydzielić?

Jeżeli ktoś chce powtórzyć eksperyment, to uważajcie żeby nie zanurzyć w wodzie krokodylków z zasilacza, bo cała operacja właściwie rozpuszcza w wodzie elektrodę podpiętą do + zasilania (wystarczy pare sekund żeby były czarne/miedziane ślady, których chyba nie da się pozbyć)

https://www.reddit.com/r/coolguides/comments/1c73vcj/a_cool_guide_on_whether_its_a_good_idea_to_lick_a/

#chemia

A mogłem na lekcjach chemii i biologii się uczyć jak zrobić kuloodporne drewno, to bym pewnie pamiętał coś więcej niż to że mitochondrium napędza komórkę.

https://youtu.be/CglNRNrMFGM?si=28iy_kR7jEyJP1oh

#youtube #ciekawostki #chemia #biologia#nauka #edukacja

W życiu bym się nie spodziewał, że pieczone ziemniaki w mundurkach mogą zrobić krzywdę. No okazuje się, że może bo ziemniaki zawierają solaninę przez o są toksyczne przed obróbką cieplną (no dobra, każdy wie, że surowe są trujące, ale ja np. nie znałem nazwy związku chemicznego).

No i musiałem wczoraj trafić na jakieś niedopieczone kawałki, a że uwielbiam ziemniaki w mundurkach to zjadłem ich kilka xd były pyszne! Dzisiaj za to już tak wesoło nie było... Oszczędzę szczegółów, ale no zemsta faraona jak nic. Co ciekawe oprócz przeogromnego bólu brzucha i tego typu przyjemności to związek ten ma też inne efekty specjalne, których kilka miałem okazję poznać. W moim przypadku były to również:

• realistyczne koszmary w nocy
  

• kołatanie serca
  

• uczucie niepokoju
  

• objawy grypopodobne.
  

I miałem szczęście, że tylko to bo ta cząsteczka może nam zepsuć wątrobę, nerki, tarczycę, a nawet częściowo sparaliżować :v gdyby ktoś interesował się jak działa: solanina to glikoalkaloid, czyli zawiera w sobie cząsteczkę cukru oraz cząsteczkę alkaloidu połączone ze sobą (w tym wypadku) mostkiem tlenowym. No i jak sam cukier nam nic nie zrobi to już alkaloid może (generalnie alkaloidy roślinne to nie są bezpieczne rzeczy). Badacze podejrzewają, że owa część alkaloidowa prawdopodobnie reaguje w jakiś sposób z mitochondrialną błoną komórkową zaburzając jej działanie. Dokładniej to obecność związku wpływa na otwarcie kanałów potasowych co zmienia potencjał membrany (dosłownie zmienia potencjał elektrochemiczny), co z kolei powoduje przepływ jonów wapniowych do cytoplazmy, które z kolei nie powinny się tam znaleźć i mogą spowodować nawet apoptozę (czyli zaprogramowaną śmierć komórki).

Dodatkowo związek ten wpływa bezpośrednio na aktywny transport sodu przez błonę komórkową, które w efekcie prowadzi do bardzo dużych problemów z układem pokarmowym (łącznie z krwawieniem w żołądku lub jelitach) i naprawdę, naprawdę sporym bólem.

Ziemniaczki? Polecam, 9/10! Solanina? Nie polecam, 2/10.

#maxispam #gownowpis #jedzenie #chemia