Była promka na mleko i tak jakoś samo wyszło, że kupiłem sześciopak. Na inny rodzaj niz gouda sie nie przygotowałem, więc znowu to samo.
Co potrzeba
-
mleko pasteryzowane w niskiej temperaturze, czyli to w przezroczystych butelkach. U mnie 6l
-
KCl 1g/5l
-
bakterie 1g/10l
-
podpuszczka; u mnie paczka była na 20l i dałem mniejszą połowe ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Pierwszym etapem jest wytwor