Zaloguj się aby komentować
#zupa
1
obserwujących
22
wpisów
Jaki jest wasz ulubiony rosol:
-koldunami
-ryzem
#gotowanietomojapasja #gotowanie #rosol #zupa
-koldunami
-ryzem
#gotowanietomojapasja #gotowanie #rosol #zupa
Zaloguj się aby komentować
Szybka zupa rybna z Leszcza.
Naszła nas chcica na zupę rybną, ale nie mamy czasu na pitolenie się z krojeniem, robieniem wywaru itd.?
No problem!
Bierzemy tego leszcza (może być inna, akurat trafiłem w promocji), filetujemy go albo i nie, wrzucamy do garnka z liściem laurowym i zielem angielskim, można dorzucić suszonego grzybka albo grzybki starte na proszek (kanie). Gotujemy 15 minut.
Wyjmujemy delikatnie rybę, do gara wrzucamy kilka łyżeczek bulionu w słoiku Winiary (preferuję wołowy ale i drobiowy ujdzie). Są lepsze niż kostki bo nie mają tłuszczy utwardzonych ani soli. Jeżeli lubisz mocny zapach rybny, możesz dodać łyżkę sosu rybnego .
Bierzemy zupę jarzynową Hortex . Otwieramy okno. Wyjmujemy brukselki, wyrzucamy je przez okno, zamykamy okno.
Wrzucamy resztę do gotującej się zupy. Dodajemy pieprz. Jeśli dodałeś sos rybny, nie musisz solić.
Ja jeszcze dorzuciłem torebkę zupy kalafiorowej z koperkiem , ponieważ miałem dużo ryby i użyłem dużego garnka. Dorzuciłem też dwa pokrojone w kostkę ziemniaki. Generalnie koperku nie cierpię, ale do zupy rybnej pasuje.
Gotujemy 15 minut.
W międzyczasie rozbieramy rybę, i odkładamy do miseczki albo pojemnika.
Po ugotowaniu zupy dodajemy śmietankę 12% czy jaką tam lubimy, bo nie mamy czasu pitolić się ze zwykłą śmietaną żeby się "zahartowała".
Nakładamy zupy do miseczki, dokładamy kawałki ryby, posypujemy pietruszką.
Jeśli lubimy bardzo ostre zupy dodajemy sos Sriracha . Jeśli jesteśmy normalni to nie.
Częstą praktyką jest dodać do zupy rybnej w której jest śmietanka kilka kropel cytryny - co kto lubi.
Smacznego!
#ryby #opornikgotuje #gotujzhejto #zupa
Naszła nas chcica na zupę rybną, ale nie mamy czasu na pitolenie się z krojeniem, robieniem wywaru itd.?
No problem!
Bierzemy tego leszcza (może być inna, akurat trafiłem w promocji), filetujemy go albo i nie, wrzucamy do garnka z liściem laurowym i zielem angielskim, można dorzucić suszonego grzybka albo grzybki starte na proszek (kanie). Gotujemy 15 minut.
Wyjmujemy delikatnie rybę, do gara wrzucamy kilka łyżeczek bulionu w słoiku Winiary (preferuję wołowy ale i drobiowy ujdzie). Są lepsze niż kostki bo nie mają tłuszczy utwardzonych ani soli. Jeżeli lubisz mocny zapach rybny, możesz dodać łyżkę sosu rybnego .
Bierzemy zupę jarzynową Hortex . Otwieramy okno. Wyjmujemy brukselki, wyrzucamy je przez okno, zamykamy okno.
Wrzucamy resztę do gotującej się zupy. Dodajemy pieprz. Jeśli dodałeś sos rybny, nie musisz solić.
Ja jeszcze dorzuciłem torebkę zupy kalafiorowej z koperkiem , ponieważ miałem dużo ryby i użyłem dużego garnka. Dorzuciłem też dwa pokrojone w kostkę ziemniaki. Generalnie koperku nie cierpię, ale do zupy rybnej pasuje.
Gotujemy 15 minut.
W międzyczasie rozbieramy rybę, i odkładamy do miseczki albo pojemnika.
Po ugotowaniu zupy dodajemy śmietankę 12% czy jaką tam lubimy, bo nie mamy czasu pitolić się ze zwykłą śmietaną żeby się "zahartowała".
Nakładamy zupy do miseczki, dokładamy kawałki ryby, posypujemy pietruszką.
Jeśli lubimy bardzo ostre zupy dodajemy sos Sriracha . Jeśli jesteśmy normalni to nie.
Częstą praktyką jest dodać do zupy rybnej w której jest śmietanka kilka kropel cytryny - co kto lubi.
Smacznego!
#ryby #opornikgotuje #gotujzhejto #zupa
ja picce miałem na kolacje
Zaloguj się aby komentować
A to moja zupa vege ogórkowa.
Vege bo na kostce rosolowej.
Zrobienie zajelo 35 minut.
Jebac zupy na mięsie i zbieranie szumowin ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#jedzenie #gotowanie #zupa
Vege bo na kostce rosolowej.
Zrobienie zajelo 35 minut.
Jebac zupy na mięsie i zbieranie szumowin ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#jedzenie #gotowanie #zupa
Kurczaka wystarczy wcześniej sparzyć to nie będzie szumowin.
@erebeuzet-tezuebere po jendym słowie czuć jak ci się pindol zmniejszył od tego gówna
@erebeuzet-tezuebere
zupa bez mięsa to nie zupa
Zaloguj się aby komentować
Pomidorowa.
Bardzo prosta w przygotowaniu zupa.
Wystarczy tylko opiec korpusy drobiowe, kości wołowe, można dorzucić kostkę jagnięcą.
Gotujemy przez kilka godzin.
Potem już z górki.
Wystarczy wrzucić na 1.5 godziny do piekarnika pomidory, cebulę i czosnek.
Już prawie witamy się z gąską!
Teraz już tylko blendowanie, zagotowanie, doprawienie, ugotowanie makaronu i wrzucenie wszystkiego na talerz.
Powinienem zacząć od wyhodowania bazylii z nasion, ale jak zwykle poszedłem na łatwiznę...
#gotujzhejto #jedzenie #zupa
Bardzo prosta w przygotowaniu zupa.
Wystarczy tylko opiec korpusy drobiowe, kości wołowe, można dorzucić kostkę jagnięcą.
Gotujemy przez kilka godzin.
Potem już z górki.
Wystarczy wrzucić na 1.5 godziny do piekarnika pomidory, cebulę i czosnek.
Już prawie witamy się z gąską!
Teraz już tylko blendowanie, zagotowanie, doprawienie, ugotowanie makaronu i wrzucenie wszystkiego na talerz.
Powinienem zacząć od wyhodowania bazylii z nasion, ale jak zwykle poszedłem na łatwiznę...
#gotujzhejto #jedzenie #zupa
@paramyksowiroza
Ciekawy przepis, zawsze robiłem na bazie rosołu/bulionu, ze świeżymi pomidorami.
Opiekane mięso, pomidory i warzywa, wygląda obiecująco, trzeba spróbować.
Dzięki za inspiracje.
P.S.
To skrzydełko i korpus, to chyba kacze.
@paramyksowiroza A można było z kostki rosołowej i przecieru ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Nie znacie sie, pomidorową sie robi z niedzielnego rosołu, dodając koncentrat, smietane i ryż.
Zaloguj się aby komentować
Chili nie widać?
Zaloguj się aby komentować
Wymyśliłem kolejną zupę.
Pomarańczowa Zupa (lub sos) z pasty Ajwar.
Składniki:
Filet z kurczaka
Przyprawy do kurczaka*
Ajwar z biedronki (cały słoik 350 g)
1 pęczek selera naciowego
3-4 ziemniaki
Śmietanka 18% lub 30%
Śmietana (1-2 łyżki)
Kostka rosołowa (1 lub 1/2)
kilka łyżeczek gęstego Keczupu lub koncentratu pomidorowego (ja użyłem reszty keczupu madero premium)
Oregano, Zioła Prowansalskie, Bazylia, Liść Laurowy, Ziele Angielskie
Papryka Słodka Wędzona
Sól, Pieprz
Maggi lub Jarzynka
Przygotowanie
Filet z kurczaka pokroić w kostkę i przyprawić ulubionymi* przyprawami. Usmażyć na patelnii, na razie odstawić na bok.
Seler naciowy myjemy i kroimy w plasterki. Ziemniaki obieramy i kroimy w większą kostkę.
W garnku rozpuszczamy masło i smażymy przez kilka minut selera. Zalewamy wodą, dodajemy kostkę rosołową, ziele angielskie i liść laurowy i ziemniaki.
Gotujemy aż ziemniaki będą miękkie. Dodajemy cały słoik ajvaru i kilka łyżeczek koncentratu/keczupu. Mieszamy. Teraz pora na śmietankę i śmietanę:
Do śmietanki wlewamy kilka łyżek zupy żeby ją zahartować. Mieszamy i przelewamy do garnka. Podobnie hartujemy dwie łyżki zwykłej śmietany i dodajemy do zupy.
(Ja wziąłem cały kubek śmietanki 30%, ale jak będę robić znowu tę zupę to dam 18% i może niekoniecznie całą).
Teraz dodajemy przyprawy: szczyptę soli, pieprzu, kilka potrząśnięć maggi lub szczyptę jarzynki + szczyptę słodkiej papryki wędzonej (lub zwykłej) i mieszamy.
Gotujemy na małym ogniu jeszcze przez kilka minut.
Zupę zdejmujemy z ognia. Przygotowujemy jakąś deskę/podkładkę i przenosimy na nią garnek. Blenderem robimy z zupy papkę, uważając by blender nie był zbyt płytko w czasie pracy (chyba że chcemy przemalowac firanki).
Po zmiksowaniu dodajemy kurczaka. Teraz możemy to zjeść jako zupę krem lub z makaronem jako sos.
Smak zupy mi osobiście przypominał barszcz ukraiński mojej mamy.
#gotujzhejto #gotowanie #kuchnia #jedzenie #zupa
Na zdjęciu wygląda jak gówno, ale smakuje jeszcze lepiej.
Pomarańczowa Zupa (lub sos) z pasty Ajwar.
Składniki:
Filet z kurczaka
Przyprawy do kurczaka*
Ajwar z biedronki (cały słoik 350 g)
1 pęczek selera naciowego
3-4 ziemniaki
Śmietanka 18% lub 30%
Śmietana (1-2 łyżki)
Kostka rosołowa (1 lub 1/2)
kilka łyżeczek gęstego Keczupu lub koncentratu pomidorowego (ja użyłem reszty keczupu madero premium)
Oregano, Zioła Prowansalskie, Bazylia, Liść Laurowy, Ziele Angielskie
Papryka Słodka Wędzona
Sól, Pieprz
Maggi lub Jarzynka
Przygotowanie
Filet z kurczaka pokroić w kostkę i przyprawić ulubionymi* przyprawami. Usmażyć na patelnii, na razie odstawić na bok.
Seler naciowy myjemy i kroimy w plasterki. Ziemniaki obieramy i kroimy w większą kostkę.
W garnku rozpuszczamy masło i smażymy przez kilka minut selera. Zalewamy wodą, dodajemy kostkę rosołową, ziele angielskie i liść laurowy i ziemniaki.
Gotujemy aż ziemniaki będą miękkie. Dodajemy cały słoik ajvaru i kilka łyżeczek koncentratu/keczupu. Mieszamy. Teraz pora na śmietankę i śmietanę:
Do śmietanki wlewamy kilka łyżek zupy żeby ją zahartować. Mieszamy i przelewamy do garnka. Podobnie hartujemy dwie łyżki zwykłej śmietany i dodajemy do zupy.
(Ja wziąłem cały kubek śmietanki 30%, ale jak będę robić znowu tę zupę to dam 18% i może niekoniecznie całą).
Teraz dodajemy przyprawy: szczyptę soli, pieprzu, kilka potrząśnięć maggi lub szczyptę jarzynki + szczyptę słodkiej papryki wędzonej (lub zwykłej) i mieszamy.
Gotujemy na małym ogniu jeszcze przez kilka minut.
Zupę zdejmujemy z ognia. Przygotowujemy jakąś deskę/podkładkę i przenosimy na nią garnek. Blenderem robimy z zupy papkę, uważając by blender nie był zbyt płytko w czasie pracy (chyba że chcemy przemalowac firanki).
Po zmiksowaniu dodajemy kurczaka. Teraz możemy to zjeść jako zupę krem lub z makaronem jako sos.
Smak zupy mi osobiście przypominał barszcz ukraiński mojej mamy.
#gotujzhejto #gotowanie #kuchnia #jedzenie #zupa
Na zdjęciu wygląda jak gówno, ale smakuje jeszcze lepiej.
Zaloguj się aby komentować
Zrobiłem dzisiaj zupę słodko kwaśną.
Składniki:
Filet z kurczaka i/lub parówki.
1 op. mieszanki chińskiej.
Sos sojowy
sos Worcester
Sos BBQ
ewentualnie ocet, ja wziąłem kilka kropel balsamicznego.
Kostka rosołowa
woda
ryż sypki
sos słodko kwaśny w słoiku
przyprawa w płynie typu maggi
pieprz mielony
sól
imbir mielony
papryka mielona,
cukier
zioła prowansalskie
kolendra ziarna lub liście
sok z cytryny
śmietana 18%
keczup pikantny
Przygotowanie:
Mięso marynuję w sosie sojowym, worcester i BBQ. Dodaję do tego szczyptę pieprzu, papryki słodkiej mielonej i trochę cukru. Mieszam i daję kilka minut żeby składniki się przegryzły.
W międzyczasie wstawiam wodę (tyle ile chcecie zupy) i wrzucam kostkę rosołową. Do tego porządna kropla sosu sojowego i szczypta mielonego imbiru. Dodaję też ryż luzem (można na oko lub tyle ile ma woreczek gdy chcemy gęstą zupę)
Gdy mięso się przegryzie to podsmażam je na oleju dodając po chwili mieszankę chińską. Po kilku minutach smażenia gdy mieszanka się rozmrozi i zrobi al dente przekładam całość do garnka z bulionem. Mieszam i dodaję cały sos słodko kwaśny (u mnie ten z biedronki).
Mieszam i dodaję przyprawy: sól, zioła prowansalskie, kolendra i porządny kleks pikantnego keczupu.
Wszystko mieszam i gotuję parę minut. Jeśli zupa jest za słodka, wciskam trochę soku z cytryny i dodaję ewentualnie soli lub vegety. Na koniec odlewam trochę wywaru do słoika po sosie słodko kwaśnym i daję łyżkę śmietany 18%. Śmietanę porządnie rozmieszać z wywarem w słoiku. Następnie dodać do zupy i zamieszać.
Zupa powinna być gotowa, ale warto jej dać kilkadziesiąt minut żeby się wszystko przegryzło.
Smacznego.
#gotowanie #zupa #gotujzhejto #jedzzhejto
Składniki:
Filet z kurczaka i/lub parówki.
1 op. mieszanki chińskiej.
Sos sojowy
sos Worcester
Sos BBQ
ewentualnie ocet, ja wziąłem kilka kropel balsamicznego.
Kostka rosołowa
woda
ryż sypki
sos słodko kwaśny w słoiku
przyprawa w płynie typu maggi
pieprz mielony
sól
imbir mielony
papryka mielona,
cukier
zioła prowansalskie
kolendra ziarna lub liście
sok z cytryny
śmietana 18%
keczup pikantny
Przygotowanie:
Mięso marynuję w sosie sojowym, worcester i BBQ. Dodaję do tego szczyptę pieprzu, papryki słodkiej mielonej i trochę cukru. Mieszam i daję kilka minut żeby składniki się przegryzły.
W międzyczasie wstawiam wodę (tyle ile chcecie zupy) i wrzucam kostkę rosołową. Do tego porządna kropla sosu sojowego i szczypta mielonego imbiru. Dodaję też ryż luzem (można na oko lub tyle ile ma woreczek gdy chcemy gęstą zupę)
Gdy mięso się przegryzie to podsmażam je na oleju dodając po chwili mieszankę chińską. Po kilku minutach smażenia gdy mieszanka się rozmrozi i zrobi al dente przekładam całość do garnka z bulionem. Mieszam i dodaję cały sos słodko kwaśny (u mnie ten z biedronki).
Mieszam i dodaję przyprawy: sól, zioła prowansalskie, kolendra i porządny kleks pikantnego keczupu.
Wszystko mieszam i gotuję parę minut. Jeśli zupa jest za słodka, wciskam trochę soku z cytryny i dodaję ewentualnie soli lub vegety. Na koniec odlewam trochę wywaru do słoika po sosie słodko kwaśnym i daję łyżkę śmietany 18%. Śmietanę porządnie rozmieszać z wywarem w słoiku. Następnie dodać do zupy i zamieszać.
Zupa powinna być gotowa, ale warto jej dać kilkadziesiąt minut żeby się wszystko przegryzło.
Smacznego.
#gotowanie #zupa #gotujzhejto #jedzzhejto
Fajne fajne, bardzo ciekawe.
Zaloguj się aby komentować
A tą sól z miski to wymieniają i wyrzucają pół kilo po każdym czy może każdy gość je z tej samej? :D
Zaloguj się aby komentować
Ten moj ramen z poprzedniego wpisu.
Moj tag #nietylkomielonka
#gotujzhejto #jedzenie #zupa
Moj tag #nietylkomielonka
#gotujzhejto #jedzenie #zupa
@Mielonkazdzika where rosół?
@Mielonkazdzika
Ostatnio dalem sie namówić w knajpie na taka zupke. Jadlem kiedys raz u zwykłego chinczyka i byl paskudny. W takiej prawdziwej restauracji wyszedl naprawde mega pysznie.
HAHA BENIZ
Zaloguj się aby komentować
Pyszna zupka chińska redukcyjna marki Vifon Curry. Myślę że taka zupka nie ma za dużo kalorii i nie utrace dzisiaj deficytu.
#jedzenie #jedzzhejto #gotujzhejto #zupa
#jedzenie #jedzzhejto #gotujzhejto #zupa
miskę to od babci masz?
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Cały gar zupy meksykańskiej
#jedzenie #zupa #meksyk
#jedzenie #zupa #meksyk
@marcin-adamczyk A to akurat też ciekawy pomysł warty wprowadzenia w życie. Spróbuję, dzięki
@seeksoul też zrobiłem dziś xd tylko mielone w formie mini pulpecikow
Robiłem w sobotę w wersji z tartą duszoną marchwią i pietruszką. GE NIAL NE!
Zaloguj się aby komentować
DMDG
Inspirator
#jedzenie #ramen #zupa #kuchnia
Pierwszy w życiu ramen.
Uważony na kościach wołowych, wieprzowych i pałkach z kurczaka z marchewko, imbirem cebulo, pietruszko, selerem, pastą miso. Do tego jajko na półmiękko, grzyby mun, wodorosty wakame, makaron typu nuddle, szczypiorek i mięso z kurczaka z wyżej wymienionego rosołku
Potrzebowałbym znawcy, bo ze mnie żaden koneser
Pierwszy w życiu ramen.
Uważony na kościach wołowych, wieprzowych i pałkach z kurczaka z marchewko, imbirem cebulo, pietruszko, selerem, pastą miso. Do tego jajko na półmiękko, grzyby mun, wodorosty wakame, makaron typu nuddle, szczypiorek i mięso z kurczaka z wyżej wymienionego rosołku
Potrzebowałbym znawcy, bo ze mnie żaden koneser
@Sahelantrop są grzyby mun i wodorosty wakame, ino że przykryte
@DMDG smaczny?
@MagnezOrazPotas w miare
Zaloguj się aby komentować
Dzięki @Semicolon za podrzucenie przepisu wczoraj! Zupa wyszła mega!
#gotowanie #gotujzhejto #kuchniameksykanska #zupa
#gotowanie #gotujzhejto #kuchniameksykanska #zupa
@szary-obywatel Kolego, podrzuć przepis. Mam ostatnio fazę na zupy.
@MrBlack wyszła bardzo dobra, ja robiłem wersję bez ziemniorów
Zaloguj się aby komentować
Dziś flaczki. W dzieciństwie nie znosiłem.
#jedzenie #gotowanie #jedzzhejto #obiad #zupa
#jedzenie #gotowanie #jedzzhejto #obiad #zupa
@moll W którym pływają flaczki. Nice xD
@Dzienpachniejakpoczatek ale ich nie tykam, więc mogą sobie pływać
@Dzienpachniejakpoczatek Miałem identycznie. Pierwsze obgotowywanie flaków i ten smród na całe mieszkanie. Do tego ta kratka jakoś pobudzała moją trypofobię i ta niestrawiona trawa pływająca, o jezusie.
Podobno dziadek robił pyszne flaczki a ja nigdy ich nie spróbowałem.
Dopiero po trzydziestce pierwszy raz zjadłem i skminiłem ile mnie ominęło.
Zaloguj się aby komentować
#przyjaciele i #zupa meksykańska z bagietka czosnkowa
#gotujzhejto
#gotujzhejto
@Semicolon uwielbiam taką kuchnię oraz ten serial. Obejrzałem kilka razy
@szary-obywatel dokładnie, wszystko tak fajnie opisane, że nie da się tego zepsuć
@Semicolon Smacznego!
Zaloguj się aby komentować
Kolejne zupne dokonanie - zrobiona pierwszy raz w życiu zupa ogórkowa z mięsem kurczaka. Jedna rzecz do poprawy na przyszłość - ziemniaki pokroić drobniej, bo nie byłem pewien, czy się do końca zrobiły i wyszła trochę rozgotowana. Ale koniec końców - przepyszna. Na pewno ją powtórzę.
Na porcji rosołowej z kaczki wychodzi najlepszy bulion
@Rashan też dzisiaj jadłem, ogórkowa to nad zupa
@Rashan Polecam ogórkową na żołądkach indyczych zamiast na mięsie z kurczaka
Zaloguj się aby komentować
Dzisiejsze dokonanie - zupa fasolowa z makaronem. Na szczęście smakuje o wiele lepiej niż wygląda
ja do grochowej dodaje zawsze makaron by zagescic jeszcze bardziej xD
no i dla smaku : )
Rozgotowany makaron podbija IG że ja pierdole. No chyba że nie liczymy się z takimi pierdołami ;). @syndykacki32 grochówę zagęszczamy jeszcze większą ilością grochu :V
@Pouek makaron ma swój smak i konsystencję, robi robotę, polecam xd
Zaloguj się aby komentować