1 stek, 2 patelnie - Czy to ma sens?
https://www.reddit.com/r/food/s/cyY6pDfE42 #gotowanie #steki


1 stek, 2 patelnie - Czy to ma sens?
https://www.reddit.com/r/food/s/cyY6pDfE42 #gotowanie #steki


Zaloguj się aby komentować
W końcu jakieś normalne jedzenie.
#swietaiposwietach #jedzenie #steki #gotowanie

Zaloguj się aby komentować
Dzisiaj pierwsza próba steku z airfry'er.
Antrykot wołowy, umyty, osuszony. Lekko przesmarowałem oliwą, żeby nie pezywarł.
9 minut na 200*C.
Na koniec sól, pieprz i masło (już na talerzu).
Wyszedł bardziej rare niż medium - rare.
Może to jakość samego mięsa ale zapach mnie lekko drażnił. Może to przez sposób "wysmażenia".
Werdykt: nie ma co kombinować. W sezonie grill, poza sezonem patelnia.
#gzh #steki #gotowanie


@UncleFester - kolega doszedł do słusznych wniosków.
Er Frajer jest super do wielu rzeczy - ale do steków to powiedziałbym, że nadaje się tak średnio bo w smażeniu steka ważne jest jego jak najszybsze zamknięcie przez kontakt z bardzo wysoką temperaturą.
@koszotorobur ktoś wrzucał wpis na hejto, że wyszedł całkiem całkiem taki stek. Całkowicie się nie zgadzam. Chyba, że ktoś ma amputowane kubki smakowe.
Ja po wyjęciu z frajera wrzuciłam jeszcze na chwilę na patelnię gdzie wcześniej podsmazylam na maśle czosnek i było ok
Zaloguj się aby komentować
A na jutrzejszy obiad kupiłem takiego mięsa. Zobaczymy czy się uda xd
#steki #gotowanie

Zaloguj się aby komentować
Jedzenie z wczoraj:
Rostbef z Black Angus (medium rare, a jakże) z ziemniakami pieczonymi i surówką (nie załapały się zdjęcie)
Cielęce Ossobuco
Pasta e Fiaggolli
Pasta z serem/gruszką w boczku
#jedzenie #jedzzhejto #steki #smacznego




@mordaJakZiemniaczek mam nadzieję, że kawy do tego nie pił...
Naukowcy z Royal College of Surgeons w Dublinie przeprowadzili badanie wśród młodych ludzi w wieku 18–34 lat. Stwierdzili, że im więcej napojów na bazie espresso pili uczestnicy badania, tym mieli wyższy poziom cholesterolu.
za: https://www.doz.pl/czytelnia/a16517-Kawa_a_cholesterol__czy_istnieje_pomiedzy_nimi_zwiazek
Zaloguj się aby komentować
Zrobiłem steki z tej wołowiny.
Boże jakie to jest dobre
#gotowanie #steki #jedzenie





@maximilianan stopień wysmażenia taki, że jak przyłożysz ucho, to jeszcze słychać muczenie. I prawidłowo ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Zaloguj się aby komentować
Zeżarłem 400g stęka z irlandzkie krowy, w lidlu był z datą do dzisiaj za 15 zeta niestetu zdjęcie nie zostało dokonane jednak wyszedł medium, taki lekko różowy w środku
#gotujzhejto #steki
Zaloguj się aby komentować
Wczoraj wjechał absolutnie kosmiczny stek.
Sezonowany przez 21 dni Cote de Beouf (antrykot) ważący 500g przed smażeniem.
Smażony na medium rare, po 1 minucie każda strona w wysokiej temperaturze, następnie po dwie minuty na średnim/niskim a ostatnie 40 sekund to było bastowanie masłem, czosnkiem i rozmarynem
niestety ekscytacja była tak wielka, że nie zdążyłem zrobić zdjęć środka.
wyszedł fantastycznie
#gotujzhejto #steki



Zaloguj się aby komentować

Stek to jedna z moich ulubionych potraw, bardzo steki lubię zarówno jeść i przygotowywać. Wiem, że sporo osób próbuje robić steki i nie zawsze efekty są takie jakby oczekiwali, dlatego prawie rok temu przygotowałem prawie 30 minutowy film, który jest dość dokładnym poradnikiem dotyczącym tego jak...
Hejtowicze! Dziś wystartowała kolejna aukcja WOŚP z udziałem mojej skromnej osoby. Tym razem nie burgery, a steki i to w formie prywatnej kolacji albo warsztatów z tego jak idealnie steka przygotować!
Link do aukcji: https://allegro.pl/oferta/stekowa-kolacja-warsztaty-z-topgarem-13179376830
Jeśli steków nie lubisz to nie musisz się martwić, gdy wygrasz menu dobierzemy według twoich upodobań. Zachęcam do udziału w aukcji!
Cały czas trwa również aukcja, o której pisałem wcześniej czyli wypasiona burgerowa uczta, zachęcam do włączenia się w walkę również tam!
#topgar <- mój tag kulinarny do obserwowania lub czarnolistowania
#wosp #topgar #steki #charytatywnie #wielkaorkiestraswiatecznejpomocy

Zaloguj się aby komentować