3,3 kg szynki z dzika
Kutfa nie mam takich worków do pakowarki ech
#wedlinydomowe #wedzenie #jedzenie #upomidora #domowelepsze
#wedlinydomowe
11
obserwujących
169
wpisów
Zaloguj się aby komentować
Polski kawior x
#gotujzhejto #wedlinydomowe #domowelepsze #jedzenie #upomidora
Mam omamy, czy to paruje? A po za tym bleee
Ale daj zdjęcie przed jedzeniem xd
o kurde to się rusza
Zaloguj się aby komentować
Trzecie śniadanie
Kanapki z wędzoną kaczą piersią.
#jedzenie #upomidora #wedlinydomowe
@Compositum Tak w ogóle to pamiętam u prababci na jakimś folwarku była masa różnych zwierząt, jakieś gęsi, kaczki nieloty, kury, przepiórki, nioski, zielonóżki, króliki, zające, konie pociągowe i reprezentacyjne, krowy, byk, barany, owce... nawet i był z niej miód.
Gdzie można kupić taką geś na przykład? To jest niemożliwe by znaleźć teraz coś takiego w jakimś Lidlu czy Auchan by to nie kosztowało tyle co wołowina angus.
Swojska, czy kupna? Bardzo lubię, ale już dwa razy co w PL mi się udało, to była do przesady słona.
K⁎⁎wa kanapki ze spuchą #konkursnanajbardziejgownianymemznosaczem
Zaloguj się aby komentować
Pierś z kurczaka i udka oraz kiełbasa z udek. Do tego pierś z kaczki.
#wedzenie #wedlinydomowe #domowelepsze #gotujzhejto #upomidora
Proteiny Boże dla niego
A kabanosow mi dalej nie wyslal, meh
Moda na wędzenie, a to tak trujące, że nawet bakterie nie biorą, a później zdziwienie skąd rak.
Zaloguj się aby komentować
Kiełba grillowo fasolkowa
#wedlinydomowe #wedzenie #jedzenie #grill #gotujzhejto #upomidora
Wielkie korporacje go nienawidzą. Pogodził mięsożerców i wegetarian
Umm lubie duze ( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ)
@Compositum Dodałeś gotowaną i zmieloną fasolę?
Zaloguj się aby komentować
Oszukujo!
Miało być 98 metrów a jest 90!
#wedlinydomowe #wedzenie #gotujzhejto #upomidora
Ciekawe czy są tak rozciągliwe jak owcy...
Kolega się zastanawia. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@pingWIN tylko w randze guru
@Compositum napisałeś do nich? Dali odpowiedź? Jak nie to do allegro zgłaszaj. 8 m kabanosów to nie jest mało!
Zaloguj się aby komentować
#jedzenie #wedlinydomowe #domowelepsze #szynkowar
Wędlina z uda kurczaka z ziołami i czostkiem.
@Lubiepatrzec jak sie robi takie rzeczy? do butelki to wkładasz, ze ma taki kształt?
Piękna. Mam nadzieję, że równie smaczna. Wczoraj zrobiłem mielonkę wieprzowa z buraczkami. Ale schrzaniłem bo wymieszałem wszystko razem zamiast najpierw przyprawy a potem buraczki. Jak nie zapomnę (i będzie się nadawało) to wrzucę na tag.
Ooo, wygląda zupełnie, jak moje.
Najlepszy materiał do szynkowaru, wg. mnie.
Zaloguj się aby komentować
Trzeba kupić nowy zestaw plastrów xD
#wedlinydomowe #noze #wedzenie #gotujzhejto #upomidora
A co ty tam będziesz filetował?
@Compositum jesteś botem?
@Compositum to so szatani
Zaloguj się aby komentować
Cycki zrobione.
#wedlinydomowe #wedzenie #upomidora #domowelepsze
@Compositum czernina do pary?
Zaloguj się aby komentować
(MNIAM MNIAM) przesyłka (MLASK MLASK) @Compositum (CHRUP CHRUP) wyborne
#gotowanie #upomidora #wedlinydomowe
@bori i co, będziesz to teraz sam jadł? Nie podzielisz się?
Ehh też bym tak zrobił.
@Compositum czy to można jakoś zamówić?
@bori niby gejru wbił, a content jakiś lepsze wrzuca ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
Zaloguj się aby komentować
Bardzo udany kiełbasiany debiut a tak mało piorunków? Czy to dalej portal do hobbystów i do dzielenia się pasjami , ja się pytam?
https://www.hejto.pl/wpis/jako-ze-dawno-nic-nie-bylo-tagu-domowelepsze-to-wrzucam-kielbase-moja-pierwsza-w
#gotujzhejto #wedlinydomowe #upomidora #jedzenie
@Compositum zrub rozdajo to będzie 200
@Compositum szanuję za promowanie kiełbasy kolegi. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@Compositum bo nie uwędzone to wygląda jak jelito z mięsem mielonym
Zaloguj się aby komentować
#szynkowar #wedlinydomowe #jedzenie #jedzzhejto
Wędlina z mięsa z uda kurczaka z dużą ilością ziół prowansalskich.
Obrzydliwe
Udko kurczaka - mój ulubiony materiał.
Właśnie, ziół prowansalskich jeszcze nie próbowałem. Dodajesz żelatynę?
@Lubiepatrzec postarane lecz dla mnie wędlina z tymi ziołami to abominacja. Niemniej jeśli lubisz to smacznosci
Ja generalnie nie lubię tej mieszanki
Zaloguj się aby komentować
#gotujzhejto #jedzenie #domowelepsze #wedlinydomowe
Wygląda tak sobie, a smakuje jeszcze lepiej.
Tym razem różowa robiła - dojrzewająca polędwiczka z wieprzka. Poleżała dzień w soli, dzień w cukrze, potem powisiała w pończosze jeszcze 5 w suchym i ciepłym miejscu, w przyprawach (papryka, majeranek, tymianek, pietruszka).
Ło matko, jakie to jest pyszne!
@Fly_agaric myślę że za krótko :)
O tag #domowelepsze sie nie czepiam.
Zaloguj się aby komentować
#szynkowar #wedlinydomowe #jedzenie #gotujzhejto
Wyszła fajna szynka z czosnkiem w płatkach i ziołami prowansalskim. Dawno nie robiłem a jest pyszka. ☺️
@Lubiepatrzec
Zaloguj się aby komentować
No i znowu prawie cały gar kaszanki xD
#wedlinydomowe #gotujzhejto #jedzenie #upomidora
Jak smaczna, to sam bym opierdzielił na dwa razy.
@Compositum Ale czemu
Kaszanka polskim kawiorem
Zaloguj się aby komentować
Kupiłem sobie torbę na buszowanie po mięsnych w centrum. XD
#hejto40plus #wedlinydomowe #jedzenie #upomidora
Wózek zagłady.
A kółka skrzypią?
Te torby są mega popularne w Hiszpanii., w sklepach są nawet coś jak blokady rowerowe, gdzie masz łańcuch i za pomocą swojej kłódki sobie torbę parkujesz.
@Compositum jak powiedzieć, że jesteś stary, bez mówienia, że jesteś stary
Zaloguj się aby komentować
Pam pa ram!
#gotujzhejto #jedzenie #wedlinydomowe #upomidora
@Compositum Użytkownicy Hejto jeszcze nie wiedzą, że to zdjęcie będzie dowodowem w jednej z najgłośniejszych i najmakabryczniejszych spraw kryminalnych w historii polskiej policji.
Ale nie uprzedzajmy faktów!
a tu zagadka:
@Compositum co tam? Znowu prosiaczka obrobiłeś?
Zaloguj się aby komentować
#gotujzhejto #domowelepsze #wedlinydomowe #szynkowar
Nowe mięcho przyprawiłem i już w lodówie:
1 kg udek z kurczaka pokrojonych - mój ulubiony materiał
1 pałka chorizo - bo miałem, dla smaku i koloru rozdrobniłem
1.5 dużego ząbka czosnku
1 łyżeczka majeranku
1 kopiasta łyżeczka czosnku niedźwiedziego suszonego
płaska łyżeczka wędzonej papryki
1 czubata łyżeczka suszonych pomidorów (rozdrobnionych, z torebki)
niecała 1 płaska łyżeczka kurkumy (o kolor chodzi)
0,5 łyżeczki przyprawy kebab Kamisa (dla aromatu)
6g soli peklowej + 9g soli kuchennej
Przepięknie pachnie. W sobotę warzenie.
@Fly_agaric zawołaj mnie proszę jak to wyszło...
Zaloguj się aby komentować
Mężu zamówił sobie polędwiczkę na Wielkanoc, trzeba zacząć robić
#wedlinydomowe #mollgotuje #gotujzhejto
@moll A ja też zamówiłem polędwiczkę na święta tylko wędzoną od rodziców
A nie chcesz drugiego męża? Na boku do karmienia?
@moll Z opisu wynika, że mąż zamówił jedną polędwiczkę.
Drugą z przyjemnością się zaopiekuję.
Zaloguj się aby komentować
#wedlinydomowe #gotujzhejto #domowelepsze
Jest i ona:
To w odniesieniu do wpisu: https://www.hejto.pl/wpis/wedlinydomowe-gotujzhejto-nowe-miecho-przyprawilem-i-do-lodowy-1kg-udek-z-kurcza
Bardzo smaczna wyszła i pięknie pachnie. Trochę mnie mierzi, że pieprzu nie dałem, ale żona się nie zorientowała, więc to moja psycha. Sporo galaretki wyszło. Wygląda trochę, jakby się miała rozpadać, ale nic podobnego.
Przyprawę do kebaba w kiełbie polecam, ale z kamisa, nie z prymatu - mam obie i pierwsza pachnie dużo intensywniej.
EDIT: popełniłem błąd, bo po wystudzeniu do 30'C rozkroiłem i wypłynęło sporo galaretki. Powinienem wstawić na noc do lodówki i dopiero rano rozkroić. Zgubiło mnie łakomstwo, uznałem, że z rozkrojonej się łatwiej udziabie kilka testowych plasterków.
@Fly_agaric przed włożeniem na noc do lodówki zwolnij sprężynę żeby część soków miała jak wrócić do mięsa.
Zaloguj się aby komentować